EMPAQUE:

Es cualquier material que encierra o protege un artculo con o sin envase con el
fin de preservarlo y facilitar su entrega al consumidor. Tambin se le conoce
como Embalaje Secundario.
EMBALAJE:
Son todos los materiales, procedimientos y mtodos que sirven para
acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una
mercanca. El embalaje en su expresin ms breve es la caja o envoltura con
que se protegen las mercancas para su transporte y almacenamiento. Es
conocido tambin como Embalaje Terciario o Reembalaje.
TIPOS
1. EMPAQUE PRIMARIO Es todo aquel que contiene al producto en su
presentacin individual o bsica dispuesto para la venta de primera
mano. A este grupo pertenecen las bolsas plsticas, botellas, sistema
tetra-brick, enlatados y frascos entre otros.
El empaque debe contener datos fundamentales en los que se
incluyen logo, nombre del producto, ingredientes, fabricante, cdigo de
Barras, peso, tabla de nutrientes, fecha de elaboracin y la de
vencimiento y lote.
2. EMPAQUE SECUNDARIO Es aquel que resguarda las mercancas en
varias cantidades que simplifiquen su distribucin, almacenamiento e
inventario del empaque primario.
Dentro del segundo nivel se encuentran las cajas de cartn,
canastas, bandejas y cajas agujereadas (lugs), entre otros. stas deben
contener ordenadamente las unidades, el recipiente debe ajustarse al
producto aprovechando sus dimensiones al mximo.
3. EMPAQUE TERCIARIO Es aquel que se utiliza con el fin de integrar
grandes cantidades uniformes del producto, ya dispuesto bajo las
normas del empaque secundario.
Entre los empaques ms utilizados se encuentran tarimas, canastas
y contenedores entre otros.
EL PALETIZADO O PALETIZACIN es la accin de arrumar o colocar sobre
una superficie plana llamada paleta.

VENTAJAS
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Reduce costos
Reduce mano de obra
Reduce tiempo
Reduce espacio
Fcil traslado
Protege el producto

TIPOS DE PALETIZADOS
1. PALETIZADO ELEVADO: Preformacin de capas con empujador por
filas. El pre formador se encuentra elevado, pero el pallet en su punto de
carga permanece quieto.
2. PALETIZADO DE ALMACEN: Se puede considerar como por ejemplo
un monta carga
MERCANCAS PELIGROSAS son materias u objetos que presentan riesgo
para la salud, para la seguridad o que pueden producir daos en el medio
ambiente, en las propiedades o a las personas
CLASIFICACIN
1. Materias y objetos explosivos
Son materias u objetos que, debido a una reaccin qumica desprenden gases
a una temperatura o velocidad que puedan producir daos; o materias que
pueden producir reacciones exotrmicas.
Ejemplos: Fuegos artificiales, bengalas, bombas, cohetes, municiones,
mechas, detonadores.
2. Gases
Son materias que a presin normal y 20 C se encuentran en estado gaseoso o
bien con una presin de vapor superior a 3 bares a 50 C. Los gases pueden
presentarse licuados, comprimidos o refrigerados.
En funcin de sus propiedades pueden clasificarse como asfixiantes,
comburentes, inflamables o txicos. En virtud de esta clasificacin se
establecen tres divisiones.
2.1 Gases inflamables
2.2 Gases no inflamables no txicos
2.3 Gases txicos
3. Lquidos inflamables
Son lquidos cuyo punto de inflamacin es de 60 C. Estas materias pueden
presentar, adems, caractersticas txicas o corrosivas. Ej. tolueno, aguarrs,
gasolina, pinturas, barnices.
4. Solidos inflamables, sustancias que pueden experimentar combustin
espontnea, sustancias que en contacto con el agua desprenden gases
inflamables
5. Materias comburentes
Son lquidos o slidos que pueden provocar o favorecer la combustin
(generalmente dan lugar a reacciones que desprenden oxgeno)por tanto en
contacto con otros materiales aumentan el riesgo de que se produzcan
incendios y favorecen el desarrollo de los mismos. Ej. nitrato amnico.
6. Materias txicas

Materias que, en cantidades relativamente pequeas, que pueden daar a la

salud del ser humano o causar su muerte por inhalacin, absorcin cutnea o
ingestin. Ej. metanol, cloruro de metileno.
7. Materias radioactivas
Son objetos o materias que contienen radionucleidos en los cuales tanto la
concentracin de actividad como la actividad total de la remesa excedan los
valores especficos mnimos. Por sustancias fisionables se entiende:
Uranio
8. Materias corrosivas
Las materias u objetos que, por contacto, daan el tejido epitelial de la piel, las
mucosas o los ojos; o que pueden dar lugar a daos en otras mercancas o en
propiedades en caso de derrame. Ej. cido sulfrico, hipoclorito sdico.
9. Materias y objetos que presentan peligros diversos
Son materias que suponen algn tipo de peligro no contemplado entre los
anteriores: dioxinas, polvos finos que pueden provocar daos en las vas
respiratorias, pilas de litio, materias peligrosas para el medio ambiente, dentro
de esta categora la mercanca ms comn es el Hielo seco (CO2) que se usa
para refrigerar diversos productos.
NORMA ISO 7000
Esta norma habla sobre el rotulado y marcado de un empaque para ayudar a
identificar los productos, su manejo y ubicacin.
Para esto tiene unos aspectos.
ASPECTOS
-Nombre del producto
-Tamao y clasificacin del producto
-Cantidad, peso, neto
- Especificacin de calidad
-Pas de origen
-Nombre de la marca con logo
-Nombre y direccin del empacador
-Nombre y direccion del distribuidor
- Pictograma y identificacion del transporte
NORMA ISO 780
La norma ISO 780:1999 especifica las caractersticas de los smbolos utilizados
de una manera convencional para el marcado de embalajes de expedicin con
el fin de transmitir prescripciones de manipulacin.
La mayora de daos causados en el producto y embalaje durante su ciclo de
distribucin suelen darse durante su manipulacin y ms concretamente
durante el proceso de carga y descarga. Para ello se debe tener la ms
absoluta precaucin con todo tipo de mercancas.
SIMBOLOS TECNICOS
Especifica una serie de smbolos que deben utilizarse para marcar los
empaques y embalajes y transmitir sus instrucciones de manipulacin

 BLSTER es un tipo de envase, generalmente de plstico transparente,

con una cavidad en forma de ampolla donde se aloja el producto, de tal
forma que permite al mismo tiempo presentarlo en el punto de venta y
protegerlo de golpes durante las operaciones de manipulado y
transporte logstico. Es frecuente que una de las caras de un blster sea
una lmina de cartoncillo o de otro material opaco para dar rigidez al
conjunto o insertar determinados mensajes destinados al usuario: marca
del producto, logotipo, instrucciones de manejo, precauciones de uso,
etc.
El uso tpico de los blsteres es para productos de pequeo tamao, de
tal forma que constituyan en muchas ocasiones por s mismos una
unidad de venta. Algunos productos que se venden en blster son:
Productos de papelera: bolgrafos, lapiceros, tijeras, gomas de borrar,
paquetes de rotuladores, etc.
Componentes elctricos: enchufes, cables, ladrones, etc.
Productos de bricolaje: tacos, brocas, tornillos, escarpias, clavos, etc.
Artculos de tocador: gomas para el pelo, broches, abalorios, etc.
Juguetes
Productos farmacuticos: cpsulas, pldoras, comprimidos.
Productos de computacin: pendrives, cables, etc
TETRA PAK son producidos en grandes bobinas como sta. Una misma
bobina contiene varios rollos con secuencias de envases.
Cada rollo de una bobina recibe una numeracin (1 al 5) que permite
identificar en qu posicin de la bobina fue producido un determinado
envase.
Los nmeros son impresos durante la fabricacin de los envases en las
fbricas de la firma Tetra Pak, empresa que produce los envases.
De esa forma, Tetra Pak
Tiene un control de la produccin de los envases
Garantiza la mxima calidad de los envases que llegan al consumidor.
Trazabilidad del envase
TETRA BRIK es que protege el alimento y lo mantiene en perfecto
estado, por mucho ms tiempo, sin necesidad de conservantes. Esto es
posible combinando un producto estril y un envase asptico.
El producto se esteriliza mediante el tratamiento UAT (Ultra Alta
Temperatura) que elimina todas las bacterias, preservando las
propiedades nutritivas del alimento.

Luego se coloca en un envase asptico, previamente esterelizado y sin

oxgeno, lo que permite conservar el alimento sin alteraciones durante
un tiempo prolongado.
El envase Tetra Brik est conformado por 6 capas protectoras de papel,
aluminio y polietileno.
EL TERMOCONFORMADO O TERMOFORMADO es un proceso
consistente en calentar una plancha o lmina de semielaborado
termoplstico, de forma que al reblandecerse puede adaptarse a la
forma de un molde por accin de presin vaco o mediante un contra
molde.