Ingredientes 5 pax

4 alheiras de caa
200 gr de amenda laminada
300 gr pao ralado
3 ovos
200 gr de queijo
Qb de uvas passas
500 gr grelos
300 gr de broa
Qb azeite
Qb sal
Qb alho
Qb pimenta
600 gr feijo chcharo

Confeo
Comeamos por fazer 5 esfera de alheira e colocamos dentro o quijo e as
uvas passas.
E colocamos a amenda no forno por 2/3 minutos.
Logo em seguida panamos as esferas com a amndoa depois o ovo e o po
ralado.
Para criar uma base fazemos uns cretones de broa e levamos ao forno ate
ficar crocante.
Cozemos os grelos e logo em seguida colocamos a esfriar.
Depois colocamos num soute um pouco de azeite, alho e salteamos os grelos
e temperamos com um pouco de sal e pimenta, logo em seguida colocamos
o feijo e o crocante de broa.

Depois empramos a gosto.