A salada pode ser escolhida entre: Salada E2 (mix de folhas, cenoura, pepino, salmo grelhado, gergelim torrado, tomate,

parmeso ralado, molho de cream cheese e molho teriaki); Salada

Havai (mix de folhas, tomate, cenoura, cubos de ricota, morango, manga, abacaxi, kiwi, peito de peru, molho de iogurte com hortel e granola); Salada Carnivora (mix de folhas, tomate,
cenoura, milho, champignon, iscas de carne, parmeso ralado e molho de cebola cremoso); ou Salada Camaro de Olinda (mix de folhas, cubos de manga, tomate, cebola roxa, ricota,
camaro chapeado, molho de mostarda com mel e molho de iogurte com hortel).
Para beber, o suco de 500 ml pode ser escolhido entre abacaxi, melancia, caju e goiaba.