Receta de pizza

Ingredientes para Base para pizza casera

1 Kilogramo de Harina

30 Gramos de Levadura en polvo

2,5 Taza de Agua tibia

1 Pizca de Sal

2 Cuchara sopera de Aceite

Pasos para preparar Base para pizza casera

1. Lo primero que hay que hacer para preparar la masa para pizzas es mezclar el agua
tibia, con una pizca de sal y el aceite. Mezclar bien, puedes utilizar un bol o
recipiente de boca ancha.
2. En otro recipiente mezcla el harina con la levadura.
3. Luego, en forma de lluvia y mezclando suavemente, vierte la mezcla de harina en el
bol con los ingredientes lquidos, amasa hasta formar una masa homognea.
4. Amasa la mezcla de la base de pizzas durante 10 minutos en forma envolvente.
Propina golpes a la masa durante el amasado, unos 70 por lo menos.
5. Haz una bola con la masa con un corte en forma de cruz en la parte superior y deja

reposar durante 20 minutos hasta que doble su tamao. Puedes dejarla en el bol y
tapala. Con la masa de pizza ya lista, lo que queda por hacer es
extenderla con las manos sobre una bandeja para horno o especial para
pizzas y preparar la pizza de tu preferencia