Bolinha de Queijo faclima

Adorei essa receita!

Fcil e gostosa! No preciso dizer mais nada, n?!
Adoro bolinha de queijo, mas nunca me aventurei a fazer, pensava que era to
difcil...achava que se o salgadinho abrisse ia espirrar queijo pra tudo quanto lado...
Mudei de ideia quando vi essa receita que peguei no site da Ana Maria Braga. J
disse que adoro o programa dela? P assisto desde que ela estava na Record, em 94
(!!!) ...eu tinha 10 anos! Hahahaha Ainda era Note e Anote!
Voltando...
Pra variar, no tinha todos os ingredientes em casa, faltava o queijo meia cura, a
coloquei o queijo prato... acho que no fez tanta diferena no...
Anotem a:
Ingredientes
300g de muarela ralada
300g de queijo meia cura ralado (usei o queijo prato)
2 col. cheias (sopa) de requeijo gelado
3 col. cheias (sopa) de amido de milho
Organo (coloquei 2 col. sobremesa rasa, mas achei que ficou muito)
Sal (uma pitada- odeio pitada.Quanto uma pitada? acredito que seja uma col. de
ch rasa)
1 ovo pequeno

Modo de Fazer
Misture tudo numa vasilha.

Faa bolinhas e frite em leo no muito quente, cerca de 150 C. Claro que tambm
no tenho termmetro! Deixei o fogo baixo e fui fritando...

Coloque poucas bolinhas de cada vez. A receita manda fritar por 4 a 5 min.
Entrando na frigideira

Saindo da frigideira

Infelizmente dei mole e no contei quantas bolinhas fiz... mas sei que foram muitas! Tive
que congelar o que sobrou!
T vendo como essas ficam douradinha? Ficam super crocantes tambm!

Fiz algumas bolinhas bem pequenas tambm...

D gua na boca n!?

Postado por Roberta Moa s 3:53 AM