O direito alimentao adequada o direito humano inerente a todas as
pessoas de ter acesso regular () a alimentos seguros e saudveis, em quantidade e
qualidade adequadas e suficientes, correspondentes s tradies culturais do seu povo e que garanta uma vida livre do medo, digna e plena nas dimenses fsica e mental, individual e coletiva - Direito Humano Alimentao Adequada proferida pelo relator da Organizao das Naes Unidas em 2002.