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IEFP - ISG

Ficha Tcnica

Coleco
Ttulo
Suporte Didctico
Coordenao e Reviso Pedaggica
Coordenao e Reviso Tcnica

MANUAIS PARA APOIO FORMAO EM CINCIAS EMPRESARIAIS

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks


Guia do Formador
IEFP Instituto do Emprego e Formao Profissional Departamento de Formao Profissional

ISG Instituto Superior de Gesto

Autor

Manuel Vilhena Veludo/ISG

Capa

IEFP

Maquetagem

ISG

Montagem

ISG

Impresso e Acabamento

ISG

Propriedade
Edio
Tiragem

Instituto do Emprego e Formao Profissional, Av. Jos


Malhoa, 11 1099-018 Lisboa

Portugal, Lisboa, Dezembro de 2004


100 exemplares

Copyright, 2004
Todos os direitos reservados ao IEFP
Nenhuma parte deste ttulo pode ser reproduzido ou transmitido,
por qualquer forma ou processo sem o conhecimento prvio, por escrito, do IEFP

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

NDICE GERAL

IEFP

ndice Geral
1. Objectivos Globais do Modulo ....................................................................................................................... 1
2. Pr-Requisitos................................................................................................................................................ 2
3. Perfil do Formador ......................................................................................................................................... 3
4. Campo de Aplicao do Guia ........................................................................................................................ 4
5. Plano de Desenvolvimento do Mdulo .......................................................................................................... 5
6. Orientaes Metodolgicas Recomendadas ................................................................................................. 7
7. Recursos Didcticos ...................................................................................................................................... 8
8. Bibliografia Recomendada............................................................................................................................. 9

I.

OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO ........................................................... 11


1. Resumo........................................................................................................................................... 13
2. Plano das Sesses ......................................................................................................................... 15
3. Actividades/Avaliao ..................................................................................................................... 18
4. Transparncias ............................................................................................................................... 22
5. Textos Complementares para o Formador..................................................................................... 47

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS ................................................... 49


1. Resumo........................................................................................................................................... 51
2. Plano das Sesses ......................................................................................................................... 52
3. Actividades/Avaliao ..................................................................................................................... 56
4. Transparncias ............................................................................................................................... 58
5. Textos Complementares para o Formador..................................................................................... 74

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS............................................................................ 75


1. Resumo........................................................................................................................................... 77
2. Plano das Sesses ......................................................................................................................... 79
3. Actividades/Avaliao ..................................................................................................................... 82
4. Transparncias ............................................................................................................................... 94
5. Textos Complementares para o Formador................................................................................... 118

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

NDICE GERAL

IEFP

IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS ...............................133


1. Resumo......................................................................................................................................... 135
2. Plano das Sesses ....................................................................................................................... 136
3. Actividades/Avaliao................................................................................................................... 137
4. Transparncias ............................................................................................................................. 139
5. Textos Complementares para o Formador................................................................................... 144

FICHAS DE AVALIAO GLOBAL .........................................................................................145


BIBLIOGRAFIA CONSULTADA ...............................................................................................155
GLOSSRIO .............................................................................................................................157

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

IEFP

1. OBJECTIVOS GLOBAIS DO MODULO

Apoiar os formadores na planificao e desenvolvimento das sesses;

Auxiliar os formadores na sua funo de orientadores e facilitadores das aprendizagens,


diversificando instrumentos e actividades, contribuindo para a motivao e orientao da
aprendizagem dos formandos;

Disponibilizar informao coadjuvante que contribua para que os formandos atinjam os


objectivos de aprendizagem seguintes:

Caracterizar os tipos de materiais existentes numa empresa;

Descreve o mbito da funo aprovisionamento e demonstrar a sua importncia;

Justificar o enquadramento da funo aprovisionamento na estrutura organizacional da


empresa;

Caracterizar a funo armazenagem e enunciar os respectivos princpios e mtodos de gesto


e organizao;

Reconhecer os princpios bsicos da gesto econmica dos stocks;

Distinguir a recepo qualitativa e quantitativa de stocks;

Sugerir mtodos e tcnicas mais adequados e eficazes em funo dos grupos-alvo e dos
objectivos pedaggicos definidos.

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

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APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

2. PR-REQUISITOS

O formando deve assegurar as condies de acesso seguintes:

Idade igual ou superior a 15 anos;

Habilitaes escolares mnimas: escolaridade obrigatria ou equivalente.

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Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

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3. PERFIL DO FORMADOR

1. Habilitaes Acadmicas-Formao Especfica


O formador (M/F) deve estar habilitado com licenciatura ou bacharelato nas reas da engenharia ou
gesto, preferencialmente com opes no ramo da produo industrial e especializao ou ps-graduao na rea da gesto de materiais e da logstica.
2. Experincia Profissional
O formador (M/F) deve possuir experincia profissional mnima de trs anos em empresa produtora
ou distribuidora (de bens e/ou servios), preferencialmente na rea do aprovisionamento ou da
logstica.
3. Certificao Profissional
O formador (M/F) deve possuir certificado de aptido profissional, garantia de que possui
competncias pedaggicas para exercer a actividade de formao.
4. Outros Requisitos
O formador (M/F) deve, ainda, revelar capacidades para motivar os formandos para a
aprendizagem, despertando-lhes o interesse para os temas a abordar, alertando-os para os
conceitos e ideias-chave das unidades temticas, apoiando-os em todo o processo de ensino-aprendizagem, propondo-lhes actividades para desenvolverem em sala de aula e/ou em casa.

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

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APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

4. CAMPO DE APLICAO DO GUIA

Este guia destina-se a orientar a formao profissional nos domnios do aprovisionamento e


gesto de stocks, em particular nas reas da organizao fsica e da gesto econmica.

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Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

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5. PLANO DE DESENVOLVIMENTO DO MDULO

Unidades
Temticas
I. Os Stocks e a
Funo
Aprovisionamento

II. A Gesto e a
Organizao
Fsica dos Stocks

Objectivos

Durao
(horas)

Caracterizar os tipos de materiais existentes


numa empresa.

Definir stock e classific-lo.

Descrever
o
aprovisionamento
importncia.

mbito
da
justificando

funo
sua

Posicionar a funo aprovisionamento na


estrutura organizacional da empresa.

Estruturar a funo aprovisionamento no


mbito do processo logstico.

Caracterizar e justificar o modelo de gesto


por anlise estatstica de anterioridades.

Caracterizar e justificar o modelo de gesto


por encomenda.

Caracterizar e justificar a importncia do


modelo de gesto misto.

Descrever o mbito e o enquadramento


estrutural da gesto fsica dos stocks na
rea do aprovisionamento.

Especificar os requisitos de uma gesto


fsica dos stocks eficiente.

Caracterizar a funo armazenagem e os


seus princpios gerais.

Classificar os armazns.

Descrever as actividades e os principais


mtodos da organizao fsica dos stocks.

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

7h

10 h

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APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

Objectivos

Unidades Temticas

Durao
(horas)

III. A Gesto Econmica


dos Stocks

IV.
A
Qualitativa
Quantitativa
Materiais

Recepo
e
de

Durao Total

Guia do Formador

Descrever o mbito da gesto econmica


dos stocks.

Definir os conceitos fundamentais da


gesto econmica dos stocks.

Relacionar e quantificar as variveis-chave


da gesto econmica dos stocks.

Distinguir os sistemas
econmica dos stocks.

Efectuar o controlo da gesto econmica


dos stocks.

Descrever o mbito e o enquadramento


estrutural da recepo dos materiais.

Caracterizar as actividades e os modelos


organizacionais
da
recepo
dos
materiais.

de

14 h

gesto

4h

35 horas

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

IEFP

6. ORIENTAES METODOLGICAS RECOMENDADAS

O formador deve procurar alternar sesses expositivas de curta durao (cerca de 30 minutos) com
actividades pedaggicas estruturantes, como resoluo de exerccios prticos e anlise de temas
ou de casos em grupo, com apresentao das respectivas concluses.
Durante cada exposio, o formador poder ilustrar os conceitos com exemplos e sempre que
possvel com recurso a meios audiovisuais e multimedia.
Poder ser utilizado software especfico para apoiar a aprendizagem.
No final de cada sesso, o formador deve incentivar os formandos a resolver as questes propostas
no fim de cada unidade temtica do Guia do Formando, ainda no tentadas nas sesses.

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

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APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

7. RECURSOS DIDCTICOS

Software de apoio:

GESMAT ou outro
MS OFFICE (Word, Excel, Acess, PowerPoint, Outlook)

Um PC por cada 3 ou 4 formandos com a configurao mnima seguinte:

Processador a 110 Mhz ou superior

12 Mb de RAM ou superior

Disco rgido com pelo menos 40 Mb disponveis

Leitor disquetes 3,5 e de CD-ROM ou DVD

Placa grfica

Monitor policromtico

Placa de som

Placa de rede

Sistema operativo Windows 98 ou posterior

Uma impressora ligada rede

Um projector de vdeo ou datashow

Um retroprojector (com uma lmpada sobressalente)

Um quadro de parede e marcadores (4 cores)

Um ecr

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Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

IEFP

8. BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA

ASSIS, Rui e FIGUEIRA, Mrio. MICROSTOCK Apoio Deciso em Gesto Econmica de


Stocks, Lisboa, IAPMEI, 1991.
BORGES, Antnio; RODRIGUES, Azevedo e RODRIGUES, Rogrio. Elementos de Contabilidade
Geral, Ed. Rei dos Livros, Lisboa, 1998.
CARVALHO, Jos Crespo de. Logstica, Lisboa, Edies Slabo, 1996, Cap. 1.
CHRISTOPHER, Martin. Logistics and Supply Chain Management, London, Pitman Publishing,
1992, Cap. 1.
FERROZZI, Claudio; SHAPIRO, Roy e HESKETT, James. Logistica & Strategia: Uno. Torino, UTET
Libreria, ISEDI, 1993, Cap. 1.
JESUNO, Jorge Correia. A Negociao: Estratgia e Tcticas, Lisboa, Texto Editora, 1996.

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

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I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

INTRODUO AO
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

1. RESUMO

Numa empresa pode considerar-se dois tipos de materiais: recursos materiais (input) e produtos
acabados (output).
Os recursos materiais podem subdividir-se em materiais consumveis, que so objecto de
processamento (por exemplo, matrias primas) e materiais de utilizao permanente, que so
imobilizado, no consumveis (por exemplo, equipamento).
Define-se stock como o conjunto de materiais consumveis armazenados e valorizados em
existncias.
Neste captulo, so, ainda, classificados os materiais de stock em matrias primas, componentes,
produo em curso, semiacabados, produtos acabados, subprodutos, materiais subsidirios e
materiais de embalagens (primrias, secundrias, tercirias).
Define-se como o output ou resultado de um processo o(s) produto(s) e classificam-se em bens
tangveis e bens intangveis ou servios.
Os bens tangveis subdividem-se em bens de consumo e bens industriais.
A funo aprovisionamento compreende as operaes que permitem disponibilizar em tempo
oportuno, na quantidade e qualidade pr-definidas, todos os recursos materiais e servios
provenientes do exterior da organizao e necessrios ao seu funcionamento, ao menor custo.
Depois de descrito o mbito da funo aprovisionamento e justificada a respectiva importncia, so
apresentadas alternativas de posicionamento do Departamento de Aprovisionamentos na estrutura
organizacional da empresa, como rgo autnomo na dependncia da Direco Geral ou integrado
num Departamento de Logstica.
O U.S. Council of Logistics Management adoptou para logstica a definio seguinte: o processo
estratgico (porque gera valor reconhecido pelos clientes, criando vantagem competitiva
sustentada) de planeamento, organizao e controlo, eficaz e eficiente, dos fluxos e armazenagem
de materiais (matrias primas, componentes, produo em curso, produtos semiacabados e
acabados) e de informao relacionada, desde a origem (fornecedores) at ao destino final
(consumidores) visando maximizar a satisfao das necessidades dos clientes, externos e internos.
A logstica pode ser considerada uma fonte de vantagem competitiva na medida em que gera
diferenciao atravs:

Da qualidade do servio prestado aos clientes;

Do planeamento global e integrado de cada negcio que permite optimizar objectivos


estratgicos a alcanar;

Da seleco e avaliao criteriosa de fornecedores e contratao adequada;

Da gesto optimizada da entrada e sada de materiais/produtos;

Da gesto optimizada dos transportes e das movimentaes dos materiais/produtos.

Um sistema logstico, eficiente e eficaz, planeia, organiza e controla integradamente, fluxos


materiais e informacionais.

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

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I
13

IEFP

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

A gesto de stocks determina quando e quanto se deve encomendar de cada artigo do stock.
Relacionados com a gesto de stocks esto trs factores importantes, a saber:

Conceito de procura, como origem das necessidades de materiais;

Conceitos de custos, nomeadamente, os seguintes:


Custo de posse,
Custo de efectivao das encomendas,
Custo de aquisio,
Custo de rotura de stock.

Conceito de prazo de aprovisionamento ou de disponibilizao do material.

Relativamente aos modelos de gesto de aprovisionamento so caracterizados os seguintes:

Modelo push de gesto por anlise estatstica, que calcula necessidades logsticas
independentes;

Modelo pull de gesto por encomenda, que calcula necessidades logsticas dependentes, e
est normalmente integrado numa filosofia de gesto global JIT;

Modelo misto de gesto MRP, que recorre ao clculo de necessidades logsticas


independentes, para horizontes temporais de mdio prazo, e de necessidades dependentes
para horizontes de curto prazo.

JIT (Just-In-Time) uma filosofia de gesto global, centrada no mercado, cujo princpio
fundamental "produzir quando e apenas o que o cliente necessita ou deseja e aprovisionar
quando e apenas o necessrio e suficiente para garantir aquela produo.
A gesto JIT prope-se alcanar os 7 objectivos seguintes:

Zero existncias em armazm;

Zero defeitos durante a fabricao;

Zero avarias dos equipamentos em produo;

Zero acidentes com o pessoal;

Zero impactes ambientais;

Zero atrasos e prazos curtos;

Zero papel em circulao;

A gesto JIT visa melhorar a qualidade e a produtividade e tem-se mostrado geradora de


competitividade.

I
14

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Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

2. PLANO DAS SESSES

Metodologia de Desenvolvimento

Contedo

Durao
(minutos)

1.

2.

Tipos
materiais

de Exposio

Classificao
de stocks e de
produtos

Introduzir os conceitos de
materiais e de stock (transparncias
I.1., I.2).

Apresentar a classificao
de stocks e de produtos atravs de
exemplos (transparncias I.3, I.4).

30 min

Actividades

Os formandos, reunidos em
grupo, debatem as vantagens e
inconvenientes da constituio de
cada tipo de stock.

30 min

As concluses dos debates


so apresentadas pelo porta-voz de
cada grupo.

3.

mbito
da Exposio
funo
aprovisionamento

Apresentar o mbito da
funo aprovisionamento relacionado
4.
Importncia do
com o conceito de necessidade
aprovisionamento
(transparncia I.5).

5.

Relao
da
funo
aprovisionamento
com o processo
logstico

Evidenciar a importncia da
funo
aprovisionamento
(transparncia I.6).

Integrar
a
funo
aprovisionamento
no
processo
logstico (transparncias I.7, I.8, I.9,
I.10).

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

60 min

Guia do Formador

I
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IEFP

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

Actividades

6.

Os formandos, reunidos em
grupos, debatem o processo logstico
como fonte de vantagem competitiva

As concluses dos debates


so apresentadas pelo porta-voz de
cada grupo.

A
funo Exposio
aprovisionamen
Apresentar
organogramas
to e a estrutura
alternativos evidenciando a localizao
organizacional
da
funo
aprovisionamento
na
estrutura organizacional (transparncias
I.11, I.12).

30 min

30 min

Evidenciar os vrios rgos


estruturais da rea aprovisionamento
(transparncia I.13).

Actividades

Contedo

Os formandos, reunidos em
grupos, debatem as vantagens e
inconvenientes das diferentes solues
organizacionais apresentadas.

As concluses dos debates


so apresentadas pelo porta-voz de
cada grupo.
Metodologia

60 min

Durao
(minutos)

7.

I
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mbito
gesto
stocks

da Exposio
de Apresentar o mbito da gesto de

Guia do Formador

stocks e os respectivos factores a


considerar (transparncias I.14. a
I.18).

30 min

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

Actividades

8.

Os formandos, reunidos em grupo,


identificam os trs factores a
considerar na gesto de stocks e a
respectiva importncia.
As concluses dos debates so
apresentadas pelo porta-voz de cada
grupo.

Necessid Exposio
ades
Distinguir os tipos de necessidades e
logsticas e
exemplificar (transparncias I.19 a
modalidade
I.21).
s de gesto
Caracterizar, sumariamente, os trs
de
modelos
de
gesto
de
aprovisiona
aprovisionamento:
mento
Push ou por anlise estatstica

Pull ou por encomenda

MRP ou misto

30 min

30 min

(transparncias I.22 a I.25).


Actividades

Os formandos, reunidos em grupos,


debatem as vantagens e limitaes
da filosofia de gesto JIT (just-intime).
Os formandos, em grupos, justificam
os
modelos
de
gesto
de
aprovisionamento.
As concluses dos debates so
apresentadas pelo porta-voz de cada
grupo.

30 min
+
60 min

Total

7 horas

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
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IEFP

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

3. ACTIVIDADES/AVALIAO

1. Distinga materiais consumveis, materiais de utilizao permanente e mercadorias.


Resoluo:
Materiais consumveis que so objecto de processamento interno na empresa tais como:
matrias primas, materiais subsidirios, material de embalagem.
Materiais de utilizao permanente que so imobilizado, ou seja, materiais que no so
consumidos no processo produtivo, mantendo-se ao dispor deste durante vrios ciclos de
transformao.
Numa empresa comercial os bens transaccionados designam-se por mercadorias, no estando
sujeitos a qualquer transformao dentro da empresa. Distinga bens tangveis e intangveis.
2. Indique os objectivos da funo aprovisionamento.
Resoluo:
A funo aprovisionamento compreende o conjunto de operaes que permitem pr
disposio da empresa em tempo oportuno, na quantidade e na qualidade definidas, todos os
recursos materiais e servios necessrios ao seu funcionamento, ao menor custo.
Para alm das actividades de seleco e qualificao de fornecedores, de negociao, de
contratao e de compra de recursos materiais e servios, de gesto de stocks, a funo
aprovisionamento ainda inclui nas suas atribuies: a recepo de materiais, a armazenagem, o
aviamento de requisies e o envio/transporte de materiais para estaleiros onde decorrem obras
ou a expedio para subempreiteiros.
3. Descreva uma cadeia logstica externa.

I
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Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

Resoluo:
Venda de
material

Expedio
de material

Compra de
material

Transporte
de material

Depsito de
produto

Expedio
de produto

Recepo

Armazenagem

Transform.
de material

GROSSISTA
Compra de
produto

Transporte
primrio

Picking

Expedio

Recepo

Armazenagem

Venda de
produto

I.1 - RETALHISTA
Compra de
produto

Transporte
secundrio

Recepo

Retm

Ponto de
Venda

CONSUMIDOR

4. Indique as atribuies principais da funo aprovisionamento.


Resoluo:
O Programao estabelece as ligaes ao Planeamento Geral de Operaes (ver Figura I.1) e
disponibiliza informao relativa a quantidades necessrias e prazos, aos outros rgos do
Departamento de Aprovisionamentos;
A Contratao pesquisa o mercado, avalia e selecciona os fornecedores, com quem estabelece
contratos de fornecimento, aps negociao;
A Gesto de Materiais determina quanto e quando encomendar e mantm actualizado o inventrio
(gesto econmica e administrativa);
As Compras processam as encomendas e asseguram o cumprimento dos contratos com os
fornecedores;
A Recepo e Armazenagem asseguram a gesto e organizao fsica dos materiais.

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

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I
19

IEFP

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

5. Explique a incidncia da procura no ciclo de vida de um produto.


Resoluo:
Procura aleatria - quando as vendas so dispersas no tempo e nos pontos de venda, no se
podendo encontrar qualquer modelo estatstico que as reproduza. Este comportamento das
vendas tpico quando o produto se encontra na fase de lanamento do seu ciclo de vida.
Procura uniforme - quando j possvel definir um modelo estatstico que mostre a
evoluo das vendas no tempo. Neste tipo de procura pode distinguir-se trs categorias:

De tendncia crescente - as vendas encontram-se em ascenso progressiva,


caracterstica de um produto em fase de crescimento do seu ciclo de vida;

De tendncia constante - as vendas encontram-se estabilizadas, com pequenas


oscilaes, o que permite prever o seu comportamento temporal com elevada fiabilidade.
Esta constncia comportamental sintomtica quando os produtos atingem a fase de
maturidade do ciclo de vida;

De tendncia decrescente - as vendas encontram-se em queda ntida, o que identifica


claramente a fase de declnio de um produto.

6. Identifique os diferentes tipos de custos associados gesto de stocks.


Resoluo:
O custo de posse (Cp) que o custo associado manuteno do stock;
O custo de efectivao das encomendas (Ce) que o custo administrativo do processamento
das encomendas de um artigo;
O custo de aquisio do material (Cm) que o custo do material, encomendado ao exterior,
entrada da empresa (custo de fornecimento, de transportes, de seguros, ...);
O custo de fabricao (Cf) que o custo do material encomendado internamente, atravs de
ordem de fabrico;
O custo de rotura de stock (Cr) que o custo associado a uma solicitao ou requisio de
material de stock, no atendida totalmente pelo armazm
7. Distinga necessidades logsticas dependentes e independentes.
Resoluo:
Necessidades Dependentes
H casos em que a empresa recebe encomendas de quantidades bem determinadas de produto(s)
acabado(s) com prazo(s) de entrega definidos ou satisfaz cadernos de encargos, ou ainda como no
caso do exemplo da fbrica de jantes, em que de incio so conhecidas as quantidades do produto
a fornecer e a cadncia de entrega, verifica-se que as necessidades resultam directamente da
procura.
Assim, podemos definir:

I
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Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

Necessidade Dependente - Toda a necessidade logstica a jusante do circuito material,


perfeitamente determinada e resultante de:

Encomenda(s) de produto(s) com quantidade(s) e prazo(s) de entrega bem definidos.

Encomenda(s) de produto(s) de procura decorrente e cadncia de entrega determinada.

Encomenda(s) de produto(s) cuja especificao e prazo de entrega so fixado(s)


(segundo caderno de encargos).

Necessidade Independente
H casos em que as necessidades logsticas tm origem em valores aleatrios, como os dados
resultantes das anlises estatsticas de vendas, e so para utilizao posterior com o prazo de
utilizao indeterminado.
o que acontece nos armazns de Aprovisionamento, cuja existncia resulta de uma gesto de
stocks, baseada em previses de consumo considerado aleatrio.
Tambm, na definio de quantidades de material a fabricar, em que a nica base de clculo
previsional o conhecimento da procura do produto e da evoluo das vendas que indica em que
fase do ciclo de vida se encontra.
Assim, podemos definir:
Necessidade Independente - Toda a necessidade logstica a jusante do fluxo material,
resultante de previso estatstica, baseada em histricos, ou no conhecimento da procura do
produto e do respectivo ciclo de vida, com prazo de utilizao indeterminado.
8. Explique por que se considera o modelo MRP um modelo misto
Resoluo:
O modelo misto tambm designado modelo de gesto MRP (Material Requirements Planning) foi
desenvolvido, na dcada de 60, nos EUA e considera-se misto porque recorre ao clculo de
necessidades logsticas independentes para um horizonte temporal de mdio prazo e de
necessidades dependentes para um horizonte de curto prazo.

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
21

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

4. TRANSPARNCIAS

TIPOS DE MATERIAIS
Materiais de input ou recursos materiais
Materiais de output ou produtos acabados

1.1

I
22

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

NOO DE STOCK
Stock ou stocks o conjunto de materiais consumveis ou de mercadoriais
acumulados, espera de uma utilizao posterior, mais ou menos
prxima, e que permite assegurar o fornecimento aos utilizadores quando
necessrio. So os elementos patrimoniais classificados e valorizados
em existncias.

1.2

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
23

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

CLASSIFICAO DOS STOCKS


Matrias-primas
Componentes
Produo em curso
Semi-acabados
Produtos acabados
Subprodutos
Materiais subsidirios
Materiais de embalagem
1.3

I
24

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

CLASSIFICAO DOS PRODUTOS


- Bens no duradouros
- Bens de Consumo
- Bens duradouros
Bens Tangveis
- Matrias-primas
- Bens Industriais

- Componentes
- Subconjuntos
- De suporte

Bens Intangveis ou Servios

1.4

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
25

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

FUNO APROVISIONAMENTO
A funo aprovisionamento compreende o conjunto de operaes que
permitem pr disposio da empresa em tempo oportuno, na
quantidade e na qualidade definidas, todos os recursos materiais e
servios necessrios ao seu funcionamento, ao menor custo.

1.5

I
26

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

IMPORTNCIA DO APROVISIONAMENTO
Gerar diferenciao face concorrncia, atravs de uma seleco
criteriosa de fornecedores qualificados que assegurem a qualidade dos
fornecimentos e servios prestados;
Reduzir os custos e os prazos de entrega dos produtos (bens e servios)
fornecidos atravs de contratao adequada, de gesto econmica dos
stocks, de armazenagem e expedio convenientes.

1.6

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
27

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

LOGSTICA
Logstica o processo estratgico (porque gera valor reconhecido pelos
clientes, criando vantagem competitiva sustentada, na medida em que
acrescenta diferenciao, aumenta a produtividade e a rendibilidade) de
planeamento, organizao e controlo, eficaz e eficiente, dos fluxos e
armazenagem de materiais (matrias primas, componentes, produo em
curso, produtos semiacabados e acabados) e de informao relacionada,
desde a origem (fornecedores) at ao destino final (consumidores) visando
maximizar a satisfao das necessidades dos clientes, externos e internos.

1.7

I
28

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

LOGSTICA DE INPUT E DE OUTPUT


Planeamento Global do Negcio
Planeamento Geral de Operaes
Programao do
Aprovisionamento
Compra

Transporte

Armazena
-gem

Programao da
Produo
Processos
Produtivos

LOGSTICA DE ENTRADA (Input)

Programao da
Distribuio
Armazena
-gem

Transporte

Venda

LOGSTICA DE SADA (Output)


1.8

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
29

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

CADEIA LOGSTICA
FORNECEDOR
Expedio
Venda de
de material
material
Compra de
material

Transporte
de material

Depsito de
produto

Expedio
de produto

Compra de
produto

Transporte
primrio

Picking

Expedio

Compra de
produto

Transporte
secundrio

Recepo

Recepo

Recepo

PRODUTOR
Armazenagem
Transform.
de material

GROSSISTA
Armazenagem
Venda de
produto

RETALHISTA
Ponto de
Retm
Venda
1.9

CONSUMIDOR
I
30

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

FLUXOS NA CADEIA LOGSTICA

ORIGEM
(Fornecedores)

CADEIA
INTERNA
(Produtor)

CADEIA EXTERNA
(Intermedirios)

DESTINO
(Consumidores
)

FLUXOS DE INFORMAO
FLUXOS DE MATERIAIS/PRODUTOS

FLUXOS FINANCEIROS

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
31

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

O DEPARTAMENTO DE LOGSTICA DEPENDE DA DIRECO


GERAL
DIRECO
GERAL

DP.

DP.

DP.

COMERCIAL

LOGSTICA

TCNICO

MARKETING VENDAS

APROVISION.

DISTRIBUI.

CONCEP.

DP.
ADMINIST.
FINANCEIRO

FABRIC.

CONT.

TES.

S.
ADM.
1.11

I
32

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

O DEPARTAMENTO DE APROVISIONAMENTO DEPENDE DA


DIRECO GERAL
DIRECO
GERAL

DP.
COMERCIAL

DP.
APROVISIONAM.

DP.
TCNICO

DP.
ADMIN./FINANC.
1.12

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
33

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

ESTRUTURA DO RGO DE APROVISIONAMENTO


APROVISIONAMENTOS
Programao

Contratao

Gesto de
Materiais

Compras

Recepo e
Armazenagem
1.13

I
34

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

MBITO DA GESTO DE STOCKS

A funo gesto de stocks tem como principais atribuies:


A determinao das quantidades ptimas a encomendar
para a constituio ou para a renovao dos stocks;
Estabelecimento das datas e da cadncia segundo a qual
convm efectuar essa determinao;
A organizao administrativa e fsica dos stocks.

1.14

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
35

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

FACTORES A CONSIDERAR NA GESTO DE STOCKS

A procura
Os custos
Os prazos

1.15

I
36

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Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

CONCEITO DE PROCURA

Procura a expresso dinmica de um mercado que


corresponde a medidas qualitativas e quantitativas dos
consumidores, que desejam e podem adquirir um produto.

1.16

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
37

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

OS CUSTOS ASSOCIADOS GESTO DE STOCKS

O custo de posse (Cp);


O custo de efectivao de encomenda (Ce);
O custo de aquisio do material (Cm);
O custo de fabricao (Cf);
O custo de rotura de stock (Cr).

1.17

I
38

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

PARCELAS DO PRAZO DE APROVISIONAMENTO

O prazo administrativo de preparao e lanamento da


encomenda;
O prazo de recepo pelo fornecedor;
O prazo de entrega do fornecedor;
O prazo de recepo e armazenagem na empresa.
1.18

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
39

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

NECESSIDADES LOGSTICAS

Necessidade logstica - toda a solicitao de natureza


material ou de servio, que visa satisfazer quantitativa,
qualitativa e temporalmente, qualquer requisito de carncia a
jusante do fluxo material, no cumprimento de um objectivo
organizacional.
Estas necessidades logsticas podem ser de dois tipos:
Necessidades dependentes
Necessidades independentes

1.19

I
40

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

NECESSIDADE DEPENDENTE

Necessidade Dependente - Toda a necessidade logstica a


jusante do circuito material, perfeitamente determinada e
resultante de:
Encomenda(s) de produto(s) com quantidade(s) e prazo(s) de
entrega bem definidos.
Encomenda(s) de produto(s) de procura decorrente e cadncia
de entrega determinada.
Encomenda(s) de produto(s) cuja especificao e prazo de
entrega so fixado(s) (segundo caderno de encargos).
1.20

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
41

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

NECESSIDADE INDEPENDENTE

Necessidade Independente - Toda a necessidade logstica a


jusante do fluxo material, resultante de previso estatstica,
baseada em histricos, ou no conhecimento da procura do
produto e do respectivo ciclo de vida, com prazo de utilizao
indeterminado.
1.21

I
42

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

MODELO DE GESTO POR ANLISE ESTATSTICA OU


MODELO PUSH

Neste modelo de gesto, as previses de consumos so


calculadas a partir da anlise estatstica de dados histricos ou
anterioridades e o clculo das necessidades logsticas so
independentes.
Este modelo pode aplicar-se quando:
A procura uniforme;
O contexto ou ambiente externo (macro e microambiente)
relativamente estvel;
A especificao do(s) produto(s) est bem definida e
estabilizada;
A produo contnua (flow production) ou por lotes (batch
production).
1.22

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
43

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

MODELO DE GESTO POR ENCOMENDA OU MODELO PULL


Neste modelo o clculo das necessidades logsticas so
dependentes.
Este modelo pode aplicar-se quando:
A especificao do(s) produto(s) est bem definida, embora
adaptada exigncia especfica do cliente;
A produo por encomenda (job production).

1.23

I
44

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

GESTO JIT

JIT (Just-In-Time) uma filosofia de gesto global, centrada no


mercado, cujo princpio fundamental produzir quando e
apenas o que o cliente necessita ou deseja e aprovisionar
quando e apenas o necessrio e suficiente para garantir aquela
produo.
A gesto JIT prope-se alcanar os 6 objectivos seguintes:
Zero existncias em armazm;
Zero defeitos durante a fabricao;
Zero avarias dos equipamentos em produo;
Zero acidentes com o pessoal;
Zero atrasos e prazos curtos;
Zero papel em circulao;
1.24

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
45

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

MODELO MISTO OU MODELO MRP

Este modelo considera-se misto porque recorre ao clculo


de necessidades logsticas independentes para um
horizonte temporal de mdio prazo e de necessidades
dependentes para um horizonte de curto prazo.

I
46

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO

IEFP

5. TEXTOS COMPLEMENTARES PARA O FORMADOR

Artigos da revista Executive Dugest

Artigos da revista Foco

Artigos da revista Exame.

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

I
47

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

INTRODUO AO
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

1. RESUMO

gesto material ou fsica dos stocks compete assegurar que as operaes realizadas com os
stocks, desde a sua entrega na empresa at sua sada de armazm, sejam executadas com
eficincia, isto , ao menor custo e em tempo oportuno.
Os requisitos de uma gesto fsica dos stocks eficiente so garantir o bom funcionamento da
recepo, a adequao dos meios de movimentao, a especificidade das instalaes e do
equipamento de armazenagem, a desburocratizao administrativa e as condies de higiene e
segurana das instalaes.
funo armazenagem compete preservar os stocks e assegurar o aviamento nas melhores
condies de segurana e rapidez.
Os dois princpios gerais da armazenagem so o do local pr-definido e o do local disponvel,
havendo a necessidade de registo e controlo rigoroso da localizao dos materiais, no caso de se
adoptar o segundo princpio.
Os armazns podem ser industriais, de distribuio ou entrepostos e os espaos podem ser
cobertos ou no.
As principais actividades da organizao material dos stocks so a movimentao, a arrumao, a
conservao, a proteco, o aviamento de requisies ou de ordens programadas, a expedio e o
saneamento de existncias.
So enunciados procedimentos, mtodos, tcnicas e regras correntemente adoptados, para facilitar
o trabalho e reduzir o custo logstico da armazenagem. Por exemplo, para facilitar a localizao dos
stocks, so apresentados os mtodos da quadrcula e dos corredores.

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

II
51

IEFP

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

2. PLANO DAS SESSES

Metodologia de Desenvolvimento

Contedo

Durao
(minutos)

1. mbito e
Exposio
enquadrame Apresentar o mbito e as atribuies da gesto
nto estrutural
fsica dos stocks (transparncias II.1. a II.6).
da gesto
Apresentar estruturas organizacionais alternativas
fsica dos
para a gesto fsica dos stocks.
stocks

Actividades

Os formandos, reunidos em grupo, debatem as


vantagens e limitaes de diferentes modelos
organizacionais e enquadramentos estruturais e
respectivas implantaes fsicas.
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

2. Gesto fsica Exposio


dos stocks
Enunciar e justificar os requisitos de uma gesto
eficiente
eficiente da recepo, da movimentao, do
armazenamento, da localizao, do aviamento e
da expedio de material de stock (transparncia
II.7).
Apresentar uma poltica de higiene e segurana e
procedimentos para reduzir riscos, exemplificando.

II
52

Guia do Formador

Actividades

Os formandos, reunidos em grupos, elaboram


proposta com medidas que promovam a melhoria
da eficincia e da segurana na funo e reas de
armazenagem.
As propostas dos grupos so apresentadas pelos
respectivos porta-voz.

30 min

60 min

30 min

30 min

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

3. mbito e
princpios da
armazenage
m

IEFP

Exposio
Apresentar o mbito da funo armazenagem
(transparncias II.4 e II.5).
Justificar
os
dois
princpios
gerais
de
armazenagem, atravs de exemplos prticos
(transparncia II.8 e II.9).

Actividades

Os formandos, reunidos em grupos, debatem os


factores que condicionam a seleco do mtodo
de armazenagem.
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

4. Classificao Exposio
e
Apresentar categorias e tipos de armazns,
organizao
exemplificando (transparncias II.10 e II.11).
de armazns Especificar os parmetros determinantes da
seleco do modelo organizacional e exemplificar.

30 min

60 min

30 min

30 min

Actividades

Os formandos, reunidos em grupo, debatem as


vantagens e limitaes de cada tipo de armazm e
de cada modelo organizacional/sistema de
armazenagem.
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

5. Equipamento Exposio
utilizado em Caracterizar os diversos tipos de equipamento,
armazns
tais como, meios de movimentao (empilhadores
especficos, transportadores contnuos, gruas e
pontes rolantes, AGV, ...) e meios de conteno
(estruturas de paletizao, carrossis, solues
drive-in, ...) (transparncia II.12).

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

30 min

Guia do Formador

II
53

IEFP

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

Actividades

Os formandos, reunidos em grupos, devem


procurar relacionar os tipos de equipamento com
os tipos de produto a armazenar e com as
solues LIFO ou FIFO.
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

6. Arrumao e Exposio
localizao
Apresentar o mbito da arrumao dos armazns,
de artigos em
respectivos critrios, considerando a unidade de
armazm
trabalho
do
armazm
e
exemplificando
(transparncia II.13).
Apresentar os mtodos de localizao atravs de
exemplos prticos (transparncia II.14).

Actividades

Os formandos, reunidos em grupos, devem


estabelecer cdigos de localizao de artigos em
armazm, segundo os dois mtodos apresentados
pelo formador.
Os cdigos estabelecidos so apresentados pelo
porta-voz de cada grupo.

7. Conservao Exposio
e proteco
Apresentar o mbito da conservao de materiais
dos materiais
(transparncia II.15).
armazenados Especificar e exemplificar tipos de conservao.

II
54

Guia do Formador

Actividades

60 min

30 min

60 min

30 min

30 min

Os formandos, reunidos em grupo, devem procurar


relacionar aces de conservao com medidas de
preveno e segurana de armazenagem.
As concluses do trabalho dos grupos so
apresentadas pelos respectivos porta-vozes.

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

8. Saneamento
de
existncias

IEFP

Exposio
Apresentar o mbito da actividade de saneamento
de existncias (transparncia II.16).
Demonstrar, atravs de exemplos prticos, as
vantagens do saneamento de existncias.

30 min

Actividades

30 min

Os formandos, reunidos em grupos, debatem os


critrios para classificar artigos do stock como
monos a abater.
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

10 horas
Total

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

II
55

IEFP

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

3. ACTIVIDADES/AVALIAO

1. Indique as principais atribuies da gesto fsica dos stocks


Resoluo:
A gesto fsica dos stocks tem como principais atribuies:

Recepcionar os materiais aprovisionados;

Armazenar e conservar os stocks;

Aviar ou expedir os materiais armazenados.

2. Indique vantagens e limitaes do armazm catico i. e. com um sistema de armazenagem


sem lugar pr-definido
Resoluo:
Este sistema obedece ao princpio de seja qual for no stio disponvel. Nos espaos livres pode
colocar-se qualquer material, no existindo lugares marcados, mas critrios gerais de
localizao.
Vantagens:

Aproveitamento mximo dos espaos;

Facilita a operao de arrumao dos materiais.

Inconvenientes:

Exige registo e controlo rigoroso da localizao dos materiais (armazm


inteligente);

Pode aproximar materiais incompatveis ou que se contaminem, se no forem


cumpridos determinados procedimentos.

Nota:
Este tipo de armazenagem frequentemente utilizado em materiais de compra directa para obras,
que em princpio s entram em armazm uma vez (encomenda e recepo nicas), embora,
possam sair em parcelas, mas, at esgotar a quantidade em stock.
3. Explique a unidade de trabalho de um armazm
Resoluo:
Define-se:
Unidade de trabalho caracterstica dos armazns como o produto (aritmtico) = tonelada x
metro.
Note-se a correspondncia desta medida com a do trabalho humano, por exemplo: hora x homem.

II
56

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

4. Exemplifique um cdigo de localizao de armazenagem


Resoluo:
Um cdigo de localizao de um produto qumico, que se encontra arrumado no Armazm de
Produtos Qumicos:
Q

03

2
Posio 2
Prateleira B
Estante 03
Armazm de Produtos Qumicos

5. Indique critrios para saneamento de existncias


Resoluo:
O saneamento de existncias tem por objectivo a constante actualizao e adequao das
existncias s necessidades do processo produtivo na ptica da maior rendibilidade.
O motivo fundamental que o justifica a permanncia nos armazns de material excedentrio ou
de monos que ocupam espaos, representam valor e constituem encargos logsticos
desnecessrios que urge liquidar.
Saneamento de Existncias - a actividade que consiste na anlise peridica dos artigos
existentes em armazm e na eliminao de todos aqueles que revelam muito baixa rotao por
obsolescncia ou inadequao s necessidades.

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

II
57

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

4. TRANSPARNCIAS

mbito da Gesto Fsica dos Stocks


gesto fsica dos stocks compete assegurar que as operaes
realizadas com os materiais, desde a sua entrega na empresa at
sua sada de armazm, sejam executadas com eficincia, isto , ao
menor custo e em tempo oportuno.

II
58

2.1
Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

ATRIBUIES DA GESTO FSICA DOS STOCKS


A gesto fsica dos stocks tem como principais atribuies:
Recepcionar os materiais aprovisionados;
Armazenar e conservar os stocks;
Aviar ou expedir os materiais armazenados.

2.2

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

II
59

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

mbito da RECEPO DOS MATERIAIS

funo

recepo

dos

materiais

compete

assegurar

conformidade das remessas de materiais dos fornecedores com os


requisitos expressos nas respectivas encomendas e com a
legislao e regulamentao aplicveis.

2.3

II
60

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

mbito da Funo Armazenagem


funo armazenagem compete preservar em boas condies os
materiais armazenados e realizar o aviamento rapidamente e nas
melhores condies de segurana.

2.4

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

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II
61

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

Aviamento
a actividade de entrega do material requisitado no armazm ou o
encaminhamento para o local de utilizao, em conformidade com
a programao.
Pode considerar-se trs tipos de aviamento:
- Eventual
- Programado
- Urgente
2.5

II
62

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

Expedio

actividade

que

assegura

as

boas

condies

de

acondicionamento do material durante o transporte, assim como o


carregamento eficiente do material no meio de transporte utilizado.

2.6

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

II
63

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

Requisitos de uma Gesto Fsica dos Stocks Eficiente


Proporcionar as condies materiais adaptadas recepo
Dispor de meios adequados de movimentao e transporte interno
Dispor de meios e espao devidamente adequado ao
armazenamento e guarda
Possibilitar e facilitar a sada rpida dos artigos do armazm
Prever, organizar e manter a segurana de pessoas e bens

2.7

II
64

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

Princpios Gerais de Armazenagem


H dois princpios gerais a que correspondem dois tipos bsicos de
armazenagem, que podem coexistir num mesmo armazm:
Armazenagem com lugar pr-definido,
Princpio: Um lugar para cada coisa e cada coisa no
seu lugar.
Armazenagem sem lugar pr-definido.
Princpio: Seja qual for no stio disponvel.

2.8

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

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II
65

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

FACTORES CONDICIONANTES DO MTODO DE


ARMAZENAGEM
Rotatividade dos materiais;
Volume e peso a movimentar;
Valor dos materiais;
Ordem de entrada/sada;
Acondicionamento e embalagem;
Fragilidade/robustez dos materiais;
Perecividade dos materiais.
2.9

II
66

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

Categorias de Armazns
Armazns Industriais
Armazns de Distribuio
Entrepostos

2.10

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

II
67

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

Tipos de Armazns
Armazns cobertos
Parques
reas livres

2.11

II
68

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

Armazm
todo o espao coberto ou descoberto, adequado e
responsabilizado, para a arrumao em boas condies de
conservao e ordenada dos materiais da empresa - stocks e outros
- necessrios ao circuito produtivo, o qual dispe de todo o
equipamento apropriado :
Movimentao - meios de manobra ou de transporte, com a mxima
segurana e eficincia,
Conteno - estruturas e receptculos adequados para guardar os
materiais com o mnimo risco de deteriorao e a mxima
facilidade de acesso.
2.12

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

II
69

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

Arrumao

a actividade que consiste na disposio racional e criteriosa


dos materiais nos dispositivos ou nos locais prprios do
armazm.

2.13

II
70

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

Mtodos de Localizao
Para facilitar a localizao dos materiais armazenados pode utilizarse um dos mtodos seguintes:
Mtodo da quadrcula
Mtodo dos corredores

2.14

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

II
71

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

Conservao
Consiste na preservao da qualidade dos materiais armazenados,
assegurando que ao serem utilizados esto em perfeitas condies,
mantendo intactos todos os seus atributos, como as caractersticas
fsico-qumicas, as formas e as dimenses.

2.15
II
72

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

IEFP

Saneamento de Existncias
a actividade que consiste na anlise peridica dos artigos
existentes em armazm e na eliminao de todos aqueles que
revelam muito baixa rotao por obsolescncia ou inadequao s
necessidades.

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

II
73

IEFP

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS

5. TEXTOS COMPLEMENTARES PARA O FORMADOR

Artigos da revista Executive Dugest

Artigos da revista Foco

Artigos da revista Exame.

II
74

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

INTRODUO AO
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

1. RESUMO

Neste captulo comea por definir-se a gesto econmica dos stocks (GES), como a aplicao de
um conjunto de princpios, regras de deciso e metodologias que visam determinar a quantidade a
reaprovisionar de cada artigo do stock e estabelecer quando faz-lo, por forma a assegurar um
custo total do stock mnimo, com roturas controladas.
Os conceitos fundamentais associados GES so os seguintes:

Prazo de (re)aprovisionamento (Pa) de um artigo que o prazo de disponibilizao do material


a partir da data de deteco da necessidade;

Stock mdio (Sm) de um artigo que a quantidade mdia em armazm do artigo durante um
ano (em unidades fsicas);

Existncia mdia ( E ) de um artigo que o valor do stock mdio do artigo;

Custo unitrio de aquisio (u) de um artigo ou preo de custo unitrio que o valor de uma
unidade entrada do armazm;

Custo mdio de efectivao de uma encomenda (a) que o custo administrativo relativo
emisso e envio para um fornecedor de uma nota de encomenda de um artigo;

Custo de efectivao de encomendas (Ce) de um artigo que o custo administrativo anual


relativo ao processamento das encomendas desse artigo;

Custo de posse (Cp) de um artigo que o custo inerente permanncia do stock mdio em
armazm desse artigo, durante um ano;

Custo total do stock (CTS) de um artigo que resulta da soma das parcelas seguintes: custo de
aquisio, custo de efectivao de encomendas, custo de posse e custo de roturas relativos a
um perodo (por exemplo, um ano);

Consumo previsto (S) de um artigo que a previso de utilizao ou consumo de unidades


fsicas desse artigo, durante um ano;

Consumo previsto (C) de um artigo em unidades monetrias, durante um ano;

Custo de aquisio do stock (Cs) que o custo total de aquisio da quantidade consumida,
num ano, de um artigo do stock;

Custo de compra directa (Cd) de um artigo que o custo total de aquisio da quantidade
consumida, num ano, de um artigo que no existe em stock e que, portanto, aprovisionado
sempre que necessrio;

Quantidade econmica de encomenda (Qee) que a quantidade a reaprovisionar, que


minimiza o custo total (anual) do stock de um artigo;

Prazo econmico (Pe) que o tempo que a quantidade econmica de encomenda leva a ser
consumida;

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
77

IEFP

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

Nmero econmico de encomendas (Nee) que e o nmero de reaprovisionamentos da


quantidade econmica num ano;

Stock de segurana (Ss) de um artigo que a quantidade em armazm, que visa prevenir
variaes de consumo e atrasos nas entregas dos fornecedores;

Prazo de segurana (Ps) de um artigo que o tempo previsto para o consumo do stock de
segurana.

Os sistemas de GES so o de reposio do nvel de stock e os de planeamento de necessidades.


Aos trs principais sistemas de planeamento de necessidades de materiais correspondem os
mtodos de aprovisionamento seguintes: mtodo do ponto de encomenda, mtodo do ciclo de
reviso peridica e mtodo misto.
O controlo da GES realiza-se atravs:

De um conjunto de indicadores de avaliao da eficcia da gesto dos stocks:

ndice de rotao (I r )

ndice de rotao ptimo (I 0 )

ndice de cobertura (I c )

Taxa de rotura (T r )

Nvel de servio (N s )

De um conjunto de regras prticas a aplicar gesto dos grupos de materiais A, B e C:

6 a 12 reaprovisionamentos anuais para o grupo A


3 a 4 reaprovisionamentos anuais para o grupo B
1 a 2 reaprovisionamentos anuais para o grupo C
(De notar, que estes valores indicativos devem ser confirmados pelo clculo do nmero econmico
de encomendas)
De um critrio econmico simples para suportar a deciso de compra directa, ou seja, quando o
custo total do stock for superior ao custo global anual da compra directa:

Cs + Ce + Cp Cd + E
ou
S x ud

III
78

Guia do Formador

a - E
t
u
p
1 - s 1 +
u
2
d

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

2. PLANO DAS SESSES

Contedo

Metodologia de Desenvolvimento

Durao
(minutos)

1.

mbito
da Exposio
gesto
Apresentar o mbito da GES e especificar os seus dois
econmica
dos
objectivos fundamentais (transparncia III.1 e III.2).
stocks (GES)
Introduzir o conceito de prazo de aprovisionamento (pa) e
respectivas parcelas (transparncia III.3).
Distinguir stock mdio (Sm) e existncia mdia ( E )
60 min
(transparncia III.4 e III.5).
O formador deve apresentar os exemplos do Guia do
Formando das pgs. 86 e 87.

2.

Conceitos
Exposio
fundamentais da
Introduzir e exemplificar os conceitos seguintes:
GES
Custo unitrio de aquisio de um artigo do stock (u).
Custo mdio de efectivao de uma encomenda (a).
Custo de posse de um artigo do stock (Cp) e taxa de posse
(tp).
Consumo previsto de um artigo em determinado perodo (S).
Consumo mdio previsto de um artigo num prazo ( S ).
Calcular o custo total anual do stock de um artigo (Ct).
Calcular a quantidade econmica de encomenda (Qee).
(transparncia III.6 a III.12)

60 min

Actividades
O formador deve apoiar os formandos na resoluo dos
exemplos de aplicao dos Guias do Formando e do
120 min
Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
79

IEFP

3.

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

Anlise
de Exposio
sensibilidade da
Apresentar a anlise de sensibilidade da frmula de
Qee
Wilson.

30 min

Apresentar o efeito de descontos de quantidade atravs


4.
Descontos de de um exemplo (formador) (transparncia III.13).
quantidade
5.

Actividades
Parmetros
O formador deve apoiar os formandos na resoluo de
econmicos do
aplicaes de clculo dos parmetros seguintes:
stock
Quantidade econmica de encomenda (com descontos);
Nmero econmico de encomenda (Nee);

90 min

Prazo econmico de encomenda (Pe).


Resolver os exemplos de aplicao dos Guias do
Formando e do Formador
6.

Sistemas de
GES e mtodos
de
(re)aprovisionamento

Exposio
Apresentar o sistema de reposio simples e contnua,
exemplificando
Apresentar
os
sistemas
de
planeamento
necessidades e mtodos de (re)aprovisionamento:

de

Mtodo do ponto de encomenda (Pe)

30 min

Mtodo do ciclo de reviso peridica


Mtodo misto
(transparncias III.14 a III.17)
Actividades

formador deve acompanhar e apoiar a resoluo 90 min


individual dos exemplos do Guia do Formando.
7.

Controlo
GES

da Exposio
Apresentar, atravs de aplicaes,
indicadores de eficcia da GES:

os

principais

Taxa ou ndice de rotao do stock (Ir)


Taxa o ndice de cobertura do stock (Ic)

60 min

Taxa ou ndice de rotura do stock (Tr)


Nvel de servio do armazm de stocks (Ns)
(Transparncia III.18 a III.23)

III
80

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

8.

Mtodo ABC

IEFP

Exposio:
Apresentar os objectivos
(transparncia III.24)

da

classificao

ABC 10 min

Actividades
Aplicar o mtodo de classificao a um caso prtico

50 min

(Ver Actividades do Guia do Formador)


9.

Compra
directa

Exposio:
Apresentar critrios de deciso para compra directa.

20 min

Actividades
Resolver um exemplo de deciso de compra directa

40 min

(Ver actividades do Guia do Formador).


10.

Stock mximo Exposio


Rever o conceito de stock mximo atravs de aplicaes. 30 min
Actividades
Resolver o exemplo 8, deste captulo, do Guia do 30 min
Formador.

11.

Stock
segurana

de Exposio
Rever o conceito de stock de segurana atravs de 20 min
aplicaes do Guia do Formando.
Actividades
Resolver o exemplo 9, deste captulo, do Guia do 40 min
Formador.

12.

Sntese

Actividades
Os formandos, em pequenos grupos, utilizam o software
para consolidar o conhecimento.

60 min

formador apoia ao formandos quando solicitado.

Total

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

14 horas

Guia do Formador

III
81

IEFP

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

3. ACTIVIDADES/AVALIAO

1. Calcule o custo unitrio de aquisio do artigo A, conhecendo os dados seguintes:

Encomenda de 300 unidades de A

Preo de custo unitrio de compra, facturado pelo


fornecedor: 20 Euros

Encargo de transporte por conta do cliente: 500


Euros

Outros encargos da empresa cliente, nomeadamente,


seguros: 200 Euros

(Exerccio 3.1.4. do Guia do Formando)

Resoluo:

Custo unitrio de aquisio


u = 20 +

500 + 200
= 22,33 Euros
300

Calcule os parmetros econmicos da GES do artigo X de importao, sabendo:

Custo unitrio mdio de aquisio

Custo mdio de efectivao de uma encomenda

Consumo previsto anual

u = 10 Euros

a = 150 Euros

S = 200 000 unidades

Taxa de posse

tp = 20%

III
82

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Resoluo:

Ct = S x u +

S
Qee
x a +
x u x tp =
Qee
2

= 200 000 x 10 +

200 000
Qee
x 150 +
x 10 x 0,20
Qee
2

Qee =

Custo total anual do stock de X:

Quantidade econmica de encomenda

2 x 200 000 x 150


= 5 477,23
10 x 0,20

2 x S x a
=
u x tp

Nmero econmico de encomendas por ano

S
200 000
Nee = Qee = 5 477 = 36,5
i. e. 37 encomendas anuais

Prazo econmico de encomenda

5 477
200 000
365
Pe =
= 9,99
i. e. 10 dias o tempo ou prazo mdio de consumo da Qee
2. Uma empresa pretende aprovisionar um artigo cujo consumo anual previsto de 2 000
unidades
O fornecedor, para entregar o material na empresa, pratica os preos unitrios seguintes:
Quantidade a Entregar
Qe <

500 unidades

Preo Unitrio
u = 1,0 Euros

500 Qe < 1 000 unidades

0,8 Euros

Qe 1 000 unidades

0,6 Euros

O custo de passagem de uma encomenda de 10 Euros e a taxa de posse de 40% (considerando


as exigncias de preservao do stock)
Pretende-se determinar o nmero econmico de reaprovisionamentos

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
83

IEFP

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

Resoluo:
1 Clculo da Qee para

Qee =

2 x S x a
u x tp

u = 0,6 Euros

2 x 2 000 x 10
0,6 x 0,4
= 408,2

Esta quantidade < 1 000, portanto est fora do intervalo de validade da tabela do fornecedor
2 Clculo da Qee para

Qee =

u = 0,8 Euros

2 x 2 000 x 10
0,8 x 0,4
= 353,6 < 500 unidades,

portanto est fora do intervalo de validade da tabela do fornecedor


3 Clculo da Qee para

Qee =

u = 1,0 Euros

2 x 2 000 x 10
1,0 x 0,4
= 316,2 < 500 unidades,

portanto est no intervalo vlido da tabela do fornecedor


Clculo do custo total anual do stock para

Qee = 316 unidades:

2 000
316
CT(316) = 2 000 x 1 + 316 . 10 + 2 x 1x 0,4 = 2 126,49 Euros
No ser necessrio examinar outras curvas com preos unitrios diferentes, mas necessrio
calcular os custos totais dos break point e seleccionar o menor.

III
84

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

u = 1,0 Euros
Custos Totais
Anuais

u = 0,8 Euros

2 126,49
1 720,00

u = 0,6 Euros

1 340,00

316,2

Quantidade a
Encomendar

408,2
353,6

500

1 000

2 000
500
CT(500) = 2 000 x 0,8 + 500 . 10 + 2 x 0,8 x 0,4 ~ 1 720 Euros
2 000
1000
CT(1 000) = 2 000 x 0,6 + 1000 . 10 + 2 x 0,6 x 0,4 ~ 1 340 Euros
Portanto, a Qee = 1 000 unidades a seleccionada.
Nmero econmico de encomendas no ano: Nee =

2 000
1000 = 2

1 000
Prazo econmico de encomenda: Pe = 2 000/52 ~
26 semanas

3. Uma empresa produz um equipamento elctrico.


Para o ano em curso, com 219 dias teis de trabalho, a empresa prev a produo e venda de 7
300 equipamentos.
Cada equipamento consome 1,5 m de cabo coaxial especial e o preo de custo deste cabo de 16
Euros/metro, em bobinas de 300 metros.
O custo administrativo de efectivao de cada encomenda de 60 Euros e a taxa de posse de
25%.

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
85

IEFP

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

O prazo de aprovisionamento do cabo elctrico de 1 semana e o stock de segurana estabelecido


pela empresa de 100 m.
Calcular:
a.) A quantidade econmica de reaprovisionamento, justificando a resposta
b.) nmero econmico de encomendas
c.) ponto de encomenda
Resoluo:
a.) Quantidade econmica de encomenda:
Consumo anual previsto de cabo:
S = 7 300 x 1,5 m = 10 950 m
Qee =

2 x 10 950 x 60
= 573, 149 m (2 bobinas)
16 x 0,25

b.) Nmero econmico de encomenda:

10 950 m
Nee = 600 m ~ 18(,25) encomendas/ano
c.) Ponto de encomenda:
Pe = Ss + Pa x consumo dirio

10 950 m
S d = consumo dirio = 219 dias teis = 50 m/dia
Pe = 100 + (5 dias x 50m/dia) = 350 m
4. Uma empresa fabrica um produto P.
Cada unidade de P incorpora 5 componentes X de compra.
Para o ano em curso, com 220 dias teis de trabalho, a empresa prev fabricar e vender 8 630
unidades de P.
As condies de aquisio de X, ao respectivo fornecedor, so as seguintes:
Embalagens de 200 unidades ao preo de custo, por
embalagem, de 2 000 Euros
Prazo de aprovisionamento de 1 semana.
O custo administrativo de efectivao de cada encomenda de 35 Euros e a taxa de posse de
20%.
A empresa estabeleceu, como stock de segurana de X, 500 unidades.
Calcule:
a.) Quanto reaprovisionar, justificando o clculo
b.) Quando reaprovisionar
III
86

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Resoluo:
Dados:

Consumo anual previsto de X: S = 8 630 x 5 = 43 150 unid.

Custo unitrio de aquisio: u = 2 000/200 = 10 Euros

Prazo de aprovisionamento: Pa = 1 sem = 5 dias teis

Custo de efectivao de encomenda: a = 35 Euros

Stock de segurana: SS = 500 unidades

a.) Quanto reapriovisionar


Qee =

2 x S x a
=
u x tp

2 x 43 150 x 35
10 x 0,20

= 1 228,92 ~ 6 embalagens por encomenda


b.) Quando reaprovisionar:
Quando for atingido o ponto de encomenda

43 150
Pe = 500 + (5 dias x 220 ) = 1 481 unidades X
5. Uma pequena empresa industrial pratica o JIT, sempre que possvel, no entanto, mantm em
stock 10 artigos relativamente aos quais se conhece

CDIGO
ARTIGO

CONSUMO ANUAL
(Unidades Fsicas)

STOCK
MDIO

PREO MD.
UNITRIO (Euros)

X01

1 590

350

25,00

X02

560

120

134,00

Y03

120

40

23,00

Z04

700

250

5,00

X05

300

10

87,00

Y06

750

100

2,00

Z07

1 400

200

9,00

Y08

800

100

1,00

Y09

1 500

500

0,50

Y10

350

50

6,00

a.) Calcule o ndice ou taxa de rotao do conjunto do stock e explique o seu significado
b.) Indique os artigos da classe A e explique a importncia da sua identificao

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
87

IEFP

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

Resoluo:
a.) ndice ou taxa de rotao do conjunto do stock indica o nmero de vezes que a existncia
mdia em armazm renovada por ano.
O ndice de rotao de artigo X01
IR =

S
S

1 590
= 4,54 vezes
350

A taxa de rotao do conjunto de artigos do stock


Tr =

C 1 590 x 25,00 + 560 x 134,00 + ... 164 900


=
=
= 5,46 vezes
350 x 25,00 + 120 x 134,00 + ...
30 520
E

O capital imobilizado em stock (mdia) renovado 5,5 vezes por ano.


b.) Classificao ABC
Artigos ordenados por ordem decrescente do valor do consumo anual:

Valor do consumo anual/Artigo

III

% Acumulada

X02

560 x 1 34,0 = 75 040

75 040

46,5

X01

1 590 x

114 790

69,6

(20%)

X05

300 x

140 890

85,0

Z07

1 400 x

153 490

93,0

Z04

700 x

5,0 =

3 500

156 990

95,2

Y03

120 x

23,0 =

2 760

159 750

97,0

Y10

350 x

6,0 =

2 100

161 850

98,1

Y06

750 x

2,0 =

1 500

163 350

99,0

Y08

800 x

1,0 =

800

164 150

99,5

Y09

1 500 x

164 900

100,0

Total:

88

Val. Acumulado

Guia do Formador

25,0 = 39 750
87,0 = 26 100
9,0 = 12 600

0,5 =

750

(30%)

(50%)

164 900

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

100%

100

69,6

50%

5%
X02
A

X01

X05 Z07

Z04

Y03

Y10

Y09
C

6. O responsvel da logstica de uma empresa constatou que nos ltimos 2 anos se tem comprado
directamente um determinado artigo, com uma certa frequncia, ao preo mdio unitrio de 200
Euros a retalhistas, localizados prximo das filiais da empresa, que vendem a dinheiro, mas,
entregam o material nas respectivas filiais.
Consultados produtores nacionais, aquele responsvel apurou que se fossem aprovisionados
contentores com 20 unidades, se obtinha um desconto de 18% e prazo de pagamento de 30 dias.
Sabe-se, ainda, que:

custo mdio de efectivao de uma encomenda no mercado nacional de 30 Euros

custo anual adicional de comunicaes da compra directa de 90 Euros

A taxa anual de custo de posse de 20%

A previso de consumo total do artigo para o prximo ano de 800 unidades

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
89

IEFP

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

Decida se deve constituir stock central do material, justificando a deciso.


Resoluo:
Se constituir stock central
Qee =

2 x 800 x 30
= 38,25 unidades
164 x 0,20

i. e. 2 contentores por encomenda


Custo total anual do stock (central):
Cs = 800 x 164 +

800
40
x 30 +
x 164 x 0,20 =
40
2

= 132 456 Euros a 60 dias


Custo total anual de compra directa:
Cd = 800 x 200 + 90 =
= 160 090 Euros a dinheiro (pronto pagamento)
Portanto, deve constituir-se stock central.
7. Prev-se que o consumo no ano corrente de um artigo do stock seja, em mdia, semelhante ao
do ano anterior, que foi mensalmente o seguinte:

III
90

Guia do Formador

Ms

Consumos (Unid.)

Janeiro

90

Fevereiro

100

Maro

130

Abril

100

Maio

90

Junho

120

Julho

140

Agosto

70

Setembro

80

Outubro

90

Novembro

110

Dezembro

80

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

O preo de custo do artigo de 18 Euros, o prazo de aprovisionamento de 5 semanas e os


valores determinados para a taxa de posse e custo de efectivao de uma encomenda so
respectivamente de 20% e 45 Euros.
Consultado, hoje, o inventrio permanente constata-se que o stock livre de 122 unidades, com um
stock de segurana de 75 unidades e um stock reservado de 20 unidades.
Pretende-se calcular:
a.) stock total
b.) A quantidade a encomendar, hoje, se necessrio
c.) stock mximo admissvel do artigo
Resoluo:
Dados:
Consumo anual previsto: S = 1 200 unidades
Consumo mdio mensal: S m = 100 unidades
Preo de custo unitrio ( entrada da empresa) : u = 18 Euros
Prazo de (re)aprovisionamento: Pa = 5 semanas
Taxa de posse: tp = 20%
Custo de efectivao de uma encomenda: a = 45 Euros
Stock livre: SL = 122 unidades
Stock de segurana: SS = 75 unidades
Stock reservado: SR = 20 unidades
a.) Stock total
ST = SS + SL + SR + SP =
= 75 + 122 + 20 = 217 unidades
b.) Quantidade a encomendar

Qee =

2 x S x a
u x tp

2 x 1 200 x 45
18 x 0,20
= 173,2

Ponto de encomenda:
Pe = SS + (Pa x S sem) = 75 + (5 x 25) = 200 unidades
Considerando que ST > Pe, poder-se- hoje no encomendar, embora haja SR = 20
unidades
c.) Smx = Pe + Qee = 200 + 173 = 373 unidades

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
91

IEFP

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

8. Considere o armazm de sobressalentes do equipamento da produo.


Os artigos que compem o stock no so de fcil aquisio, pois so importados e os prazos de
(re)aprovisionamento so incompatveis com as necessidades das intervenes/reparaes, quase
sempre imediatas.
Est a ser efectuada uma anlise, com vista ao prximo reaprovisionamento de um rel, cujo preo
unitrio DDP (Delivery Duty Paid) de 10 Euros, o prazo de aprovisionamento de cerca de um
ms e o consumo do ano anterior encontra-se no mapa anexo dos consumos mensais.
Os valores determinados para a taxa de posse e custo de efectivao de uma encomenda so
respectivamente de 25% e 50 Euros.
Na ficha informatizada do material, de actualizao on-line, vem indicado o stock real de 150
unidades, uma encomenda em curso de 100 unidades a chegar na prxima semana e que o stock
de segurana admite um risco de rotura de 5%.
Pretende-se calcular:
a.) stock livre
b.) ponto de encomenda
c.) A quantidade a encomendar (reaprovisionar)
Mapa de Consumos Mensais do
Ano Anterior
Ms

Consumos
(Unid.)

Cobertura do
Stock

Janeiro

60

1,3

90%

Fevereiro

120

1,5

93%

Maro

150

1,6

95%

Abril

100

1,7

96%

Maio

80

1,8

97%

Junho

90

2,0

98%

Julho

200

2,4

99%

Agosto

50

Setembro

80

Outubro

90

Novembro

70

Dezembro

110

Total

III
92

Valores do Factor de
Confiana

Guia do Formador

1200

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Resoluo:
Dados:

Consumo anual previsto: S = 1 200 unidades

Consumo mdio mensal: S = 100 unidades

Preo de custo unitrio entrada do armazm: u = 10 Euros

Taxa de posse: tp = 0,25

Custo de efectivao de 1 encomenda: a = 50 Euros

Prazo de aprovisionamento: pa = 1 ms

a.) Stock livre = Stock actual - Stock segurana


SS = Z x x

pa

Desvio padro:

=
=

(Si - S ) 2
n
=
1 583,3

(60 - 100) 2 + (120 - 100) 2 + ...


12

= 39,79 ~ 40 unidades

Ento: SS = 1,6 x 40 x

1 = 64 unidades

SL = 150 - 64 = 86 unidades
b.) Ponto de Encomenda: Pe = SS + pa . S
Pe = 64 + 1 . 100 = 164 unidades
c.) Quantidade a reaprovisionar:
Qe = Smx - Disp. Terico
= (Pe + Qee) - (Stock actual + Stock Potenc)

164 +

2 x 1 200 x 50

10 x 0,25

- (150 + 100) = 134 unidades

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
93

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

4. TRANSPARNCIAS

mbito da Gesto Econmica dos Stocks (GES)


A gesto econmica dos stocks compreende a aplicao de um
conjunto de princpios, regras de deciso e metodologias que
permitem manter existncias econmicas.
Nota
H autores que preferem a designao de gesto previsional de
stocks, na medida em que se baseia em tcnicas de previso,
aplicadas ao clculo das necessidades independentes.

4.1
III
94

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

OBJECTIVOS DA GES
A gesto econmica dos stocks (GES) tem dois objectivos
fundamentais:
Determinar quanto reaprovisionar,
Estabelecer quando reaprovisionar, isto , quando solicitar uma
interveno de Compras ou quando solicitar uma entrega de
material, no mbito de um contrato aberto com um fornecedor
(Exemplo: contrato anual de fornecimento com entregas
parcelares).
4.2

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
95

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

PRAZO DE APROVISIONAMENTO
Prazo de aprovisionamento (pa) ou de disponibilizao o
intervalo de tempo que decorre entre a data de deteco da
necessidade do material e a data de disponibilizao do material
para o utilizador.
PRAZO DE APROVISIONAMENTO
Data da deteco da
Necessidade
P. circulao

P. tratamento

Data da Colocao da
Encomenda

Data Limite (programada)

P. entrega

P. desalfnd.

P. recepo

Data Limite da Entrega


4.3

III
96

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Stock mdio (Sm)


a quantidade mdia do material em stock num determinado
intervalo de tempo (em unidades fsicas).
S

Sm
T

Nota: Esta representao grfica pressupe consumo regular e stock de


segurana nulo
4.4

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
97

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

EXISTNCIA MDIA E
o valor mdio das existncias da empresa num determinado
intervalo de tempo (em unidades monetrias).
Exemplo:

III
98

Guia do Formador

E anual = Somatorio das existencias mensais


12

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

4.5

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

O Custo Unitrio de Aquisio de um Material/Artigo


Pode definir-se preo de custo unitrio ou custo unitrio de
aquisio
ou
Custo unitrio (u) de um material como o valor a que o material
dever ser contabilizado entrada em armazm.

4.6

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
99

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

O Custo Mdio de Efectivao de uma Encomenda


o encargo total correspondente ao processamento de uma
encomenda de um artigo (pode corresponder a uma posio da
encomenda se esta tiver vrias posies), relativo aos encargos
administrativos dos diferentes rgos intervenientes no processo,
desde a compra at liquidao da factura.
Exemplo:
CApro - CArm + CConfer.
a =
N tot x Pos.

4.7

III
100

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

O Custo de Posse de um Artigo e do(s) Stock(s)


o custo inerente permanncia do stock mdio em armazm, do
artigo num ano.
Exemplo:
Cp = E x tp

4.8

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
101

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Consumo previsto (S)


a previso de utilizao de um artigo, em unidades fsicas, num
determinado prazo (em princpio um ano), baseada na necessidade
independente, derivada da procura, nesse prazo.

4.9

III
102

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Clculo do Custo Total Anual do Stock de um Artigo


O custo total anual (do stock) de um artigo (C t ) corresponde ao
custo de aquisio do consumo desse material, acrescido do custo
de efectivao de encomendas e do custo de posse, referidos a um
ano de explorao.
Ct = Cm + Ce + Cp
Ct = S x u + S x a + ( SS + Qe ) x u x tp
Qe
2

4.10

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
103

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Custo TotaL em Funo da Quantidade a Encomendar


Custos

C Ct t
+ 2%
Custo
mnimo

Cp

Cm

4.11

Ce
- 15%

III
104

Guia do Formador

Q ee

+ 20%

Qe

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Quantidade econmica de encomenda (Qee)

a quantidade a encomendar de cada vez, que minimiza o custo


total anual, relativo a cada artigo do inventrio.

a
Qee = 2uS
tp

(Frmula de Wilson)

4.12

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
105

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

4.13
III
106

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Representrao Grfica do Mtodo do Ponto de Encomenda


Stock

Qee
Ponto de Pe
Encomenda

Stock de
Segurana

Qee

(a)

SS
(b)
t0

t1
Pa

t2

t3

Tempo

Pe
4.14

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
107

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Ponto de encomenda (Pe)


a quantidade de material correspondente ao stock de segurana
adicionado quela que previsvel ser consumida durante o prazo
de aprovisionamento do artigo, obrigando a um reaprovisionamento
imediato logo que atingido.
Pe = (pa + ps) x S

4.15

III
108

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Mtodo do Ciclo de Reviso Peridica

Stock
Q3
Q1

Q5
Q2

Ponto de
Alerta

Q4

Stock de
Segurana

Pa

P
P

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Pa
P

Pa
P

Pa
P

Pa
4.16

Guia do Formador

III
109

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

ST

Stock TOTAL TERICO


SS
+
SL
+
SR
Stock
Stock
Stock
Segur.
Livre
Reservado
Quantidade actual em armazm

SP

Stock
Potencial
Quantidade em
aquisio

Stock de Segurana (SS) Quantidade suplementar para obstar a roturas do


stock devidas a irregularidades de consumo e/ou atrasos de fornecedores.
Stock Livre (SL) Quantidade disponvel, passvel de ser imediatamente utilizada.
Stock Reservado (SR) ou Afectado Quantidade cativa ou reservada para
determinada(s) finalidade(s), podendo considerar-se como consumida.
Stock Potencial (SP) Quantidade encomendada e no recepcionada.
4.17

III
110

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Indicadores de Eficcia da Gesto dos Stocks


Taxa ou ndice de rotao (Ir)
Taxa ou ndice de rotao ptimo (Iro)
Taxa ou ndice de cobertura (Ic)
Taxa de rotura (Tr)
Nvel de servio (Ns)

4.18

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
111

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Taxa ou ndice de rotao (Ir)


Indica o nmero de vezes que a existncia mdia foi renovada.
Ir = C
E

ou

Ir = S
Sm

4.19

III
112

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Taxa ou ndice de rotao ptimo (Iro)


o ndice padro que serve de termo de comparao para os Ir(s)
obtidos para os artigos.

Iro =

S =
12 S
Sm
(ps + pe) S
2

ou

Iro =

12
ps+ pe
2

4.20

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
113

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Taxa ou ndice de cobertura (Ic)


Indica o tempo, em meses, de durao previsto para o stock
existente, em funo dos consumos mdios mensais.

E
Em termos de mdias: Icm =
C

ou

Icm = Sm

Icr = E
C

ou

Icr

Em termos reais:

= Sa

4.21

III
114

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Taxa de rotura (Tr)


D indicao da percentagem de roturas de stock em armazm.

Tr =

N de solicitaes no totalmente satisfeitas/ano


x 100%
Total de solicitaes/ano

4.22

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
115

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

Nvel de servio (Ns)


Indica o nvel geral de satisfao das necessidades em termos de
funcionamento de armazm, e da performance da gesto de stocks.

Ns =

N de solicitaes totalmente satisfeitas/ano


x 100%
Total de solicitaes/ano

4.23

III
116

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

IEFP

O Mtodo ABC
Pareto constatou:
Que o grupo ou classe A, que constitudo pelos artigos do stock
com cerca de 80% do valor de consumo anual, representa
aproximadamente 20% do nmero total de itens em stock;
Que o grupo ou classe B, que constitudo pelos artigos do stock
representando cerca de 30% do nmero total de itens, atinge 15%
do valor de consumo anual;
Que o grupo ou classe C, que abrange a maioria dos itens do stock,
ou seja, cerca de 50%, representa um valor de apenas 5% do
consumo
total.
4.24

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

III
117

IEFP

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS

5. TEXTOS COMPLEMENTARES PARA O FORMADOR

Artigos da revista Executive Dugest

Artigos da revista Foco

Artigos da revista Exame.

III
118

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS

INTRODUO AO
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS

IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS

IEFP

1. RESUMO

funo recepo de stocks compete assegurar a conformidade das remessas de materiais dos
fornecedores com os requisitos expressos nas respectivas encomendas e com a legislao e
regulamentao aplicveis.
Os processos de recepo de stocks so:

Processo de recepo quantitativa que desencadeado com a chegada do material


empresa e compreende essencialmente as actividades de identificao, observao do estado
de preservao do material, verificao da rotulagem, confirmao de quantidade(s) e
verificao documental.

Processo de recepo qualitativa que compreende as verificaes da conformidade com as


especificaes tcnicas das encomendas e com a legislao e regulamentao aplicveis. Se
o fornecimento acompanhado de certificados emitidos por entidades acreditadas para o
efeito, deve dispensar-se ensaios ou testes de verificao.

Neste captulo, ainda se referem trs modelos organizacionais:

Modelo centralizado, instalado em espao prprio e independente da armazenagem, com


pessoal especfico e habilitado;

Modelo repartido, instalado em reas reservadas junto dos diferentes armazns da empresa,
mas, com coordenao tcnica e de gesto especfica e centralizada;

Modelo descentralizado, instalado junto ao(s) armazm(s) ou deslocalizado, recorrendo a


pessoal qualificado que pode estar atribudo ao(s) armazm(s) ou ser pessoal que
desempenha outras funes, por exemplo, em laboratrios de ensaios de produtos.

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

IV
135

IEFP

IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS

2. PLANO DAS SESSES

Contedo

Metodologia

Durao
(minutos)

1. mbito da
recepo dos
materiais
2. Enquadramento
estrutural da
recepo

Exposio:
Apresentar o mbito da recepo dos materiais
relacionando com o conceito de qualidade
(transparncia 5.1 e 5.2)
Descrever o enquadramento estrutural da recepo
dos materiais na rea do aprovisionamento e
exemplificar.

Os formandos, reunidos em grupo, debatem a


importncia das actividades de recepo e
estabelecem propostas de implantaes fsicas da
recepo
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

30 min

Exposio:
Caracterizar os processos da recepo quantitativa e
da recepo qualitativa (transparncia 5.3 e 5.4)
Evidenciar a importncia da funo recepo
Apresentar
modelos
organizacionais
e
de
funcionamento integrado da recepo (transparncia
5.5).

30 min

3. Processos de
recepo

Os formandos, reunidos em grupos, debatem casos


em que os materiais recepcionados no podem ser
disponibilizados para armazenagem
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.
Total

IV
136

Guia do Formador

30 min

30 min

2 horas

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS

IEFP

3. ACTIVIDADES/AVALIAO

1. Relacione prazo de aprovisionamento (Pa) com a funo recepo dos materiais.


Resposta:
O prazo de recepo integra o prazo (interno) de aprovisionamento, que determina os
parmetros da gesto econmica dos stocks.
2. Distinga as guias de entrada provisria e definitiva.
Resposta:
Guia de entrada provisria
Depois de concludas com sucesso as actividades deste processo de recepo quantitativa,
pode ento ser elaborada a guia de entrada a ttulo provisrio, a qual s ter validade definitiva
aps ser sancionada pela Recepo Qualitativa.
Guia de entrada definitiva
Se o resultado destas verificaes for positivo pode sancionar-se a guia de entrada provisria,
a qual passar a definitiva, confirmando a entrada dos materiais na empresa (aceitao).
Caso contrrio, os materiais sero rejeitados procedendo-se em seguida respectiva
devoluo ao fornecedor, justificada pela no conformidade com legislao ou regulamentao
aplicveis e/ou com o que foi especificado na nota de encomenda.
3. Explique como assegurar a qualidade do material aprovisionado.
Resposta:
No processo de recepo qualitativa verifica-se se os materiais esto em conformidade
com as especificaes tcnicas das respectivas encomendas e com a legislao e
regulamentao aplicveis.
A verificao pode visar as caractersticas fsicas e qumicas dos materiais, as dimenses, etc.,
segundo determinados critrios, padres e tolerncias.
A verificao pode realizar-se atravs de inspeces, testes e ensaios ou pela aceitao de
certificados de conformidade (de garantia da qualidade) emitidos por entidades acreditadas
para o efeito.
Podem seguir-se neste processo diversos procedimentos de verificao de conformidade:

Controlo da qualidade do material fornecido para verificar a conformidade com as


caractersticas exigidas e com os requisitos definidos na encomenda;

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

IV
137

IEFP

IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS

Exemplos
1. Na recepo e um equipamento deve verificar-se, atravs de ensaios, se esto satisfeitas as
exigncias tcnicas ou requisitos essenciais impostos pelas directivas comunitrias e
regulamentao aplicvel, nomeadamente, os atributos relativos segurana e preservao
ambiental, e se o equipamento cumpre as funes e utilidades com o rigor especificado na
respectiva encomenda;
2. Na recepo de um produto qumico deve verificar-se, atravs de testes e ensaios laboratoriais,
se a composio respeita os requisitos da especificao tcnica e a legislao e regulamentao
aplicveis.

Verificao dos certificados e garantias tcnicas dos fornecedores:

Verificao dos certificados enviados pelo fornecedor a fim de concluir sobre a validade da
conformidade com os requisitos exigidos;
Verificao das garantias a fim de concluir sobre os prazos de validade e/ou condies de
utilizao.
4. Enuncie vantagens e condicionantes da descentralizao da funo recepo.
Resposta:
Pode ser um rgo descentralizado com as respectivas funes atribudas ao pessoal dos
armazns ou outro, desde que possuam conhecimentos e competncia para o efeito, obtendose assim menores custos logsticos de movimentao dos materiais.
5. Enuncie a regra bsica da recepo.
Resposta:
Deve observar-se a regra: nenhum material deve ser entregue ao Armazm ou ao circuito
produtivo, sem que tenha sido objecto de aceitao, sendo ento acompanhado por guia de
entrada definitiva.

IV
138

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS

IEFP

4. TRANSPARNCIAS

MBITO DA RECEPO DOS MATERIAIS


funo recepo dos materiais compete assegurar a qualidade
dos fornecimentos i. e. a conformidade das remessas de materiais
dos fornecedores com os respectivos requisitos expressos nas
encomendas, nomeadamente os prazos, e com a legislao e
regulamentao em vigor.

5.1
Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

IV
139

IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS

IEFP

QUALIDADE
Conceito genrico de Qualidade segundo a norma ISO 9 000:2000
Grau de satisfao de requisitos dado por um conjunto de
caractersticas intrnsecas ou permanentes de uma entidade (produto,
processo, ...)
Conceito de Produto de Qualidade
Um produto tem qualidade quando cumpre os requisitos do cliente e os
requisitos regulamentares aplicveis e o fornecedor demonstra a sua
aptido para fornecer consistentemente o produto com aqueles
requisitos.
Nota

A monitorizao da satisfao do cliente requer a avaliao da


informao relacionada com a percepo do cliente quanto ao
produtor/fornecedor ter cumprido todos os requisitos do produto.
( Confiana no produtor/fornecedor)
5.2

IV
140

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS

IEFP

PROCESSO DE RECEPO QUANTITATIVA


O processo de recepo quantitativa desencadeado com a
chegada dos materiais e compreende as actividades seguintes:
Identificao dos materiais e anlise visual do seu estado fsico;
Observao do acondicionamento nas embalagens e do estado de
preservao destas;
Verificao da rotulagem das embalagens;
Determinao da(s) quantidade(s) fornecida(s);
Conferncia da guia de remessa do fornecedor com a nota de
encomenda;
Verificao das datas limites dos materiais sujeitos a prazos de
validade ou a garantias.
Verificao de eventuais constrangimentos aduaneiros.
5.3

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

IV
141

IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS

IEFP

PROCESSO DE RECEPO QUALITATIVA


No processo de recepo qualitativa verifica-se se os materiais
esto em conformidade com as especificaes tcnicas das
respectivas encomendas e com a legislao e regulamentao
aplicveis.

5.4

IV
142

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS

IEFP

MODELOS ORGANIZACIONAIS E FUNCIONAMENTO DA RECEPO


DE MATERIAIS

A Recepo pode apresentar diferentes modelos organizacionais:


Pode ser um rgo centralizado, com espao prprio e
independente da armazenagem;
Pode ser um rgo repartido, se existirem diferentes armazns,
dispondo cada um deles de uma rea restrita reservada
recepo, compensando os menores custos logsticos com o maior
esforo de coordenao exigido.
Pode ser um rgo descentralizado com as respectivas funes
atribudas ao pessoal dos armazns ou outro, desde que possuam
conhecimentos e competncia para o efeito, obtendo-se assim
menores custos logsticos.
5.5

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador

IV
143

IEFP

IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS

5. TEXTOS COMPLEMENTARES PARA O FORMADOR

Artigos da revista Executive Dugest

Artigos da revista Foco

Artigos da revista Exame.

IV
144

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

FICHAS DE AVALIAO GLOBAL

INTRODUO AO
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS

FICHAS DE AVALIAO GLOBAL

IEFP

Ficha n 1
1. Explique a diferena entre stocks e existncias.
2. Represente o organograma de um Departamento de Aprovisionamentos e descreva,
sumariamente, as respectivas funes.
3. D exemplos de necessidades logsticas dependentes.
4. Relacione a filosofia JIT e o modelo de gesto de aprovisionamentos pull.
5. Indique vantagens e riscos do princpio de armazenagem que se pode resumir na frase
seguinte cada artigo no lugar disponvel.
6. Explique a unidade de trabalho caracterstica dos armazns.
7. Justifique a importncia do conhecimento prvio do prazo de aprovisionamento de um artigo
do stock.
8. Analise a sensibilidade da quantidade econmica de encomenda de Wilson.
9. Evidencie a importncia do clculo do ponto de encomenda.
10. Exemplifique uma situao em que vantajoso adoptar o outsourcing da recepo qualitativa.

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

Guia do Formador

147

IEFP

APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

Ficha n 2
1. Descreva uma cadeia logstica externa.
2. Indique as atribuies principais da funo aprovisionamento.
3. Indique as principais atribuies da gesto fsica dos stocks
4. Indique vantagens e limitaes do armazm catico i. e. com um sistema de armazenagem
sem lugar pr-definido
5. Calcule o custo unitrio de aquisio do artigo A, conhecendo os dados seguintes:
6. Calcule os parmetros econmicos da GES do artigo X de importao, sabendo:

Custo unitrio mdio de aquisio

Custo mdio de efectivao de uma encomenda

Consumo previsto anual

Taxa de posse

u = 10 Euros

a = 150 Euros

S = 200 000 unidades

tp = 20%
7. Relacione prazo de aprovisionamento (Pa) com a funo recepo dos materiais.
8. Distinga as guias de entrada provisria e definitiva.

148

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

FICHAS DE AVALIAO GLOBAL

IEFP

Resoluo:

Ficha n 1
1. Stock o conjunto de artigos em armazm sujeito a uma gesto econmica.
2. Existncias a valorizao contabilstica do stock.
DEPARTAMENTO DE
APROVISIONAMENTOS

Programao

Contratao

Gesto de
Materiais

Compras

Recepo e
Armazenagem

A Programao estabelece as ligaes ao Planeamento Geral de Operaes e disponibiliza


informao relativa a quantidades necessrias e prazos, aos outros rgos do Departamento de
Aprovisionamentos;

A Contratao pesquisa o mercado (procurement), avalia e selecciona os fornecedores, com


quem estabelece contratos de fornecimento, aps negociao;

A Gesto de Materiais determina quanto e quando encomendar (gesto econmica) e mantm


actualizado o inventrio (gesto administrativa de stocks);

As Compras processam as encomendas e asseguram o cumprimento dos contratos com os


fornecedores;

A Recepo e Armazenagem asseguram a gesto e organizao material ou fsica dos stocks.

Os componentes a utilizar numa linha de montagem de electrodomsticos.


3. modelo de gesto pull suporta-se nas encomendas firmes e na filosofia de gesto JIT, visando
o stock nulo.

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

Guia do Formador

149

IEFP

FICHAS DE AVALIAO GLOBAL

4. Vantagens:

Aproveitamento optimizado do espao;

Facilitao das operaes de armazenagem.


Riscos:

Maiores deslocaes de material volumoso e/ou pesado;

Dificuldade de localizao dos artigos armazenados;

Contaminao de material.
Nota: Podem reduzir-se os riscos.
6. A unidade de trabalho por exemplo:
UT = Tonelada x metro
que permite quantificar o custo da movimentao
7. Sendo o prazo de aprovisionamento o intervalo de tempo que, em mdia, decorre entre a data
de deteco da necessidade de um artigo e a data de disponibilizao do mesmo para o
utilizador, que se obtm pela soma de vrias parcelas de responsabilidades diversas, isto , do
comprador, do fornecedor e do transportador, uma varivel chave da GES.
8. A variaes da ordem de 50% do custo de efectivao de uma encomenda ou da taxa de
posse, corresponde uma variao do valor da Qee de apenas cerca de 3%.
A variaes da Qee de 15%, corresponde uma variao do custo total anual do stock de um
artigo inferior a 2%.
9. ponto de encomenda, sendo a quantidade de material de um artigo do stock que, quando
atingido obriga ao reaprovisionamento da quantidade econmica de encomenda, uma
informao chave para a GES.
10. Uma empresa que produza por encomenda e que tenha aceite um contrato que especifique
requisitos de qualidade para certos componentes de compras, a incorporar no fornecimento, e
que a empresa por meios prprios no tenha condio para assegurar a respectiva verificao,
dever solicitar um controlo qualitativo, com emisso de certificado de conformidade, a
entidade exterior acreditada para o efeito.

150

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

FICHAS DE AVALIAO GLOBAL

IEFP

Ficha n 2
1.
Venda de
material

Expedio
de material

Compra de
material

Transporte
de material

Depsito de
produto

Expedio
de produto

Recepo

Armazenagem

Transform.
de material

GROSSISTA
Compra de
produto

Transporte
primrio

Picking

Expedio

Recepo

Armazenagem

Venda de
produto

RETALHISTA
Compra de
produto

Transporte
secundrio

Recepo

Retm

Ponto de
Venda

CONSUMIDOR
2.

O Programao estabelece as ligaes ao Planeamento Geral de Operaes (ver Figura I.1) e


disponibiliza informao relativa a quantidades necessrias e prazos, aos outros rgos do
Departamento de Aprovisionamentos;
A Contratao pesquisa o mercado, avalia e selecciona os fornecedores, com quem estabelece
contratos de fornecimento, aps negociao;
A Gesto de Materiais determina quanto e quando encomendar e mantm actualizado o inventrio
(gesto econmica e administrativa);
As Compras processam as encomendas e asseguram o cumprimento dos contratos com os
fornecedores;
A Recepo e Armazenagem asseguram a gesto e organizao fsica dos materiais.

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

Guia do Formador

151

IEFP

FICHAS DE AVALIAO GLOBAL

3. A gesto fsica dos stocks tem como principais atribuies:

Recepcionar os materiais aprovisionados;

Armazenar e conservar os stocks;

Aviar ou expedir os materiais armazenados.

4. Este sistema obedece ao princpio de seja qual for no stio disponvel. Nos espaos livres
pode colocar-se qualquer material, no existindo lugares marcados, mas critrios gerais de
localizao.
Vantagens:

Aproveitamento mximo dos espaos;

Facilita a operao de arrumao dos materiais. Exige registo e controlo rigoroso


da localizao dos materiais (armazm inteligente);

Pode aproximar materiais incompatveis ou que se contaminem, se no forem


cumpridos determinados procedimentos.

Inconvenientes:
Nota:
Este tipo de armazenagem frequentemente utilizado em materiais de compra directa para obras,
que em princpio s entram em armazm uma vez (encomenda e recepo nicas), embora,
possam sair em parcelas, mas, at esgotar a quantidade em stock.
5.

Custo unitrio de aquisio


u = 20 +

500 + 200
= 22,33 Euros
300

6.

Custo total anual do stock de X:


Ct = S x u +

S
Qee
x a +
x u x tp =
Qee
2

= 200 000 x 10 +

Quantidade econmica de encomenda

Qee =

152

200 000
Qee
x 150 +
x 10 x 0,20
Qee
2

2 x S x a
=
u x tp

Guia do Formador

2 x 200 000 x 150


= 5 477,23
10 x 0,20

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

FICHAS DE AVALIAO GLOBAL

IEFP

Nmero econmico de encomendas por ano

S
200 000
Nee = Qee = 5 477 = 36,5
i. e. 37 encomendas anuais

Prazo econmico de encomenda

5 477
200 000
365
Pe =
= 9,99

e. 10 dias o tempo ou prazo mdio de consumo da Qee

7. O prazo de recepo integra o prazo (interno) de aprovisionamento, que determina os


parmetros da gesto econmica dos stocks.
8.
Guia de entrada provisria
Depois de concludas com sucesso as actividades deste processo de recepo quantitativa,
pode ento ser elaborada a guia de entrada a ttulo provisrio, a qual s ter validade definitiva
aps ser sancionada pela Recepo Qualitativa.
Guia de entrada definitiva
Se o resultado destas verificaes for positivo pode sancionar-se a guia de entrada provisria,
a qual passar a definitiva, confirmando a entrada dos materiais na empresa (aceitao).
Caso contrrio, os materiais sero rejeitados procedendo-se em seguida respectiva
devoluo ao fornecedor, justificada pela no conformidade com legislao ou regulamentao
aplicveis e/ou com o que foi especificado na nota de encomenda.

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

Guia do Formador

153

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

IEFP

Bibliografia Consultada

ASSIS, Rui e FIGUEIRA, Mrio. MICROSTOCK Apoio Deciso em Gesto Econmica de


Stocks, Lisboa, IAPMEI, 1991.
BORGES, Antnio; RODRIGUES, Azevedo e RODRIGUES, Rogrio. Elementos de Contabilidade
Geral, Ed. Rei dos Livros, Lisboa, 1998.
CARVALHO, Jos Crespo de. Logstica, Lisboa, Edies Slabo, 1996, Cap. 1.
CHRISTOPHER, Martin. Logistics and Supply Chain Management, London, Pitman Publishing,
1992, Cap. 1.
FERROZZI, Claudio; SHAPIRO, Roy e HESKETT, James. Logistica & Strategia: Uno. Torino, UTET
Libreria, ISEDI, 1993, Cap. 1.
JESUNO, Jorge Correia. A Negociao: Estratgia e Tcticas, Lisboa, Texto Editora, 1996.

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

Guia do Formador

155

GLOSSRIO

IEFP

Glossrio
A
Afectao de material ao stock
uma reserva antecipada ao stock de
determinada quantidade de material que se
pretende disponvel para utilizao em data
prevista no programa da produo.

Armazm
todo o espao coberto ou descoberto,
adequado e responsabilizado para a
arrumao ordenada dos materiais da
empresa - stocks e outros - necessrios
ao circuito produtivo, o qual detm todos
os
equipamentos
apropriados
:
movimentao - meios de manobra ou
de
transporte;
conteno
os
receptculos e estruturas para guardar os
materiais com o mnimo risco possvel de
os deteriorar.
Arrumao
a operao que consiste na disposio
racional e criteriosa dos materiais nos
dispositivos, ou nos locais prprios do
armazm.
Aviamento
a actividade de entrega do material
requisitado no local de aviamento ou o
encaminhamento para o local de
utilizao, em conformidade com a
programao.
C

Ciclo de vida de um produto


o perodo caracterizado por vrias fases
(concepo e lanamento, crescimento ou
desenvolvimento, maturidade e declnio),
desde a pesquisa inicial at ao fim da
produo.
Codificao
uma representao simblica ou uma
referncia que identifica exactamente o
material ou artigo de forma inequvoca.

Consiste na preservao da qualidade


dos materiais armazenados, assegurando
que ao serem utilizados esto em
perfeitas condies, mantendo intacto
todos os seus atributos de qualidade,
como as caractersticas fsico-qumicas,
as formas e as dimenses.
Consumo previsto - S
para um artigo do inventrio a previso de
utilizao desse item, em unidades fsicas,
para um determinado prazo (em princpio um
ano),
baseada
nas
necessidades
independentes derivadas da procura nesse
prazo.

Contrato de fornecimento
um acordo oneroso que obriga o
contraente vendedor a transferir a
propriedade do bem para o contraente
comprador, mediante a obrigao deste
retribuio ou pagamento do preo
convencionado ou acordado, em valor
monetrio e nas condies expressas no
contrato,
formalizado
por
uma
encomenda ou nota de encomenda.
Custo de efectivao de uma encomenda
C e ou custo de passagem de uma
Encomenda
o encargo total correspondente emisso
de uma encomenda de um artigo (pode
corresponder a uma posio da encomenda
se esta tiver vrias posies), relativo aos
encargos administrativos dos diferentes
rgos intervenientes no processo de compra,
at liquidao da factura.
Custo de penria
o custo resultante das roturas do stock as
quis geram encargos devido s perturbaes
causadas no fluxo material nos circuitos a
jusante do armazm.
Custo de posse (C p )
o custo inerente permanncia do stock
mdio em armazm, num ano.

Conservao

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

Guia do Formador

157

IEFP

GLOSSRIO

Custo total anual (do stock) de um artigo


o consumo anual desse material em valor,
acrescido dos encargos logsticos de
armazenagem e dos custos de gesto,
referidos a um ano de explorao.

aviamento rapidamente e nas melhores


condies de segurana.

Custo total do stock - CTS


o somatrio dos custos totais do stock de
todos os artigos que o integram, sendo
composto pelo custo total dos materiais de
armazm acrescido dos respectivos custos
logsticos e de gesto.

Funo Aprovisionamento
Compreende o conjunto de operaes
que permitem pr disposio da
empresa em tempo oportuno, na
quantidade e na qualidade definida, todos
os recursos materiais e servios
necessrios ao seu funcionamento, ao
menor custo.

Custo unitrio (u) de um material


o valor a que o material dever ser
contabilizado entrada em armazm.

Funo compras
Compete celebrar e fazer cumprir contratos
bilaterais em condies econmicas.

Designao do artigo
o nome pelo qual o material
conhecido na empresa.

Gesto econmica dos stocks

Disponvel terico total (Dtt)


a quantidade actual em armazm acrescida
das quantidades encomendadas, que ainda
no deram entrada no armazm.
E

Especificao de um material
o conjunto de requisitos da qualidade,
isto , o conjunto de caractersticas,
traduzido em termos qualitativos e
quantitativos, que lhe confere aptides de
utilidade
e
permite
verificar
a
conformidade.
Existncia mdia ( E )
o valor mdio das existncias da
empresa num determinado intervalo de
tempo (em unidades monetrias).
Expedio
a actividade que assegura as boas
condies de acondicionamento do
material durante o transporte para o
exterior, assim como o carregamento
eficiente do material no meio de
transporte utilizado.

Compreende a aplicao de um conjunto


de princpios, regras de deciso e
metodologias que permitem manter
existncias econmicas.
Gesto material dos stocks
Compete assegurar que as operaes
realizadas com os materiais, desde a sua
entrega na empresa at sua sada de
armazm,
sejam
executadas
com
eficincia, isto , ao menor custo e em
tempo oportuno.
I
Incoterm
a abreviatura da expresso international
commerce term. Os incoterms esto
associados a condies standard que
reportam entrega, ao transporte e ao
risco associado ao fornecimento de bens
(materiais/mercadorias).
J

JIT
uma aproximao disciplinada gesto
para melhorar a produtividade e a
qualidade atravs do respeito pelas
pessoas
e
da
eliminao
do
desperdcio.

Funo armazenagem
Compete preservar em boas condies os
materiais armazenados e realizar o

JIT (Just-In-Time)
uma filosofia de gesto global,
centrada no mercado, cujo princpio

158

Guia do Formador

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

fundamental "produzir quando e


apenas o que o cliente necessita ou
deseja e aprovisionar quando e apenas o
necessrio e suficiente para garantir
aquela produo.
A gesto JIT prope-se alcanar os 6
objectivos seguintes: zero existncias
em armazm; zero defeitos durante a
fabricao;
zero
avarias
dos
equipamentos
em
produo;
zero
acidentes com o pessoal; zero atrasos e
prazos curtos; zero papel em circulao e
tem-se
mostrado
geradora
de
competitividade.
L
Logstica
o processo estratgico (porque gera
valor reconhecido pelos clientes, criando
vantagem competitiva sustentada, na
medida em que acrescenta diferenciao,
aumenta
a
produtividade
e
a
rendibilidade)
do
planeamento,
organizao e controlo, eficaz e eficiente,
dos fluxos e armazenagem de materiais
(matrias primas, componentes, produo
em curso, produtos semiacabados e
acabados) e de informao relacionada,
desde a origem (fornecedores) at ao
destino final (consumidores) visando
maximizar a satisfao das necessidades
dos clientes, externos e internos.
M
Movimentao
Consiste na deslocao fsica dos
materiais utilizando o equipamento
adequado, nunca acima das suas
capacidades ou em movimentos para os
quais no foi concebido, evitando assim
riscos de danos fsicos e pessoais, em
percursos que devem ser rectilneos e de
distncia mnima, assegurando assim,
custos inferiores.
N
Necessidade dependente
toda a necessidade logstica a jusante
do
circuito
material,
perfeitamente

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

IEFP

determinada e resultante de: encomendas


de produto(s) com quantidades e prazos
de entrega definidos; encomendas de
produto(s) de procura decorrente e
cadncia de entrega determinada e
encomendas de produto(s) cujo preo
oramentado e o prazo de entrega fixado
(segundo caderno de encargos).
Necessidade independente
toda a necessidade logstica a jusante
do fluxo material, resultante de previso
estatstica, baseada em histricos, ou no
conhecimento da procura do produto e do
respectivo ciclo de vida, com prazo de
utilizao indeterminado.
Necessidade logstica
toda a solicitao de natureza material
ou de servio, que visa satisfazer
quantitativa, qualitativa e temporalmente,
qualquer requisito de carncia a jusante
do fluxo material, no cumprimento de um
objectivo.
Nvel de servio Ns
Indica o nvel geral de satisfao das
necessidades
em
termos
de
funcionamento de armazm, e da
eficincia da Gesto de Stocks.
Nomenclatura
o conjunto de elementos de
identificao
de
um
material.
A
nomenclatura
compreende:
a
designao e a codificao que esto
registadas no ficheiro de materiais.
P
Ponto de alerta (Pa)
a quantidade de material correspondente ao
stock de segurana adicionado quela que
previsvel ser consumida durante o prazo de
aprovisionamento do artigo em situao de
reaprovisionamento,
obrigando
a
uma
imediata anlise da situao, logo que
atingido.
Ponto de encomenda (Pe)
a quantidade de material correspondente ao
stock de segurana adicionado quela que

Guia do Formador

159

IEFP

GLOSSRIO

previsvel ser consumida durante o prazo de


aprovisionamento do artigo, obrigando a um
reaprovisionamento
imediato
logo
que
atingido.

Prazo de aprovisionamento (Pa) ou de


disponibilizao

R
Recepo dos materiais
a funo que assegura a conformidade
das
remessas
de
materiais
dos
fornecedores com os requisitos expressos
nas respectivas encomendas.

o intervalo de tempo que decorre entre


a data de deteco da necessidade do
material e a data de disponibilizao do
material para o utilizador.

Rotura de stock em armazm


Ocorre quando qualquer solicitao de
material no for satisfeita na sua totalidade.

Preo de compra
o valor de factura do material, sem
encargos adicionais a que fica sujeito,
mas j com os descontos e bnus
deduzidos.

Saneamento de existncias
a actividade que consiste na anlise
peridica dos materiais existentes em
armazm e na eliminao de todos aqueles
que revelam muito baixa rotao por
obsolescncia
ou
inadequao
s
necessidades.

Preo de custo
o total da soma dos valores da factura
do fornecedor, dos encargos com a
compra
(transportes,
seguros)
e
deduzidos os descontos comerciais
obtidos.
Pr-qualificao
uma seleco de fornecedores, por
famlias de materiais e de servios a
aprovisionar, e realizar pela empresa com
base numa avaliao objectiva e numa
negociao de contratos abertos de
fornecimento, a prazos renovveis.
Processo de recepo qualitativa
o conjunto de actividade que verifica se
os materiais esto em conformidade com
as
especificaes
das
respectivas
encomendas e com a legislao e
regulamentao aplicveis.
Procura
a expresso dinmica de um mercado
que corresponde a medidas qualitativas e
quantitativas dos consumidores, que
desejam e podem adquirir um produto.
Q
Quantidade econmica de Encomenda
a quantidade a encomendar de cada vez,
que minimiza o custo total anual, relativo a
cada artigo do inventrio do stock.

160

Guia do Formador

Stock mdio (Sm)


a quantidade mdia do material em
stock num determinado intervalo de
tempo (em unidades fsicas).
Stock ou stocks
o conjunto de materiais consumveis ou
de mercadorias acumulados, espera de
uma utilizao posterior, mais ou menos
prxima, e que permite assegurar o
fornecimento aos utilizadores quando
necessrio.
So
os
elementos
patrimoniais classificados e valorizados
em existncias.
Stock de segurana tambm denominado
stock de proteco
um excedente de material (ou de produto),
relativamente quantidade terica calculada,
para fazer face aos excessos de consumos
(ou de procura) num determinado perodo de
tempo - perodo de risco - com o objectivo de
cobrir as eventuais roturas de stock.

T
Taxa ou ndice de rotao Ir
Indica o nmero de vezes que a existncia
mdia foi renovada.
Taxa ou ndice de rotao ptimo Iro
Considera-se este ndice como o ndice
padro que serve de termo de comparao
para os Ir(s) obtidos, aplicado aos itens.

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks