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Alimentos que alteran la gastritis

El estrs
Los ctricos

Naranja, mandarina, toronja, pia, mora, tomate de rbol, uvas, limn etc.
(En zumo o fruta).

Verduras

TOMATE Y SUS PRODUCTOS DERIVADOS, (como salsas), ajo, col, coliflor,


repollo, alcachofas, chalota etc.
(Las cebollas y el pimentn crudo), picantes y pimientos.

Dulce

La azcar y los alimentos concentrados en azcar, mermeladas, jaleas,


helados, cremas, amasados de pastelera, chocolate, miel y chucheras.

Bebidas

El caf, t, gaseosas, bebidas energizarte, alcohol, bebidas con guaran,


bebidas calientes y muy fras,

Legumbres

(Evitar las cocinadas enteras y con ingredientes grasos de origen animal),


chorizo, morcilla, sebos, tocino

Fritos

Papas, carnes, paquetes de gaguearas

Carnes

Carnes fibrosas como el conejo, carnes cosidas dos veces o condimentada,


embutidos grasos, viseras, huevos duros, pescado en escabeche o en
salazn
(bocalao, arenques).
Sopas o caldos de carne, extractos para sopas en cubitos, caldos
concentrados como los de knorr.

Frutas

Melocotones, mangos.o frutas secas.

Frmacos

Salicilatos, inflamatorios, ibuprofeno, antirreumticos, aspirinas. (Cigarrillo.

Recomendados

Quitar el estrs

Lquidos

Agua, infusiones de hierbas como manzanilla, salvia, achicoria, t verde,


mejorana, aneldo, laurel, tomillo, romero, toronjil, limoncillo

Lcteos deslactosados o light

Leche, yogur, queso desnatado.

Carnes

Carne con poca grasa (asada, al horno, plancha, cocinada), pescado blanco o
azul, huevos no tan duros, pavo y pollo sin piel.

Verduras y hortalizas

Zanahoria, habichuela, pepino, patatas (yuca, papa, salvo las flatulentas. En


papillas, enteras, al vapor.

Frutas frescas
Banano, papaya, mango, pitaya, granadilla, manzana y pera al horno, uvas
grandes. Gelatinas bajas en dulce.

Cereales

Arroz, pan integral, avena, linaza, cebada, centeno, maz, mijo, sorgo

Legumbres

Frijoles de soya y negros, lentejas, garbanzo. (En pocas cantidades).

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