Bioqumica Geral - Medicina/M1 2014/02

Estudo dirigido 01:

LIPDIOS Estrutura e Funo

1. O que so triacilgliceris (TAGs)? Qual sua importncia biolgica? Esquematize a

estrutura de um TAG.
2. Durante a evoluo, o metabolismo dos animais e de algumas plantas
produtoras de sementes tendeu para que as reservas energticas fossem feitas na
forma de lipdios em vez de polissacardeos. Por qu? Qual a vantagem dos lipdios
em relao aos glicdios (carboidratos, accares) no que diz respeito ao
armazenamento energtico?
3. Como os seguintes lipdios podem afetar as propriedades de membranas
biolgicas:
-cidos graxos saturados
-cidos graxos insaturados
-Colesterol