Lasanha de bacalhau com legumes

CUSTO DOS INGREDIENTES

Mdio

TEMPODEPREPARAO

NVELDEDIFICULDADE

Curto

Preparao
Ligueofornonos200C.
Passeomiolodecamaroporguaatdescongelaredeixea
escorrer dentro de um coador de rede.
Descasqueacebolaepiqueafinamente.Corteoalhofrancsem
rodelas, lave e escorra bem.
Pele as cenouras e rale-as em fios.
Derreta a Vaqueiro Alho num tacho, junte os legumes preparados e
temperecomsal.Tapeedeixecozinharatoslegumesestarem
moles.Adicioneomiolodecamaroepassadoscercade5minutos,
junte a farinha, mexa e regue com o leite.
Deixe engrossar, mexendo de vez em quando.
Retifiqueosaletemperecompimentamodanaalturaenoz
moscada. Retire do lume, junte as folhas de espinafres e as lascas de
bacalhau e misture bem.
Cubra o fundo de um tabuleiro de forno, previamente untado com
VaqueiroClssica, com placas frescas de lasanha. Por cima deite
1/3 do cozinhado e repita as camadas mais 2 vezes, terminando com
a mistura de legumes e bacalhau.
Polvilhe com o queijo mozzarella e leve ao forno durante cerca de 30
minutos.

Fcil

Ingredientes
Para 4 pessoas
150 G DE MIOLO DE CAMARO CONGELADO
1 CEBOLA
1 ALHOFRANCS
2 CENOURAS
50 G DE VAQUEIRO ALHO
SAL
50 G DE FARINHA
2,5 DL DE LEITE
PIMENTA DE MOINHO
NOZ-MOSCADA
150 G DE FOLHAS DE ESPINAFRES
1CHVENADELASCASDEBACALHAU COZIDO
VAQUEIROCLSSICA
PLACAS FRESCAS DE LASANHA
100 G DE QUEIJO MOZZARELLA RALADO EM
FIOS

2015,UNILEVERJERNIMOMARTINS,LDA.TODOSOSDIREITOSRESERVADOS.