Bacalhau com gro e broa no forno

TM 31

Ingredients
300g de bacalhau ( j demolhado)
4 ovos
metade de uma broa de milho
3 dentes de alho
1 cebola grande
1 lata de gro (j cozido)
gua q.b
pimenta q.b
salsa ou coentros q.b
azeitonas q.b

Preparao
1 ) No copo, coloque a gua, o bacalhau e os ovos no cesto, e programe 20 min. / varoma / vel. 1
2 ) Depois de tudo estar cozido, deixe arrefecer um pouco e rejeite a gua da cozedura.
3 ) No copo, coloque os alhos e um pouco de azeite e pique 10 sec. / vel. 6
4 ) Junte a metade da broa aos pedacinhos e rale 10 sec. / vel 9.
5 ) Coloque a cebola aos bocados dentro do copo, com um pouco de azeite, a salsa, e pique carregando 1
ou 2 vezes no TURBO.
6 ) Desfie o bacalhau e refogue 3 min. / varoma / vel. 1
7 ) Num pirex, comee por deitar um fio de azeite no fundo, e tudo por camadas, disponha metade da lata de
gro, a seguir os ovos cortados s rodelas, o resto do gro, o bacalhau e por fim a broa.
8 ) Regue com azeite e leve ao forno, pr-aquecido a 200, por volta de 20 min.
9 ) Sirva com umas azeitonas pretas.

Fonte: www.mundodereceitasbimby.com.pt | Autor: Monika81

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