<<< INGREDIENTES >>>

1 moranga mdia
1 litro de gua
1 cebola grande picada
1 pouco de leo
1 lata de pur de tomate
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 colher (sobremesa) de amido de milho
250 g de camaro
250 g de catupiry
<<< COMO FAZER >>>
Lave bem a moranga.
Corte a tampa da moranga, retire toda a semente e parte da polpa.
Ponha para cozinhar a moranga com a tampa em uma panela com a gua por meia hora.
Retire do fogo e reserve.
Numa panela refogue a cebola no leo at dourar.
Junte o pur de tomate, o creme de leite e o leite de coco engrossando com o amido de
milho.
Tempere a gosto.
Afervente o camaro, e depois escorra-os e junte aos outros ingredientes.
Deixe cozinhar um pouco e reserve.
Forre a abbora com o catupiry.
Despeje o molho por cima e feche a tampa da abbora.
Unte ela por fora para no queimar e leve ao forno quente por uns 30 minutos, at
derreter o queijo.
Sirva dentro da prpria moranga.
TEMPO DE PREPARO: 1 hora
RENDIMENTO: 5 pores
UM BOM APETITE
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