Ch de gengibre com laranja e canela

Ingredientes ( por chvena)

pau de canela
1 rodela de gengibre fresco
2 rodelas de laranja
1 chvena e meia de gua
Mel q.b.
Preparao:
1. Coloque pau de canela num fervedor e leve ao lume.
Deixe ferver durante 2 minutos;
2. Em paralelo coloque na chvena 2 rodelas de laranja e 1 colher de ch de mel de rosmaninho ou de
eucalipto;
3. Depois de apagar o lume, deixe repousar durante 1 minuto;
4. Coloque o ch de canela na chvena por cima das rodelas de laranja e do mel;
5. Raspe a rodela de gengibre, ou coloque inteira.
6. Mexa e beba quando estiver a uma temperatura suportvel.
Sugesto: Acompanhe com uva moscatel e bolinhos de canela ou erva-doce.
"Para uma explicao tcnica, fica o texto explicativo da Dra. Diana Pinheiro:
EFEITOS TERAPUTICOS
Este ch estimula a circulao sangunea, aquece, tonifica os Rins e os Pulmes, facilita a digesto e
otimiza a funo respiratria, sendo excelente para dias frios.
OBSERVAES:
1 - Se costuma ter aftas, calor no estmago ou azia, adicione uma colher de caf de folhas secas de
hortel-pimenta (menta) ao 2. passo.
2 - Se utilizar gua da torneira, dever pass-la por um filtro ou processador de tratamento de gua, para
retirar o cloro e os qumicos necessrios sua proteo durante o percurso peloscanos, qumicos que no
devemos ingerir.
Opcionalmente utilize gua engarrafada. Sugere-se que v mudando de marca de gua.

3- A rodela de gengibre poder ser colocada inteira na chvena. Evite ferver o gengibre, pois possui
propriedades volteis quando fervido."