9 EXCELENTES ALIMENTOS ANTIINFLAMATRIOS.

Postado por ALIMENTO, NUTRIENTE E ANTIOXIDANTE segunda-feira, 28 de maro de 2011

Marcadores: Alimentao Saudvel, Antioxidantes
A inflamao crnica a causa de muitas doenas, incluindo artrite reumatide, ateroscleros
e, e muitas outras doenas. Antiinflamatrios tm efeitos colaterais, especialmente qu
ando usados longo prazo. A boa notcia que muitos alimentos tm propriedades antiinf
lamatrias e alguns deles funcionam melhor que remdios, mas sem os efeitos colatera
is.
Aqui est uma lista de 9 alimentos antiinflamatrios para voc incluir em sua dieta:
Salmo
O salmo uma das melhores fontes de cidos graxos mega-3 que so pesos pesados ??na lut
a contra a inflamao. Os mega 3 so utilizados para tratar uma ampla gama de doenas inf
lamatrias, doenas do corao, bem como a doena de Alzheimer a doenas auto-imunes. Outros
peixes como a sardinha, anchova, cavala e tambm so antiinflamatrios.
Crcuma
A curcumina em crcuma (ou aafro-da-terra) um poderoso antiinflamatrio.
Cerejas
As cerejas so um dos mais potentes antiinflamatrios da natureza, devido s antociani
nas. Pesquisadores descobriram que impedem os danos dos radicais livres e inibir
enzimas ciclooxigenase melhor do que muitas drogas antiinflamatrias.
Azeite de oliva extra-virgem
O azeite de oliva contm cido alfa-linolnico (ALA), um tipo de mega 3 que um potente
antiinflamatrio. Note que voc no deve cozinhar com azeite, mas deve consumir in nat
ura, frio, por exemplo, em saladas ou regados, depois que a comida estiver cozid
a. Para cozinhar, utilize outros leos que podem ser aquecidos temperaturas elevad
as, como leo de coco.
Abacate
Os abacates contm muitos compostos diferentes que combate a inflamao .Isso inclui o
s carotenides, fitoesteris, gorduras insaturadas, como cidos graxos mega 3 que traba
lham em conjunto no processo antiinflamatrio.
Gengibre
Gengibre no apenas um analgsico antiinflamatrio natural, mas tambm foi mostrado para
proteger o estmago contra os efeitos dos analgsicos. Beber ch de gengibre uma tima
maneira para as pessoas com artrite.
Alho
O alho pode reduzir a inflamao e dor no corpo, graas aos compostos de enxofre que c
ontm.
Mirtilos
Um composto chamado antocianina em mirtilos, blueberries, responsvel por suas pro
priedades antiinflamatrias.
Mamo
Mamo contm enzimas chamada papana e quimopapana que foram demonstradas para reduzir
a inflamao no corpo. Mamo tambm contm uma grande riqueza de vitaminas, incluindo C e
E, que atuam contra processos inflamatrios.