Calidad Empresarial

Expositor: Pablo A. Fedeli Samanamud

Si un albail construye su
casa para un hombre ,y su
trabajo no es fuerte y la casa
se derrumba matando a su
dueo; el albail ser
condenado a muerte
Regla 229

Evolucin de la Calidad

Evolucin de la Calidad

Podemos identificar algunos rasgos de la calidad si nos trasladamos a la poca de la

Revolucin Industrial, en la segunda mitad del S. XVIII. Con el sistema industrial
moderno se intentaba que la fabricacin de los productos cumpliera una uniformidad.
Es decir, se controlaba que la fabricacin se hiciera siempre bajo unos patrones o
estndares. Posteriormente, se introduce el concepto del Control Estadstico de la
Calidad. Con ello se admite un rango de variabilidad aceptable en la fabricacin de
los productos, por tanto, se desarrollaran tcnicas que establecieran esos lmites de
variacin. Poco a poco, la evolucin de estos pensamientos hace ampliar la calidad
como control hasta la administracin de la empresa, ya que sta no solo tenan
implicaciones en la produccin, sino que tambin afectaran en la calidad el resto de
departamentos de la organizacin. Surge el concepto de Control de Calidad Total
que apuesta por un funcionamiento integrado y continuo de todos los departamentos
para poder llegar al Cero defectos haciendo las cosas bien a la primera. En la
actualidad la implantacin de un sistema de calidad en la empresa puede ser
requisito indispensable para el xito organizacional. La calidad puede estar
relacionada directamente con la rentabilidad, debe ser definida desde el punto de
vista del cliente y se debe incluir dentro de la planificacin estratgica.

Antecedentes

Definiciones de Calidad
Antes , conozcamos a algunos
tericos famosos de la Calidad
Empresarial

Edward Deming

It is not enough to do your best; you

must know what to do, and then do your
best.

Joseph Juran

La Calidad no se da por casualidad

debe ser planeada .

Definiciones de Calidad
Calidad: grado en el que un conjunto de caractersticas inherentes

cumple con los requisitos Definicin de la norma ISO 9000

Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa que
permiten apreciarla como igual, mejor o peor que las restantes de su
especie Real Academia de la Lengua Espaola
"idoneidad o aptitud para el uso" y viene determinada por aquellas
caractersticas del producto que el usuario puede reconocer como
beneficiosas. Joseph M. Juran
Calidad es satisfaccin del cliente William E Deming

Definiciones de Calidad

"La calidad es el logro de impactos favorables en los clientes, en

cualquier relacin de estos con la empresa en cuestin, a lo largo del
tiempo Ordoez, (1997):

"La la calidad debe ser una previsin, no una ocurrencia tarda. Debe
ser un modo de pensamiento que influya cada paso del desarrollo de
nuevos servicios, nuevas polticas, nuevas tecnologas y nuevas
instalaciones Berry, (1988)

Definiciones de Calidad
El resumen el trmino Calidad tiene muchos significados pero tenemos dos que son
muy importantes y claves:

Calidad es el conjunto de caractersticas de un producto que

satisfacen las necesidades de los clientes y, en consecuencia,
hacen satisfactorio el producto
La Calidad consiste en no tener deficiencias.
(Calidad Total)

Calidad Total Que es?

La Calidad Total es el estado ms evolucionado dentro de las sucesivas

transformaciones que ha sufrido el trmino Calidad a lo largo del tiempo.
En un primer momento se habla de Control de Calidad, primera etapa en la gestin
de la Calidad que se basa en tcnicas de inspeccin aplicadas a Produccin.
Posteriormente nace el Aseguramiento de la Calidad, fase que persigue garantizar
un nivel continuo de la calidad del producto o servicio proporcionado. Finalmente se
llega a lo que hoy en da se conoce como Calidad Total, un sistema de gestin
empresarial ntimamente relacionado con el concepto de Mejora Continua y que
incluye las dos fases anteriores.

Control de
Calidad

Aseguramiento
de Calidad

TQM

Gestin de Calidad

Gestin de Calidad
Gestin de la Calidad es el mejoramiento constante de
todos los procesos. Lograr que la empresa persiga todo el
tiempo el cumplimiento de las expectativas siempre
cambiantes de sus clientes internos (trabajadores) y externos
(consumidores), respetando las normas vigentes.

Gestin de Calidad

La Gestin de la Calidad es un proceso sin fin. Para lograrla, debemos introducir en

nuestros negocios los siguientes principios de cultura empresarial:

Liderazgo de
la direccin

Gestin por
Procesos

Orientacin
hacia el
Cliente

Participacin
del Personal

Alianzas

Trabajo en
Equipo

Fundamentos de la Calidad

La ISO

La ISO

Calidad requerida por el Cliente