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trufa de maracuj

1 envelope de gelatina sem sabor

. 800 g de chocolate branco picado

. 1/2 lata de creme de leite sem soro

. 8 colheres (sopa) de suco de maracuj (sem adio de gua)

Modo de preparo
1. Prepare a gelatina de acordo com as instrues da embalagem e reserve.
2. Derreta 500 g de chocolate branco em banho-maria.
3. Acrescente o creme de leite, misture bem, adicione o suco de maracuj e a gelatina
dissolvida fria. Leve geladeira por 12 horas.
4. Retire a massa de maracuj da geladeira, molde trufas com as mos e reserve.
5. Para banhar as trufas, derreta mais 300 g de chocolate branco em banho-maria.
6. Banhe as trufas no chocolate derretido e coloque-as em uma grelha para escorrer o
excesso.