CINETICA

ENZIMATICA
INHIBICION
ENZIMTICA

Cintica de Michaelis-Menten

Cambios de concentracin en condiciones

de estado estacionario

Cambios de concentracin en condiciones

de estado pre-estacionario

Constante de Michaelis:

Importancia del Km
El Km es la concentracin de sustrato a la cual se alcanza
la mitad de la la Vmax.
El Km de la mayora de las enzimas vara entre 10-1 y 107 M
El valor del Km depende de cada sustrato y de
condiciones como pH, temperatura, fuerza inica.

El Km es la medida de estabilidad del complejo ES, un

Km alto indica una unin dbil y un Km bajo indica una
unin fuerte

Grfica de Lineweaver-Burk

Cintica no Michaelina
Tiene curva sigmoidal
Indica una unin cooperativa del sustrato al centro
cataltico de la enzima.
Caracterstico de enzimas alostricas
La cooperatividad positiva hace que la enzima sea ms
sensible a la concentracin de sustrato

La cooperatividad negativa hace que la enzima sea

menos sensible a pequeos cambios en la concentracin
de sustrato
El coeficiente de
cooperatividad

Hill

(n)

describe

n < 1 cooperacin positiva

n > 1 cooperacin negativa

el

grado

de

Cintica no Michaelina

INHIBIDORES
Inhibidores irreversibles
Modifican una enzima covalentemente.
Son especficos para un tipo de enzima y no inactivan todas
las protenas.
Ejemplos:
Insecticidas: malathion (inhibidor de la acetilcolinesterasa:
impulsos nerviosos.
Herbicidas: glifosato (inhibe la sntesis de aminocidos
aromticos.
Desinfectantes: triclosn (inhibe la sntesis de ARN, lpidos,
protenas).
Quimioterapia: metotexato (va del cido flico)
taxol (polimerizacin de microtbulos)

Kinact: tasa de formacin EI*

INHIBIDORES
Inhibidores reversibles
Se unen a las enzimas mediante
interacciones no covalentes como:
puentes de hidrgeno
interacciones hidrofbicas
enlaces inicos
Los enlaces dbiles mltiples entre
el inhibidor y el sitio activo se
combinan para formar una unin
fuerte y especfica.

Inhibicin competitiva

Grficas de inhibicin no competitiva

Inhibicin acompetitiva

FACTORES QUE AFECTAN A LA

ACTIVIDAD ENZIMTICA

Concentracin de enzima
Temperatura
pH
Concentracin de sustrato
Inhibidores

Prof. Nestor Gomero Ostos

FACTORES QUE AFECTAN A LA ACTIVIDAD ENZIMTICA