Gerncia da Qualidade

Curso de Engenharia de Produo e Transportes

PPGEP / UFRGS
ENGENHARIA DE PRODUO

Temas Abordados
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
5 Sensos
PDCA/MASP

Os Recursos Humanos e o TQM

Custos da M Qualidade

Pesquisa de mercado

Christine (Piti)
3308.4416 piti@producao.ufrgs.br

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Apresentao da disciplina
Plano de Ensino

PPGEP / UFRGS
ENGENHARIA DE PRODUO

Objetivo geral
O objetivo principal da disciplina familiarizar os
alunos com os contedos referentes gesto da
qualidade, abordando os contedos preconizados
pelos especialistas da rea.

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Procedimentos didticos

Aulas expositivas para apresentao dos conceitos

bsicos

Realizao de debates

Trabalhos em grupo

Apresentao de trabalhos

Elaborao de resenhas

Aplicao prtica de contedos

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Trabalho em grupo

Objetivo:

Grupos de at 6 participantes
Exemplos de organizao para aplicao:

aplicar o programa de 5 S em uma organizao

setor da empresa onde esto estagiando

empresa/escritrio de amigos/familiares
algum setor da residncia

Observao:

O contedo de 5 sensos ser avaliado exclusivamente atravs do

trabalho em grupo

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PROVAS

Formato:

Questes objetivas e/ou dissertativas

Prova individual

Datas:

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Forma de avaliao

Aprovao

mdia 6
notas 4

freqncia nas aulas 75%

Exame

mdia 3
freqncia 75%,
NF = (M + 2*Exame)/3

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Qualidade
Conceituao da Qualidade>
TQC/TQM>

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ENGENHARIA DE PRODUO

O Que QUALIDADE TOTAL

forma de gerenciamento que visa:

melhorar de modo contnuo o desempenho
organizacional
Possibilitar o alcance de vantagens competitivas
Auxiliar na sobrevivncia das empresas

De que maneira:
Com o aumento da qualidade produtos/servios
Com o crescimento da satisfao dos clientes
Viabilizando maior lucro e participao nos
mercados

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Evoluo

Nasceu no ambiente industrial

Se alastrou por vrios setores econmicos,

chegando at o setor de prestao de servios

Com o avano e modernizao nos segmentos

produtivos, torna-se imperativo, entender mais
profundamente a qualidade
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Conceituao

O conceito de qualidade mudou ao longo do sculo XX

Qualidade = conferir o
trabalho realizado pelos
artesos

Com o passar do tempo:

Saturao de produtos do
mercado
Competitividade entre as
empresa
Globalizao econmica

incio da era industrial

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Qualidade regida
pelo cliente

atualmente

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Conceituao

Qualidade possui uma grande diversidade de

interpretaes

Definies buscam ser:

Simples
Precisas
Abrangentes

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Qualidade de acordo com:

Crosby, (1986) "Qualidade a conformidade do

produto s suas especificaes."

Segundo essa definio:

As necessidades devem ser especificadas, e a

qualidade possvel quando essas
especificaes so obedecidas sem ocorrncia
de defeito.

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Qualidade de acordo com:

Deming, (1993) "Qualidade tudo aquilo que

melhora o produto do ponto de vista do cliente".

Dificuldades:

constante renovao das necessidades do usurio

definio de caractersticas mensurveis que
contemplem essas mudanas

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Qualidade de acordo com:

Ishikawa, (1993) "Qualidade desenvolver, projetar,

produzir e comercializar um produto de qualidade
que mais econmico, mais til e sempre
satisfatrio para o consumidor."

Qualidade est relacionada com a satisfao das

necessidades dos clientes. Ou seja, o produto deve
estar de acordo com suas expectativas, e em
conformidade s suas especificaes

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Conceituao Predominante
Qualidade Satisfao dos clientes
como se chega a Satisfao
do cliente

Atendendo (e superando) suas

expectativas

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Conceituao Predominante
As expectativas dos clientes quanto
qualidade do produto pode ser
desdobrada em:

Presena de atributos
Ausncia de defeitos

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Benefcios decorrentes da qualidade

Menor nmero de reclamaes de

consumidores

Economia em uso de material

Maior interesse nas atividades

Motivao para melhorar o trabalho

Otimizao do tempo nas realizaes das

tarefas
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Benefcios decorrentes da qualidade

Reduo do custo de cada unidade

Reduo nas perdas de refugos
Reduo nos prazos de entrega
Reduo na inspeo
Reduo dos gargalos de produo
Melhoria no moral dos empregados
Aumento do prestgio na empresa
...
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TQM / TQC
Total Quality Control
Total Quality Management

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ENGENHARIA DE PRODUO

Princpios do TQC Japons

Qualidade em primeiro lugar

Satisfao total do cliente
Market-in. Orientao pelo cliente
O prximo processo um cliente
Gerenciamento com base em fatos: Abordagem cientfica
Controle de processo. O processo deve ser gerenciado e
controlado. (Quando o mau resultado ocorre a ao
tardia)
Controle montante. Prevenir a origem dos problemas
cada vez mais montante

Qualidade determinada durante os processos de

marketing, P&D, engenharia do produto e processo;

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Princpios do TQC Japons

Ateno prioritria aos problemas mais crticos

Ao preventiva para prevenir problemas recorrentes (o
mesmo problema pela mesma causa)
Gerenciamento participativo: Respeito pelo trabalhador,
Envolvimento total
Comprometimento da alta gerncia

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TQC / TQM

Dcada de 50: surgiu no Japo o movimento do TQC

adotaram, desenvolveram e adaptaram as

metodologias que os americanos trouxeram
desenvolveram abordagens adaptadas sua prpria
cultura.
enfatizaram educao em massa, o uso de
ferramentas simples e o trabalho em equipe

A maior contribuio veio de Deming, Juran e

Ishikawa.

Deming

utilizou mtodos estatsticos de maneira sistemtica.

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TQC / TQM

Juran

mo de obra no era suficiente no controle da

qualidade
85% de qualidade de responsabilidade da
administrao.

Ishikawa

enfoque na participao de todos os membros da

empresa para obteno da qualidade.

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TQC / TQM
SQC Statistical Quality Control

TQC Total Quality Control.

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TQC / TQM

Na dcada de 60, o TQC - Total Quality Control

Japons se destacava da prtica ocidental nos
seguintes aspectos:

ser conduzido por toda a empresa e com envolvimento

de todos os empregados
a educao e treinamento em qualidade
os Crculos de Controle da Qualidade
as auditorias em Controle da Qualidade: Prmio
Deming
as campanhas nacionais de promoo da qualidade

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TQC / TQM

Entre os anos 50 e 70

prticas da qualidade nos USA mantiveram-se

inalteradas (i.e. inspeo, CEP)
ocorreu a perda de competitividade para a industria
Japonesa

A partir da dcada de 80,

surge no ocidente o movimento de gesto pela

qualidade total TQM - Total Quality Management

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TQC / TQM

Qual a diferena entre TQC e TQM ???

...os conceitos de TQC evoluram de um programa
de qualidade total para uma viso estratgica de
gesto mais alargada denominada como a gesto de
qualidade total (TQM)
...TQC aparece assim como a base para a filosofia
TQM a qual s possvel levar a cabo se existir um
programa TQC previamente implementado.

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TQC / TQM

Um conceito de TQM:
O TQM pode ento ser visto como um meio
necessrio para atingir reduo de custos, aumento
de vendas e ou desenvolvimento de vantagens
competitivas de qualquer organizao atravs do
incremento da qualidade dos seus produtos.
Princpios e tcnicas de TQM usados na
implementao de tal filosofia esto, todavia, em
constante alterao face definio dinmica dos
conceitos de qualidade
Fonte: Julio Cezar Iacia

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Tendncias da Gesto da Qualidade

Qualidade Total assume novas roupagens.

Fortalecimento da cultura e prticas de melhoria

contnua

Ex: Programas Seis Sigma

Benchmarking, ISO 9000/2000, etc

Integrao da gesto da qualidade com outras

abordagens (gesto do conhecimento, gesto dos
recursos humanos, etc)
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Evoluo da qualidade

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Evoluo da Qualidade

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Resumo da evoluo da qualidade

Era da inspeo
- Produtos so verificados um a um.
- Cliente participa da inspeo.
- Inspeo encontra defeitos, mas no produz qualidade.

Era do controle estatstico

- Produtos so verificados por amostragem.
- Departamento especializado faz controle de qualidade.
- nfase na localizao de defeitos.

Era da qualidade total

- Processo produtivo controlado.
- Toda a empresa responsvel.
- nfase na preveno de defeitos.
- Qualidade assegurada; sistema de administrao de qualidade.
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