Uma boa Dica para esse Calor que anda fazendo.

Sorveto de Bis
*Por blog MontaEncanta
Ingredientes
1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferncia)
3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto
(a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma)
1 Receita de Brigadeiro (ou compre 1 lata de brigadeiro)
1 forma fundo removvel (usei forma de 20cm)
opcional: 1/2 creme de leite s/ soro ou de 1/2 caixinha
Faa sua receita de brigadeiro, da maneira que voc est acostumado, fogo, microondas ou
compre 1 lata de brigadeiro pronta
Ingredientes para o Brigadeiro de Microondas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de chocolate em p
1 lata de leite condensado
Preparo do Brigadeiro
- Misture os Ingredientes.
- Leve ao microondas em potencia mdia, de 30 em 30 segundos pra no subir, no derramar e
no sujar todo o micro. Por quanto tempo? Vai depender da potncia do seu micro, v at o
ponto de 'brigadeiro de enrolar' quando desgruda do fundo da vasilha.
- Se preferir, 'quebrar' um pouco o 'doce' da torta, acrescente ao brigadeiro 1/2 lata de creme de
leite misture bem e leve ao congelador para esfriar.
Preparo da Torta
- Enquanto o brigadeiro resfria, pique 2 caixas de chocolates Bis (que vai dar crocncia a torta,
o bis tem chocolate meio amargo, combina muuuito)
- Para montar o sorveto voc vai precisar de uma forma de fundo removvel, elas so de
alumnio e tem baixo custo.
Montagem da Torta
- Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma.
- Forre o fundo da vasilha com Bis picado.
- Camada de Sorvete (fica mais fcil se voc deixar o sorvete amolecer um pouco, no to
gelado).
- Outra camada de bis.
- Camada de sorvete e brigadeiro por cima

- Finalize camada de Sorvete e leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas.

- Depois de gelado desenforme.
- Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos aps retirar do freezer, para
servir no muito congelado.
Dica:
- Caso voc no tenha uma forma de fundo removvel, uma boa dica para desenformar, mais
facilmente, : Forre o fundo de uma forma tradicional, com plstico filme, use uma metragem
maior a fim de que ele fique pra fora da forma. Monte o sorveto e aps 'congelado', retire-o
com o auxlio do plstico, puxando-o para fora da forma.