Fruticultura II

5 ano / 10 Termo
Prof. M.Sc. Joo Rafael Alencar

Professor
Graduao Universidade Federal do
Esprito Santo
Mestrado FCAV/Unesp
Doutorado FCAV/Unesp

Ementa
Histrico, importncia econmica,
implantao de culturas, tcnicas de
produo,
principais
pragas
e
doenas
e
comercializao
do
abacateiro, abacaxizeiro, figueira,
pessegueiro,
maracujazeiro,
anonceas. Conceitos de frutferas
no convencionais.

Tcnicas de produo

Cultivares
Propagao
Preparo solo
Aptido edafoclimtica
Conduo
Problemas e medidas fitossanitrias
Colheita
Ps-Colheita
PIF ?

Avaliao
2 provas
Exerccios/atividades extraclasse
Mdia= (P1 + P2 + E) / 3
Frequncia = 75% (60 horas = 45horas)
Mximo de faltas = 15 horas
3horas/semana = 5 semanas

Bibliografia
SIQUEIRA, D. L. de. Planejamento e
implantao de pomar. Viosa:
Editora Aprenda Fcil, 2003. 172p.
PAULA JNIOR, T. J.; VENZON, M. 101
culturas: manual de tecnologias
agrcolas. Belo Horizonte: EPAMIG,
2010 , 800 p.
SIMO, S. Tratado de fruticultura.
Piracicaba - SP. : FEALQ, 1998. 760P

 Abacaxi: Tecnologia de Produo e Comercializao.

Informe Agropecurio, Belo Horizonte, v.19, n.195,
1998.
FACHINELO, J. C.; HOFFMANN, A.; NACHTIGAL, J. C.;
KERSTEN, E. & FORTES, G. R. DE L. Propagao de
plantas frutferas de clima temperado. 1 edio,
Pelotas: Universitria - UFPEL, 1995. 178p.
http://www.cpact.embrapa.br/publicacoes/livros/funda
mentos-fruticultura/index.htm
http://www.fruticultura.iciag.ufu.br/

Cronograma

Trabalho
Escolha uma fruteira ( no pode ser repetida)
Apresentar um projeto para introduzir um pomar em uma propriedade
(custos e tempo para pagar o projeto)
Justificar o espaamento, cultivar, variedade,
Apresentar manejo para os principais problemas
fitossanitrio
Adubao e correode pH para cultura.
rea a definir pelo aluno (variao de custos)
Apresentar a viabilidade econmica do projeto.

Fruteiras

Aa
Acerola
Amora
Banana
Cacau
Carambola
Cereja
Citros
Coco
Cupuau
Damasco
Framboesa
Goiaba
Guaran
Ing
Jaboticaba
Jambo
Kiwi
Ma
Macadmia
Morango
Mamo
Nspera
Nectarina
Pitanga
Pra
Rom
Siriguela
Uva
Uvaia