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2 tabletes de caldo de galinha

500g de peito de frango
1 batata grande
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande cortada em cubinhos
1/2 xcara de salsa picada
2 xcaras e 1/2 de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 pacotinho de sazn (ou equivalente)
2 colheres de sopa de manteiga
Farinha de rosca para empanar
leo para fritar
sal a gosto

Panela com gua, colocar o frango a batata dividida em 2 e 1 caldo e 1/2 de caldo
de galinha.
Ferver at a batata ficar mole e o frango amolecer (aprox 15 min)
Separar a batata do frango, espremer ela ainda quente.
Tirar o frango e desfiar.
Colocar na panela 2 xcaras e meia do caldo, pur de batata, manteiga e deixar ferve
r. Quando comear a ferver coloca lentamente a farinha aos poucos sem parar.
Jogar a massa na mesa, sovar.
Colocar na frigideira o azeite, cebola, o resto do caldo de galinha, o frango, s
azon, salsa