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Py cocina
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ry Compared Faire sae
Una receta muy econémica y
facil de preparar para tu
comida diaria.
‘Gomposicién mtrimental por porcion
Contenido energstice (Kea) 417
Proteins (@) 3
Lipids totles (@)aroson) 36.28
‘Ao. reson satwrados ) 18.4 |
‘Ae. grasos monoinsauradoe @) 13.8 |
‘Ae. rates polnsaturados (@) 15 _|
Cotesterot ra)
(Gaoonassy 182
‘aicar(@) a7
Fra deteica i) 17
Cale (ra) a
Sodio tra) a7
Fer (va) 56
0,0: o contenido excede lo peritao
ara a pa do ert, oro
R06: el conti os ol adocuado
para una porcion do alent
Paso a paso
Pasot
2 manojos de espinaca 1 pieza de
colflor 1/2 tazas de crema de lache
{de vaca 1/2 pleza de cebolls blanca 2
Cocina rte, calflryesiraca.alacrema
Brécoli, coliflor y espinaca a la crema
Alestlo Sonia Oniz
Porciones: 4 | Tiempo: 20 Minutos.
ingradiantes (para toda a
receta
+ 2manojos de espinaca
+ 1 pieza de coliflor
1 "ip tazas de crema de
leche de vaca
+ ‘lz pieza de cebolla
blanca
+ 2-cucharadas de aceite de
oliva
+ "lq cucharita de pimienta
negra molida
+ 1g cucharita de sal
1 pleza de brécoli
Uiensiiios
+ Tabla para picar = Cuchillo
+ Sartén abierto + Pala
+ Taza para medir + Cucharas para medir
+ Estufa
‘Modo de preparacién
Cortar la cebolla en rodajas, la coliflor y el brécoli en floretes y
reservar.
Desinfectar las hojas de espinacas en un tazén con suficiente
agua y unas gotas de desinfectante por 5 minutos.
Calentar el aceite de oliva en el sartén, sofreir la cebolla hasta
que se vea transparente, afiadir los floretes de coliflor y brécoli
continuar cociendo moviendo constantemente durante 5
minutos. Agregar las hojas de espinaca picadas y la crema,
sazonar con pimienta y sal y cocer 3 minutos mas.
Servir caliente o frio,
i
a
par
Paso2 Paso3
Cottar a cobolla on rodajas, fa colitor _Calenlarel aceite de olva en ot
Yel brécal en flortes y reservar sartén, sofairla cobola hasta que se
Desinfectarlas hojas de espinaces en vea transparente, ahadilos foretes
un tazén eon sufeiente agua y unas
‘golas de desinfectante por 5 minutos.
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tucharila de pimienta negra molda mmoviendo constantemente durante 5
‘2 cuchata de sal 1 pieza de brocol minutos,
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Agregar las hojas de espinaca Senircatente 0 fo
Picadas y la croma, sazonar con
pimienta y sal y cocer3 minutos mas.
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