PONTIFCIA UNIVERSIDADE CATLICA DE MINAS GERAIS

NUCLEO UNIVERSITRIO POOS DE CALDAS

CURSO DE ENGENHARIA CIVIL
LABORATRIO DE FENOMENOS DE TRANSPORTE

ENSAIO DE VISCOSIDADE

Fabio Cesar Pires

Guilherme Mauch
Gustavo Ferreira Julio
Henrique Frutuoso
Maikon Andress Benite Garcia
Tiago Augusto Piva

POOS DE CALDAS
2014

Fabio Cesar Pires

Guilherme Mauch
Gustavo Ferreira Julio
Henrique Frutuoso
Maikon Andress Benite Garcia
Tiago Augusto Piva

ENSAIO DE VISCOSIDADE

Ensaio realizado durante a disciplina de

Fenmenos de Transporte, do curso de
Engenharia Civil da Pontifcia Universidade
Catlica de Minas Gerais.

Professora: Ana Paula Brescancini Rabelo

POOS DE CALDAS
2014
2

RESUMO

O objetivo, no ensaio, foi determinar e comparar as diferentes caractersticas

das viscosidades dos fludos analisados, atravs de mtodos normalizados pela
Associao Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT) e comparar os resultados obtidos
durante a execuo, com os padres da norma pertinente, NBR 10441 : 2014. A
qualidade nos ensaios de extrema importncia visto que todos os resultados
obtidos sero utilizados na determinao da viscosidade cinemtica e em futuros
clculos da viscosidade dinmica. O ensaio teve como foco principal a
aprendizagem dos alunos do curso de engenharia civil.

SUMRIO
1-INTRODUO...............................................................................

06

2-FUNDAMENTAO TERICA....................................................

07

2.1DEFINIO DE FLUDO..........................................................................

07

2.2PROPRIEDADES DOS FLUDOS............................................................

07

2.3MASSA ESPECFICA...............................................................................

07

2.4PESO ESPECFICO..................................................................................

08

2.5PESO ESPECFICO RELATIVO...............................................................

08

2.6LEI DE STOKE..........................................................................................

08

2.7ESTTICA DOS FLUDOS.......................................................................

09

2.8DEFINIO DE PRESSO......................................................................

09

2.9VISCOSIDADE DINMICA.......................................................................

09

2.10VISCOSIDADE CINEMTICA................................................................

10

3-MATERIAIS e INSTRUMENTOS....................................................

11

3.1MATERIAIS................................................................................................

11

3.2INSTRUMENTOS.......................................................................................

14

4-PROCEDIMENTOS DE ENSAIO....................................................

15

4.1PASSO A PASSO......................................................................................

15

5-RESULTADOS OBTIDOS...............................................................

16

5.1MEMORIAL DE CLCULO.........................................................................

17

6-CONCLUSO.................................................................................

18

6.1ANLISE DOS RESULTADOS.................................................................

18

7-REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS...............................................

19
4

1- INTRODUO

A mecnica dos fluidos a rea da mecnica que analisa o comportamento

fsico dos fluidos e suas propriedades. Os aspectos tericos e prticos da mecnica
dos fluidos so de muita importncia para a soluo de vrios problemas
encontrados rotineiramente na engenharia, sendo suas principais aplicaes
voltadas para o estudo de escoamentos de lquidos e gases, mquinas hidrulicas,
aplicaes de pneumtica e hidrulica industrial, sistemas de ventilao e ar
condicionado alm de diversas aplicaes na rea de aerodinmica voltada para a
indstria aeroespacial.
O estudo da mecnica dos fluidos dividido em dois ramos, a esttica dos
fluidos e a dinmica dos fluidos. A esttica dos fluidos aborda as propriedades e leis
fsicas que regem o comportamento dos fluidos livre da ao de foras externas, ou
seja, nestas circunstncias o fluido se encontra em repouso ou ento com
deslocamento em velocidade constante, j a dinmica dos fluidos responsvel pelo
estudo e comportamento dos fluidos em estado de movimento acelerado no qual se
faz presente a ao de foras externas responsveis pelo transporte de massa.
Ento, pode-se perceber que o estudo da mecnica dos fluidos est
relacionado a muitos processos industriais presentes na engenharia e sua
compreenso representa um dos pontos fundamentais para a soluo de problemas
geralmente encontrados nos processos industriais.

2 - FUNDAMENTAO TERICA
2.1DEFINIO DE FLUDO
Fludos so substncias que tem capacidade de escoamento e seu volume
toma a forma de seu recipiente. Quando em equilbrio, os fluidos no suportam
foras tangenciais ou cisalhantes. Todos os fluidos possuem um determinado grau
de compressibilidade e oferecem pequenas resistncias mudana de forma.

Os fludos podem ser divididos em lquidos e gases. A principal diferena

entre eles so:
Os lquidos so praticamente incompressveis, ao passo que os gases so
compressveis e muitas vezes devem ser assim tratados e os lquidos ocupam
volumes definidos e tem superfcies livres ao passo que uma dada massa de gs
expande-se at ocupar todas as parte do recipiente, devido mobilidade das suas
molculas que podem deslizar umas sobre as outras.

2.2PROPRIEDADES DOS FLUIDOS

Algumas propriedades so fundamentais para a anlise de um fludo e
representam a base para o estudo da mecnica dos fludos, essas propriedades so
especficas para cada tipo de substncia avaliada e so muito importantes para uma
correta avaliao dos problemas geralmente encontrados na indstria. Dentre essas
propriedades pode-se citar: a massa especfica, o peso especifico e o peso
especifico relativo.

2.3MASSA ESPECFICA
Representa a relao entre a massa de uma dada substncia e o volume
preenchido por ela. A massa especfica pode se quantificada atravs da aplicao
da equao a baixo:
Onde, a massa especfica, m representa a massa da substncia e V o
volume ocupado por ela.
No Sistema Internacional de Unidades (SI), a massa quantificada em kg e o
volume em m, assim, a unidade de massa especfica dada em kg/m.

2.4PESO ESPECFICO
a relao entre o peso de um fludo e o volume ocupado, seu valor pode ser
obtido pela aplicao da equao a seguir.
=

Como o peso definido pelo princpio fundamental da dinmica (2 Lei de

Newton) por, a equao ser reescrita do seguinte modo:
=

A partir da anlise das equaes possvel verificar que existe uma relao
entre a massa especfica de um fludo e o seu peso especfico, e assim, pode se
escrever que:
=

Onde, o peso especfico do fludo, W o peso do fludo e g representa a

acelerao da gravidade, em unidade do (SI), e o peso dado em N, a acelerao
da gravidade em m/s e o peso especfico em N/

2.5PESO ESPECFICO RELATIVO

Representa a relao entre o peso especfico do fludo em estudo e o peso
especfico da gua.
Em condies de atmosfera padro o peso especfico da gua 10000 N/m,
e como o peso especfico relativo a relao entre dois pesos especficos, o mesmo
um numero adimensional, ou seja, no contempla unidades.
=

2.6LEI DE STOKE
A lei de Stokes refere-se fora de frico experimentada por objetos
esfricos que se movem no meio de um fluido viscoso, num regime laminar de
nmeros de Reynolds de valores baixos. Foi derivada em 1851 por George Gabriel
Stokes depois de resolver um caso particular das equaes de Navier-Stokes. De
maneira geral, a lei de Stokes vlida para o movimento de partculas esfricas
pequenas, movendo-se a velocidades baixas.
A condio de baixos nmeros de Reynolds implica um fluxo laminar, o qual
pode traduzir-se por uma velocidade relativa entre a esfera e o meio, inferior a um
certo valor crtico. Nestas condies, a resistncia que oferece o meio devida
quase exclusivamente s foras de atrito que se opem ao deslizamento de
camadas de fluido sobre outras a partir da camada limite aderente ao corpo.
=

( )
2
[
] 2
9

Onde:
- a velocidade limite
g - a acelerao da gravida
r - o raio da esfera
- a massa especfica da esfera
- a massa especfica do fludo
- a viscosidade

2.7ESTTICA DOS FLIDOS

A esttica dos fludos a rea da mecnica dos fludos que estuda o
comportamento de um fludo em equilbrio esttico. Fornece uma viso para a
anlise de problemas da dinmica de fluidos mais complexos. Alm disso, muitos
dispositivos medidores presso comumente utilizados quando o fluido est em
movimento dependem da transmisso da presso atravs de fluidos em repouso. No
equilbrio esttico somente existem foras normais e foras volumtricas.

2.8DEFINIO DE PRESSO
A presso mdia aplicada sobre uma superfcie pode ser definida pela relao
entre a fora aplicada e a rea dessa superfcie e pode ser calculada
numericamente pela aplicao da equao abaixo.
=

2.9VISCOSIDADE DINMICA
A lei de Newton da viscosidade impe uma proporcionalidade entre a tenso
de cisalhamento e o gradiente da velocidade. Tal fato leva introduo de um
coeficiente de proporcionalidade na equao a seguir. Tal coeficiente ser indicado
por e denomina-se viscosidade dinmica ou absoluta. De uma forma mais prtica,
viscosidade a proporcionalidade que indica a maior ou a menor dificuldade de o
fludo escoar (escorrer)
= . 2 .

Onde:
F Fora
L rea
T Temperatura

2.10VISCOSIDADE CINEMTICA

Viscosidade cinemtica o quociente entre a viscosidade dinmica e a massa

especfica.
= /
Por anlise dimensional, utilizando FLT, teremos:
[] =

. 2 .
= . 1
. 4 .

Onde:
F Fora
L rea
T Temperatura
Viscosidade cinemtica, deve-se ao fato de essa grandeza no envolver
fora, mas somente comprimento e tempo, que so as grandezas fundamentais da
Cinemtica.

10

3 MATERIAIS e INSTRUMENTOS
3.1MATERIAIS
Amostras:

Detergente
Glicerina
leo Mineral
Vaselina
leo Vegetal

Unitrio:

Esfera de Ao

Referncias para anlise dos resultados do experimento:

(Tabela 1 Mdia dos parmetros fsico-qumicos de detergentes lava louas

comercializados em Cuiab-MT).

Nota. Fonte: Fundao de amparo pesquisa do estado de Mato Grosso (FAPEMAT)

11

(Tabela 2 - Parmetros fsico-qumicos do Glicerol laboratorial).

Propriedades
Frmula qumica

C3H8O3

Massa molar

92.0776 g mol

Aparncia

Lquido incolor

Odor

Inodoro

Densidade

1,2613 g cm

Ponto de fuso

18.1 C, 291 K, 65 F

Ponto de ebulio
Solubilidade em gua

290 C, 563 K, 554 F

Miscvel

Solubilidade em etanol

Miscvel

Solubilidade em ter

Levemente solvel

Solubilidade em benzeno

Insolvel

-1

(20 C)

Solubilidade em tetracloreto
Insolvel
de carbono
Solubilidade em
triclorometano

Insolvel

log P

-1,671

Presso de vapor

0,33 Pa (50 C)
26 Pa (100 C)
573 Pa (150 C)
6100 Pa (200 C)

kH

1,73

Atmospheric OH rate
constant

1,87 10

Acidez (pKa)

14,4

Basicidade (pKb)

-0,4

max

< 207 nm

Condutividade trmica

0,285 W
0,288 W
0,292 W
0,296 W

ndice de refraco (nD)

1,4746 (20C, 589 nm)

Viscosidade

1,5 Pa s (20 C)
-1
934 mPa s (25 C)
-1
152 mPa s (50 C)
-1
39,8 mPa s (75 C)
-1
14,8 mPa s (100 C)

Momento dipolar

0,9613587967 D

-11

-1

-1

m K (25 C)
-1 -1
m K (50 C)
-1 -1
m K (75 C)
-1 -1
m K (100 C)

-1

Nota. Fonte: <http://pt.wikipedia.org/wiki/Glicerol> Acesso em: 25 Ago. 2014

12

(Tabela 3 Parmetros fsico-qumicos de leo vegetal In Natura)

Nota. Fonte: <http://www.proceedings.scielo.br/scielo> Acesso em: 25 Ago. 2014

(Tabela 4 Parmetros fsico-qumicos da vaselina lquida)

Estado fsico: Produto lquido lmpido.
Forma: N.A.
Cor: Incolor
Odor: Inodoro, sem odor objecionvel.
pH: N.A.
Temperaturas especificas ou faixas de temperatura nas quais ocorrem mudanas de estado
fsico:
Ponto de congelamento: - 6 C
Ponto de ebulio: ~580 C
Ponto de fuso: N.D.
Ponto de inflamao: 160 C
Ponto de fulgor: ASTM D - 92/01 = 150 C
Temperatura Auto-Ignio: N.D.
Limites de explosividade: N.A.
Presso de vapor: < 0,1 mm Hg @ 21,1 C
Densidade do vapor: ( AR = 1) < 1
Densidade: APP 0,8300 0,8500 @ 20 C
Solubilidade: Em gua: Desprezvel
Solvel em hidrocarbonetos
Taxa de evaporao: N.A.
Compostos polinucleares: USP XXV NF 20 = < do padro
Viscosidade cinemtica: 13,08 / 15,66 CST @ 40 C
Viscosidade: ASTM D 2161 / 99 = 70,0 / 80,0 @ 37,8 C
Nota. Fonte: < http://www.sthampadatch.com.br/content/produtos> Acesso em: 25 Ago. 2014

13

(Tabela 5 Parmetros fsico-qumicos do leo mineral GIRUX Hidrulico AW)

Nota. Fonte: < http://www.fabricaquimica.com.br/fichas/AW.PDF> Acesso em: 25 Ago. 2014

3.2INSTRUMENTOS
Aparelhos:

Cronometro Digital
Balana Digital Preciso +/- 5g
Proveta 1000 ml

14

4 - PROCEDIMENTOS DE ENSAIO
4.1Passo a Passo:
1 - Foi colocado 970 ml de cada um dos cinco fludos em cinco diferentes
provetas.
2 - A esfera de ao foi mantida em repouso sobre a superfcie do fludo.
3 - No instante em que a esfera de ao deixou o repouso em direo ao
fundo do recipiente o cronometro foi acionado.
4 - Ao tocar o fundo da proveta, o cronometro foi paralisado.
5 - Os dados obtidos foram anotados para a utilizao nos clculos.
6 - Os passos de 1 a 5 foram repetidos mais uma vez para uma maior
preciso nos resultados
7 - Os passo de 2 a 6 foram iguais para os cinco fludos analisados no
laboratrio

15

5 - RESULTADOS OBTIDOS
5.1MEMORIAL DE CLCULO

Tabela 6: Dados Gerais do Experimento (Tericos e Calculados)

FLUIDO

d (m)

t (s)

V (m/s)

Massa
Especfica
(kg/m)

Viscosidade
Terica
(N.s/m)

Viscosidade
Experimental

%Erro

DETERGENTE

0,288
0,288

1,22
0,95

0,2587

1017,5

0,2

57,0514

28426%

0,288
0,275

1,17
2,65

0,275
0,26

2,85
0,45

0,1000

1270

0,1

142,1280

142028%

0,26
0,275

0,59
0,45

0,5000

870

0,08

30,1536

37592%

0,275
0,285

0,41
0,61

0,6395

850

0,011496

23,6422

205556%

0,4597

920

0,03779

32,5637

86070%

0,285

0,63

GLICERINA
LEO
MINERAL
VASELINA
LEO
VEGETAL
(SOJA)

A Velocidade (V) foi calculada pela Equao I:

Onde:

V: Velocidade Mdia da Esfera de Ao (m/s)

: Variao da Distncia entre os pontos (m)
: Variao Mdia do Tempo (s)

16

A Massa Especfica e a Viscosidade Terica foram extradas da literatura,

conforme tabela abaixo:

Tabela 7: Fontes dos Dados Utilizados

MATERIAL

Massa
Viscosidade
Especfica Fonte
Terica
(kg/m)
(N.s/m)

Fonte

Link
0,2
FISPQ - Bombril
(5)
Link
GLICERINA
1270
0,1
FISPQ - Labiotec - Anlise e Consultoria LTDA
(3)
LEO
Link
FISPQ - Arcsul Indstria e Comrcio de
870
0,08
MINERAL
(3)
Produtos Qumicos
Link
VASELINA
850
0,011496 FISPQ - Sthampa Datch Petrleo
(2)
LEO
Link
920
0,03779 FISPQ - Nortox S.A.
VEGETAL
(4)
Link
AO
7850
(3)
Obs: os links esto todos numerados e referenciados na bibliografia
DETERGENTE

1017,5

A Viscosidade Experimental foi calculada pela Equao II:

2

(
)
3

Onde:
V: Velocidade Mdia da Esfera de Ao (m/s)
: Massa Especfica da Esfera de Ao (kg/m)
: Massa Especfica do fluido (kg/m)
: Viscosidade do Fluido (N.s/m)
: Raio da Esfera de Ao (m)
: Acelerao da Gravidade (10 m/s)
O Porcentual de Erro foi calculo pela Equao III:

% = (
) 100

Onde:

: Viscosidade do Fluido (N.s/m)

: Viscosidade Terica do Fluido (N.s/m)
17

6 - CONCLUSO
6.1ANLISE DE RESULTADOS

Conclui se que a viscosidade de um fluido seja ela absoluta ou dinmica esta

relacionada ao fluido ser mais ou menos atritado em suas molculas, ou seja, a
maior ou menor resistncia oferecida pelo fluido ao movimento, onde cada fluido
apresenta sua viscosidade.
Ao analisarmos diferentes fluidos por meio da analise da velocidade limite
observamos que os valores obtidos nos experimentos e comparando-os com os
valores tericos, podemos perceber que houve uma discrepncia muito grande entre
eles. Esse erro se apresentou devido a falta de preciso na aferio do tempo de
queda da esfera de ao dentro do fluido por um cronometro manual e por no
termos a medida exata da massa especifica dos fluidos que foram analisados.

18

7 - REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

Notas de Aula da Professora Ana Paula Brescancini Rabelo, ministradas no

laboratrio de Fenmenos de Transportes da PUC MINAS Campus Poos de
Caldas
ABNT NBR 10441:2014 - Produtos de petrleo - Lquidos transparentes e opacos Determinao da viscosidade cinemtica e clculo da viscosidade dinmica
[1] Robert W. Fox, Alan T. McDonald & Philip J. Pritchard, "Introduo Mecnica
dos Fluidos", 5 ed., LTC Editora.
[2] Brunetti , Franco Mecnica dos Fluidos 2 ed., So Paulo: Prentice Hall, 2005.

Links:
1.) http://www.feng.pucrs.br/lsfm/MecFlu/Mecanica-Dos-Fluidos/ANEXO%20C%20%20%20Problemas%20Resolvidos%20e%20Propostos.pdf
2.) http://www.ufpe.br/ldpflu/13-523_final.pdf
3.) http://www.euroaktion.com.br/Tabela%20de%20Densidade%20dos%20Materiais.
pdf
4.) http://smartinternational.com.br/br/tabela_densidade/o.html
5.) http://www.inmetro.gov.br/inovacao/artigos/docs/102.pdf

7 - FORMATAO
Ttulos
Arial, 14, Negrito
Subttulos
Arial, 12, Negrito
Textos
Arial, 12, Justificado
19