BOLOS CASEIROS

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I lngredienle Secrelo

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Bolo de ulfqrrobu (om (ugete

i$p"r"oo. @tnto-i"

de curgete
25O g de forinho
250 g de ocor
IOO g de monleigo
5O g de forinho de olforrobo
5O g de omndoo gronulodo
4 ovos grondes
I dl de leire
I soquelo de ocor bounilhodo
I colher (ch) bem cheio de fermento
em p
t pitodo de conelo em P
I pitodo de noz-moscodo

3OO g

Morgorino Porq unlor

Forinhq poro Polvilhor

t.

Unte uma forma com margarina

e polvilhe-a com farinha. LaYe a

leve ao forno
pr-aquecido a 180'C durante
40 minutos ou at que fi'que bem
cozido. Retire do forno, desenforme
e sirva decorado a gosto, Por exemplo polvilhado com acar em P'

3. Verta para aforma

curgete, retire-lhe as extremidades

e rale-acom a casca num ralador
de cenoura.

2. Numa tigela, bata bem a manteiga

com o acar e o acar baunilhado
at frcar um creme fofo e esbranquia
ado. Junte dePois os ovos, um
bem.
muito
um e batendo sempre
Adicione o leite, a canela, anoz-moscada, o femento, afainhae
a farirrtra de alfartoba e bata muito
bem. Junte ento a courgette e a
amndoa granulada e envolva bem'

Noio do Chefe:
So muitos os que dizem que a olfor'
robo o novo ch,ocolote. Soudvel com
um tom entre o castonho-escuro e cloro,
quondo odicionodo mosso de um bolo,
d-lhe umo texturo e sobor bosonfe
oqrodvel. Alm disso, Por normo fica um
b"olo pouco doce, o ideol poro quem no

gosto de ocar o mois.

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