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  • Aprende a hacer Mousse de Mango y Chocolate

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    gfmariana2009
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    Curso de Pasteleria del Sena

    Título original

    Actividad Semana 3

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    Curso de Pasteleria del Sena

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    Aprende a hacer Mousse de Mango y Chocolate

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    ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE : ACTIVIDAD

    Para el desarrollo de la actividad de esta Semana deber:

    1. Elaborar los siguientes productos, que se encuentran detallados en el


    material del
    curso:

    A. Mousse de Mango
    B. Mousse de Chocolate

    2. Tome fotografas sobre el procedimiento de estas 2 preparaciones de


    Mousses, y
    envelas a su tutor.

    sitios web para saber de maquinaria para pastelera


    http://www.gpg.es/es/default.aspx
    http://www.gashor.com/
    http://www.ruedamaquinaria.com/index.htm
    http://www.tayso.com/
    http://www.horval-hornos.com/
    http://www.mapanva.com/
    http://www.bongard.fr/
    http://www.empaquesplasticoscr.com/
    http://dajerequipos.com/

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