VINAGRETA A LA CREMA

Ingredientes :
2 cucharadas de vinagre blanco
cucharadita de sal
de cucharadita de pimienta
taza de aceite de oliva o vegetal
3 cucharadas de crema agria (crema de leche con gotas de limn) o yogurt natural.
Preparacin:
Mezclar el vinagre y la sal en un recipiente mediano. Agregar la pimienta. Agregar el aceite de
oliva, gradualmente, a la vez que se bate, usando el batidor de alambre. Agregar la crema o el
yogurt y mezclar bien. Probar y si fuese necesario agregar sal y ms vinagre.
Guardar en un frasco en la refrigeradora y agitar antes de usar.
Tiempo de Preparacin: 15 minutos
Rinde: de taza, aproximadamente
Source:
GUSTOS Y SABORES DEL PER
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