—_m VORWERK VAS BOLO RAINHA TM31 Preparagéo: 6m Ingredientes 70.9 agicar Casca de 1 larana e de 1 liméo (sé a parte amarela) 120g leite 70 gmanteiga 3 gemas 1 saqueta de fermento padeiro ou 40.9 fermento tesco 20g sumo de lararia 30.9 vinho do porto 420 g farinha com ferment (previamente pesada) 1 pitada de sal 300 g flutos secos (miolo de noz,pinhdes, améndoa, av 4 gema de ovo p/pincetar 10 Preparacao 1.Com 0 copolimpo e seco cologue 0 egicar e pulverize 15 SeqiVel 8. dJunte as cascas dos ctrinos através do bocal da tampa e rale por § Segl Vel 5. Adicone o lete, a manteiga programe 30 Seg! 37°! Vel 2. [A seguir programe 30 Seg! Vel 9. Cologue a Bimby em ‘uncionamento na Wel 3, junte as igemas, 0 fermento, 0 sumo de laranja,o vinho do Porto € misture por alguns segundos. ‘Ainda em funcionamerte deite a farina pouco a pouco, através do bocal e $8 no fnalapitada de sal, aumente a velocidade para Vel 9, durante 30 Seg. Programe 3 Mini Vel veritque 80 contetido forma una boi ale no faue agerada ds paredes do copo ‘Se nfo for 0 caso, pare a BBimby, polhe as paredes com um pouco de farinha e vote amassar na mesma velocidade. Delve repousar a massa dentro do copa até levantar 0 copo de medida Loge que isto aconteca, pressione a massa com asmios de forma que o volume baixe e volte programar 15 Seg/ Vel 9. Programe mini Vel. Nos 40 Seg tnas coloque peo boca! 200 4g dos futos secas Retire a massa do copo, ‘amasse com as mos até formar uma bola, polvlne com farinha Déshe a forma de uma rosea coloque-a num tabulero untado, pincele com ‘a gema de ovo, decore com os fhutos secos restates. Decore com montinhos de ‘acticar humiaifcado. Delve que a massa dobre de volume e a seguir coloque no forno previamente aquecido a 180*por 20 MinDiea: Aconseiha-se ‘a colocar um recipiente com agua, resistente & temperatura no melo da massa para que ela nfo feche. ‘Ao retirar 0 bolo e ainda em quente pincele com mel para dar bith Comentarios & Dica bimby ‘Autor: Equipa Bimby Fonte: mundodereceitasbimby.com pt