Analiza Sectorului de Cereale

2013
Proiectului "Facilitarea comerului cu produse agro-alimentare n bazinul Mrii

Negre (FTAP)
Numr proiect: 1.1.1.66031.77 MIS-ETC 185
STUDIU SECTORIAL
Cercetarea pieei regionale cerealiere pentru extinderea oportunitilor de comer
transfrontalier: Moldova, Romnia, Ucraina
Common borders. Common solutions.
Cercetarea pieei regionale cerealiere: Romania, Ukraina, Moldova

CUPRINSUL STUDIULUI
I.
PIAA MONDIAL DE CERELAE ....................................................................................................... 3
II.
ANALIZA PIEII CEREALELOR DIN ROMNIA ........................................................................... 4

2.1.
Piaa de cereale n Romnia ................................................................................................. 4
2.1.1.
Retrospectiv .................................................................................................................... 4
2.1.2.
Producia de cereale ....................................................................................................... 6
2.1.3.
Consumul ........................................................................................................................... 9
2.1.4.
Preurile............................................................................................................................. 9
2.1.5.
Grupul de productori de cereale recunoscui de Ministerul Agriculturii ........... 10
2.2.
Valorificarea produciei cerealiere din Romnia .......................................................... 11
2.2.1.
Valorificarea produciei de gru ................................................................................. 11
2.2.2.
Valorificarea produciei de porumb boabe ............................................................... 12
2.3.
Comerul internaional al Romniei ................................................................................. 13
2.4.
Forme de sprijin n sectorul vegetal ................................................................................ 14
2.5.
Concluzii .................................................................................................................................. 15
III.
ANALIZA PIEII CEREALELOR DIN UCRAINA .......................................................................... 17
3.1.
Piaa de cereale din Ucraina .............................................................................................. 17
3.1.1.
Retrospectiv .................................................................................................................. 17
3.1.2.
Preurile........................................................................................................................... 20
3.2.
Producia de cereale ............................................................................................................ 21
3.2.1.
Producia de gru........................................................................................................... 21
3.2.2.
Producia de porumb ..................................................................................................... 21
3.2.3.
Producia de orz ............................................................................................................. 22
3.3.
Comerul Ucrainei cu produse cerealiere ....................................................................... 23
3.3.1.
3.4.
IV.
Exportul de cereale ....................................................................................................... 23
Concluzii .................................................................................................................................. 25
ANALIZA PIEII CEREALELOR DIN REPUBLICA MOLDOVA .................................................. 26
4.1.
Piaa cerealelor n RM .......................................................................................................... 26
4.1.1.
4.2.
Retrospectiv .................................................................................................................. 26
Activitatea de comer exterior a Republicii Moldova 2012 ........................................ 29
4.2.1.
Exporturile....................................................................................................................... 29
4.2.2.
Importurile ...................................................................................................................... 30
4.3.
Concluzii .................................................................................................................................. 31
Proiect finanat de UE Facilitarea Comerului cu Produse Agroalimentare n Bazinul Mrii Negre
LISTA FIGURILOR
FIGURA 1. SUPRAFAA DE CEREALE CULTIVATE N ROMNIA
FIGURA 2. EVOLUIA PRODUCIEI DE CEREALE N ROMNIA, 2004-2012
FIGURA 3. EVOLUIA PRODUCIEI CEREALIERE PE CATEGORII
FIGURA 4. RECOLTA GLOBAL DE CEREALE I LEGUMINOASE, MLN TONE
17
FIGURA 5. PRODUCIA DE CEREALE
19
FIGURA 6. DINAMICA PREURILOR MONDIALE LA PRINCIPALELE CEREALE
20
FIGURA 7. COMPARAIA INDICATORILOR DE PRODUCIE I EXPORT A CEREALELOR DE BAZ N

DINAMIC, MIL TONE
23
FIGURA 8. EXPORTUL UCRAINEI PENTRU PRINCIPALELE CATEGORII DE CEREALE
24
FIGURA 9. PRODUCIA VEGETAL N PREURI CURENTE
26
FIGURA 10 .SUPRAFAA AGRICOL NSMNAT, MII HECTARE
28
FIGURA 11. SUPRAFAA NSMNAT CU CATEGORII DE PRODUSE CEREALIERE
28
LISTA TABELELOR
TABELUL 1. STRUCTURA AGRAR A ROMNIEI
TABELUL 2. STRUCTURA PRODUCIEI AGRICOLE
TABELUL 3. CONSUMUL MEDIU ANUAL, LA PRINCIPALELE PRODUSE ALIMENTARE DE ORIGINE VEGETAL,

PE LOCUITOR
9
TABELUL 4. PREURILE MEDII LA PRODUCTORI, USD/TON
TABELUL 5. MODUL DE VALORIFICARE A PRODUCIEI DE GRU, MII TONE
11
TABELUL 6. MODUL DE VALORIFICARE A PRODUCIEI DE PORUMB BOABE, MII TONE
12
TABELUL 7. COMERUL INTERNAIONAL, MILIOANE EURO
13
FIGURA 8. SUPRAFAA RECOLTAT A PRINCIPALELOR CEREALE, MLN HA
18
TABELUL 9. COMPARAIA EXPORTULUI CUMULATIV DE CEREALE
24
TABELUL 10. PRODUCIA PE CULTURI AGRICOLE CEREALIERE, 2005-2011
27
TABELUL 11. EXPORTURILE CEREALELOR I PREPARATELOR PE BAZ DE CEREALE
29
TABELUL 12. IMPORTURILE DE CEREALE I PREPARATELOR PE BAZ DE CEREALE
30
I. PIAA MONDIAL DE CERELAE

Piaa mondial de cereale se caracterizeaz n perioada 2002-2012 printr-o cretere cu 3,8% a
suprafeei cultivate i o cretere cu 22,8% a produciei. Oferta de cereale la nivel mondial a
venit s rspund unui consum mondial n cretere, datorat mai ales dinamicii consumului
uman (surplus de cca. 250-300 mil. tone). Creterea produciei de cereale utilizate pentru
consumul uman a fost mai ridicat dect cea a populaiei ceea ce a determinat o producie pe
cap de locuitor de la 152,2 kg/loc n anul 2005, la 154,1 kg/loc n anul 2012. La nivelul UE-27
producia de cereale a oscilat ntre minimul de 231 mil. tone (producie obinut n anul 2003)
i maximul de 298 mil. tone (producie obinut n anul 2008), n timp ce consumul a crescut
foarte puin, cu cca. 2-3% (meninndu-se n jurul valorii de 260 mil. tone), pe fondul n special
a creterii consumului uman i industrial (23,7% n perioada 2007-2012).
Tendinele pieei
Conform datelor FAO, dac condiiile meteorologice se vor pstra n parametrii apropiai de
normal (spre deosebire de cele din 2012), este de ateptat ca producia de gru la nivel
mondial n 2013 s ajung la 695 milioane de tone, adic cu 5,4 la sut mai mult dect
recolta de anul trecut i doar cu aproximativ 6 milioane de tone mai puin dect nivelul record
obinut n 2011.
De asemenea, n 2013 este de ateptat ca producia de orz, ovz i sorg s stabileasc un
nou record istoric de 1 266 milioane de tone cu 9.3 la sut mai mult dect maximul anterior
de 1 167 milioane de tone nregistrat n 2011.
Din acest total, producia de porumb este prognozat a fi de aproximativ 960 de milioane
de tone, cu cca. 10 la sut mai mare dect n 2012. Cea mai mare parte a creterii este de
ateptat din partea Statelor Unite, cel mai mare productor din lume, unde culturile de
porumb se ndreapt spre cel mai ridicat nivel din 1936 ncoace. Msurile de revenire
determinate de seceta de anul trecut n principalele ri productoare vor contribui, de
asemenea, n mod decisiv la produciile record de anul acesta.
n pofida creterilor de producie preconizate, utilizarea cerealelor la nivel mondial este de
ateptat s stagneze n 2012/2013, constrns de creterea preurilor la cereale i cererea
slab de etanol. Cererea de cereale la nivel mondial este estimat acum la 2 332 milioane de
tone, aproximativ neschimbat fa de nivelul din 2011/12.
Stocurile mondiale de cereale la sfritul sezonului 2013 sunt estimate la 505 milioane de
tone, n cretere cu 1 la sut (5 milioane de tone), fa de prognoza anterioar i cu 3
procente (16 milioane tone) sub nivelul lor de deschidere.
O scdere brusc a comerului mondial de cereale este de ateptat n 2012/13 pentru toate
cerealele majore. La 304,4 milioane de tone, aceasta ar fi cu aproape 1 milion de tone mai
mare dect prognoza din luna anterioar, dar care reprezint totui o scdere de aproximativ 4
procente (13 milioane tone) fa de 2011/12.
Indicele FAO pentru preul cerealelor a avut o medie de 235 de puncte n aprilie, n scdere cu
10 puncte (4,1 la sut) fa de martie 2013, dar de aproape 11 puncte (4,9 la sut), fa de
aprilie 2012.
II. ANALIZA PIEII CEREALELOR DIN ROMNIA

2.1.
Piaa de cereale n Romnia

2.1.1. Retrospectiv
Pe plan naional, agricultura reprezint una dintre cele mai importante ramuri ale economiei
romneti. Conform datelor prezentate de Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale,
ponderea agriculturii, silviculturii i pisciculturii n PIB, n 2011 a fost de 6,5%, avnd o cretere
de 0,5% n comparaie cu anul precedent.1
Structura culturilor din Romnia i, respectiv, a produciei vegetale este dominat de producia
de cereale. Suprafeele agricole ocupate de aceste culturi reprezint circa 66% din suprafaa
cultivat anual.
Nonperformana produciei agricole anuale este generat, n primul rnd, de dependena nc
(prea) ridicat de condiiile meteorologice anuale (meteo dependena produciei agricole),
deoarece sistemele de irigaii sunt, n mare parte, degradate i nefuncionale, echiparea
precar a fermelor cu instalaii de irigare i costul ridicat al apei pentru irigat, dar i datorit
folosirii unor tehnologii agricole nvechite, cu consum redus din input-urile care susin
performanta (smn de calitate, ngrminte, substane de protecia culturilor) i cu
echipamente tehnice depite din punct de vedere al consumului de energie i al
productivitii. Seceta, cu frecvena din ce n ce mai mare, afecteaz producia agricol, mai
cu seam n Cmpia Romn, Dobrogea i Moldova, zone unde se gsesc i cele mai ntinse
sisteme de irigaii, construite n perioada 19601990, dar nefuncionale sau neutilizate de circa
20 de ani.2
Tabelul 1. Structura agrar a Romniei
Sursa: Eurostat
a. gospodarii agricole nefinanate, cu suprafaa sub 1 ha sau mai mare de un 1 ha, dar
puternic frmiata (neeligibile pentru finanarea din bugetul agricol al UE), n numr
de 2,74 mil., dein 5,07 mil. ha teren agricol format, n cea mai mare parte, din
1
2
Raportul Direciei Generale Politic n Sectorul Vegetal, aprilie 2012

Structura Agrar Actual a Romniei, 2012, Pun Ion Otman

grdini, puni si fnee naturale. Suprafaa gospodriilor din aceasta categorie
reprezint circa o treime (34,5%) din suprafaa agricola a tarii, amplasata pe soluri slab
productive, geografic regsindu-se, n cea mai mare parte, n zona de deal si munte;
b. ferme (exploataii) de subzistenta si semisubzisenta finanate european, n

suprafaa de 1-10 ha, n numr de 1,04 mil. (27,1%), deinnd suprafaa de 3,10 mil. ha
teren agricol (21,2%), produc, n marea lor majoritate, produse agricole primare pentru
autoconsumul alimentar si gospodresc propriu (circa 25-30% din consumul alimentar
naional, respectiv 4-4,5 mld. /an). Din punctul de vedere al contribuiei la balana
generala a consumului alimentar, importanta fermelor de subzistenta si semisubzisenta
este de netgduit. De altfel, noua politica agricola europeana, prevzuta prin
mecanismul financiar european 2014-2020, susine, n continuare, finanarea acestor
exploataii agricole;
c. ferme (exploataii) familiale comerciale, tipologic sunt caracteristice exploataiilor

privat-familiale formate, susinute si consolidate n tarile UE, ca efect al aplicrii timp
de peste 50 de ani a PAC (politicii agricole comune). n majoritatea tarilor UE15, acest
tip de ferme, cu mrimi ntre 10 si 50 ha sau ntre 10 si 100 ha n Anglia si Frana,
deine o pondere importanta n suprafaa agricola a UE15. Cu foarte puine excepii, se
gsesc ferme de peste 1 000 ha n Germania, pe teritoriul fostei RDG, si cteva
latifundii n Portugalia si Spania.
Dup cum s-a mai precizat, ca efect al aplicrii reformei agrare dup anul 1990,
fermele familiale comerciale, majoritare n UE, n Romnia au cea mai mica pondere,
att ca suprafaa (1,49 mil. ha, 10,2%), ct si numeric (circa 60 000 exploataii,
conform recensmntului agricol 2011 si a datelor APIA). ntr-un cuvnt, tocmai ceea ce
n UE s-a promovat, susinut si dezvoltat, ferma privat de familie de tip comercial, n
Romnia are cea mai slab reprezentativitate i continu s fie, prin toate politicile
agricole aplicate pn acum, nesusinut, marginalizat. De ce? Rspunsul este simplu:
acest tip de exploataie agricol, datorit puterii economice limitate a acesteia, nu
genereaz susineri politice si sponsorizri electorale puternice, iar numeric (ca putere
de vot, deci electoral) este nesemnificativ si, n consecina, nu a intrat n vederile
niciunui partid politic sau guvern pentru a fi susinut.
d. ferme comerciale (societi capitaliste), cu suprafee agricole ntre 100 de ha si 55

000 ha, n numr de circa 12 000 societi comerciale, societi si asociaii agricole,
dein o suprafaa agricola de 5,01 mil. ha, marea lor majoritate fiind formata din teren
arabil (circa 90%, peste jumtate din terenul arabil al tarii) si situata n cele mai
favorabile zone agricole ale Romniei.
2.1.2. Producia de cereale

Conform datelor procesate din baza de date a Eurostat, evoluia suprafeelor cultivate cu
cereale (inclusiv orez) n Romnia este prezentat n figura de mai jos:
Figura 1. Suprafaa de cereale cultivate n Romnia
Sursa: Eurostat
Conform aceleai surse, pentru 2012 suprafaa cultivat cu cereale (inclusiv orez) a fost de
5394,7 mii hectare, pe cnd n 2004 erau cultivate aproximativ 6230,3 mii hectare.
O alt caracteristic este cantitatea produciei cerealiere. Evoluia produciei agricole (inclusiv
cantitatea de orez produs), conform datelor puse la dispoziie de Eurostat, este prezentat n
figura de mai jos:
Figura 2. Evoluia produciei de cereale n Romnia, 2004-2012
Sursa: Eurostat
Se observ o tendin haotic a evoluiei cantitii recoltate de producie cerealier. Dac n
2004, au fost recoltate 24403 mii tone cereale, atunci n 2012 aceast cifr a ajuns la valoarea
de doar 12621,3 mii hectare.
Pe categorii de culturi, producia cerealier se prezint n felul urmtor:
Figura 3. Evoluia produciei cerealiere pe categorii

Pe categorii de produse cerealiere, situaia n Romnia se nregistreaz n felul urmtor:
Tabelul 2. Structura produciei agricole
Sursa: Anuarul Statistic al Romniei 2012

Potrivit datelor Institutului Naional de Statistic (INS), n 2011, producia de cereale a crescut
cu peste 24%, pn la 20,7 milioane tone, Romnia cultivnd cu preponderen porumb boabe
(49,8%), respectiv gru (36,8%) din suprafaa total cultivat cu cereale pentru boabe. Romnia
a obinut n 2011 o producie de porumb de 11,6 milioane tone, de pe o suprafa de 2,613
milioane hectare, situndu-se pe primul loc din Uniunea European (UE), dup suprafaa
cultivat i pe locul doi la producie, dup Frana, din cauza unui randament inferior.
Randamentul la porumb realizat anul trecut n Romnia, de 4.464 kg/ha, a fost ns cel mai
mic nregistrat n statele membre.
n 2012, situaia a fost mult mai tragic din cauza secetei, randamentul la porumb
njumtindu-se la 2.043 kg/ha, iar producia total situndu-se la numai 5,473 milioane tone.
n ceea ce privete recolta de gru, dac n 2011 s-au obinut peste 7,103 milioane de tone, de
pe 1,928 milioane hectare cultivate, dei n pia se vorbea de o producie mult mai mare, dar
nedeclarat, anul trecut a atins n jur de 4,99 milioane de tone, sub media ultimilor trei ani,
de 5,3 milioane tone. Evoluia agriculturii romneti n 2012 a fost comparat cu cea din 2011,
an n care Romnia a obinute recolte-record, mult peste mediile anuale.
Datele statistice arat c seceta de anul trecut a adus economiei pierderi de peste patru
miliarde de euro. Rezultatele record din 2011, de peste 19 miliarde de euro, din agricultura
local au contribuit la o creterea economic de 2,5% n 2011.
2.1.3. Consumul
Tabelul 3. Consumul mediu anual, la principalele produse alimentare de origine vegetal, pe
locuitor
SPECIFICARE
U.M.
2007
2008
2009
2010
- n echivalent boabe
kg
206,9
204,0
200,8
199,6
- n echivalent fin
kg
156,0
154,1
151,7
150,4
kg
96,1
99,5
93,1
98,2
kg
164,1
176,0
168,2
62,3
174,4
kg
67,8
62,9
kg
24,9
23,2
25,8
22,1
kg
13,8
14,6
16
14,8
Cereale i produse din cereale
Cartofi
Legume i produse din legume (n echivalent
legume
proaspete),
leguminoase
boabe
pepeni fructe
Fructe
i produse
din fructe
(n i
echivalent
proaspete)
Zahr i produse din zahr (n echivalent zahr
rafinat)
Grsimi vegetale (greutate brut)
63,3

Consumul de cereale a fost n cretere pn n 2005, ajungnd la un maxim de 19,7 mil. tone.
Dup aceast dat consumul a nceput s scad ajungnd n anul 2011 la cca. 13,9 mil. tone (cu
1,9% mai redus dect n anul 2002). Aceast evoluie a avut loc pe fondul creterii consumului
de smn (4,7%) i a consumului industrial (39,4%), dar mai ales a scderii consumului de
furaje pentru animale cu 26,1% n condiiile restrngerii sectorului animalier.
2.1.4. Preurile
Conform datelor FAOSTAT, preurile medii pentru cereale, sunt prezentate n tabelul de mai
jos:
Tabelul 4. Preurile medii la productori, USD/ton
Produsl
2007
2008
2009
Gru
250,6
262,0
Porumb
316,3
385,1
220,4
Orz
275,2
317,6
187,5
Sursa: FAOSTAT
2.1.5. Grupul de productori de cereale recunoscui de Ministerul Agriculturii

Asociaia Consoriului de Extensie i Dezvoltare Rural
SC G6 Fermieri Grup
Societatea Agricol Comloana
SC Grup de Productori Cereale Lunca Prut
SC Exigent Timi
SA Spicom Arcu
SC Mureul Cereale SRL
Cooperativa Agricol ase Spice
SC Consoriu Ceres Dor Mrunt SRL
SC Grup de Productori de Cereale TARA SRL
SC Grupul de Productori de Cereale GAIK Kaiser SRL
SC Consol Moei SRL
Cooperativa Agricol Unirea
SC DN Agrar Cereale
SC Agro Grup UnireaSA
Chereji Picolt Cooperativa Agricol
Braicoop Cooperativa Agricol
SC Cereal Feed SRL
SC ACSZR GRUPSRL
SC Grup de Productori Cereale Agroind SRL
SC AgroCom SIC Cooperativ Agricol
SC Dariplant SRL
Dorobanu 2009Cooperativ Agricol
SC AgroPuia SRL
SC Criana Cereale Grup SRL
SC Gup Productori Agricoli CAMPIA Ierului SRL
Agrodava Nemean Cooperativ Agricol
Sursa: Date procesate conform informaiei MADR
10
2.2.
Valorificarea produciei cerealiere din Romnia
2.2.1. Valorificarea produciei de gru

Dei producia de gru are o valorificare prin vnzare-cumprare mult peste cea a produciei
de porumb (si datorita utilizrii porumbului ca furaje), totui comercializarea grului pe
piaa este mult sub nivelul nregistrat n
celelalte tari europene.
n Romnia, n anul 2009, se comercializa 69,3% din producia utilizabila. n Spania procentul
era de 93,7%, iar n Italia de aproape 90%.
Din punct de vedere cantitativ, o a doua caracteristica o reprezint evoluia concordanta a
produciei si a vnzrilor n afara agriculturii, astfel nct proporia ntre acestea nu se
modifica n mod substanial. Dei au fost ani agricoli cu producie redusa la jumtate (precum
n anul 2007), autoconsumul (utilizarea interna la productor) s-a diminuat mai puin.
Tabelul 5. Modul de valorificare a produciei de gru, mii tone
Sursa: prelucrare n baza datelor INS

In ultimi ani autoconsumul de gru, pentru furaje i semine, precum i pentru
prelucrarea n vederea consumului uman n gospodriile populaiei s-a stabilizat la circa
1,6 mil. tone.
Extinderea pieei grului s-a manifestat, mai ales, dup aderarea Romniei la UE. Din
acest punct de vedere, evoluia din anii 2009 i 2010 este sugestiv, cu att mai mult cu
ct producia de gru utilizabil a fost n anul 2010 cu circa 2 mil. tone mai mic dect
n anul 2009. Ca urmare a produciei mai reduse, n anul 2010 cererea intern a fost
asigurat prin reducerea stocurilor. n aceste condiii, vnzrile n afara agriculturii au
continuat s-i majoreze ponderea n producie, apropiindu-se astfel de pragul de 70%. Fa
de anul 2008, cnd ponderea vnzrilor n producie a fost chiar sub valoarea din
2005, s-a nregistrat o majorare a acestei ponderi cu 9,5 puncte procentuale.
11
2.2.2. Valorificarea produciei de porumb boabe

Aa cum se meniona n primele pagini, bilanul de aprovizionare pentru porumb boabe se
deosebete semnificativ de bilanul de aprovizionare al grului prin faptul c principala
destinaie pentru porumb o reprezint utilizarea ca furaj.
Dac la gru, pentru aceast destinaie se utilizeaz circa 8% din resurse, la porumb 73% din
resurse sunt utilizate ca furaje.
Cu toate acestea, decalajele de comercializare pe pia a porumbului ntre Romnia i
alte ri din UE rmn la fel de ridicate. n Romnia ponderea produciei
comercializat pe pia n total producie este de 39%. n Ungaria procentul se apropie
de 87%, n Spania de 80%, iar n Italia de 78%.
Tabelul 6. Modul de valorificare a produciei de porumb boabe, mii tone
Sursa: prelucrare n baza datelor INS

Avnd n vedere principala destinaie a porumbului, variaiile anuale de producie s-au
reflectat n variaii, aproximativ de aceeai amploare, ale autoconsumului pentru furaje
i mult mai puin n vnzrile n afara agriculturii. n anul 2005, cnd producia de
porumb boabe a fost de 14541,6 mii tone, vnzrile n afara agriculturii au nsumat 4879
mii tone. n anul 2010 la o producie de 7973,3 mii tone, au intrat pe pia 3100,3 mii
tone. n schimb autoconsumul s-a redus de la 8517,6 mii tone n 2005 la 4957,1 mii tone n
anul 2010.
12
2.3.
Comerul internaional al Romniei
Din tabelul prezentat mai jos se atest o balan comercial pozitiv, n special pe segmentul
de cereale, unde exportul prevaleaz cu mult importul (cu excepia anului 2007, pn la
aderarea Romniei la UE)
Tabelul 7. Comerul internaional, milioane euro
SPECIFICARE
EXPORT
2007 2008
IMPORT
2009
2010
2007
326
434
870
1125 1639
1037
2008 2009 2010
Animale vii i produse animale

252
278
1191 1116
984
Produse vegetale
440 1198
1259 1003 1141
Fructe comestibile
39
33
39
62
246
245
176
179
151
638
631
893
271
308
250
248
68
106
88
164
144
227
160
217
362
583
704
890
1288
1669 1544 1584
2243 3127
3339
4346
Cereale
Grsimi i uleiuri animale sau
vegetale
Produse alimentare, buturi i
tutun
Total produse NC I-IV
1122
2165
3823
3926

Balana comercial cu produse agroalimentare este deficitar pe ansamblu, ns deficitul s-a
redus de la 1581 mil. euro n 2009 la 799 mil euro n 2010. n 2009 exporturile au depit
importurile la produsele vegetale cu 122 mil. euro (la cereale cu 381 mil. euro) iar n 2010,
exporturile au depit importurile la produsele vegetale cu 498 mil. euro (la cereale cu 645
mil. euro).
Uniunea European este principalul partener n comerul agricol al Romniei, astfel n
anul 2010, livrrile de produse agroalimentare ctre aceast destinaie au avut o pondere
valoric de 73,7%, iar achiziiile din statele membre UE au deinut o pondere de 81,6%.
n conformitate cu Nomenclatorul Combinat al Sistemului Armonizat de Clasificare i
Codificarea Mrfurilor, categoria de produse cereale, cuprinde grupele de produse: Gru,
Porumb, Orz.
Pentru anul 2011, exporturile totale ale Romniei cu cereale, a avut o cretere valoric de
25,3% n termeni cantitativi, ns volumul acestor exporturi a sczut cu aproximativ 25,5%.
i) Gru. Exporturile Romniei n cazul grului au sczut cu 13,9% din punct de vedere al
valorii i 36,7% din punct de vedere al cantitii. Importurile au nregistrat o
cretere de 15,7% valoric i o scdere a cantitii cu 22,3%
13

ii) Porumb. Exporturile au nregistrat o cretere valoric de 53% i 12,5% din perspectiva
cantitii. Importurile la rndul lor au nregistrat o cretere de 33,2% din punct de
vedere valoric i o scdere de 13,2%.
iii) Orz. Exporturile au nregistrat o cretere de 68,2% a valorii, i o scdere de 1,1% din
punct de vedere a cantitii. Importurile au nregistrat o cretere de 153,5% a
valorii i de 105,5% din punct de vedere a cantitii.
Comerul n 2012
Romania a exportat in 2012 aproape 4,6 milioane de tone de gru si porumb, cu peste 18
procente mai mult dect in 2011, dei seceta a njumtit anul trecut produciile acestor
cereale, conform datelor furnizate de Ministerul Agriculturii si Dezvoltrii Rurale (MADR).
Din cantitatea de cereale plasata pe pieele externe (piaa UE si tarile tere), grul si
mslinul au reprezentat 2,314 milioane tone, iar porumbul 2,272 milioane tone. Din
exporturile de porumb s-au obinut 596,5 milioane de euro, iar din cele de gru 544 de
milioane de euro.
Conform MADR, ncasrile totale din gru si porumb au depit 1,14 miliarde de euro, in
perioada ianuarie - decembrie 2012, reprezentnd aproape o treime din suma totala ncasat
anul trecut din exporturile de produse agroalimentare, care s-a cifrat la 3,9 miliarde de euro.
Pe de alta parte, Romania a importat in 2012 o cantitate de 1,23 milioane de tone de astfel
de cereale, din care grul reprezint 531.872 tone, in valoare de 118,66 milioane euro, iar
porumbul 698.581 tone, in valoare de 191,33 milioane euro.
In 2012, deficitul balanei comerciale a Romniei cu produse agroalimentare a fost de 745,45
milioane de euro, de aproape doua ori mai mare dect in anul 2011, cnd s-a cifrat la 375,96
milioane euro.
Romania a importat, in 2012, peste ase milioane de tone de produse agroalimentare, in
cretere cu 6% fata de anul 2011. Valoarea produselor importate a depit 4,66 miliarde euro,
fiind cu aproximativ 372 de milioane de euro mai mare dect in anul precedent.
In acelai timp, exporturile de produse agroalimentare au totalizat, anul trecut, peste 7,9
milioane tone, iar ncasrile au depit 3,914 miliarde euro. n anul 2011, Romania a exportat
8,345 milioane tone de alimente, in valoare de 3,912 miliarde euro.
2.4.
Forme de sprijin n sectorul vegetal
Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale continu pn la finele anului 2013 acordarea

formelor de sprijin ctre productorii agricoli, conforme cu Politica Agricol Comun, dintre
care amintim:
Plata unic pe suprafa (SAPS) - pentru campania 2011: 397,40 lei/ha.
14

Plile naionale complementare directe (CNDP1) n sectorul vegetal- pentru
campania 2011: 141,27 lei/ha
Subvenionarea accizei la motorina utilizat n agricultur: ajutor de stat prin care se
deconteaz fermierilor diferena de acciz pe baza suprafeelor cultivate, a culturilor
i a facturilor, schema aplicndu-se n sectoarele vegetal, zootehnic i mbuntiri
funciare. Suma alocat pe perioada 1 oct 2011-30 sept 2012 este de 380.995 mii lei.
Sprijinul pentru asigurarea produciei agricole:
ajutor de stat prin care se
subvenioneaz 50% sau 70% din prima de asigurare n funcie de riscurile asigurate,
iar despgubirile vor fi pltite de firmele de asigurri. Suma alocat pe perioada 1
ian. 2012-31 dec. 2012 este de 42.549 mii lei.
Ajutorul specific pentru mbuntirea calitii produselor agricole n sectorul
de agricultur ecologic, acordat exploataiilor din sectoarele vegetal i animalier
aflate n perioada de conversie ctre agricultura ecologic. Suma alocat anual
pentru sectorul vegetal este de 2.373.000 euro.
Sprijin financiar acordat grupurilor de productori recunoscute preliminar i
organizaiilor de productori n sectorul fructe i legume, pentru constituire i
investiii, sprijinul fiind corelat cu valoarea produciei comercializate.
Sprijin pentru restructurarea sectorului vitivinicol n cuantum anual de 42,1 mil. euro.
2.5.
Concluzii
n mod tradiional, Romnia este un productor important de cereale i plante oleaginoase,

aceste culturi ocupnd, an de an, cele mai mari suprafee. Astfel, n anul 2011, din cele 8,1
milioane hectare suprafa cultivat, 5,2 milioane hectare (64%) reprezint cereale pentru
boabe, iar 1,5 milioane hectare (18%) plante oleaginoase (INS, 2012).
Dei Romnia a suportat pierderi semnificative n vara anului 2012 la produsele de cereale ca
rezultat a secetei, acest lucru nu a mpiedicat ara s fie una net exportatoare de gru,
situndu-se ntre primii 14 exportatori mondiali. O asemenea performan se datoreaz n
primul rnd specificului de producere a Romniei, i a faptului c suprafaa culturilor
nsmnate de gru se extinde pe 1.977 mii hectare. Totodat, ca ar net exportatoare de
porumb, Romnia se ntinde pe o suprafaa de aproximativ 2.616 mii hectare nsmnate i
cu o producie medie de aproximativ 4500 kg/ha. Datele statistice arat c seceta de anul
trecut a adus economiei pierderi de peste patru miliarde de euro. Rezultatele record din
2011, de peste 19 miliarde de euro, din agricultura local au contribuit la o creterea
economic de 2,5% n 2011.
De asemenea, rezult o pondere important a cerealelor n structura valoric a produciei
agricole din Romnia, de aproximativ 14%, n perioada 2007 2012.
Producia de cereale este fluctuant, de la un an la altul fiind practic dependent de
condiiile climaterice.
15

Mai mult ca att, o dat cu intrarea n vigoare a Politicii Agricole Comune, perspectiva
Romniei pentru principalele culturi cerealiere va avea un efect considerabil asupra
securitii alimentare a rii. n aceeai ordine de idei, efortul autoritilor ar trebui s se
orienteze spre sectorul zootehnic, ca producie primar, pentru ca lanul valoric s fie
utilizat raional.
De asemenea, performanele Romniei n acest sens pot fi realizate n urma recondiionrii
unui sector al irigaiilor. i nu n cele din urm, cascadarea i realizarea unei strategii
naionale n domeniul agriculturii i prioritizare pe principalele sectoare, care de regul nu
exclud cel al cerealelor, s fie aliniat prioritilor UE i s implementeze cu strictee
principalele instrumente oferite de PAC.
16
III. ANALIZA PIEII CEREALELOR DIN UCRAINA
3.1.
Piaa de cereale din Ucraina
3.1.1. Retrospectiv
Ucraina are o tradiie veche n sectorul agricol, este unul dintre cei mai importani juctori
de pe piaa agricol mondial i pe bun dreptate este considerat grnarul Europei.
Agricultura a fost i rmne o industrie important a economiei Ucrainei. Contribuia
agriculturii la PIB, n ultimii ani constituie n medie aproximativ 8,2%. Cerealele de producie,
mai ales n ultimii ani, este baza economiei agrare.
Pe arena internaional, Ucraina este o ar cu mare potenial agricol, la dispoziia creia
sunt calitatea solului, apropierea de resursele de ap i populaia harnic. Pentru dezvoltarea
cu succes a sectorului agricol din Ucraina i valorificarea potenialului su exist toate
componentele necesare, dar un motiv semnificativ de descurajare a trecerii sectorului agricol
din Ucraina la un nou nivel este lipsa de finanare, cauzat de activitile politice ale
statului, uneori controversate.
Figura 4. Recolta global de cereale i leguminoase, mil tone
Sursa: Serviciul Statistic de Stat Ucraina

Common borders. Common solutions.

n acelai timp, Ucraina este unul dintre cei mai importani furnizori de produse agricole din
lume. Din cele 60 de mil de hectare de teren din ar, 42 de mil de hectare de teren agricol
sunt optime pentru agricultur. n acest caz, suprafeele nsmnate cu cereale n 2012 s-au
ridicat la aproximativ 15,6 mil hectare. Conform Ministerului politicii agrare i alimentare din
Ucraina n 2013, cereale i leguminoase s-au semnat 16,2 milioane de hectare, ceea ce
reprezint 3,8% mai mult fa de perioada precedent.
Figura 8. Suprafaa recoltat a principalelor cereale, mil ha

n perioada 2000-2011 tendina general anual a fost o creterea treptat a suprafeelor
nsmnate cu o rat medie de 1,3%.
Structura modern a suprafeelor nsmnate reflect starea pieei. Ponderea culturilor de
gru n ultimii ani, a reprezentat aproximativ 44%, din orz - 29%. n acelai timp, suprafaa de
porumb cultivat a crescut de la 9% la nceputul anilor 2000 pn la 19% n ultimii 3 ani.
Schimbarea structurii suprafeelor cultivate a fost reacia la modificarea structurii cererii.
nainte de toate cererea la export a crescut pentru grul i orzul ucrainean, iar n ultimii ani
i la porumb.
Tendina de cretere a produciei n aceast perioad a fost rezultatul tendinei generale de
cretere a productivitii. n 2012, Ucraina a livrat pe piaa internaional 6,7 mil tone de
gru, 12,7 mil tone de porumb i 2,1 mil tone de orz, acestea ndreptndu-se spre partenerii
tradiionali de export, n marea lor majoritate europeni.
18

Astzi, piaa de cereale din Ucraina este un mediu extrem de competitiv, fapt ce arat
aproape toate companii internaionale specializate n comerul cu produse agricole. Multe
dintre companiile strine opereaz pe piaa ucrainean aproximativ 10 ani. Pe piaa de
cereale opereaz, de asemenea, o serie companii ucrainene destul de puternice.
Ucraina n acest an ar putea colecta 52-54,4 mil tone de cereale (anul trecut 46,2 mil tone)
potrivit experilor de pe piaa agrar.
Figura 5. Producia de cereale

Recolta de cereale n 2011/2012 s-au ridicat la nivelul maxim n istoria independenei
Ucrainei - 56,7 mil tone de cereale. Cu toate acestea, cu un astfel de randament nalt,
exporturilor de cereale n anul de comercializare 2011/2012 a fost de aproximativ 22,5 mil
tone, depind cifra de perioada anterioar cu 87,5%, cnd exporturile au fost doar 12,0 mil
tone. Important de subliniat c aceast cifr nu este comparabil cu cea a volumului
exporturilor din ultimii ani, care au variat ntre 20-25 milioane de tone, n timp ce nivelul de
producie era de 40-50 milioane de tone de cereale. Cererea de cereale de pe piaa intern
de securitate alimentar este estimat la nivelul de 27-28 mil tone. Diferena dintre volumul
produciei i a exporturilor cerealelor n sezonul 2011/2012, care a dus la formarea de
reziduuri la un record de 12 mil tone de cereale (n conformitate cu normele, aceast valoare
19

nu trebuie s depeasc 20% dintre cerinele anuale ale statului), poate fi explicat prin
influena unor factori, cum ar fi impunerea unor taxe de export pe trei culturi principale
(porumb, orz, gru), privarea exportatorilor de cereale de dreptul recuperrii TVA-ului,
probleme cu transportul de cereale (lipsa de maini, blocaje de porturi). Modificrile din
Codul Fiscal au condus la scderea preului de achiziie a cererii pentru export, ceea ce pe
fondul creterii preurilor mondiale la cereale, a condus comerul de cereale la marja minim
pentru productorii agricoli interni. Fermierii au nceput s limiteze furnizarea de cereale
pn cnd vor fi schimbri pozitive n favoarea lor. Mai trziu, guvernul a revizuit toate
restriciile, tarifele au fost eliminate i rata zero a TVA-ului pentru exportatori restabilit,
dar nivelul exporturilor prognozat de Ministerul Politicii Agrare de 26-27 mil tone de cereale
au euat.
3.1.2. Preurile
Analiza preurilor mondiale pentru cele trei cereale majore prezint o anumit volatilitate a
preurilor. n a doua jumtate a anului de comercializare 2012-2013 preurile pentru
contractele futures pentru gru au fost n declin. Toate preurile la orz furajer au artat o
cretere gradual pn acum de la nceputul acestui sezon i declinul n a doua jumtate a
sezonului 2012/2013. Preul futures pentru porumb a crescut de la nceputul sezonului i a
sczut treptat n a doua jumtate a anului fiscal.
Figura 6. Dinamica preurilor mondiale la principalele cereale
Sursa: www.kreston-gcg.com
20
3.2.
Producia de cereale
Cele trei culturi, care alctuiesc axul principal al produciei de cereale din Ucraina, sunt
grul, orzul i porumbul, este evident c aceleai culturi sunt coloana vertebral a tuturor
cerealelor exportate. Principalii exportatori de cereale din Ucraina sunt att companii
naionale, ct i multinaionale, inclusiv "Nibulon", "Pine Investbud", "Kernel", "Louis Dreyfus
Ucraina Ltd", "Alfred C. Toepfer International", "Cargill", "Serna", "Bunge Ucraina" i altele. Ca
rezultat al anului de comercializare 2011/2012, primele trei n structura de export a
cerealelor din Ucraina sunt "Pine Investbud" (13,7%), "Nibulon" (10%) i "Kernel" (9%). Ucraina
export anual circa 45-50% din recolta de porumb, i, prin urmare, piaa de cereale la nivel
mondial joac un rol important n ghidarea dezvoltrii unei culturi sau altei n ar.
3.2.1. Producia de gru

n Ucraina, grul este piaa cea mai strategic din toate cerealele. Avnd n vedere acest
fapt, i, de asemenea, utilizat pe scar larg n produsele alimentare din cereale, grul este
sub controlul special al statului, care n ultimii ase ani, de trei ori a introdus cote de export
la cereale. n anul de comercializare 2011/2012, producia de gru de primvar a fost de
33,1 kg/ha i de iarn de 33,9 t/ha, n total au fost colectate 22,3 mil tone de gru,
exporturile s-au ridicat la 5,6 mil tone. Condiiile meteorologice nefavorabile au afectat
negativ randamentul i producia de gru n 2012. Potrivit Ministerului de Politicii Agrare din
Ucraina n anul de comercializare 2012/2013, producia de gru este aproximativ de 15,9
t/ha, ceea ce reprezint peste 50% mai puin din recolta din sezonul trecut. n general,
recolta de cereale este estimat la 15,8 mil tone (cu 29% mai puin n 2011/2012). Conform
celor mai recente previziuni ale USDA, exportul de gru din Ucraina n 2012/2013 va fi de
aproximativ 6,5 milioane de tone. Din 19 martie 2013 au fost luate 6,2 milioane de tone de
cereale.
Datorit reducerii rentabilitii produciei de gru n 2012, interesul fermierilor, deosebit de
mari, s-au mutat la cultivarea unor culturi mai profitabile, n special a porumbului i floarei
soarelui.
Exportatorii importani de gru din lume sunt Statele Unite, UE, Canada, Rusia, Australia,
Argentina, Kazahstan i Ucraina, care, dup introducerea cotelor pentru exportul de cereale
i-a pierdut poziia sa pe arena internaional a exportului de gru.
3.2.2. Producia de porumb

Recolta de porumb n sezonul agricol 2011/2012 a fost de 22,8 mil tone, cu un randament
record de 64,4 t/ha, exporturile s-au ridicat la 13,5 mil tone. Datorit randamentului ridicat
de cereale i stabilitii condiiilor meteorologice, precum i cererea pentru porumb pe arena
internaional, a existat o tendin de redistribuire a structurii de producere a culturilor n
21

favoarea porumbului. Trebuie remarcat faptul c porumbul este o cultur de nalt
tehnologie, cernd s respecte tehnologia de aplicare a ngrmintelor, ceea ce se reflect
n costul ridicat al cultivrii sale, dar n acelai timp, n prezent porumbul este una dintre
culturile cele mai profitabile. n 2011, profitabilitatea de cultivare a porumbului a fost de
aproximativ 75%, n 2012 aceast cifr a sczut cu 29%, la 53%. Conform previziunilor
operatorilor de pe pia, n 2013 va fi posibil s se calculeze rentabilitatea produciei de
porumb n intervalul de 45-50%. Suprafeele pentru cultivarea porumbului n 2012 au crescut
n zon cu 28%, la 4,7 mil hectare, creterea a fost datorit contribuiilor holdingurilor
agricole mari.
Principalii cumprtori de porumb ucrainean n anul 2012/2013 a fost UE, unde n perioada
septembrie-noiembrie 2012 a fost livrat aproximativ 70% din exportul de cereale. n acelai
timp, n sezonul trecut principalii cumprtori de porumb au fost ri precum Egipt, Spania,
Iran, Portugalia, Japonia, Coreea. n 2013, livrarea planificat de porumb ucrainean n China,
care a necesitat anterior ntreaga sum acoperit de cereale din SUA, dar preul ridicat al
ultimei a forat China pentru a revizui numrul de importatori.
n acelai timp, n cazul n care previziunile analitilor ale culturilor viitoare de gru i orz
sunt aproape la fel, diferenele de porumb ajunge la mai mult de 3 milioane de tone. De
exemplu, experii estimeaz producia total de gru a variat de la 20 de milioane de tone la
20,5 milioane de tone, orz - de la 7 milioane de tone la 7,25 mil tone, porumb - de la 22,25
mil tone la 25,4 mil tone.
3.2.3. Producia de orz

Randamentele orz n perioada 2012/2013 a fost de 23,4 t/ha pentru primvara i 26,0 t/ha
pentru soiurile de iarn. Astfel, pentru sezon s-au colectat 9,1 mil tone de orz i au fost
exportate 2,6 mil tone. Vremea n 2012 a avut un impact negativ asupra dinamicii produciei
agricole. n 2012/2013, randamentul mediu de orz este estimat la 16 kg/ha, ceea ce este de
fapt cu o treime mai mic dect n 2011/2012. Din 19 martie 2013 exporturile de orz
ucrainean s-au ridicat la 2,1 mil tone. n ultima perioad este tendina productorilor de a
refuza s creasc orz, reducnd suprafaa nsmnat. Acest lucru se datoreaz n primul
rnd rentabilitii sczute a recoltei sale. Dac n 2011, rentabilitatea orz a fost de 8%, n
2012 cifra a sczut la 7%. Pn acum, rentabilitatea produciei de orz pentru anul 2013, este
de aproximativ 10%. n acelai timp, orzul este o cultur important, astfel nct schimbri
radicale n volumul de cretere nu vor fi.
Mai mult de jumtate din orzul ucrainean este trimis n Arabia Saudit. Prin urmare, preurile
de pe piaa intern sunt direct dependente de evoluiile din ar - cretere/scdere a cererii,
n prezena/eliminarea subveniilor de import.
De asemenea, remarcat faptul c, cu o astfel de recolta total de 54,4 mil tone de cereale, n
noul an de comercializare (iulie 2013 - iunie 2014) exporturile sunt de ateptat s ajung la
26,3 mil tone, inclusiv 7,5 mil tone de gru, 2 mil tone de tone de orz i 16,5 mil tone de
porumb.
22
3.3.
Comerul Ucrainei cu produse cerealiere
Creterea produciei de cereale n 2000 a dus la un exces de cereale i creterea furtunoas a

exporturilor. Ucraina este printre cei mai mari exportatori de cereale. ntre 2005 i 2011,
exporturile de cereale au ridicat la o medie de aproape o treime din producia total, iar
veniturile din export medie de 3,3 mlrd dolari pe an. n ultimii cinci ani, cota de pia n
comerul mondial de gru a fost de 21,3%, porumb - 6,8%, orz - 4,8%.
Figura 7. Comparaia indicatorilor de producie i export a cerealelor de baz n dinamic,
mil tone
Sursa: www.kreston-gcg.com
Nectnd c recolta n anul 2012 a fost aproximativ de 47 mil tone, ceea ce reprezint cu 17%
mai puin dect n anul precedent, stocurile de 12 mil tone ofer o baz pentru a prezice
potenialul de export de cereale din Ucraina n anul de comercializare 2012/2013 la nivelul de
23-24 mil tone. n conformitate cu prognoza din luna martie a Departamentului Agriculturii
din SUA (USDA), totalul exporturilor de cereale din Ucraina va ajunge la 22,0 mil tone.
3.3.1. Exportul de cereale

Pe piaa internaional de cereale arena controleaz aproximativ nou mari exportatori.
Acest lucru este n special n Statele Unite, care reprezint aproximativ o treime din totalul
exporturilor mondiale, urmat de Australia, Canada, UE, Rusia, India, Argentina, Kazahstan i
Ucraina. Este de remarcat faptul c, n ciuda reducerii n unele ri exportatoare importante
a suprafeei nsmnate i eroziunea masiv a solului din mai multe ri din lumea a treia,
recolta cerealelor este n cretere. Principalul motiv pentru aceasta este dezvoltarea i
23

implementarea activ de ctre rile dezvoltate a progreselor tiinifice i tehnologice
recente din producia agricol, care continu i n prezent s se integreze n cadrul
complexelor agro-industriale din diverse ri n curs de dezvoltare. Ca urmare, producia
total i consumul de cereale va crete.
Figura 8. Exportul Ucrainei pentru principalele categorii de cereale
Sursa: FAS USDA,

Exportul cumulativ al Ucrainei pentru principalele categorii de cereale este prezentat n
tabelul de mai jos. Conform acestuia, se atest faptul c Ucraina s-a orientat spre producia
de porumb, care are o importan crescnd pe piaa mondial. Astfel, anume de porumb
sunt interesate UE i China. Alte ri, ca Orientul ndeprtat, Japonia i Coreea de Sud la fel
sunt interesate de importul de porumb din Ucraina. Dac se analizeaz evoluia i totalurile
cumulative ale exporturilor se vede c porumbul din totalul de export de cereale are 53%.
Tabelul 9. Comparaia exportului cumulativ de cereale

TOTAL
Gru
2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014

prognozat
9,337
4,302
5,436
7,0
8,0
Porumb
5,072
5,008
15,157
13,5
16,5
55,237
Orz
5,752
2,446
2,166
2,2
2,0
14,564
34,075
Sursa: FAS USDA,
24
3.4.
Concluzii
Ucraina este un productor i exportator de cereale important pe arena internaional, cu un

mare potenial agricol. Din suprafaa total de 42 mil hectare de teren agricol optim pentru
agricultur, n anul 2012 15,6 mil hectare sunt suprafee nsmnate cu cereale, iar n anul
2013 aceste suprafee au crescut cu 3,8% fa de anul precedent. Ponderea culturilor de gru,
n ultimii ani, a reprezentat 44%, de orz 29%. O cretere important n totalul suprafeelor
nsmnate a nregistrat porumbul, avnd o cretere de 10% n ultimii ani, ceea ce
demonstreaz c Ucraina are capacitatea de a reaciona la cererea de pe piaa intern, dar
mai ales de pe piaa mondial.
Cele trei culturi, care alctuiesc axul principal al produciei de cereale din Ucraina, sunt
grul, orzul i porumbul, este evident c aceleai culturi sunt coloana vertebral a tuturor
cerealelor exportate.
Recolta de cereale pe perioada anilor 2008-2012 a nregistrat fluctuaii importante. Astfel
pn n anul 2010, grul i orzul au nregistrat scderi pe fundalul secetelor, iar porumbul s-a
meninut la aceeai valoare aceti ani, iar din 2011 a nregistrat o cretere semnificativ i
schimbnd balana n structura exporturilor. Astfel, tendina de redistribuire a structurii de
producere este n favoarea porumbului, datorit randamentului nalt i creterii cererii pentru
aceast cultur, cu toate c grul rmne nc piaa strategic de cereale a Ucrainei.
Ca urmare a tendinei generale de cretere a productivitii i a cererii de pe piaa mondial,
n 2012 Ucraina a exportat 6,7 mil tone de gru, 12,7 mil tone de porumb i 2,1 mil tone de
orz.
Cu o recolt total de 54,4 mil tone de cereale, n noul an de comercializare (iulie 2013 iunie 2014) exporturile sunt de ateptat s ajung la 26,3 mil tone, inclusiv 7,5 mil tone de
gru, 2 mil tone de tone de orz i 16,5 mil tone de porumb.
25

IV. ANALIZA PIEII CEREALELOR DIN REPUBLICA MOLDOVA
4.1.
Piaa cerealelor n RM
4.1.1. Retrospectiv
Agricultura joac un rol important n economia Republicii Moldova, mai cu seam n ceea ce
privete ocuparea forei de munc, exporturile i reducerea srciei. Agricultura contribuie
cu peste 16,2% la PIB i rmne a fi cea mai important resurs de trai i venituri n valut,
urmnd sectorul serviciilor (63,5%) i cel al industriei (20,3%).
Peste 40,7% din suprafaa total de terenuri sunt n proprietatea a 390380 de productori
agricoli individuali (anul 2012). Peste 59,6% din gospodriile rurale sunt medii ca mrime (3-5
persoane).
Solurile fertile i precipitaiile anuale ofer, n general, condiii climaterice favorabile pentru
cultivare, oferind oportuniti pentru dezvoltarea sectorului agricol drept un adevrat
promotor al creterii economice. Cu toate acestea, frecvena i severitatea condiiilor
climaterice (grindina, ngheurile, inundaiile i secetele) au crescut n mod semnificativ pe
parcursul ultimului deceniu, avnd un impact negativ asupra dezvoltrii agricole.
Suprafaa agricol din Moldova se estimeaz a fi de 1,483 mii de hectare, ceea ce reprezint
43,8 din suprafaa total a rii. Din suprafaa total cultivabil, cca 60,6% de terenuri
agricole sunt plantate cu cereale ( mai cu seam gru, care reprezint 18,5 din terenul arabil
i porumb, care reprezint 22,1%), floarea soarelui (25,7%) i furaje (5,2%).
Producia vegetal n Republica Moldova a cunoscut o tendin de cretere continu din anul
2005 ncoace. Graficul de mai jos prezint aceast tendin, precum urmeaz:
Figura 9. Producia vegetal n preuri curente
Sursa: Banca de Date Statistice

26

Valoric, producia vegetal a manifestat o cretere de aproximativ 2 ori, din 2005 n 2011.
Dac n 2005 valoarea acesteia obinute de ntreprinderile agricole era de 3273 milioane lei,
atunci n 2011 aceast valoare era de 6757 milioane lei. Pe de alt parte sectorul individual a
nregistrat n 2005 valoarea de 5176 milioane lei, iar n 2011 valoarea de 8994 milioane lei.
Principalele culturi cerealiere produse n Republica Moldova sunt grul i orzul. Grul este
utilizat pentru consumul uman, pe cnd orzul este mai n special utilizat pentru nutreurile
menite animalelor.
Conform Ministerului Agriculturii i Industriei Alimentare, producia cerealier a rii a suferit
n anii receni de cteva dezastre naturale, ct i de scderea brusc a sub-sectorului de
semine cerealiere. Unele din aceste cauze au fost fragmentarea terenurilor, utilizarea
redus a ngrmintelor i proteciei plantelor, necorespunderea echipamentului agricol,
precum i productivitatea redus a muncii.
Porumbul. Porumbul este una din principalele culturi de baz, fiind utilizat extins i ca
nutre.
n cazul produselor cerealiere, producia acestora pentru anii 2005-2011 se prezint n tabelul
de mai jos:
Tabelul 10. Producia pe culturi agricole cerealiere, 2005-2011
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
...griu (de toamna si

primavara)
1057
691
406
1286
737
744
795
...orz (de toamna si

primavara)
212
200
115
353
261
208
194
65
68
14
37
28
36
32
1492
1322
363
1479
1141
1420
1468
10
10
...ovas
...leguminoase-boabe
...porumb pentru boabe
...alte cereale
Drept rezultat al secetei prelungite din 2012, recoltele de gru au sczut cu 19-31% n
comparaie cu media multianual de productivitate, iar dimensiunea vegetaiei porumbului sa redus n medie cu 62%, ceea ce a dus la reduceri drastice a recoltelor grunelor de
porumb.
Suprafaa nsmnat cu principalele categorii de culturi cerealiere este prezentat mai jos:
27

Figura 10 .Suprafaa agricol nsmnat, mii hectare

n conformitate cu figura de mai sus se atest clar c suprafaa plantat cu boabe de cereale
este cu mult mai mare ca celelalte culturi. Cu toate acestea, pentru cereale se remarc o
scdere a suprafeelor plantate. Dac n 2005 au fost plantate 1035 mii hectare de cereale i
leguminoase, n 2008 au fost plantate 1006 mii hectare, atunci n 2011 au fost plantate 894
mii hectare.
Figura 11. Suprafaa nsmnat cu categorii de produse cerealiere
28

Aadar, pentru toat perioada analizat, cea mai mare suprafa nsmnat este cu culturi
de porumb, care i-a pstrat acelai nivel pentru toat perioada. Att n 2005 ct i n 2011,
au fost nsmnate 456 mii hectare de porumb pentru boabe. Cealalt cultur care preced
porumbul, dup suprafaa nsmnat este grul de toamn i primvar. n cazul acestuia,
suprafaa nsmnat s-a diminuat din 2005 de la 407 mii hectare la 302 mii hectare n 2011.
4.2.
Activitatea de comer exterior a Republicii Moldova 2012

4.2.1. Exporturile
Exporturile de mrfuri structurate conform Clasificrii Standard de Comer Internaional se

prezint astfel:
Tabelul 11. Exporturile cerealelor i preparatelor pe baz de cereale
2012
EXPORT - total
din care:
Cereale i preparate pe
baz de cereale
mil.
dolari
SUA
2161,8
51,9
Structura, %
n % fa
de 2011
97,5
60,3
2011
2012
100,0
100,0
3,9
2,4
Gradul de influen
a grupelor de
mrfuri la creterea
(+), scderea () exporturilor, %
2011
2012
43,8
0,5
-2,5
-1,5
Sursa: BNS
Structura exporturilor de mrfuri, conform Clasificrii Standard de Comer Internaional,
indic o continu cretere a activitilor tradiionale pentru economia rii noastre.
Exporturile de produse alimentare i animale vii s-au clasat pe locul doi, reprezentnd 20,3%
n totalul valoric al exporturilor. n cadrul acestei seciuni de mrfuri ponderi importante au
avut exporturile de legume i fructe (63,9% din total seciune i 12,9% din total exporturi),
cereale i preparate pe baz de cereale (11,8% din total seciune i 2,4% din total
exporturi), zahr, preparate pe baz de zahr; miere (8,5% din total seciune i 1,7% din
total exporturi), carne i preparate din carne (4,9% din total seciune i 1,0% din total
exporturi), hran destinat animalelor (4,9% din total seciune i 1,0% din total exporturi),
produse lactate i ou de psri (2,2% din total seciune i 0,5% din total exporturi), animale
vii (2,0% din total seciune i 0,4% din total exporturi).
29

Totodat, s-au micorat exporturile de semine i fructe oleaginoase (-45,2%), minereuri
metalifere i deeuri de metale (-55,4%), cereale i preparate pe baz de cereale (-39,7%).
4.2.2. Importurile
Importurile de mrfuri realizate n luna decembrie 2012 au nsumat 504,5 mil. dolari SUA, cu
5,6% mai mult fa de luna anterioar i cu 5,7% mai puin comparativ cu luna decembrie
2011.
n anul 2012 importurile au totalizat 5213,1 mil. dolari SUA, volum superior celui realizat n
anul 2011 cu 0,4%.
Importurile din rile Uniunii Europene (UE-27) s-au cifrat la 2318,7 mil. dolari SUA (cu 2,8%
mai mult dect n anul 2011), deinnd o pondere de 44,5% n total importuri (43,5% n anul
2011).
Importurile de mrfuri provenite din rile CSI au avut o valoare de 1623,8 mil. dolari SUA (cu
5,2% mai puin dect n anul 2011), care echivaleaz cu o cot de 31,1% n total importuri
(33,0% n anul 2011).
Importurile de mrfuri structurate conform Clasificrii Standard de Comer Internaional se
prezint astfel:
Tabelul 12. Importurile de cereale i preparatelor pe baz de cereale
2012
IMPORT - total
din care:
Cereale i preparate pe baz
de cereale
mil.
dolari
SUA
5213,1
83,2
Structura, %
n % fa
de 2011
Gradul de influen
a grupelor de
mrfuri la creterea
(+), scderea (-)
importurilor, %
2011
2012
2011
2012
100,4
100,0
100,0
34,7
0,4
107,6
1,5
1,6
0,5
0,1
Sursa: BNS
Structura importurilor de mrfuri, conform Clasificrii Standard de Comer Internaional,
indic dominarea n continuare a produselor necesare pentru funcionarea economiei, precum
i celor destinate consumului populaiei.
Importurile de produse alimentare i animale vii au nregistrat o pondere de 10,3% n total
importuri. n cadrul acestei seciuni de mrfuri preponderente rmn a fi legumele i fructele
(23,7% din total seciune i 2,4% din total importuri), cerealele i preparatele pe baz de
cereale (15,5% din total seciune i 1,6% din total importuri), cafeaua, ceaiul, cacao i
30

condimentele (10,4% din total seciune i 1,1% din total importuri), petele, crustaceele i
molutele (9,6% din total seciune i 1,0% din total importuri), carnea i preparatele din carne
(8,2% din total seciune i 0,8% din total importuri), produsele lactate i oule de psri (7,4%
din total seciune i 0,8% din total importuri), zahrul, preparatele pe baz de zahr; mierea
(5,7% din total seciune i 0,6% din total importuri), hrana destinat animalelor (4,0% din total
seciune i 0,4% din total importuri) .
n anul 2012, comparativ cu anul 2011 au sporit importurile de gaz i produse industriale
obinute din gaz (+8,4%), uleiuri eseniale, rezinoide i substane parfumate, preparate
pentru toalet, produse pentru nfrumuseare (+20,6%), buturi alcoolice i nealcoolice
(+40,2%), energie electric (+40,0%), maini i aparate de birou sau pentru prelucrarea
automat a datelor (+28,9%), carne i preparate din carne (+31,7%), zahr, preparate pe baz
de zahr; miere (+33,7%), produse medicinale i farmaceutice (+2,3%), mbrcminte i
accesorii (+6,2%), materiale plastice prelucrate (+7,2%), cereale i preparate pe baz de
cereale (+7,6%), mobil i prile ei (+6,1%), articole din lemn, exclusiv mobil (+7,8%),
instrumente i aparate, profesionale, tiinifice i de control (+16,7%), pete, crustacee,
molute (+9,8%), construcii prefabricate; alte instalaii i accesorii pentru instalaii sanitare,
de nclzire i de iluminat (+9,0%), produse lactate i ou de psri (+18,8%), hran destinat
animalelor (+13,6%), ngrminte naturale i minerale naturale (+44,2%), grsimi i uleiuri
vegetale fixate, brute, rafinate sau fracionate (+79,6%), favoriznd astfel creterea pe total
importuri cu 3,8%.
4.3.
Concluzii
Republica Moldova este o ar agrar i agricultura joac un rol important n economia rii.
Contribuia agriculturii la PIB este de 16,2%.
n structura suprafeelor nsmnate cu cereale se atest o modificare uoar pe parcursul
ultimilor ani, suprafeele agricole nsmnate cu cereale fiind n scdere, iar cele
nsmnate cu culturi tehnice fiind n cretere.
Cultura, care este cultivat pe cea mai mare parte din suprafee, este porumbul, urmat de
gru, orz i leguminoase.
Producia culturilor agricole cerealiere pe perioada ultimilor 3 ani a nregistrat creteri,
porumbul fiind pe primul loc n structura cerealelor cu o recolt de 1468 mii tone n anul
2011, urmat de gru cu 795 mii tone.
Exporturile i importurile sunt nesemnificative, ceea ce demonstreaz c Republica Moldova
i asigur consumul de cereale i nici nu este un exportator important de aceste culturi.
Secetele din 2007 i 2012 i inundaiile din 2008-2010 au scos la iveal punctele slabe ale
sectorului semincer dominat de cereale i mai cu seam vulnerabilitatea acestuia n absena
unor capaciti de baz, dar importante, cum ar fi irigarea i un sistem credibil de acumulare
a seminelor.
31
Bibliografia:
1. www.statistica.md
2. www.http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/eurostat/home/
3. www.http://www.ukrstat.gov.ua/
4. www.agrochart.com
5. www.maia.gov.md
6. www.kreston-gcg.com
7. www.agravista.md
8. www.fermera.ru
9. Piaa produciei de cereale, 2011, Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale
10. Potenialul de export al Romniei: cereale, 2012, Centrul Romn pentru Promovarea
Comerului i Investiiilor Strine
11. Structura Agrar Actual a Romniei, 2012, Pun Ion Otman
12. Raportul Direciei Generale Politic n Sectorul Vegetal, aprilie 2012
32

Analiza Sectorului de Cereale

Enviado por

Dados do documento

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Analiza Sectorului de Cereale

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

2013

Proiectului "Facilitarea comerului cu produse agro-alimentare n bazinul Mrii

Common borders. Common solutions.

Cercetarea pieei regionale cerealiere: Romania, Ukraina, Moldova

PIAA MONDIAL DE CERELAE ....................................................................................................... 3

ANALIZA PIEII CEREALELOR DIN ROMNIA ........................................................................... 4

Piaa de cereale n Romnia ................................................................................................. 4

Producia de cereale ....................................................................................................... 6

Grupul de productori de cereale recunoscui de Ministerul Agriculturii ........... 10

Valorificarea produciei cerealiere din Romnia .......................................................... 11

Valorificarea produciei de gru ................................................................................. 11

Valorificarea produciei de porumb boabe ............................................................... 12

Comerul internaional al Romniei ................................................................................. 13

Forme de sprijin n sectorul vegetal ................................................................................ 14

ANALIZA PIEII CEREALELOR DIN UCRAINA .......................................................................... 17

Piaa de cereale din Ucraina .............................................................................................. 17

Producia de cereale ............................................................................................................ 21

Producia de porumb ..................................................................................................... 21

Producia de orz ............................................................................................................. 22

Comerul Ucrainei cu produse cerealiere ....................................................................... 23

Exportul de cereale ....................................................................................................... 23

Piaa cerealelor n RM .......................................................................................................... 26

Activitatea de comer exterior a Republicii Moldova 2012 ........................................ 29

Proiect finanat de UE Facilitarea Comerului cu Produse Agroalimentare n Bazinul Mrii Negre

Cercetarea pieei regionale cerealiere: Romania, Ukraina, Moldova

FIGURA 2. EVOLUIA PRODUCIEI DE CEREALE N ROMNIA, 2004-2012

FIGURA 3. EVOLUIA PRODUCIEI CEREALIERE PE CATEGORII

FIGURA 4. RECOLTA GLOBAL DE CEREALE I LEGUMINOASE, MLN TONE

FIGURA 5. PRODUCIA DE CEREALE

FIGURA 6. DINAMICA PREURILOR MONDIALE LA PRINCIPALELE CEREALE

FIGURA 7. COMPARAIA INDICATORILOR DE PRODUCIE I EXPORT A CEREALELOR DE BAZ N

FIGURA 8. EXPORTUL UCRAINEI PENTRU PRINCIPALELE CATEGORII DE CEREALE

FIGURA 9. PRODUCIA VEGETAL N PREURI CURENTE

FIGURA 10 .SUPRAFAA AGRICOL NSMNAT, MII HECTARE

FIGURA 11. SUPRAFAA NSMNAT CU CATEGORII DE PRODUSE CEREALIERE

TABELUL 2. STRUCTURA PRODUCIEI AGRICOLE

TABELUL 3. CONSUMUL MEDIU ANUAL, LA PRINCIPALELE PRODUSE ALIMENTARE DE ORIGINE VEGETAL,

TABELUL 5. MODUL DE VALORIFICARE A PRODUCIEI DE GRU, MII TONE

TABELUL 6. MODUL DE VALORIFICARE A PRODUCIEI DE PORUMB BOABE, MII TONE

TABELUL 7. COMERUL INTERNAIONAL, MILIOANE EURO

FIGURA 8. SUPRAFAA RECOLTAT A PRINCIPALELOR CEREALE, MLN HA

TABELUL 9. COMPARAIA EXPORTULUI CUMULATIV DE CEREALE

TABELUL 10. PRODUCIA PE CULTURI AGRICOLE CEREALIERE, 2005-2011

TABELUL 11. EXPORTURILE CEREALELOR I PREPARATELOR PE BAZ DE CEREALE

TABELUL 12. IMPORTURILE DE CEREALE I PREPARATELOR PE BAZ DE CEREALE

Proiect finanat de UE Facilitarea Comerului cu Produse Agroalimentare n Bazinul Mrii Negre

Cercetarea pieei regionale cerealiere: Romania, Ukraina, Moldova

I. PIAA MONDIAL DE CERELAE

Cercetarea pieei regionale cerealiere: Romania, Ukraina, Moldova

II. ANALIZA PIEII CEREALELOR DIN ROMNIA

Piaa de cereale n Romnia

Raportul Direciei Generale Politic n Sectorul Vegetal, aprilie 2012

Proiect finanat de UE Facilitarea Comerului cu Produse Agroalimentare n Bazinul Mrii Negre

Cercetarea pieei regionale cerealiere: Romania, Ukraina, Moldova

b. ferme (exploataii) de subzistenta si semisubzisenta finanate european, n

c. ferme (exploataii) familiale comerciale, tipologic sunt caracteristice exploataiilor

d. ferme comerciale (societi capitaliste), cu suprafee agricole ntre 100 de ha si 55

Proiect finanat de UE Facilitarea Comerului cu Produse Agroalimentare n Bazinul Mrii Negre

Cercetarea pieei regionale cerealiere: Romania, Ukraina, Moldova

2.1.2. Producia de cereale

Proiect finanat de UE Facilitarea Comerului cu Produse Agroalimentare n Bazinul Mrii Negre

Cercetarea pieei regionale cerealiere: Romania, Ukraina, Moldova

Figura 2. Evoluia produciei de cereale n Romnia, 2004-2012

Proiect finanat de UE Facilitarea Comerului cu Produse Agroalimentare n Bazinul Mrii Negre