10 fils de frangos grandes

Alho, tempero pronto, cebolinha e suco de limo para temperar

5 fatias de mussarela

5 fatias de presunto

2 ovos batidos

Farinha de rosca

Palitos

leo para fritar

MODO DE PREPARO
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9.

Bata os fils delicadamente com o martelo para que fiquem mais finos
Tempere com os ingredientes do tempero a seu gosto
Deixe por pelo menos 3 horas
Pegue o fil, abra bem, coloque metade de uma fatia de presunto e metade de
uma fatia de mussarela
Enrole bem firme e prenda com palitos
Faa com todos
Empane os fils primeiro no ovo, depois na farinha de rosca, repetir o processo
Tirar o excesso de farinha e fritar em leo quente
Deixe escorrer em papel absorvente e sirva