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  • N056 - Setembro 2012 PDF

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    P/40/6 TeleCulinaria SSeleee) Oo Istivels GOcoLATe® Se we Empades de frango™ Delicia de peixe ~com . Bolinhos de laranja rs ‘Asreceitas da “TeleCulindria Especial Robot de Cozinha” : ‘podem ser confeccionadasnos eqipementos : : : 5 : ~~ © TeleCulinaria 7 ~ oS Soe He 0 Ch e prox Doce « » Hditorial coax Doves hi muitos mas certamente o chocolate é um dos ingredientes Bolo Simplesd © 21 preferidos dentro deste segrnento da culinéria. Bolos, tartes,tortas, . diversas sobremesas cremosas e de coher, isto para no falar de cespecialidades como os brigadeiros,osalame, 0 Seem 22 cheesecake ou entdo a regeneracao" de mF : receitas cléssicasetradicionais como eChocolate 28 ©@fTozdoce,otoucinho-do-céueo _ gg Pied quebenefciamde um toque de chocolate que hes d3 uma saborosissima distingSo. Seguramente 2s _estanctaintrodutéria permite-the ‘adivinhar o que pode encontrar umas a 4 paginas mais frente, uma selec¢o de algumasdas maisencantadorase irresistiveisreceitas de chocolate para fazer no robot. Uma perdi¢o que ‘constituio tema principal desta edigo onde se destaca também um menu especial para oregresso as aulas, as habitualsreceitas para as criangas mais pequenas eo ‘convidado, novamente um chefede cozinhaque ver comprovarautlidade do fe robot comoum “auxiliar JeMeloncia 33 PrOfissionat”. Veja fag esaboreie. g 2338 & Aderogos gonilmentecedidos por: Zara Home ~ Centro Comercial Colombo {area Amoreiras Shopping Center CCerdmicas na Linha ~ Carcavelos E desta forma que queremos as criangas no regresso as aulas; alegres e entusiasmadas. Depois das férias, 6 tempo de voltar ao estudo e ao quotidiano escolar. Para que nao faltem as energias e os estimulos extra, aqui fica um menu especial para os mais novos, onde se incluem umas empadas de frango, uma delicia de peixe com espinafres e uns bolinhos de laranja. Certamente que assim vo encarar esta fase com outro dnimo INGREDIENTES PARA 6 PESSOAS WD _400gdebatatas|400 ze cenouras 200 ge avdbora descascada '1aho francés pequeno tcebola grande| 40 gdemassinhadeletras s '20gdeazete pitada ces francés, rejeite-Ine aparteverde, cortea parte brancaem pedapase junte 20 copa, Adicione tambérn a partidaem ped O2|Acrescerte gua até cob, tempere com uma pital sl fecheepropramea 100% dur 40 minutos, a inima (velocidade 2naMycook) Jute coazeite @ligue 40 segundos »2 fe 6 (velocidade Se ‘depois toques de turbo até que fique cremoso na Mycook) 3 Rectiique osal acicione is @uasenecesséria junte amassinha.misture ern com aespéulae programe 2 100%, cluenteS minutos, a velocidade (velocidade 2na Mycook). Retiraddo copoesin Sugestao do Chefé: Pode utilizar ofttra massinha a gosto, por exemplo argolas ou INGREDIENTES PARA A MASSA: 500 g defarina 100 ge margarina|S0 ge az ;2ovos+gemal2coheres (Sopa) delete|100gdedgualptada sal Farina para polvihar PARA O RECHEIO:|S00 depstos de rangosempelelS00g delete 100 gde farinha|Salsa qb |Noz-moscadaqb.|Salab, rte para cozinhat a, (1 \Coloque ofrango no recipi ‘vapor, tempere comumapitada no copocem 500 ge gua e program. ‘temperatura vapor (1202Cna Mycook), durante 40 minutos, ravelocidade2 Retire frango, deieeamornar, det scorrido, dé uns toa N05, velocidade 6 drat 30 segundos Reire numa tigelae reserve O3Termine orech a farinhano copo, termpere com noz-moscada eal, junteo let, gue segundos na veloci- dade 5 e depois programe 1009, durante 7 minutos. na velocidade 4. Adicione frango,junte também um 190 de salsa picada, envolva e deine arefecer, olete, cubra com as rodelas pequenas e passe orolodamassa tar eficarem diretas Pino 1s Retreas em me-as, deie-asar Regresso as aulas Delicia de peixe INGREDIENTES PARA 6 PESSOAS {800 ge pescade paracozer!tkgdebetatas|200g de esciatres| 'cebolal2 dntes de alno|600 gaeletel60gdefarnal30gde azeitel3 oves|Sumo delimsoqb.INoz-moscada qb ISalqb. EISTOM 01 |Descongele a pescadaetempere-acom sumo BE ce limz0 jtada de sal. Laveas batatas e us ‘os vos. Coloqueo copo derede com as batatas ‘no coped robot, acrescente Agua até cob, encaive por cima recipiente para cozinhar a vapor com apescada eos ovase programena temperatura vapor (120%C na Mycook), durante ‘3Sminutos ra velocidade3 Retire os ovoses pescada,verique, se asbatatas esto cazidas ese necessério, programe mais, ‘Sminutos na mesma temperatura velocidade D=o0is tr= edeixe amornar as batatas retire hes pele rejeite apeleeas espinhas ao peixe lasque-o finamente- deite numa tigea, 02 Descasque elevea ceboiaeos dentes deahoecortea cebola em meiasluas nas. Dette osalhos no copo escorido e \gue segundos na velocidade (6 segundos evelocidade 6 com espins fres ‘eprogramea 100°C, durante 5 minutos, na velocidade minima invertida (velocidade 2 na Mycook) Junte entac os espinafr de minima invertida (velocidade 21na Mycook) Retire do copo, 031 Det farinha no copolavado, edlcione ote, tempere com umapiteda dencz-moscada sale pimenta, programe 1002, na velocidade 4,

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