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[Relatório]
EB 2,3 prof. Dr. Carlos Mota Pinto 2009/2010
- RELATÓRIO -
Introdução
O Inquérito foi distribuído nas aulas de Estudo Acompanhado e foi respondido por
145 alunos.
Análise
Tudo o que sabe bem os nossos alunos são apreciadores, não tendo a noção dos
erros alimentares que estão a cometer, comprometendo a sua saúde a médio e longo
prazo. Também quando foram abordados sobre o consumo de salgados: batatas fritas,
chettos,... Os alunos revelaram-se consumidores assíduos.
Quanto à bebida que consomem com mais frequência, felizmente que a maioria
referiu a água. No entanto, podemos considerar preocupante o facto de 42 alunos terem
indicado como bebida mais consumida os refrigerantes.
Mais acutilante ainda, é o facto de o dobro dos alunos mencionar que prefere
refrigerantes à água, pelo que podemos inferir que se tivessem refrigerantes à disposição,
o gráfico anterior seria bem diferente e para pior.
Conclusão
As grandes conclusões que podemos tirar deste inquérito é que os nossos alunos
revelam muitos erros alimentares, grande parte dos quais começam em casa.
Existe um consumo exagerado de açúcar, principalmente produtos super-coloridos
e atractivos, carregados de aditivos, que embora não estejam à venda no bar, são
frequentes entre os nossos alunos e muitas vezes em quantidades exageradas. O mesmo
acontece com os produtos salgados.
Os refrigerantes ocupam a preferência de quase metade dos alunos. Como
sabemos estas bebidas contêm grandes quantidades de aditivos, produtos nada
saudáveis.
Não há o hábito generalizado de comer sopa nem salada, tanto em casa como na
cantina, alimentos essenciais para o bom funcionamento do organismo, fornecedores de
grandes quantidades de minerais, importantíssimos no crescimento em geral e na
regulação dos intestinos.
O consumo de fruta também devia ser maior. Apenas seis alunos comem mais de
três peças de fruta por dia.
Um dos grandes problemas que também se verifica é a rapidez com que os alunos
almoçam.
Nota: O número de respondentes varia de pergunta para pergunta, uma vez que, muitos
alunos deixaram questões em branco, rasuraram ou deram mais que uma resposta, o que,
dada a natureza deste inquérito é descartável.
A Equipa PES,
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(Maria Nunes dos Santos)
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(Paulo Manuel do Vale Cruz)