Biodiesel: Uma Alternativa de Combustvel Limpo

Ana Paula B. Santos e Angelo C. Pinto

A transesterificao de leos vegetais para a obteno de biodiesel uma alternativa para a produo de
combustveis menos poluentes. O objetivo deste trabalho apresentar aos alunos do Ensino Mdio a confeco
de equipamento de laboratrio, com materiais de fcil acesso, e a importncia da preparao de biodiesel, por
meio de um experimento simples, que pode ser feito com materiais do cotidiano e que traz tona uma temtica
bastante atual. A preparao de biodiesel pode motivar uma boa discusso em sala de aula sobre novas fontes
renovveis de energia e sobre as reaes de esterificao e transesterificao.
biodiesel, transesterificao, cotidiano

Recebido em 26/06/07, aceito em 29/07/08

58

maior parte de toda a energia

consumida no mundo provm
do petrleo, uma fonte limitada, finita e no renovvel. A cada ano
que passa, aumenta o consumo de
combustveis derivados do petrleo
e, consequentemente, o aumento da
poluio atmosfrica e da ocorrncia
de chuvas cidas (Ferrari e cols.,
2005; Oliveira e cols., 2008).
O consumo brasileiro de diesel,
em 2003, foi de cerca de 38 bilhes
de litros e, em 2005, o Brasil ainda importava cerca de 11% de leo diesel.
Atualmente cerca de 40 bilhes de
litros desse combustvel so usados,
ocorrendo a importao de 2 bilhes
de litros por ano o equivalente a
5% do diesel consumido (Kaplan e
cols., 2007). Portanto, a busca por
fontes alternativas de energia de
grande importncia para a economia
brasileira (Guarieiro, 2006).
O biodiesel um substituto do
diesel. So steres metlicos ou
etlicos de cidos graxos, obtidos a
partir da reao de transesterificao
de triglicerdeos. A transesterificao
consiste na reao dos triglicerdeos
presentes nos leos vegetais ou
gorduras animais com lcool em
QUMICA NOVA NA ESCOLA

presena de catalisador como mostra

o Esquema 1 (Ferrari e cols., 2005;
Pinto e cols., 2005).
No Brasil, devido grande diversidade de espcies oleaginosas,
pode-se produzir biodiesel a partir de
diferentes leos vegetais como soja,
milho, amendoim, algodo, babau
e palma (Ferrari e cols., 2005). Alm
disso, esse biocombustvel pode ser
produzido a partir de leos de frituras
e de sebo bovino, reduzindo, assim, os
riscos de poluio ambiental causados
por esses materiais (Suarez e cols.,
2007; Costa Neto e cols., 2000).
No Brasil, o Congresso Nacional aprovou a lei n 11.097, em
13/01/2005, que tornou obrigatria a
adio de 2% de biodiesel ao diesel

(B2) at 2008 e a adio de 5% (B5)

at 2013 (Geris e cols., 2007).
O biodiesel um combustvel obtido de fontes limpas e renovveis (ciclo curto do carbono) que no contm
compostos sulfurados (no contribui
para formao de chuvas cidas) e
aromticos; apresenta alto nmero de
cetanos (o correspondente a octanos
na gasolina); e biodegradvel. Esse
biocombustvel, quando comparado
ao diesel, oferece vantagens para
o meio ambiente como a reduo
de emisses de dixido de carbono
(CO2, o principal responsvel pelo
efeito estufa) e de materiais particulados. Essas vantagens so traduzidas
em menos custos com a sade pblica, visto o grande consumo de leo

Esquema 1: Reao de transesterificao de triglicerdeos com lcool.

Biodiesel: Uma Alternativa de Combustvel Limpo

Vol. 31 N 1, FEVEREIRO 2009

diesel nos transportes rodovirios e

automotivos nas grandes cidades.
(Costa Neto e cols., 2000).
O objetivo deste artigo estimular
professores e estudantes do Ensino
Mdio a prepararem biodiesel em
sala de aula a partir do leo de soja
e etanol na presena de hidrxido de
sdio como catalisador. Trata-se de
um experimento simples que pode
ser realizado com materiais do cotidiano, adquiridos em estabelecimentos comerciais de qualquer cidade ou
municpio brasileiro.

Figura 3: Condensador.
Figura 1: Montagem da aparelhagem.

Construo do funil de separao

Material
Resistncia para fogareiro eltrico;
Termostato;
Fita isolante trmica;
Telha de alumnio 1 m x 1 m;
Madeira (pinho);
Tubo de alumnio de 1 m (suporte);
Lmpada de 250 watts sem o miolo
(balo de fundo redondo);
Vidro pirex;
Termmetro;
Luva polegada de dimetro (conexo entre o balo e o condensador);
2 copos de acrlico (condensador);
1 m de mangueira de polietileno
(condensador);
2 pedaos de mangueira de polietileno
(para refrigerao do condensador);
2 roscas de PVC de 4 cm x polegada;
3 canetas esferogrficas;
Durepoxi (resina epoxi);
Araldite (resina epoxi);
Garra de bateria de automvel;
Arame (gancho);
Garrafa PET de 600 mL;
Seringa de 1,5 cm de dimetro e 5
mL;
Pregador de roupas;
Copo medidor;
Conta gotas ou seringa;
1 colher de ch
Furadeira
Na lmpada sem miolo, acoplado um pedao de rosca de PVC com
Durepoxi (Figuras 1 e 2).

Construo do aquecedor eltrico

Ao contrrio da reao de transesterificao de triglicerdeos com
metanol, a reao com etanol deve
ser feita com aquecimento. Devido
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Figura 2: Banho de leo.

inflamabilidade do etanol, desaconselhvel o uso de chamas em laboratrios de ensino. O bico de Bunsen

pode ser substitudo por um aquecedor eltrico, que pode ser construdo
usando-se uma resistncia para
fogareiros acoplada a um termostato,
envoltos por uma caixa de alumnio.
Esse conjunto colocado dentro de
uma caixa de madeira. Na parte de
trs da caixa, fixado um tubo de
alumnio que serve de suporte para
toda a aparelhagem (Figura 1).

Construo do condensador
O condensador feito com dois
copos de acrlico. Com o auxlio de
uma furadeira, faz-se 2 furos 1 na
lateral e 1 no centro para cada copo.
Em cada furo, fixado, com Araldite,
uma metade de tubo de caneta. As
duas metades de caneta centrais so
interligadas internamente mangueira em forma de espiral (se necessrio,
use uma barra de acrlico perfurada
para deixar as espirais com a mesma
distncia). Os copos de acrlico so
colados com Araldite e, depois de
secos, em um dos furos centrais,
fixado externamente uma luva de PVC
com resina Araldite (Figura 3).
Biodiesel: Uma Alternativa de Combustvel Limpo

O funil de separao construdo

fazendo-se um furo no fundo da garrafa PET e acoplando-se um pedao
de tubo de PVC que colado com Durepoxi. A torneira feita furando-se a
tampa e acoplando-se um pedao do
tubo da caneta (com Durepoxi) que
recebe um pedao de garrote e um
pregador (Figura 4). Uma fita de teflon
usada para vedar a rosca.
59

Figura 4: (a) Processo de separao do

biodiesel dos subprodutos da reao; (b)
ampliao do processo de separao do
biodiesel.

Reagentes1
Para obteno do biodiesel, foram
utilizados os seguintes materiais
(Figura 5):
leo de soja (leo de cozinha);
lcool etlico (etanol) absoluto 99,3
INPM2 a 99,5 INPM2 ou lcool etlico
P.A.2 (para anlise) 99,9 INPM;
Hidrxido de sdio (soda custica)3;
Glicerina (glicerol 95%)3;
Cloreto de sdio (sal de cozinha);
gua

Procedimento experimental
Num copo de vidro, dissolver 1,0
g (1 colher de ch) de hidrxido de
sdio em 50 mL de etanol (dissolver
o mximo possvel mexer por 15
minutos). Transferir somente a soluVol. 31 N 1, FEVEREIRO 2009

Figura 5: Reagentes.

60

o para a lmpada de 500 mL e, em

seguida, adicionar 100 mL de leo
de soja. Deve-se fazer uma ligeira
agitao manual para se formar uma
nica fase translcida. Coloca-se a
lmpada num banho de leo soja,
que deve ser aquecido inicialmente
a 100C, para permitir que a mistura
fique em agitao. Em seguida, manter o aquecimento a 60C por 1 hora.
Terminada a reao, a soluo deixada esfriar em temperatura ambiente
e transferida para a garrafa PET. So
adicionados 10 mL de glicerina (com
leve agitao), para que parte desta
decante e seja removida da garrafa
PET. O biodiesel ento lavado com
uma soluo saturada de NaCl (sal
de cozinha). Nessa etapa, observase a formao de uma fase aquosa,
que contm a glicerina residual. O
biodiesel do leo de soja um lquido
de cor amarelo claro e menos denso
que a gua, com viscosidade inferior
ao do leo de cozinha.

Anlise do biodiesel
A viscosidade de um fluido indica
sua resistncia ao escoamento. Tal
propriedade pode ser usada para
comprovar a obteno de biodiesel: por meio da determinao das
viscosidades desse biocombustvel
e do leo vegetal relativas gua.
Normalmente, a viscosidade relativa
determinada usando-se um viscosmetro de Ostwald, mas pode ser
estimada pelo fluxo do fluido em um
tubo capilar ou numa pipeta capilar
(Rinaldi e cols., 2007).
A diferena de viscosidade entre
o biodiesel e o leo vegetal pode ser
observada, por exemplo, com o uso
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de um tubo feito a partir de uma caneta

esferogrfica, que pode ser produzida
do seguinte modo4: Retire a carga da
caneta e reduza o dimetro do tubo
com a chama de um isqueiro, at a
obteno de um orifcio que permita o
escoamento lento do lquido. Marque
as duas extremidades do tubo com
uma caneta apropriada. Coloque o
biodiesel no tubo com o auxlio de
um conta-gotas e marque o tempo
de escoamento entre as duas marcas.
Repita o mesmo procedimento para o
leo vegetal e para a gua. Esse experimento deve ser feito em triplicata.
As viscosidades relativas gua so
determinadas pela razo entre os
tempos mdios de escoamento do
biodiesel e do leo de soja e o tempo
mdio de escoamento da gua5.

Resultados e discusso

Na reao de transesterificao,
1 mol de triglicerdeo reage com 3
mols de etanol. Devido ao carter
reversvel dessa reao, normalmente
emprega-se um excesso de lcool
para deslocar a reao no sentido
de maior formao de biodiesel. A
reao de transesterificao obedece
ao princpio de Le Chatelier, que estabelece que qualquer alterao em
uma das concentraes das espcies
envolvidas no equilbrio provocar
uma reao do sistema de maneira
a restabelecer o equilbrio (Ferreira e
cols., 1997). Os melhores resultados
foram obtidos quando foram usadas
relaes em mol entre 9:1 e 12:1
(Meher e cols., 2006). Optou-se nesse
experimento pela relao de 9:1 entre
Projeto: produo de biodiesel nas
etanol e triglicerdeo porque esta a
escolas pblicas de Ensino Mdio
que utiliza a menor quantidade de
solvente.
Como o presente trabalho est
Na reao de transesterificao,
voltado para a produo de biodiesel
a catlise alcalina muito mais rem escolas de Ensino Mdio, esto
pida do que a cida,
sendo construdos
e 1,0 % (m/m) de
15 kits, tal como o
O biodiesel um
NaOH, em relao
apresentado neste
combustvel obtido de
ao leo vegetal, j
trabalho, para sefontes limpas e renovveis
suficiente para forrem distribudos em
que no contm
mar o catalisador da
escolas pblicas de
compostos sulfurados e
reao, o etxido de
Ensino Mdio nos
aromticos,
apresenta alto
sdio (NaOEt)6.
estados do Rio de
nmero
de
cetanos
e

Janeiro, So Paulo e
No Brasil, devido
biodegradvel.
Bahia. O projeto, deao baixo custo e
nominado Produo
grande disponibilide biodiesel nas escolas pblicas de
dade, o etanol pode ser usado como
Ensino Mdio, conta com o apoio
matria prima para a produo de
do Laboratrio de Produtos Naturais
biodiesel. No se pode usar lcool
e Transformaes Qumicas (PILAB)
comercial (mais de 2 mL/100 mL de
da Universidade Federal do Rio de Jalcool) porque a quantidade de gua
neiro (UFRJ); da Rede Cooperativa de
que est presente neste favorece a
Biodiesel do Nordeste (RECOMBIO);
reao de hidrlise do triglicerdeo
e do Conselho Nacional de Desen(reao de saponificao) em prevolvimento Cientfico e Tecnolgico
sena de base, formando-se sabo
(CNPq) para a confeco dos kits.
e glicerol (Esquema 2). A formao

Esquema 2: Reao de hidrlise de triglicerdeos (reao de saponificao).

Biodiesel: Uma Alternativa de Combustvel Limpo

Vol. 31 N 1, FEVEREIRO 2009

de sabo indesejvel, pois alm

reagentes do cotidiano, uma oporfcil de ser removido do que o etanol
de consumir o catalisador da reao
tunidade para os alunos do Ensino
na fase aquosa, devido a este ser
(etxido de sdio), permite a formaMdio realizarem um experimento
mais solvel no prprio biodiesel.
o de emulso, difisimples que resulta num combustA taxa de concultando a separao
vel limpo substituto do diesel. Esse
verso da reao
A maior parte de toda
das fases orgnica
procedimento experimental permite a
de transesterificao
a energia consumida
e aquosa (Suarez e
discusso sobre fontes renovveis de
influenciada pelo
no mundo provm do
cols., 2007). O uso de
energia e seus benefcios ambientais,
tempo de reao e
petrleo, uma fonte
etanol hidratado com
alm de abordar reaes clssicas da
pela temperatura.
limitada, finita e no
teores de gua supeQumica Orgnica.
Quando se utiliza
renovvel.
riores a 2%, tais como
metanol, aps 1
Questes propostas
etanol 92,8INPM ou
hora de reao, sob
etanol como combustvel de automPode ser discutido o aproveitemperatura de 45-60C, conseveis, no adequado para a produtamento de leos vegetais usados
gue-se 93-98% de converso (Ma
o de biodiesel, por isso se utilizou
para a produo de
e Hanna, 1999). O
nesse experimento etanol absoluto
biodiesel.
etanol anidro, no enNo Brasil, devido grande
99,3INPM, 99,5INPM e 99,9INPM
A discusso sotanto, proporciona
diversidade de espcies
(P.A.). O resultado das viscosidades
bre as principais apliuma velocidade reoleaginosas, pode-se
relativas gua pode ser visualizado
caes da glicerina
acional menor em
produzir biodiesel a
na Tabela 1.
ser de grande varelao ao metanol,
partir de diferentes leos
Na fase de extrao, adicionou-se
lidade, pois apesar
atingindo-se 80% de
vegetais como soja, milho,
10 mL de glicerina para alterar o sistede ainda possuir apliconverso. Por isso,
amendoim, algodo,
ma ternrio (biodiesel:etanol:glicerina)
cao no mercado,
a preparao de biobabau e palma.
e acelerar a formao ntida de duas
somente no ano de
diesel etlico exige
fases. Estas foram formadas aps a la2007, sua produo
um tempo reacional
vagem com soluo saturada de NaCl
como subproduto da indstria do biode 1 hora e temperatura do banho
que removeu o excesso de etanol e a
diesel foi de 100 mil toneladas, sendo
de leo de 100-60C, para permiglicerina residual. O
maior que a demanda do mercado
tir maiores taxas de
etanol residual pode
(Biodieselbr.com, 2007).
converso.
A cada ano que passa,
ser eliminado, deiFoi possvel a
aumenta o consumo
Agradecimentos
xando-se a soluo
comprovao da
de combustveis
exposta em temperaAgradecimentos a Uilson Ramos
obteno do biodiederivados do petrleo
tura ambiente. Indusde Azevedo (lder de produo da
sel por meio da dee, consequentemente,
Bayer CropScience) e ao engenheiro
trialmente o excesso
terminao das viso aumento da poluio
qumico Luiz Guilherme Marques
de etanol removido
cosidades relativas
atmosfrica e da ocorrncia
(IVIG-COPPE/UFRJ), pelo auxlio na
por destilao, que
de biodiesel e leo
de chuvas cidas.
realizao do experimento e purificaresulta na separao
de soja com relao
o do biodiesel; ao professor Pedro
da glicerina.
gua a 25C. Os
Paulo Merat (CEFET), pelo incentivo
A soluo saturada de NaCl, utiliresultados esto apresentados na
na realizao de experimentos com
zada para evitar a formao de emulTabela 1 (Rinaldi e cols., 2007).
materiais do cotidiano; a rede REso, deve ser adicionada lentamente
Concluso
COMBIO; ao CNPq; e Capes, pelo
pelas paredes do funil de separao
apoio financeiro.
A preparao de biodiesel, uti(Geris e cols., 2007; Rinaldi e cols.,
lizando materiais de fcil acesso
2007). Quando se realiza a reao
Notas
para a confeco do equipamento e
com metanol, seu excesso mais
1. O hidrxido de sdio e o lcool
etlico devem ser recentemente adTabela 1: Tempos mdios de escoamento do leo de soja e biodiesel e suas viscosiquiridos para minimizar a presena
dades relativas gua.
de gua.
2. O lcool etlico 99,3 INPM
Tempo mdio de Viscosidade relativa
(equivalente
a 99,3% v/v) pode ser
Lquido
escoamento (s)
gua a 25C
encontrado em supermercados ou
leo de soja
45
5,6
farmcias como solvente para tintas e vernizes. O lcool etlico 99,5
Biodiesel a partir de etanol 99,3 INPM
10
1,2
INPM (equivalente 99,5% v/v) e o P.A.
Biodiesel a partir de etanol 99,5 INPM
10
1,2
99,9 INPM (equivalente a 99,9% v/v)
Biodiesel a partir de etanol 99,9 INPM
9
1,1
podem ser encontrados em lojas de
gua
8
1,0
produtos qumicos. INPM: Instituto
QUMICA NOVA NA ESCOLA

Biodiesel: Uma Alternativa de Combustvel Limpo

Vol. 31 N 1, FEVEREIRO 2009

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Nacional de Pesos e Medidas.

3. O hidrxido de sdio pode ser
encontrado em supermercados ou
em lojas de produtos qumicos, e a
glicerina, em farmcias ou em casas
de perfumaria.
4. Tubo de caneta esferogrfica
com 14 cm de comprimento.

Referncias

62

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5. Essas medidas podem ser feitas com mais preciso se, em vez do
tubo de caneta, for usado uma pipeta
graduada.
6. Catalisadores so espcies
que aceleram a velocidade de uma
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OLIVEIRA, F.C.C.; SUAREZ, P.A.Z. e
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Ana Paula Bernardo dos Santos (anabernardo@

iq.ufrj.br), graduada em Qumica Industrial pela Universidade Federal Fluminense (UFF), licenciada em
Qumica pela UFRJ, mestre em Cincias pela UFRJ,
doutoranda do Programa de Qumica Orgnica
da UFRJ e bolsista da FAPERJ. Angelo da Cunha
Pinto (angelo@iq.ufrj.br), graduado em farmcia
pela UFRJ, mestre em Qumica pelo Instituto Militar
de Engenharia (IME), doutor em Qumica Orgnica
pela UFRJ, professor titular do IQ-UFRJ e bolsista
IA de produtividade do CNPq.

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Para saber mais

KNOTHE, G. Historical perspectives on
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Olis, v. 12, p. 1103-1107, 2001.

Abstract:

Biodiesel: An alternative of the clean fuel. The transesterification of vegetable oil to biodiesel is an alternative for the production of less polluting fuels. The objective of this article is
twofold: to present high school students with a way to make laboratory equipment with easily accessible materials, as well as the importance of preparation of biodiesel by way of a simple experiment using common, everyday materials focusing on a topical theme today. In the classroom, the preparation of biodiesels can incite a lively discussion on new sources of renewable energy and
on the reactions of esterification and transesterification.

Keywords: biodiesel, transesterification, daily.

ESERA 2009 Conference

A Conferncia do European Science Education
Research Association (ESERA) ser realizado no The
Grand Cevahir Hotel and Conference Centre, em Istambul,
Turquia, de 31 de agosto a 4 de setembro.
O evento est sendo organizado em parceria pelas
instituies Gazi University, Hacettepe University e Yeditepe University. A escolha recaiu sobre a Turquia porque
est tem apresentado um grande crescimento na publicao de artigos cientficos em jornais e revistas.
As discusses sero em torno de conferncias,
mesas-redondas, oficinas temticas, simpsios e apresentaes de trabalhos de pesquisa, nas formas de
apresentao oral ou pster interativo.
As inscries sero realizadas at 01 de agosto de
2009.
QUMICA NOVA NA ESCOLA

Contato pelos endereo-e:

mftasar@gazi.edu.tr e cakmakci@hacettepe.edu.tr
Informaes adicionais: http://www.esera2009.org

Biodiesel: Uma Alternativa de Combustvel Limpo

Luciana Caixeta Barboza

(editoria QNEsc)
Vol. 31 N 1, FEVEREIRO 2009