Pinea cu serotonin , cu

adaousul ctinii i alte surprise de

la boabe

Ctina (Hippophae) a primit denumirea sa biologic de la cuvintele "gippos - cal"

i fao - a ilumina, a strluci. Cu frunze de hippophae au fost tratai caii bolnavi
sau rnii, acest lucru nc au fcut grecii antici - animalele se recuperau repede,
iar blana lor devenea lucioas i mtsoas. Despre rolul unic al " lamiii de nord"
n restaurarea ecosistemelor planetei, simbioza cu bacterii azotului actinomicete,
i daruri de nepreuit pentru om - citii mai departe.
De ce acest arbust este att de indispensabil n restabilirea terenurilor distruse de industrie
i meninerea unui ecosistem stabil? Secretul rezid n rdcina puternic a ctinii
aceasta menine perfect malurile rpelor i rurilor, nisipurile de plasare, dune i gropi de
nisip, alunecri de teren. Ctina este folosit n plantri de protecie a pdurilor, n garduri
vii i datorit tufiurilor dense, impenetrabile pentru zpad, este plantat n calitate de
paravan mpotriva zpezii. Catina stpnete cu uurin chiar i grmezi de deeuri de
miinereu de fier la uzinele agglomerate, unde ntr-un mod exeperimental au ncercat s
cultive ctina alb, precum i trei specii de salcie, plop, salcm galben, pin, si s seamn
"buruieni". Pe acest teren sumbru au pierit toate plantele cu excepia eroinei portocalie a
acestui articol. ncet dar sigur, ctina a dat un lstri i, n curnd, chiar a nceput s dea
roade. Cum un arbust poate fi att de incredibil? i din nou, rspunsul poate fi gsit n
rdcinile sale: pe acestea sunt noduri cu bacterii actinomicete, oferind azot. Datorit
acestui simbioz reuit ctina crete cu succes n prundi, pietri, nisip nu este
pretenioas fa de sol i singur este capabil s fertilizeze solul srac!

Biologii sugereaz c frumoasa orange nu este att de nordic, cel mai probabil, aceasta a
"emigrat" din Asia Central spre Europa Central, n timpul ultimei ere glaciare. De atunci,
ea ferm s-a nrdcinat aici, i a devenit un prieten indispensabil pentru fauna local. n
primvara anului cu frunzele ei tineri se hrnesc ungulate i iepuri de cmp, n vara n tufiul
se cuibresc numeroasele specii de psri, inclusiv cele introduse n Cartea Roie. n timpul
iernii, fructele de padure consistente i sntoase, stocate pn n primvar, servesc ca
hran pentru psri (potrnichi, cocoi de munte, cocoi slbatici, piigoii, etc). Le mnnc
cu poft chiar, samuri, jderi, veverie, uri i mistrei.

Pulpa de fructe conine pn la 8% de ulei gras (n

semine - pn la 12%), cocktailul de vitamine - pro-vitamina A, C (de 10 ori mai mult, dect
n fructele citrice - pentru ce boabe au fost poreclite "lmaia de nord"), beta-caroten, B2,
B6, acid folic hematopoietic (vitamina B9) E, K, substana bioactiv licopen, un numr de
antociani, materialul balast, care mbuntete digestia lista nu este complet. O echip
internaional de oameni de tiin a identificat recent n fructe serotonina, hormonul
bucuriei, implicat n reglementarea tonusului vascular, activitatea motorie, coagularea
sngelui, precum i acordnd alinare la durerii i avnd efectul relaxant asupra sistemului

nervos. Deficit de serotonin din creier duce la depresie i forme severe de migren. Anume
aceast problem oamenii de tiin au reuit s rezolve prin dezvoltarea unei "pini" cu
serotonin[ din ctina alb. Oamenii de tiinta se asteapta ca utilizarea ei ar putea ajuta
oamenilor s depeasc depresie si melancolie. Producia copturilor antidepresive n
curnd se planific n SUA, India i Japonia, iar pe piaa rus, n conformitate cu ideea
dezvoltatorilor, va ajunge peste cteva ani.

n medicina popular, diferite ri au folosit mult timp ctin alb ca plant medicinal,
deoarece fructe de padure, precum i celelalte pri ale arbustului au un impact pozitiv
asupra oamenilor:

Recupeaz dup boal

Consolideaz sistemului imunitar (imunomodulator planta)
Contine antioxidanti si protejeaz organismul de radicalii liberi
Furnizeaz organismului surs de energie - vitamina B12, care se regsete, n
principal n carne, i varz acr
Consolideaz sistemului nervos, care se lupt cu stri depresive
Au un efect pozitiv asupra ficatului, pancreasului i florei intestinale
Fructe: trebuie s fie colectate n august i septembrie, deaorece n boabe supramature
vitamina C scade - acelai lucru se ntmpl la dezghearea boabelor congelate
Ulei: efect antibacterian, de aceea este adesea prescris pentru leziunile pielii i inflamri.

Frunze: conin substane fiziologic active. n Frana, cu frunze de ctin sunt hrnite oile
bolnave i cu infuzie splate diferite rni.
Scoara: proprieti antisclerotice i antitumorale. Lemnul, precum si fructe, este utilizat pe
scar larg n medicin tibetan pentru tratamentul multor boli.