Ingenieria Agroindustrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO - ESCUELA: INGENIERIA AGROINDUSTRIAL - CURRICULA: 2000
Cdigo
Ciclo 1
285
328
338
340
342
294
Tipo
OB
OB
OB
OB
OB
OB
Nombre del curso
Cred.
BIOLOGIA GENERAL
MATEMATICA BASICA
COMUNICACION I
INGLES I
QUIMICA GENERAL
INTRODUCCION A LA INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
Suma Creditos:
Ciclo 2
339
OB
286
OB
329
OB
334
343
OB
OB
341
OB
COMUNICACION II
*COMUNICACION I - (1 ciclo)
ECOLOGIA GENERAL
*BIOLOGIA GENERAL - (1 ciclo)
CALCULO I
*MATEMATICA BASICA - (1 ciclo)
SOCIOLOGIA Y REALIDAD NACIONAL
QUIMICA ORGANICA
*QUIMICA GENERAL - (1 ciclo)
INGLES TECNICO
*INGLES I - (1 ciclo)
2
3
4
2
4
3
Suma Creditos:
Ciclo 3
330
OB
326
OB
352
289
OB
OB
344
OB
296
OB
CALCULO II
*CALCULO I - (2 ciclo)
FISICA I
GEOMETRIA DESCRIPTIVA Y DIBUJO TECNICO
BIOQUIMICA
*QUIMICA ORGANICA - (2 ciclo)
QUIMICA ANALITICA
COMPUTACION BASICA
OB
293
OB
331
OB
DISEO ASISTIDO POR COMPUTADORA

*COMPUTACION BASICA - (3 ciclo)
*GEOMETRIA DESCRIPTIVA Y DIBUJO TECNICO - (3 ciclo)
AGROPECUARIA BASICA
CALCULO III
*CALCULO II - (3 ciclo)
18
4
4
4
4
3
Suma Creditos:
Ciclo 4
353
4
4
2
3
4
2
19
3
22
3
4
4
325
OB
287
OB
327
OB
Ciclo 5
346
OB
345
OB
333
OB
356
OB
357
OB
298
OB
Ciclo 6
299
OB
297
OB
295
OB
292
OB
337
321
OB
OB
290
OB
ECONOMIA GENERAL
MICROBIOLOGIA GENERAL
*BIOQUIMICA - (3 ciclo)
FISICA II
*FISICA I - (3 ciclo)
3
4
Suma Creditos:
22
ANALISIS Y COMPOSICION DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES

*QUIMICA ANALITICA - (3 ciclo)
*BIOQUIMICA - (3 ciclo)
FISICO-QUIMICA DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES
ESTADISTICA Y PROBABILIDADES
MECANICA ANALITICA
*CALCULO III - (4 ciclo)
ORGANOS DE MAQUINAS Y MECANISMOS
*FISICA II - (4 ciclo)
*DISEO ASISTIDO POR COMPUTADORA - (4 ciclo)
TERMODINAMICA
Suma Creditos:
DISEO DE INSTALACION DE REFRIGERACION

*TERMODINAMICA - (5 ciclo)
*ORGANOS DE MAQUINAS Y MECANISMOS - (5 ciclo)
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
*80 CREDITOS APROBADOS
FISIOLOGIA Y TECNOLOGIA DE POST-COSECHA
*ANALISIS Y COMPOSICION DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES - (5 ciclo)
MATERIAS PRIMAS AGROPECUARIAS
*INTRODUCCION A LA INGENIERIA AGROINDUSTRIAL - (1 ciclo)
*AGROPECUARIA BASICA - (4 ciclo)
PSICOLOGIA Y RELACIONES HUMANAS
INGENIERIA DE ALIMENTOS I
*MECANICA ANALITICA - (5 ciclo)
*TERMODINAMICA - (5 ciclo)
*ORGANOS DE MAQUINAS Y MECANISMOS - (5 ciclo)
ALIMENTACION HUMANA Y ANIMAL
Suma Creditos:
4
3
4
22
3
3
3
3
2
4
4
22
Ciclo 7
300
OB
301
OB
288
OB
323
OB
347
OB
332
OB
Ciclo 8
302
OB
303
OB
306
EL
304
OB
355
OB
305
EL
348
OB
322
OB
308
EL
307
EL
TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES I

*INGENIERIA DE ALIMENTOS I - (6 ciclo)
*MATERIAS PRIMAS AGROPECUARIAS - (6 ciclo)
REFRIGERACION Y CONGELACION DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES
*DISEO DE INSTALACION DE REFRIGERACION - (6 ciclo)
MICROBIOLOGIA DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES
*MICROBIOLOGIA GENERAL - (4 ciclo)
CONTABILIDAD GENERAL Y COSTOS
*ECONOMIA GENERAL - (4 ciclo)
INGENIERIA DE ALIMENTOS II
METODOS ESTADISTICOS PARA LA INVESTIGACION
*ESTADISTICA Y PROBABILIDADES - (5 ciclo)
Suma Creditos:
CONTROL DE CALIDAD DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES
*METODOS ESTADISTICOS PARA LA INVESTIGACION - (7 ciclo)
*MICROBIOLOGIA DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES - (7 ciclo)
*TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES I - (7 ciclo)
TECNOLOGIA DE PRODUCTOS PECUARIOS Y FORESTALES
*INGENIERIA DE ALIMENTOS II - (7 ciclo)
TECNOLOGIA DE LEGUMINOSAS Y CEREALES
TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES II
*MICROBIOLOGIA DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES - (7 ciclo)
CIRCUITOS Y MAQUINAS ELECTRICAS
*CALCULO III - (4 ciclo)
TECNOLOGIA DE AZUCAR Y DERIVADOS
TRATAMIENTO DE AGUAS
*QUIMICA ANALITICA - (3 ciclo)
INGENIERIA DE ALIMENTOS III
TECNOLOGIA Y DERIVADOS DEL CUERO
TECNOLOGIA DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Suma Creditos:
3
4
3
22
4
3
4
3
2
3
3
3
31
Ciclo 9
315
EL
314
EL
350
OB
312
EL
313
EL
351
OB
310
OB
336
OB
309
OB
311
OB
Ciclo 10
335
EL
354
OB
316
OB
319
EL
324
OB
349
EL
TECNOLOGIA DE ANILINAS Y COLORANTES

*TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES II - (8 ciclo)
TECNOLOGIA DE ACEITES Y GRASAS
INGENIERIA DE CONTROL AMBIENTAL
*TRATAMIENTO DE AGUAS - (8 ciclo)
*CONTROL DE CALIDAD DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES - (8 ciclo)
INDUSTRIAS CARNICAS
*TECNOLOGIA DE PRODUCTOS PECUARIOS Y FORESTALES - (8 ciclo)
TECNOLOGIA DE PRODUCTOS PESQUEROS Y DERIVADOS
INGENIERIA BASICA DE EDIFICACIONES
DISEO DE PLANTAS AGROINDUSTRIALES
*CIRCUITOS Y MAQUINAS ELECTRICAS - (8 ciclo)
ETICA Y DEONTOLOGIA
BIOTECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES
ENVASES Y EMBALAJES
*REFRIGERACION Y CONGELACION DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES - (7 ciclo)
Suma Creditos:
LEGISLACION AGRARIA Y AMBIENTAL
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE PRODUCCION
*CONTROL DE CALIDAD DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES - (8 ciclo)
INVESTIGACION Y MERCADEO DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES
TECNOLOGIA DE FIBRAS NATURALES
ADMINISTRACION Y FINANCIAMIENTO DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
*CONTABILIDAD GENERAL Y COSTOS - (7 ciclo)
TECNOLOGIA DE ALCOHOLES Y DERIVADOS
*BIOTECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES - (9 ciclo)
3
3
4
2
3
30
3
4
4
3
3
3
317
OB
318
EL
320
EL
291
EL
*) Pre-requisito.
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS AGROINDUSTRIALES

*INGENIERIA BASICA DE EDIFICACIONES - (9 ciclo)
*DISEO DE PLANTAS AGROINDUSTRIALES - (9 ciclo)
*ENVASES Y EMBALAJES - (9 ciclo)
TECNOLOGIA DE LECHE Y DERIVADOS
*TRATAMIENTO DE AGUAS - (8 ciclo)
INDUSTRIAS FORESTALES
BIOPOLIMEROS
Suma Creditos:
Total creditos:
3
3
33
241

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DISEO ASISTIDO POR COMPUTADORA

ANALISIS Y COMPOSICION DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES

DISEO DE INSTALACION DE REFRIGERACION

TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES I

TECNOLOGIA DE ANILINAS Y COLORANTES

FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS AGROINDUSTRIALES

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