Utilizao de nutrientes na produo

da energia

Evidncias da respirao celular

As clulas utilizam o oxignio para retirar a energia
contida
nos nutrientes e usam a energia na atividade
celular, produzindo dixido de carbono e gua.
Este processo denomina-se
respirao celular.
Os nutrientes passam para o
sangue atravs das vilosidades
intestinais e o oxignio atravessa
as paredes dos alvolos
pulmonares para o sangue.
A energia contida nos nutrientes
libertada na clula em reaes
em que intervm o oxignio,
produzindo dixido de carbono e
vapor de gua.
O dixido de carbono e o vapor de
gua so transportados pelo
sangue venoso at aos pulmes e
so expelidos no ar expirado.
Constituem evidncias da
respirao celular.

Atividade fsica e consumo de

nutrientes
Atividade
fsica
Aumento do trabalho muscular
movimento do corpo produzido pelo
aumento
de trabalho dos msculos
leva a

aumento do
consumo

maior consumo de
oxignio e

Atividade fsica e consumo de

nutrientes
A quantidade de
energia gasta diariamente
depende da atividade da pessoa e est
relacionada com vrios fatores: profisso,
estado de sade, idade, sexo e atividade
fsica.

Energia gasta em funo

da idade.

Atividade fsica e consumo de

nutrientes

Gastos energticos em diferentes

atividades.

Valor energtico dos alimentos

O valor energtico ou valor calrico de um
alimento
a soma de energia fornecida pelos
prtidos,
O valorpelos
energtico
dos
alimentos
exprimeglcidos e pelos lpidos.
se
em quilocalorias ou quilojoules (1kcal = 4
kj).

Valor energtico dos alimentos

Uma sopa, frango assado com

arroz de tomate, salada, po,
laranja e gua tm 600 calorias,
aproximadamente.

Um hambrguer, um pacote de
batatas fritas, um pacote de
ketchup, um gelado de caramelo
e um refrigerante de cola tm
1300 calorias, aproximadamente.

Importncia de ser um
consumidor
informado
O consumidor
informado
analisa e critica a
publicidade,
l sempre o rtulo e escolhe produtos
que no prejudicam a sua sade.
Os rtulos dos alimentos
devem informar o
consumidor acerca
do valor energtico dos
nutrientes que contm.

Importncia de ser um
consumidor informado

Deve ter-se sempre em ateno

as indicaes constantes do
rtulo dos alimentos .

Aprendi?! Pra e pensa!

O que entendes por respirao celular?
Indica trs sistemas do organismo que
contribuem
respirao da
celular.
Indicapara
duasa evidncias
respirao
celular.
Que relao existe
entre atividade fsica
e consumo de nutrientes?
Como se exprime o valor energtico dos
alimentos?