Proyecto Investigación Acción

INSTITUTO PRIVADO MIXTO PROFESIONAL LA EDUCACIN
I P R O F E
SAN ANTONIO SUCHITEPQUEZ, SUCHITEPQUEZ
QUINTO BACHILLERATO EN CIENCIAS Y LETRAS
CON ORIENTACIN EN EDUCACIN
DIRECTOR:
LIC. ALFREDO DE JESS BARRIOS SOLIS
ASESOR:
PEMMF. ISRAEL ADEMAR AGUILAR DE LEN
FECHA DE ENTREGA:
20/0508/2014
QUINTO BACHILLERATO EN CIENCIAS Y LETRAS CON ORIENTACIN EN EDUCACIN

I P R O F E
LETICIA LORENA CHIAL VALLE

PEDRO EDUARDO ESTEBAN TACAXOY
MARA FERNANDA VEGA DE LEN
JAVIER ROLANDO PREZ CASTELLANOS
MARVIN EDUARDO SUHUL OVALLE
MAYDI ARACELY CAXA
SHIRLEY SULEICA PAIZ SUHUL
ANA VERNICA LPEZ LARIOS
JOSU CIPRIANO TAHUAL VENTURA
JAIME ARIEL GIRN PALACIOS

I P R O F E
A DIOS:
Agradecemos a Dios principalmente por darnos el Don ms maravilloso que
es la vida y la fortaleza para llevar a cabo dicho proyecto. Gracias a l, que
respondi a nuestras suplicas y siempre estuvo y est presente en cada uno de
nosotros, el que nos dio la sabidura y el entendimiento durante el proceso de
nuestro proyecto.
A NUESTROS PADRES:
Agradecemos a nuestros padres por habernos brindado su apoyo y
comprensin durante todo el proceso con su ayuda fue ms fcil poder
culminar con xito nuestro proyecto.
A MI MAESTRO:
Agradecemos a nuestro asesor de seminario por brindarnos sus conocimientos,
su tiempo, su apoyo y comprensin a lo largo de este proceso para as poder
avanzar hacia el desarrollo educativo y poder formar buenos profesionales.

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Descripcin del Problema.

Objetivos..
Hiptesis..
Justificacin..
MARCO TERICO (Investigacin..
Tcnicas utilizadas para la recoleccin de datos......
Hallazgos
..
Mtodos Utilizados..
Valores.....
Accin (Proyecto Piloto) .
Descripcin de la accin (Relatora).
Evaluacin de la Accin (Pre y Post..
Resultados de la Accin (Descripcin)......
Cronogramas de la Investigacin...
Cronograma de la Accin...
Costos.....
Detalle de Gastos...
Forma en que se financio el Proyecto.
Recomendaciones.......
Conclusin......
Apndices..
Referencias bibliogrficas..
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La desnutricin es el resultado de una ingesta continua e insuficiente de Alimentos

que no logran satisfacer las necesidades de energa alimentaria. Ante las problemtica
Nutricional a nivel en que se vive actualmente en Guatemala, existen comportamientos
inadecuados, especialmente en personas de bajos recursos econmicos, en donde se ve a
las Madres dndoles agua hervida a sus nios, en vez de proporcionarles la leche materna,
hasta la fecha se sigue dando ese problema. Se han ejecutado Diversidad estrategias para la
prevencin de la desnutricin Crnica. Sin embargo la ejecucin de los mismos se ha visto
enmarcada en procesos deficientes. La falta de informacin de lactancia materna es el
mayor problema en donde es observable mirar a las madres recibir charlas sobre cmo
alimentar a sus nios y es lamentable ver que las charlas impartidas por los expertos de
salud para por desapercibido. Hoy en da es frecuente observar un aumento de Madres
adolecentes y madres solteras, que por miedo o vergenza no acuden a los centros de Salud
a recibir informacin sobre la importancia de la lactancia materna en el desarrollo del nio.
Es necesario que las madres conozcan las ventajas que ofrece la lactancia materna y la
Tcnica adecuada para poder dar de lactar, entre otras orientaciones Generales.

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GENERAL:
Brindar informacin a las madres embarazadas sobre la importancia de la lactancia
materna la posicin de como amamantar al bebe, as mismo fomentar el desarrollo
de la alimentacin complementar en el rea urbana y rural, para que las madres
tengan conocimiento de los tiempos que deben empezar a darles la alimentacin
complementaria
ESPECIFICO:
Dar charlas a las madres embarazadas sobre la importancia de la posicin a la hora
de amamantar al bebe.
Recaudar fondos a travs de gestiones a posibles patrocinadores y fomentar el
desarrollo de la alimentacin complementaria en el rea Urbana y Rural.
Hacer conciencia a las personas y nios sobre la nutricin teniendo como principio
beber agua purificada.
Identificar la verdadera importancia del agua purificada y la nutricin de

Guatemala.

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La lactancia materna y alimentacin complementaria se da por falta de

capacitacin y motivacin a las madres de familia para que ellas puedan
nutrirse bien y as tener unos hijos libres de desnutricin y de cualquier otra
enfermedad. En Guatemala no hay muchos centros donde puedan ayudar a las
madres en poder capacitarlas, darles una buena orientacin sobre cul es la
alimentacin adecuada y adems sobre cules son las posiciones correctas que
ellos deben de colocar a sus bebes para poder amantarlos. Hay que aceptar que
hay madres que no estn capacitadas para ser madres y es para ello que hay
que tener centros de ayuda y de orientacin.

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La desnutricin crnica, ha sido para Guatemala uno de los problemas alimentarios y

sociales que ms impact ha tenido en la niez. El problema es complejo; al analizar los
determinantes de los problemas: Familiares, Culturales y socioeconmicos, estos se
convierten en factores que influyen en que se tenga un inadecuado acceso y consumo de los
alimentos. As como una mal disponibilidad y utilizacin biolgica de los mismos, la
desnutricin se da ms en el nio que al tener un sistema inmunolgico deficiente se
convertir en vctima fcil y frecuente de diversas enfermedades, lo que aumenta el gasto
en salud (atencin mdica, exmenes auxiliares, hospitalizaciones frecuente, tratamientos
mdicos, referencias, etc.). En el largo plazo, se convierte en un adulto con limitadas
capacidades fsicas e intelectuales para insertarse en la vida laboral. Un nio desnutrido
hoy, tiene altas probabilidades de ser un adulto pobre maana. Vista as, la nutricin del
nio se presenta como un insumo esencial para el desarrollo social y econmico del pas.

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LACTANCIA MATERNA
La lactancia natural es una forma sin parangn de proporcionar un alimento ideal para el
crecimiento y el desarrollo sanos de los lactantes; tambin es parte integrante del proceso
reproductivo, con repercusiones importantes en la salud de las madres. El examen de los
datos cientficos ha revelado que, a nivel poblacional, la lactancia materna exclusiva
durante 6 meses es la forma de alimentacin ptima para los lactantes. Posteriormente
deben empezar a recibir alimentos complementarios, pero sin abandonar la lactancia
materna hasta los 2 aos o ms.
Para que las madres puedan iniciar y mantener la lactancia materna exclusiva durante 6
meses, la OMS y el UNICEF recomiendan: OMS que la lactancia se inicie en la primera
hora de vida; que el lactante solo reciba leche materna, sin ningn otro alimento ni bebida,
ni siquiera agua; que la lactancia se haga a demanda, es decir, con la frecuencia que quiera
el nio, tanto de da como de noche; que no se utilicen biberones, tetinas ni chupetes.
La leche materna es la primera comida natural para los lactantes. Aporta toda la energa y
los nutrientes que el nio necesita en sus primeros meses de vida, y sigue cubriendo la
mitad o ms de las necesidades nutricionales del nio durante el segundo semestre de vida,
y hasta un tercio durante el segundo ao.
La leche materna fomenta el desarrollo sensorial y cognitivo, y protege al nio de las
enfermedades infecciosas y las enfermedades crnicas. La lactancia materna exclusiva
reduce la mortalidad del lactante por enfermedades frecuentes en la infancia, tales como la
diarrea o la neumona, y ayuda a una recuperacin ms rpida de las enfermedades.
La lactancia materna contribuye a la salud y al bienestar de las madres. Ayuda a espaciar
los embarazos, reduce el riesgo de cncer de ovario y mama, aumenta los recursos
familiares y nacionales, es una forma de alimentacin segura, y carece de riesgos para el
medio ambiente.
La lactancia materna es un acto natural, pero al mismo tiempo es un comportamiento
aprendido. Numerosas investigaciones han demostrado que las madres y otros cuidadores
necesitan apoyo activo para iniciar y mantener prcticas apropiadas de lactancia materna.
La OMS y el UNICEF lanzaron en 1992 la iniciativa Hospitales amigos de los nios con el
fin de fortalecer las prcticas de las maternidades en apoyo de la lactancia materna. La base
de la iniciativa son los Diez pasos hacia una feliz lactancia natural, que se describen en la
declaracin conjunta de la OMS y el UNICEF titulada Protecting, Promoting and
Supporting Breastfeeding. Las pruebas de la eficacia de los Diez pasos se han resumido en
una revisin cientfica.
La lactancia materna es un hecho biolgico sujeto a modificaciones por influencias
sociales, econmicas y culturales, que ha permanecido como referente para los bebs
humanos desde los orgenes de la humanidad hasta finales del siglo XIX, tanto si se trata de
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leche de la propia madre o leche de otra madre a cambio o no de algn tipo de
compensacin.
CMO INICIAR LA LACTANCIA MATERNA EN LA PRIMERA

HORA DE VIDA
Asegure un acompaamiento adecuado a las madres en la labor de parto, que sea

culturalmente Sensible y de apoyo.
Fomente medidas no farmacolgicas para ayudar a apoyar a las madres en el parto

(masajes, Aromaterapia, relajacin en agua, movimiento).
Permita que el parto tenga lugar en la posicin que la madre prefiera.
Seque a l (la) beb rpidamente, preservando la grasa blanca natural (vermix) que
alivia la
Nueva piel de l (la) recin nacido(a).
Coloque a l (la) beb desnudo(a), piel-con-piel, sobre el pecho descubierto de la

madre, de cara a ella, y cbrales a ambos juntos(as)
Permita que el (la) beb busque el seno. La madre le estimular con su tacto y puede
ayudarle a Posicionarse ms cerca del pezn (no se le debe forzar a tomarlo).
Mantenga a l l(la) beb piel-con-piel con la madre hasta que concluya su primera
toma, y
Posteriormente por el tiempo que ella as lo quiera.
Las mujeres que tienen partos quirrgicos tambin deben tener a su beb piel-conpiel despus Del parto.
Retrase los procedimientos invasivos o llenos de tensin.
A l (la) beb se le debe pesar, medir y medicar en forma preventiva DESPUS de

haber sido Amamantado(a).
No se debe administrar lquidos ni tomas pre lcteas a menos que haya una clara
indicacin Mdica.
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I P R O F E
POR QU SE RECOMIENDA LA LACTANCIA MATERNA
EXCLUSIVA DURANTE LOS PRIMEROS SEIS MESES DE VIDA
DE UN BEB?
Las guas internacionales recomiendan lactancia materna exclusiva durante los primeros
seis meses basado en la evidencia cientfica de los beneficios que tiene en la supervivencia
infantil, crecimiento y desarrollo. La leche materna provee toda la energa y los nutrientes
que necesita el beb durante sus primeros seis meses de vida, as como tambin reduce el
ndice de mortalidad infantil causado por enfermedades comunes en la infancia, tales como
diarrea y neumona; apresura la recuperacin durante una enfermedad y ayuda a espaciar
los embarazos.
CMO PUEDEN LOS PROGRAMAS REFERIRSE A LA

PRCTICA COMN DE INTRODUCIR EL AGUA A TEMPRANA
EDAD?
Para referirse a la prctica comn de introducir agua a los bebs a una edad temprana, los
administradores de los programas deben primero entender las razones culturales que
conllevan a esta prctica, deben analizar la informacin existente, hacer pruebas de
prcticas mejoradas y desarrollar estrategias de comunicacin efectiva dirigidas a un
pblico especfico.
Los trabajadores de salud y los trabajadores voluntarios de la comunidad deben estar
informados que la leche materna llena los requerimientos de agua en los bebs que son
exclusivamente amamantados durante sus primeros seis meses de vida. Es posible que
ellos/as necesiten un entrenamiento en como comunicar los mensajes y hacer las
negociaciones de cambios de comportamiento. En el cuadro siguiente se presentan
mensajes para dirigirse a las creencias y actitudes locales sobre los requerimientos de agua
en los infantes. Estos mensajes son algunos ejemplos que han sido desarrollados en
programas de promocin de la lactancia materna.
COMO COMUNICAR EL MENSAJE: NO DAR AGUA

Los siguientes mensajes han sido usados en programas para convencer a madres, sus
familias y a los trabajadores de salud que los bebs quese alimentan exclusivamente con
lactancia materna, no necesitan agua durante sus primeros seis meses de vida. Las formas
ms efectivas de lograr esto dependen de la audiencia y las prcticas, creencias,
preocupaciones y limitaciones que tienen las personas en cada localidad.
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I P R O F E
HACER QUE EL SIGNIFICADO DE LACTANCIA MATERNA
EXCLUSIVA QUEDE CLARO.
Lactancia materna exclusiva significa alimentar al beb nicamente con leche materna.
Esto implica que no se le da agua, lquidos, t, preparaciones con hierbas ni alimentos
slidos durante los primeros seis meses de vida. (Es importante mencionar las bebidas y
comidas que comnmente se ofrecen a los infantes menores de seis meses en esa localidad.
Un programa encontr que las mujeres no consideraban que el consejo no dar agua se
refera al uso de t de hierbas u otros lquidos.)
TOMAR LAS IDEAS QUE GENERALMENTE SE ASOCIAN CON EL

AGUA Y APLICARLAS AL CALOSTRO
El calostro es el alimento que le da la bienvenida a los recin nacidos. Es su

primera vacuna; protege al beb contra enfermedades.
El calostro limpia el estmago del recin nacido. El agua azucarada
no es necesaria.
Explicar por qu un beb amamantado exclusivamente no necesita agua
La leche materna est compuesta en un 88% por agua.

Cada vez que una madre amamanta a su beb, ella le da agua a travs de su leche.
La leche materna tiene todo lo que el beb necesita para saciar su sed y satisfacer
su hambre. La leche materna es sin lugar a dudas el mejor alimento y bebida que se le
puede ofrecer a un infante para que crezca fuerte y sano.
RESALTAR LOS RIESGOS DE DAR AGUA A LOS BEBS
El dar agua a un beb puede ser daino y causarle diarrea y enfermedades. La leche
materna es limpia, pura y protege contra enfermedades.
El estmago de un beb es pequeo. Cuando toma agua, queda muy poco espacio
para recibir la leche materna que es necesaria para que el beb crezca fuerte y sano.
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I P R O F E
ATAR LAS BUENAS PRCTICAS DE LACTANCIA A LA
INGESTIN ADECUADA DE LQUIDO
Cuando una madre piensa que su beb tiene sed, ella debe amamantar
inmediatamente. Esto asegurar que el infante reciba toda el agua que necesita.
PUEDE SER DAINO DARLE AGUA A UN BEB MENOR DE SEIS

MESES?
El ofrecer agua a un beb antes de los seis meses puede ocasionar problemas de salud
significativos.
El suplementar con agua puede incrementar el riesgo de desnutricin. El reemplazar la
leche materna con un lquido de poco o ningn valor nutricional puede tener un impacto
negativo en el estado nutricional del beb, as como en su sper vivencia, crecimiento y
desarrollo. El consumo de pequeas cantidades de agua u otro lquido puede llenar el
estmago del infante y esto reduce su apetito por la leche materna, que si es rica en
nutrientes. Estudios han demostrado que el dar agua a los bebs antes de los seis meses
puede reducir el consumo de leche materna hasta en un 11%.
El ofrecer agua con glucosa durante la primera semana de vida se ha asociado con una
mayor prdida de peso y estancias ms prolongadas en el hospital.
El suplementar con agua incrementa el riesgo de enfermedad. El agua y los implementos
para ofrecer otros alimentos son vehculos para la introduccin de patgenos. Los infantes
tienen un mayor riesgo de estar expuestos a los organismos que causan diarrea,
especialmente en ambientes con poca higiene y sanidad. En los pases menos desarrollados,
dos de cada cinco personas carecen de acceso a agua potable. La leche materna asegura que
el beb tenga acceso a una fuente adecuada y fcilmente disponible de agua pura.
Investigaciones realizadas en Las Filipinas confirman los beneficios de la lactancia materna
exclusiva, as como los efectos dainos que causa la introduccin temprana de lquidos no
nutritivos, y su relacin con la incidencia de enfermedades diarreicas. Dependiendo de la
edad, un infante es dos a tres veces ms susceptible a padecer de diarrea si le dan agua, t o
preparaciones herbales adems de la leche materna que si lo amamantan exclusivamente.
CMO LO SUJETO? POSICIONES Y CONSEJOS PARA

AMAMANTAR
Dar de mamar es uno de los actos ms naturales de la vida, pero requiere prctica. El arte
de sujetar y sostener a tu beb en una posicin cmoda exige coordinacin y paciencia.
Pero merece la pena el esfuerzo de buscar un mtodo que les sirva a ti y a tu beb. Despus
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I P R O F E
de todo, ustedes dos van a pasarse muchas horas lactando todos los das. Aqu te
presentamos algunas de las posiciones ms frecuentes y aconsejables, adems de varias
sugerencias para facilitar el acto de amamantar.
AGARRE DE CUNA
Esta posicin clsica requiere que coloques la cabecita del beb en el hueco de tu brazo.
Sintate en una silla que tenga unos brazos bien firmes o en una cama con muchas
almohadas. Reposa tus pies en un taburete, en una mesita de caf o sobre cualquier
superficie elevada para evitar tener que inclinarte hacia el beb. Ponlo en tu regazo (o sobre
una almohada colocada en tu regazo) de modo que quede tumbado sobre un lado y con la
cara, pancita y rodillas mirndote a ti. Luego coloca su brazo bajo el tuyo.
Si le toca mamar de tu seno derecho, deja que su cabeza descanse en el hueco de tu brazo
derecho. Extiende tu antebrazo y tu mano a lo largo de su espalda para sujetar su cuello,
espina dorsal y colita. Ajusta sus rodillas contra tu cuerpo por encima o ligeramente debajo
de tu seno izquierdo. Debera estar tumbado horizontalmente o en un suave ngulo.
ptima para: La posicin de cuna normalmente funciona muy bien con bebs nacidos al
trmino normal y por parto vaginal. Algunas madres dicen que este tipo de agarre dificulta
el guiar la boquita del beb hasta el pezn, as que posiblemente prefieras utilizarlo slo a
partir de que el beb desarrolle y fortalezca los msculos del cuello (al mes, normalmente).
Las mujeres que han dado a luz por cesrea quizs sientan que la posicin pone excesiva
presin en su abdomen.
AGARRE CRUZADO
Tambin se denomina agarre de cuna cruzada, aunque difiera del anterior en que la cabeza
del beb no queda apoyada en el hueco de tu brazo, sino que los brazos intercambian sus
papeles. Si ests dando el pecho con tu seno derecho, utiliza la mano y brazo izquierdos
para sujetar el beb. Gira un poco su cuerpo para que su pecho y pancita queden
directamente frente a ti. Coloca tu mano detrs de su cabeza, bajo sus odos, y con tus
dedos gua su cabecita hacia tu pezn.
ptima para: Esta posicin puede ser idnea para los bebs e infantes que tienen problemas
para acoplarse al pezn.
AGARRE EN POSICIN RECLINADA

15 semanas de embarazo Si quieres dar el pecho estando tumbada de lado pide a tu
compaero que coloque varias almohadas detrs tuyo para que tu espalda quede bien
apoyada. Tambin puedes colocar una almohada bajo tu cabeza y hombros y otra entre tus
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I P R O F E
rodillas dobladas. El objetivo es que tu espalda y tus caderas formen una lnea recta. Ponte
al beb justo enfrente tuyo, acrcatelo y reposa su cabecita sobre la mano de tu brazo
inferior. Tambin puedes reposar su cabeza en el brazo que queda junto a l y colocar tu
otro brazo bajo tu cabeza para que no te estorbe. Si ves que el beb tiene que estar ms
arriba y ms cercano a tu seno, ponle una almohada o una cobija doblada debajo de la
cabeza. Tu beb no debera hacer ningn esfuerzo para alcanzar el pezn y t tampoco
tendras que doblarte para hacerlo llegar hasta l.
ptima para: Dar el pecho estando tumbada puede ser una buena opcin si te ests
recuperando de una cesrea o de un parto difcil, si te resulta incmodo estar sentada o si le
das el pecho en la cama, tanto de noche como de da.
CONSEJOS PARA TODAS LAS POSICIONES DE LACTANCIA

Apoya bien tu cuerpo:
Elige una silla o silln cmodo que tenga brazos firmes y usa almohadas muchas para
apoyar bien la espalda y los brazos. (La mayora de los sofs no ofrecen un respaldo
adecuado para sentarse y amamantar). Pon algunas almohadas tambin bajo los pies para
evitar tener que inclinarte hacia tu beb. Un taburete, una mesita de caf o una pila de libros
tambin pueden cumplir la misma funcin. Asimismo, puedes colocar una almohada o una
manta plegada sobre tu regazo para no doblarte hacia adelante. Sea cual sea la posicin que
elijas, asegrate de que acercas el beb a tu pezn y no al contrario.
Dale buen soporte a Sus senos:
Durante la lactancia, Sus pechos van a ir aumentando de peso y de tamao. Al dar el pecho,
utiliza la mano que te queda libre para sujetarte el seno con un agarre "C" (cuatro dedos
bajo el seno y el pulgar arriba). Otra posibilidad es lo que se denomina agarre "V" (el seno
queda sujeto entre los dedos ndice y medio). Nota: es importante mantener los dedos al
menos dos pulgadas (5 cm.) detrs del pezn y la areola para que el beb no los chupes.
De un buen soporte a su beb:
Si su pequeo se siente cmodo y seguro, mamar mucho ms feliz y eficazmente. Utilice
su brazo y su mano, adems de las almohadas o una cobija doblada para darle apoyo a la
cabeza, cuello, espalda y caderas del beb y mantenerlas rectas. Tambin puedes
"envolver" al beb apretadito o colocarle con suavidad los bracitos a los lados para que
succione ms fcilmente.
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I P R O F E
Vare su rutina:
Prueba hasta encontrar la postura en la que te encuentres ms cmoda. Muchas mujeres
descubren que el mejor mtodo para evitar la congestin de los conductos de la leche es
alternando las posiciones de lactancia. Como cada posicin pone presin en diferentes
partes de su pezn, as tambin evitars el dolor de pezones. Otro consejo; si en cada toma
va alternando el seno con el que empiezas a amamantar, aumentar tambin su produccin
de leche.
Primero reljese, luego da de mamar:
Respira hondo unas cuantas veces, cierra los ojos y piensa en cosas agradables, tranquilas.
Ten cerca de usted un vaso grande de agua fresca, leche o jugo para beber mientras das el
pecho: la hidratacin ayuda a producir leche.
Hora de parar?
Idealmente ser su beb quien decida que ya tiene suficiente una vez que haya agotado
ambos senos. Si necesitas variar de posicin, cambiarlo al otro seno o terminar la sesin de
lactancia por cualquier motivo meta muy suavemente su dedo en la comisura de su boca. Si
escucha un ligero "pop", quiere decir que se ha interrumpido la succin (que puede ser
muy fuerte!) y ya puede retirar a su beb.
ALIMENTACIN COMPLEMENTARIA
Cuando la leche materna deja de ser suficiente para atender las necesidades nutricionales
del lactante hay que aadir alimentos complementarios a su dieta. La transicin de la
lactancia exclusivamente materna a la alimentacin complementaria abarca generalmente el
periodo que va de los 6 a los 18 a 24 meses de edad, y es una fase de gran vulnerabilidad,
cuando para muchos nios empieza la malnutricin, y de las que ms contribuye a la alta
prevalencia de la malnutricin en los menores de 5 aos de todo el mundo. La OMS calcula
que en los pases de ingresos bajos dos de cada cinco nios tienen retraso del crecimiento.
Alimento complementario: Es cualquier nutriente liquido o solido provisto al nio que
complementa la lactancia materna sin desplazarla.
OMS/J. Muriel
La alimentacin complementaria debe introducirse en el momento adecuado, lo cual
significa que todos los nios deben empezar a recibir otros alimentos, adems de la leche
materna, a partir de los 6 meses de vida. La alimentacin complementaria debe ser
suficiente, lo cual significa que los alimentos deben tener una consistencia y variedad
adecuadas, y administrarse en cantidades apropiadas y con una frecuencia adecuada, que
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permita cubrir las necesidades nutricionales del nio en crecimiento, sin abandonar la
lactancia materna.
Los alimentos deben prepararse y administrarse en condiciones seguras, es decir,
reduciendo al mnimo el riesgo de contaminacin por microorganismos patgenos. Adems
deben administrarse de forma apropiada, lo cual significa que deben tener una textura
adecuada para la edad del nio y administrarse de forma que respondan a su demanda, de
conformidad con los principios de la atencin psicosocial.
La adecuacin de la alimentacin complementaria (en trminos de tiempo, suficiencia,
seguridad y adaptacin) depende no solo de la disponibilidad de alimentos variados en el
hogar, sino tambin de las prcticas de alimentacin de los cuidadores. La alimentacin del
nio pequeo requiere cuidados y estimulacin activa, que su cuidador responda a los
signos de hambre que manifieste el nio y que lo estimule para que coma. A esto se le
llama alimentacin activa.
Alimentacin ComplementariaLa alimentacin debe ser:Completa: debe incluir alimentos
de todos los grupos (variedad).Equilibrada: debe proveer los nutrientes en proporciones y
relacin adecuadas (representados por sus alimentos-fuente).Suficiente: debe cubrir los
requerimientos, tanto de caloras como de nutrientes.Adecuada: debe adaptarse a la etapa
del desarrollo en que se encuentra el ser humano, haciendo especial nfasis en caracteres
organolpticos, tales como olor, sabor, consistencia, textura, as como al grado de
desarrollo de los diferentes sistemas.
FASES DE ALIMENTACIN DEL NIO

La alimentacin de un nio se clasifica en tres etapas: LACTANCIA edad: primeros seis
meses de vida. Alimentacin: lctea exclusivamente. De transicin Edad: entre los 6 y 8
meses de vida. Alimentacin: se introducen alimentos diferentes a la leche y el tamao de
la porcin va en aumento. MODIFICADA DE ADULTO Edad: entre los 8 y 24 meses de
vida. Alimentacin: los nios manejan los mismos horarios de alimentacin que los
adultos. Pueden comer casi todos los alimentos.
La OMS recomienda que los lactantes empiecen a recibir alimentos complementarios a los
6 meses, primero unas dos o tres veces al da entre los 6 y los 8 meses, y despus, entre los
9 a 11 meses y los 12 a 24 meses, unas tres o cuatro veces al da, aadindoles aperitivos
nutritivos una o dos veces al da, segn se desee.
Las prcticas alimentarias inadecuadas son a menudo un determinante de la ingesta
insuficiente ms importante que la disponibilidad de alimentos en el hogar. La OMS ha
elaborado un protocolo para adaptar las recomendaciones alimentarias que permite a los
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I P R O F E
gestores de programas identificar las prcticas alimentarias locales, los problemas
frecuentes relacionados con la alimentacin y los alimentos complementarios adecuados.
El protocolo se basa en la informacin disponible y propone la realizacin de estudios a
domicilio para probar las recomendaciones destinadas a mejorar la alimentacin. La OMS
recomienda que el protocolo se utilice para idear intervenciones que mejoren la
alimentacin complementaria y forme parte del proceso de adaptacin de la estrategia de
Atencin Integrada a las Enfermedades Prevalentes de la Infancia (AIEPI).
Las investigaciones han revelado que los cuidadores necesitan un apoyo especializado para
alimentar adecuadamente a los lactantes. Se ofrecen directrices sobre la alimentacin
apropiada en los cursos de orientacin sobre Alimentacin del lactante y el nio pequeo y
sobre Alimentacin complementaria, as como en las directrices y el curso de formacin de
trabajadores sanitarios del primer nivel sobre la AIEPI.
La OMS ha elaborado la gua Complementaryfeeding:
familyfoodsforbreastfedchildren, que proporciona a los trabajadores de la salud
orientaciones ms pormenorizadas sobre cmo apoyar la alimentacin complementaria.
La Reunin consultiva mundial sobre alimentacin complementaria convocada por la OMS
del 10 al 13 de diciembre de 2001 dio lugar a una actualizacin de las recomendaciones
sobre las prcticas alimentarias adecuadas y de orientaciones a los gestores de programas
para que las pongan en prctica. Los documentos de referencia utilizados en esa reunin
consultiva se publicaron en el suplemento especial de la revista Food and NutritionBulletin
2003; 24(1) y representan una actualizacin de la publicacin conjunta de la OMS y el
UNICEF Complementaryfeeding of youngchildren in developingcountries: a review of
currentscientificknowledge 1998 (signatura WHO/NUT/98.1).
En la publicacin de la Organizacin Panamericana de la Salud Principios de orientacin
para la alimentacin complementaria del nio amamantado se resumen las pruebas
cientficas actuales sobre la alimentacin complementaria con el fin de orientar las polticas
y la accin programtica a nivel mundial, nacional y comunitario. A su vez, la publicacin
Principios de orientacin para la alimentacin de nios no amamantados entre los 6 y los 24
meses de edad (2005) ofrece orientaciones sobre cmo alimentar los nios que no estn
recibiendo leche materna.
Basndose en los nuevos conocimientos y en colaboracin con los asociados, la OMS
elabor indicadores actualizados sobre la alimentacin del lactante y del nio pequeo,
incluida la alimentacin complementaria. El resultado han sido tres publicaciones: una
sobre definiciones, otra sobre mediciones, y otra sobre perfiles de los pases.
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I P R O F E
RAZONES PARA OFRECER ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS
Desarrollo:
Todos los nios ms pronto o ms tarde muestran inters por la comida de los adultos.
Probar nuevos sabores y texturas se convierte en una experiencia sensorial nica y en una
oportunidad de aprendizaje. Las necesidades de cada nio, as como las funciones y
capacidades de su cuerpo, pueden servir de referencia, no slo para decidir el momento en
que se inicia la alimentacin complementaria, sino tambin para marcar el desarrollo de la
misma. De esta manera, el nio puede participar en su alimentacin de forma activa y
divertida para l: ofrecindole un pltano maduro podr experimentar sin que sea una
imposicin o una obligacin, si coge guisantes o trocitos de pollo con los dedos y se los
lleva a la boca, har un buen ejercicio de coordinacin.
Nutricin:
Llega un momento en la vida del nio en que la leche materna no es suficiente para
satisfacer todas sus necesidades nutricionales; ello no significa que la leche haya perdido
sus propiedades sino que no basta. La leche debe ser el alimento fundamental, cualitativa y
cuantitativamente durante el primer ao de vida y sigue siendo una fuente importante de
nutrientes durante el segundo ao y despus. Cultura: Diferentes culturas tienen distintas
costumbres en cuanto a la incorporacin de la alimentacin complementaria aunque no
todas ellas resultan biolgicamente adecuadas. En algunos pases las circunstancias de la
madre, como el trabajo fuera del hogar o la existencia de lugares donde no se pueda o no
est aceptado el llevar al beb, hacen que se adelante la edad de incorporacin de la
alimentacin complementaria. Con una buena informacin es posible continuar con la
lactancia, haciendo compatible el amamantar con el trabajo materno, y demorar la
alimentacin complementaria hasta que biolgicamente sea adecuada para el beb.
POSIBLES INCONVENIENTES DE OFRECER PREMATURAMENTE
ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS.
Interfiere con la alimentacin al pecho en perjuicio de sta.
Carga excesiva de solutos renales e hiperosmoralidad (incapacidad del rin de los

nios pequeos para expulsar a travs de la orina la ingesta excesiva de
determinados nutrientes, especialmente protenas y sodio)
Puede producir alergia a determinados alimentos
Conlleva un riesgo de trastornos de la regulacin del apetito
Puede contener constituyentes perjudiciales para lactantes pequeos
20

I P R O F E
Puede contener aditivos y contaminantes.

RECOMENDACIONES ACTUALES SOBRE ALIMENTACIN
COMPLEMENTARIA.
El nio est listo para empezar a tomar otros alimentos cuando:

Es capaz de sentarse estable sin ayuda
Pierde el reflejo de extrusin que hace que los nios expulsen la cuchara con la
lengua (Hasta que tienen suficiente discernimiento para distinguir lo que se come de
lo que no, por si acaso lo escupen todo)
Muestra inters por la comida de los adultos
Sabe mostrar hambre y saciedad con sus gestos (al ver acercarse la cuchara el nio
que tiene hambre abre la boca y mueve la cabeza hacia delante. El que est saciado,
cierra la boca y mueve la cabeza hacia un lado).
Los nuevos alimentos se deben incorporar de uno en uno, en pequeas cantidades y

con al menos una semana de separacin.
21

I P R O F E
OBSERVACIN
La observacin es la accin y el efecto de observar, examinar con atencin, mirar con
recato, advertir. Se trata de una actividad realizada por los seres vivos para detectar y
asimilar informacin, el trmino tambin hace referencia al registro de ciertos hechos
mediante la utilizacin de instrumentos.
APLICACIN:
Observar a madres con falta de conocimientos de dicho tema y darnos cuenta de las
necesidades que sufren al no alimentar adecuadamente a su hijo (a) en los primeros dos
aos.
Darnos cuenta de las necesidades que posee las madres para obtener mayor nmero de
datos y catalogar la nutricin complementaria que necesita un nio (a).
ENCUESTA
Es un estudio observacional en que el investigador busca recopilar datos por medio de un
cuestionario, es previamente diseado sin modificar el entorno ni controlar el proceso que
est en observacin (como si lo hace un experimento) es un mtodo de gran importancia
con el fin de observar y catalogar de qu forma afecta dicho problema estipulado.
APLICACIN:
Elaborar un cuestionario y as pasarles a las madres, a fin de que ellas contesten igualmente
por escrito y as sacar una estadstica de todo ello.
22

I P R O F E
En la Ciudad de San Antonio Suchitepquez, pudimos constatarnos de que hay varios nios
desnutridos por la falta de la lactancia materna y alimentacin complementaria, Se pudo
observar que la desnutricin que se da es a base de que las madres les proporcionan agua
hervida a su bebe y eso es lo que le genera la desnutricin al nio y tambin porque las
madres no aplican bien la alimentacin complementaria en los nios que se les pudo
observar en color de la piel y del cabello.
23

I P R O F E
MTODO ANALTICO:
Es aquel mtodo de investigacin que permite en la desmembracin de un todo,

descomponiendo de sus partes o elementos para observacin para observar las causas, la
naturaleza y los efectos.
APLICACIN:
Debemos de ir a una comunidad donde nosotros podamos desarrollar nuestro tema, adems
en donde vamos a analizar lo que es la lactancia materna cuando todos est listo hay que
hacer un anlisis y un examen para ver de qu magnitud es el problema que vamos a tratar.
MTODO INDUCTIVO:
Es el razonamiento que, partiendo de casos particulares, se eleva a conocimientos
generales: Este mtodo permite la formacin de hiptesis, investigaciones de leyes
cientficas, y las demostraciones. La Induccin puede ser completa o incompleta.
APLICACIN:
Se comenzara a observara y a recibir unas pequeas capacitaciones para poder analizar el
tema y poder trabajarlo, las investigaciones servirn para poder enfocarse ms al tema o al
problema que se est trabajando se observaran los cambios y comprender mas de lleno para
resolver el problema.
24

I P R O F E
GRATITUD: El saber agradecer es un valor en el que pocas veces se piensa. Es la actitud

que nace de corazn en aprecio a lo alguien ms ha hecho por nosotros.
APLICACIN: Cada accin de realizamos ya sea dentro del grupo o con las personas que
nos apoyaron de una u otra manera supimos ser agradecidos.
AUTOESTIMA: Nos hace tener plena seguridad en nuestras capacidades, adems da la

fortaleza necesaria para superar los momentos difciles de nuestra vida, evitando caer en
pesimismo y desamino.
APLICACIN: Un valor muy poco utilizado por parte de los integrantes del grupo pues
algunas veces nos sentamos inseguros de nuestras acciones, es muy importante practicar
este valor ya que por medio de el valoramos nuestra trabajo evitando desamino.
RESPETO: es establecer hasta donde llegan mis posibilidades de hacer o no hacer. Es la

base total de toda convivencia en sociedad.
APLICACIN: Cada vez que nos dirigamos de unos a otros nos tratamos con mucho
respeto y as logramos un ambiente de armona entre el grupo.
HONESTIDAD: Que garantiza confianza, seguridad, respaldo confidenciando en una

palabra en lo que se piensa en la conducta en que se observa.
APLICACIN: Como todo equipo de trabajo nos dirigimos unos con otros con mucha
honestidad en lo referente a nuestras acciones, y as o cometer los mismos errores.
25

I P R O F E
RESPONSABILIDAD: Es una obligacin ya sea moral o incluso legal de cumplir con lo
que sea comprometido, tiene un efecto directo en otro concepto fundamental. La confianza,
confiamos en aquellas personas responsables, pones nuestra fe y lealtad en aquellos que de
manera estable cumple con lo que han comprometido.
APLICACIN: Algunos mostraron puntualidad, y de esta minera son responsables, en
otros casos, se actu con irresponsabilidad. Pero este valor nos ayuda a mostrar lo que
realmente somos y hasta donde somos capaces de dar.
HUMILDAD: Una persona sencilla a veces puede pasar inicialmente desapercibida, pero
su fortaleza interior y su encanto rs mucho ms profundo y perdurable. La humildad nos
ensea a saber quines somos y lo que podemos hacer.
APLICACIN: Cada uno mostro ser humilde, sin discriminar a nadie ni sentirnos superior
a nadie, cada uno con su propia personalidad
HONRADEZ: Se refiere a la cualidad con la cual se designa a aquella persona que muestra
tanto en su obra como en su pensar, como justa o recta e integra.
APLICACIN: Ejercimos nuestra labor sin sobrepasarse los lmites que se plantearon,
respetando los objetos y decisiones de cada integrante del grupo tambin el empeo
mostrado por parte de las madres de familia.
AMISTAD: Es un cario, un apreciarse que promueve un dar, un darse y para ello es

necesario encontrarse y conversar. Con el tiempo, la amistad puede desarrollarse en
profundidad y en extensin puede desarrollarse mediante el trato, el conocimiento y el
afecto mutuo.
APLICACIN: Dentro del grupo surgi confianza por la amistad que creci, si solo asi
logramos que todo nuestro plan de trabajo llegase al xito. Pues a travs de la amistad se
logra lo que uno se propone.
26

I P R O F E
PROMOCIN DE LACTANCIA MATERNA Y

ALIMENTACIN COMPLEMENTARIA
Los Estudiantes de la carrera de Quinto Bachillerato en Ciencias y Letras con
Orientacin en Educacin, del INSTITUTO PRIVADO MIXTO PROFESIONAL LA
EDUCACIN, de San Antonio Suchitepquez, Suchitepquez, solicitan a usted su
colaboracin llenando la presente encuesta, esta informacin ser de mucha utilidad en la
investigacin que se est realizando con respecto al tema; por su atencin y colaboracin,
muchas gracias.
INDICACIONES GENERALES: Esta encuesta es personal y annima, la presente consta
de 10 preguntas cerradas, en las que debe ser objetivo y sincero, le agradecemos que
seleccione la respuesta que considere apropiada para la pregunta.
INDICACIONES ESPECFICAS: Por favor escriba una equis (X) dentro del rectngulo la
respuesta que considere la correcta a la interrogante que se le presenta.
1.) Considera que la Lactancia Materna es la mejor alimentacin que debe recibir un
recin nacido?
SI
NO
2.) Considera que la leche Materna previene enfermedades para l lactante?

SI
NO
3.) Considera que es necesario brindar la Leche Materna en los primeros meses de
vida del ser humano?
SI
NO
4.) A su parecer la Lactancia Materna contribuye a mantener una buena salud durante
toda su vida?
SI
NO
27

I P R O F E
5.) Considera que la mujer embarazada debe alimentarse bien para tener una buena
Lactancia Materna?
SI
NO
6.) Cree que la Leche Materna contiene sustancias nutritivas que ayudan a su beb?
SI
NO
7.) Considera que la Lactancia Materna Fortalece el vnculo amoroso entre la madre y
el beb?
SI
NO
8.) Considera que al consumir frutas y verduras contribuye con un alimento
complementario?
SI
NO
9.) Cree que al dar Leche Materna al beb debilita a la madre?

SI
NO
10.)
Cree usted que las mujeres que van hacer mam por primera vez deben de
recibir una charla para que puedan nutrir bien a sus bebs?
SI
NO
28

I P R O F E
RESULTADO DE ENCUESTA
1.) Considera que la Lactancia Materna es la mejor alimentacin que debe recibir un
recin nacido?
0%
SI
NO
100%
2.) Considera que la leche Materna previene enfermedades para l lactante?
40%
SI
60%
NO
3.) Considera que es necesario brindar la Leche Materna en los primeros meses de
vida del ser humano?
29

I P R O F E
10%
SI
90%
NO
4.) A su parecer la Lactancia Materna contribuye a mantener una buena salud durante
toda su vida?
20%
SI
80%
NO
5.) Considera que la mujer embarazada debe alimentarse bien para tener una buena
Lactancia Materna?
0%
SI
NO
100%
6.) Cree que la Leche Materna contiene sustancias nutritivas que ayudan a su beb?
30

I P R O F E
0%
SI
NO
100%
7.) Considera que la Lactancia Materna Fortalece el vnculo amoroso entre la madre y
el beb?
0%
SI
NO
100%
8.) Considera que al consumir frutas y verduras contribuye con un alimento

complementario?
0%
SI
NO
100%
9.) Cree que al dar Leche Materna al beb debilita a la madre?
31

I P R O F E
10%
SI
90%
NO
10.) Cree usted que las mujeres que van hacer mam por primera vez deben de recibir
una charla para que puedan nutrir bien a sus bebs?
0%
SI
NO
100%
32

I P R O F E
Siendo
las 8:30hs del 10 de julio, nos reunimos los 10 integrantes del grupo en el
municipio de san Antonio Suchitepquez para dar los posibles lugares para realizar nuestro
proyecto de seminario, durante esa reunin pudimos apreciar varios puntos de vista para
trabajar, al igual que las personas que se encargan de manejar el grupo , todas las personas
dieron a conocer que de deba ser un lugar peligro, y que en verdad necesiten ayuda, que
no tengan los recursos necesarios para un mejor bienestar y desarrollo en si mismo,
posteriormente al conocer el lugar de la ubicacin del da de 13 de julio en el centro de
salud de san Antonio Suchitepquez todos los integrantes se detuvieron a analizar y dar su
punto de vista dando como conclusin el deseo de apoyar a las madres que asistan al
determinado establecimiento y nos brindaron una platica el 19 de julio a las 8:00 Am con el
tcnico Luis Lpez y se desidia dar la primera platica el 21 de julio, dndole a las madres
las plticas sobre la lactancia materna dndole a conocer con diapositivas y sobre los
alimentos que se deben de dar a los nios, la siguiente platica se dio el 24 de julio a las 7:30
Am realizando las respectivas platicas, sobre la informacin que posean cada integrante
del grupo y tomando fotos para la evidencia de la actividad y as culminar a las 8:30 Am y
finalizando con las plticas.
33

I P R O F E
PRE:
Cuando se inici dicho proyecto nos pudimos dar cuenta la gran necesidad de fomentar
charlas adecuadas de lactancia materna y alimentacin complementaria. Par aun buen
desarrollo del infante, pudimos catalogar que algunos nios sufren de desnutricin
incluyendo a las madres de los mismos, la gran problemtica que se vive no solo en San
Antonio Suchitepquez sino en todo el pas.
POST:
Se impartieron varias charlas para fomentar buenas estrategias alimentarias, la cual fue de
mucha ayuda para las madres que asistieron, cabe destacar que el inters y empeo que
pusieron las madres durante las charlas impartidas para combatir la desnutricin y sobre
todo practicarla de la manera correcta ara un buen desarrollo y fortalecimiento de sus nios.
34

I P R O F E
Los jvenes involucrados en el proyecto de promocin de lactancia materna y

alimentacin complementaria, tomaron conciencia de la crisis que sufre nuestro pas en
base a al gran ola de desnutricin que existe, ya que durante la charla que se les imparti,
ellos tomaron nuevos conocimientos de los cuales no estaban informados, por dicha
informacin que se les brindo ellos participaron emotivamente en el proyecto antes
mencionado, siendo consciente que dicho proyecto tendr como resultado la disminucin
de desnutricin y esto contribuir al mejoramiento de nuestro pas. Culminaron su proyecto
con mucha alegra sabiendo que su esfuerzo no haba sido en vano porque dentro de poco
tiempo vern el resultado del esfuerzo y saben que fueron participes de la buena obra de
enfrentar con argumentos y los problemas que de la desnutricin que se viven.
35

I P R O F E
No.
ACTIVIDADES
Investigacin de Lactancia
Materna (internet)
FECHA
20/06/2014
1:00 pm
2
Promocin de lactancia
materna (internet)
23/06/2014
1:30 pm
3
Alimentacin complementaria
(internet)
26/6/2014
2:30 pm
4
Promocin de lactancia
materna y alimentacin
complementaria (biblioteca)
2/7/2014
3:00 pm
5
Orientacin hacia el tema.

Tcnico: Luis Lpez
Centro de salud san Antonio
Such.
19/7/2014
7:00 am a 11:30 am
6
Orientacin sobre los enfoques

del tema
(centro de salud)
28/7/2014
2:00 pm
Tcnico Luis Lpez
36

I P R O F E
No.
ACTIVIDADES
FECHA
Dialogo con el tcnico del

centro de salud:
Luis palacios.
28-07-2014
Encuesta
31-07-2014
Charlas
31-07-2014
Culminacin
De las
Charlas
07-08-2014
Entrega de proyecto
20-08-2014
37

I P R O F E
38

I P R O F E
No.
1
2
PRODUCTO O ACTIVIDAD
PRECIO
Investigacin en Internet
Q.35.00
Impresiones
Q.25.00
Copias
Q.25.00
Q.200.00
Caonera
Q.245.00
Refaccin
TOTAL
Q.526.00
39

I P R O F E
Cada integrante del grupo dono Q53.00 haciendo un total de Q530.00.

El tcnico Luis Lpez Palacios colaboro con nosotros de manera voluntaria
impartiendo una charla a las personas en la realizacin del proyecto.
40

I P R O F E
Se les hizo informar a las madres embarazadas que es muy importante estar
seguras de los alimentos que van a ingerir en su estado, saber qu cantidad y calidad de
alimentos tiene que ingerir para no tener una mala nutricin y la calidad se refiere a que los
alimentos que estn en buen estado para poder consumirlo, ya que hay alimentos para
nuestra buena nutricin como: frutas y verduras. Al igual cuando de parto, como debe de
alimentar a su bebe recin nacido, sobre la primera sustancia del seno, as mismo los
alimentos complementarios que se le puede dar despus de los primeros seis meses, y
podemos observar a las personas que les intereso el tema ya que realizaban diferentes
preguntas y as culminamos dando una demostracin sobre la lactancia materna y
preparacin de los alimentos complementarios debatiendo contra la desnutricin.
41

I P R O F E
A las madres embarazadas es muy importante que estn seguras de los alimentos
que ingieren en su estado, saber la cantidad y calidad del alimento que estn
ingiriendo para no tener una mala nutricin.
Que a los recin nacidos se les de lactancia materna para proporcionar un alimento
ideal para el crecimiento y desarrollo sano de los lactantes.
Que las madres sepan que durante seis primeros meses de vida los lactantes
deberan ser alimentados exclusivamente con leche materna para lograr un
crecimiento y una salud ptima.
Dar alimentos complementarios adecuados despus de seis meses para fortalecer su

desarrollo fsico y psicolgico del lactante.
42

I P R O F E
43

I P R O F E
ENCUESTA
44

I P R O F E
CHARLA
45

I P R O F E
46

I P R O F E
PREPARACIN DE ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS
47

I P R O F E
REPARTIENDO REFACCIN
48

I P R O F E
http://es.wikipedia.org/wiki/Lactancia_materna
http://www.tubebesano.com/nutricion-bebe/decidido-doypecho?utm_source=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F&utm_medium=CPC&utm_c
ampaign=Lactancia&gclid=CL2TzbDGosACFSsV7AodxxQArg
http://www.prensalibre.com/salud/multiples_beneficioslactancia_materna_0_1186681474.html
http://albalactanciamaterna.org/lactancia/claves-para-amamantar-con-exito/posturas-yposiciones-para-amamantar/
http://www.hvn.es/servicios_asistenciales/ginecologia_y_obstetricia/ficheros/tecnica_ama
mantamiento_correcto.pdf
ficheros/tecnica_amamantamiento_correcto.pdf
49

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