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Coordenador
Braslia,
2007
Braslia,
2007
E96
Autores:
APRESENTAO
LISTA DE FIGURAS
LISTA DE QUADROS
SUMRIO
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CAPTULO 1
EXTENSO RURAL
1.1.1 INTRODUO
Este artigo foi elaborado para apresentao no Seminrio Nacional: Decidindo Polticas de Extenso Rural para o Brasil,
promovido pela Federao das Associaes e Sindicatos da Extenso Rural Faser e do Setor Pblico Agrcola do Brasil,
realizado em Braslia DF, de 12 a 14 de maro de 2002.
Apesar de todo o caos em que vivemos, neste artigo, vamos procurar restringir nossa
abordagem a uma questo especial e muito particular. Trataremos de uma das polticas
pblicas necessrias para a construo de estratgias de desenvolvimento rural sustentvel: a
Extenso Rural.
Como era de se esperar, desde que se iniciou o processo de aplicao dos pacotes neoliberais, temos acompanhado, no Brasil, um importante debate sobre a necessidade ou no de
servios pblicos e gratuitos de Extenso Rural. O primeiro round da batalha foi perdido em
1990, quando, pelas mos do presidente Fernando Collor e sua turma, foi extinta a Empresa
Brasileira de Assistncia Tcnica e Extenso Rural Embrater, sendo jogado s traas o
Sistema Brasileiro de Assistncia Tcnica e Extenso Rural. Desde ento, o Governo Federal
sequer reorganizou condies institucionais para cumprir com sua obrigao constitucional de
ofertar servios pblicos de Assistncia Tcnica e Extenso Rural. Destaque-se que tanto a
Constituio de 1988, quanto a Lei Agrcola de 1991, determinam que o Estado mantenha
servios de Ater pblica e gratuita para os pequenos agricultores e que, portanto, era de se
esperar que os governos dessem conta deste compromisso, seno por uma opo e
compreenso polticas, pelo menos para fazer frente a uma exigncia legal. Mas no o
fizeram. Pelo contrrio, ao longo da dcada de 90, o Governo Federal vem reduzindo os
recursos financeiros com que apoiava a manuteno dos Servios de Extenso Rural
vinculados ao setor pblico agrcola. Tanto o Ministrio da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento Mapa, como o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio MDA parecem
desconhecer esta necessidade da agricultura familiar e das estratgias de desenvolvimento.
Pelo menos, no possvel outra leitura quando examinamos as posturas e os oramentos dos
dois ministrios.
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alentadoras, que apontam no rumo da privatizao2. Quando se trata de verificar onde e como
os recursos pblicos e de emprstimos internacionais podem ajudar a minimizar os impactos
das polticas de ajuste macro-econmico, que vm sendo postas em prtica em nosso pas, as
evidncias no deixam margem de dvidas: a prioridade para fugir das estruturas do Estado.
Isto ocorre mediante a sustentao dada por umas bases tericas construdas e desenvolvidas,
com especial potncia, por especialistas do NORTE, contratados (e bem pagos) por estas
organizaes. Foi a partir destas elucubraes tericas, desprovidas de referencial emprico,
pelo menos com respeito ao que ocorre em nossa realidade, que passaram a ser financiadas
inmeras experincias alternativas de oferta de servios de Extenso Rural e Assistncia
Tcnica. Se certo que algumas delas coincidiram com as realidades objetivas de alguns
pases ou regies, e at deram certo para alguns setores da agricultura (especialmente na
agricultura para exportao e de produtos de alto valor), tambm certo que elas no podem
ser adotadas como receitas vlidas para todos os lugares, como querem nos fazer acreditar,
especialmente, quando os discursos falam em desenvolvimento rural sustentvel. Inclusive,
bom que se diga, desde j, que o sonho de atender s demandas e necessidades dos
agricultores familiares to somente atravs da contratao de empresas de assessoria tcnica,
de escritrios de prestao de servios, de Organizaes No Governamentais ONGs ou de
cooperativas3, coisa que o Banco Mundial e a FAO vm estimulando nos ltimos dez anos,
mostrou-se no s excludente, como tambm um modelo que ajuda a acelerar a diferenciao
social, na medida em que conhecimentos e informaes deixam de ser tratados como Bens
Pblicos e passam a ser apropriados por diminutos segmentos da populao rural que so
assistidos, entre outros problemas que no pretendemos abordar neste artigo.4
Ironicamente, h vrios documentos, e j foram implementadas experincias patrocinadas por estas agncias, que instituem
que parte do custo dos servios de Ater sejam pagos pelos agricultores. H at algumas frmulas mgicas que sugerem que os
pequenos agricultores paguem 20% no primeiro ano, ampliando este percentual progressivamente, a cada ano, at assumirem
o total dos custos, a partir do 6 ano.
3
Certamente, a defesa do servio pblico e gratuito de Ater, presente neste artigo, aguar a crtica corporativista de muitos
setores, o que entendemos como algo normal. No obstante, fique claro que no estamos defendendo exclusividade para os
servios pblicos de Ater, mas o cumprimento de uma exigncia de parte da sociedade e de uma obrigao do Estado.
4
A aproximao de grande parte das ONGs e de outras organizaes privadas do chamado terceiro setor, tanto s agncias
financiadoras internacionais como aos governos nacionais, em diferentes nveis, na nossa opinio, est ajudando a que
ONGs e outras entidades, com excelentes trabalhos prestados ao desenvolvimento de comunidades e/ou grupos de
agricultores, passassem a perder parte de suas principais caractersticas, como a independncia e/ou a construo de projetos
nascidos das necessidades objetivas das comunidades, para orientar-se, cada vez mais, pelos marcos de referncia exigidos
pelos financiadores de seu trabalho. Tal tipo de vnculo levou Jos Graziano da Silva (1997) a mencionar que as ONGs
poderiam passar a ser Organizaes NEO-Governamentais, uma vez que elas definiram como parte de sua estratgia de
sobrevivncia brigar por fundos pblicos nacionais e fazer parceria com as fundaes privadas....
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Parte destas orientaes tericas a que nos referamos vem sendo desenvolvida,
toque de caixa, por especialistas como William M. Rivera, L. van Crowder, Willem Zijp,
Gary Alex, Jon Anderson e outros estudiosos da Extenso Rural, muitos dos quais, inclusive,
fazem parte do famoso grupo Agricultural Knowledge and Information Systems Thematic
Team - Akis5, patrocinado pelo Banco Mundial. Entre os experts, tambm podemos
encontrar um grupo de especialistas vinculados chamada escola de Wageningen (Holanda),
como Niels Rling, Paul Engel, Henk Renting, Jan Douwe van der Ploeg e outros, ou
Universidad de Crdoba (Espanha), como Fernando Snchez de Puerta Trujillo, cujos
trabalhos passaram a ser referncia em muitos mbitos de estudo da Extenso Rural.6
Agricultural Knowledge and Information Systems Thematic Team - Akis. Se trata de um grupo de professores,
pesquisadores e especialistas em programas de extenso e educao, que fazem parte do staff do Banco Mundial. Para mais
detalhes sobre suas produes, veja-se www.worlbank.org/akis
6
O leitor atento, ir descobrir estes nomes, ou parte deles, em muitos estudos, patrocinados por Ministrios e por agncias
internacionais, que tratam de analisar experincias de Extenso Rural levadas a cabo no mundo, especialmente no Terceiro
Mundo. Alguns destes autores esto agora atuando como assessores ou consultores para a implantao ou reorientao dos
servios de Extenso Rural na Europa do Leste, depois de terem tido passagem pela frica e, at mesmo, pela Amrica latina
e por regies do Brasil.
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Dada a distncia de nossa realidade cotidiana, bem provvel que a maioria deles no tenham acesso aos estudos feitos no
Brasil e em nossos estados, especialmente queles no traduzidos a seus idiomas. Logo, fica claro que difcil que eles faam
uma abordagem que tenha em conta a nossa evoluo histrica, as nossas realidades sociais e culturais e as necessidades e
exigncias do nosso povo.
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respeito Ater, inclui a idia de custo compartido com os agricultores beneficirios dos
servios de Extenso Rural.8 Nesta lgica, cortar servios pblicos, ainda que para setores
debilitados, algo normal e inquestionvel, mesmo quando importantes volumes de recursos
financeiros sejam aplicados para salvar instituies financeiras falidas, ou para pagar uma
impagvel, indecente e crescente dvida externa, temas sobre as quais eles, em geral, no se
manifestam.
Portanto, neste artigo, nos propomos a fugir deste tipo de armadilha neoliberal e do
discurso ecotecnocrtico da sustentabilidade que a acompanha, para tratar de fomentar um
outro debate sobre Ater, luz da nossa realidade objetiva. Para isso, tomamos como
referncia a realidade do estado do Rio Grande do Sul. Neste estado, a agricultura de tipo
familiar responsvel pela maior parte da produo de alimentos e pela existncia de um
particular tecido social rural, capaz de favorecer processos de construo de novas estratgias
de desenvolvimento rural sustentvel. Esta agricultura familiar justifica a presena de servios
pblicos de Ater, dadas as suas necessidades objetivas e a sua importncia socioeconmica,
com destaque para o seu papel preponderante em estratgias de promoo de agriculturas
diversificadas e ecolgicas, capazes de contribuir, decisivamente, para a segurana e
soberania alimentar da nossa populao.
J faz algum tempo que, diante da perspectiva neoliberal e sua poltica de Estado
mnimo, surgiu no contexto do debate sobre o futuro dos servios de Extenso Rural, uma
temtica nova: a questo da Extenso Rural como um Bem Pblico. Este debate sobre bens
pblicos e bens privados, bastante presente em algumas correntes da economia e da
sociologia, ainda no encontrou consenso para o caso da Extenso Rural. Em todo o caso,
uma das perguntas orientadoras de tal debate, a seguinte: Ser a Extenso Rural um Bem
Pblico e, portanto, se justificaria a oferta destes servios pelo Estado?
8
Este tipo de enfoque, ao gosto da noo de fim da histria, est presente em muitos artigos escritos por aqueles autores,
mas, especialmente, nos textos de trabalhos patrocinados pela FAO e pelo Banco Mundial.
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No vamos, aqui, tratar sobre o enfoque terico em si. O que pretendemos, de forma
sinttica, defender a hiptese de que o servio de Extenso Rural, como processo educativo,
informativo, comunicacional e de apoio formao dos agricultores, se constitui, sem
qualquer dvida, em um importante Bem Pblico. Portanto, especialmente em realidades
como a nossa, e sempre que se tratar de ter como beneficiria a agricultura familiar, sua oferta
pblica e gratuita passa a ser uma obrigao do Estado. Sabemos que Bens Pblicos so,
resumidamente, aqueles cuja oferta/apropriao no causam rivalidade e que no podem ser
de uso exclusivo. Isto , a apropriao no pode ser restrita, ou seja, o fato de uma pessoa
consumir este bem no impede que outras pessoas possam usufruir dele. Logo, um Bem
Pblico deve apresentar, como uma de suas caractersticas, no ser exclusivo, isto , deve
estar acessvel a todos. Ao contrrio, um Bem Privado, aquele cuja apropriao por uma
pessoa implica que outras deixaro de ter acesso, apresentando, portanto, uma caracterstica
oposta: a da exclusividade.
Assim mesmo, o fato da Extenso Rural priorizar atividades grupais, dias de campo e
o uso de muitos meios de comunicao de novas informaes, como o rdio e a televiso,
pode minimizar este problema, ainda que no o resolva completamente. Por sua vez, uma
opo pela assistncia tcnica individualizada pode reduzir a caracterstica de Bem Pblico,
na medida em que um tcnico tem capacidade fsica de atendimento a um nmero limitado de
clientesagricultores e, portanto, a oferta do servio passaria a adquirir uma caracterstica de
Bem Privado, na medida em que se amplie o atendimento individual, s custas do total dos
potenciais beneficirios. O mesmo ocorre quando a extenso opta por um pblico especfico,
como no caso do Rio Grande do Sul, onde a agricultura familiar passou a constituir-se pblico
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exclusivo do servio de Extenso Rural. Neste caso, fica minimizado o problema na medida
em que informaes e orientaes de natureza tcnica no so negadas aos demais
agricultores, sempre que eles busquem apoio nos escritrios de extenso.
das externalidades negativas geradas pelos modelos convencionais, como tem sido a
contaminao dos alimentos por agrotxicos. Isto est comprovado, entre outros indicadores,
pela crescente produo e consumo de alimentos ditos orgnicos, no Brasil e no mundo.
Vivemos, pois, numa poca em que a palavra ecologizao assumiu status de
referncia para todas as estratgias de desenvolvimento industrial, comercial, agrcola, urbano
ou rural. As pautas e agendas de polticos, empresrios, professores e de muitos outros atores,
estar incompleta se no tratar do tema do desenvolvimento, tendo em conta o adjetivo
sustentvel. Ecologizar processos de produo passou a ter at certificado de ISO, na mais
convencional manifestao capitalista. Entretanto, em se tratando da agricultura e,
especialmente, dos setores mais debilitados do meio rural, a lgica capitalista que atribui tudo
aos mecanismos do mercado perde sua razo, por no ter capacidade de dar respostas
realidade concreta.
Igualmente, os nveis de excluso social gerados pelos modelos convencionais de
desenvolvimento e de agricultura da Revoluo Verde (cada vez maiores rea e mais
mecanizadas, somente tendem a reduzir a mo de obra), colocaram na ordem do dia a
necessidade de que se busquem novas estratgias, capazes de assegurar eqidade social,
incluso dos excludos, apoio aos setores que no conseguem alcanar mnimos objetivos
como ter uma vida digna e com qualidade, simplesmente esperando pela bondade da mo
invisvel do mercado. Alm de sabermos que o mercado imperfeito na distribuio dos
recursos e riquezas, mais do que bvio o fato de que as leis do mercado capitalista esto
orientadas pelo objetivo de obter maior lucro, mesmo quando isso implique em deteriorao
ambiental e excluso social. por isso que, no enfrentamento da questo ambiental cada vez
surgem mais leis impositivas e punitivas. Ademais, est mais do que provado que a lgica do
mercado no reduz a pobreza. Pelo contrrio, aumenta a iniqidade e acentua a diferenciao
social, no campo e nas cidades.
Sabemos todos que as empresas de assistncia tcnica privadas, existentes em nmero
reduzido e com um pequeno e insuficiente quadro de trabalhadores (se considerarmos o
tamanho potencial das necessidades de apoio tcnico agricultura), no podem trabalhar de
graa. Estas empresas, como lgico, cobram por seus servios e, normalmente, elegem
como clientes preferenciais os maiores agricultores, ou os agricultores mais capitalizados, em
geral, empresrios agrcolas, pois so estes os que podem remunerar adequadamente os
profissionais da iniciativa privada.
24
Esses servios privados (e outros, como, por exemplo, os dias de campo promovidos
pela Embrapa), so necessrios, continuaro existindo e apoiando a agricultura capitalizada.
Mas no so nem suficientes, nem acessveis e nem mesmo adequados para a agricultura
familiar. E isto que, at agora, tratamos apenas das questes da assistncia tcnica e de apoio
agricultura. A situao se mostra ainda mais grave se olhamos a questo da Ater sob o ponto
de vista do desenvolvimento rural sustentvel, pois os servios privados, sejam da natureza
que forem, no podem se dar ao luxo de cuidar das questes ambientais e da incluso social,
especialmente quando isto requer aes educativas, de mdio e longo prazos. Muito menos
apresentam as condies necessrias para atuar de forma multidisciplinar em outros aspectos
do desenvolvimento rural, que vo muito alm da agricultura e que dizem respeito, por
exemplo, melhoria das condies de vida das populaes rurais, como nos casos da
educao para a sade, do uso adequado e da industrializao caseira de alimentos, das aes
de sade preventiva, do saneamento bsico e do abastecimento de gua nas propriedades
rurais, entre tantos outros. Alis, no nosso pas, ainda que nos ltimos anos tenham sido
criados programas de agentes de sade e outras aes deste tipo, est claro que a maior
capilaridade e presena no meio rural ainda alcanada pelas estruturas pblicas ou
paraestatais de Extenso Rural, assim como tambm est claro que s elas conseguem realizar
um trabalho educativo e continuado no tempo.9
No final de 2001, estivemos participando, como convidado do Fira/Banco do Mxico, do I Encontro Internacional de
Empresas de Assistncia Tcnica, realizado na cidade de Mazatlan. Na ocasio tivemos a oportunidade de observar, naquele
pas, um exemplo claro das deficincias de modelos alternativos de Ater, ainda que sustentados por recursos pblicos e
financiamentos internacionais. Os tcnicos envolvidos reclamavam da forma de pagamento, assim como da incapacidade
financeira dos agricultores mais pobres, para assumirem parte do custo dos servios, mesmo ao final de alguns anos, como
esto montados os programas. Ademais, as metas contratadas com as empresas de Ater envolvidas exigem resultados de
curto prazo e medidos em termos quantitativos de produo fsica, o que limita o campo de atuao dos profissionais. Por
fim, as aes de cada empresa, com seus respectivos grupos de agricultores, esto desconectadas entre si, o que fez com que
o evento centrasse muita ateno na necessidade de formao de redes, dada a incapacidade de ser estabelecida uma
orientao de desenvolvimento por parte do Ministrio e outras agncias do Estado.
25
10
Para que no pairem dvidas, bom que se esclarea que as polticas implantadas para a modernizao da agricultura no
foram seguidas somente pelo setor pblico estatal de Ater, como alguns crticos querem dar a entender. Na verdade,
sindicatos rurais patronais e de trabalhadores, assim como a maioria das cooperativas agropecurias, bancos e outros setores
da esfera pblica e privada contrataram muitos tcnicos, naquela poca, e os levaram a seguir uma mesma orientao
estabelecida pelas bases tericas da Revoluo Verde. Igual orientao foi adotada, tambm, pelas Universidades e Escolas
Agrcolas, assim como pelas instituies de pesquisa (includa a Embrapa, a partir de 1973). Portanto, a bem da verdade,
bom que no se atribua somente Extenso Rural pblica e estatal a responsabilidade pelos males da modernizao da
agricultura, pois esta postura constitui grande equvoco, que demonstra falta de conhecimento da realidade e deficincia ou
tendenciosidade no exame da literatura disponvel.
26
A distncia que separa tal discurso ecotecnocrtico de uma prtica realmente voltada
construo de uma sociedade mais justa e ambientalmente equilibrada fica evidente na
medida em que seus defensores no conseguem libertar-se das amarras neoliberais e da nfase
atribuda a um crescimento econmico que pretendem ilimitado, como condio bsica para o
desenvolvimento. por isso mesmo que, se perguntarmos a certos setores da academia ou a
representantes de instituies nacionais e internacionais de cooperao ao desenvolvimento,
ou mesmo a representantes de alguns setores de nossos Ministrios, alinhados com esta
perspectiva ecotecnocrtica, como seria possvel conciliar as metas de crescimento econmico
e as estratgias de desenvolvimento agropecurio que propem, com as medidas de proteo
ambiental e incluso social que sugerem, a resposta ser um invertebrado gasoso, isto ,
algo impossvel e sem qualquer consistncia operativa, na vida real. E mais, se perguntarmos
a eles como se faz para produzir alimentos no contaminados, a partir da estratgia de
intensificao verde da agricultura que eles defendem, teremos outras respostas vazias, pois
est claro que impossvel e incompatvel o modelo da Revoluo Verde-Verde que pregam,
com a necessria produo de alimentos sadios, com proteo ao meio ambiente e, sobretudo,
com eqidade social. Portanto, ainda que queira ser hegemnico, o discurso ecotecnocrtico
27
da sustentabilidade, que no seu bojo sugere a privatizao dos servios de Extenso Rural,
no consegue resolver certas contradies importantes quando o objetivo o desenvolvimento
rural sustentvel.
Ao contrrio dessas tendncias, o Rio Grande do Sul vem dando exemplo do que
possvel fazer para estimular o desenvolvimento interno, fortalecendo mecanismos de apoio
ao crescimento econmico local e regional, sem perder de vista a nossa insero soberana no
mundo globalizado, tratando, ao mesmo tempo, de buscar a incluso social dos setores menos
favorecidos, fortalecer a agricultura familiar e proteger o meio ambiente.
A experincia de deixar tudo por conta do mercado est evidente no resultado da dcada de 90, quando esta orientao
poltico-ideolgica ganhou expresso no Brasil e no Rio Grande do Sul. O resultado pode ser medido, por exemplo, pelo
aumento da pobreza rural, assim como pelo tamanho da dvida dos agropecuaristas. Uma dvida negociada, por parte do
setor, em prazo de at 25 anos, o que determina que os herdeiros dos atuais empresrios rurais, vo iniciar suas atividades
como devedores, administrando um passivo criado pela gerao anterior. Uma gerao que, via de regra, defende as
orientaes neoliberais de poltica e os governos que as aplicam. Uma situao inslita, pois para defender uma ideologia,
acabam defendendo as polticas internas e externas que, no limite, impedem que, em mbito nacional e envolvendo todos os
segmentos de produtores rurais, tenhamos condies de competitividade e, assim, obstaculizam nosso desenvolvimento.
28
Enquanto no Brasil inteiro prevalece um discurso que busca justificar e acelerar o fim
dos servios pblicos de Extenso Rural, o Governo Gacho aponta noutra direo e mostra
que possvel manter um qualificado e diferenciado servio de Ater, conveniado ao setor
pblico. Infelizmente, neste pas, o que ocorre no sul parece que no existe, ou interessa
pouco para a academia. Pelo menos isto o que constatamos, quando examinamos o que vem
ocorrendo com respeito Extenso Rural: tais discursos partem do centro e esquecem a
periferia.
12
A experincia gacha, nestes ltimos 3 anos, aliando iniciativas histricas de agricultores e algumas organizaes com as
orientaes e polticas pblicas implantadas, nos tem mostrado que possvel um outro estilo de desenvolvimento rural. A
presena de 2.320 pessoas inscritas no II Seminrio Internacional sobre Agroecologia, realizado em Porto Alegre, em
novembro de 2001, apenas um sinal do crescente interesse da sociedade sobre esta nova orientao de poltica pblica.
Entretanto, mais importante ainda tm sido as centenas de experincias concretas de projetos de desenvolvimento local e
regional construdas com o apoio da Extenso Rural gacha, de forma participativa com os sujeitos destes processos e que j
constituem um importante conjunto de melhores prticas que apontam para a transio agroecolgica.
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O que eles no querem ver (ou no podem ver atravs da lente que utilizam) que
temos experincias positivas de Extenso Rural, realizadas com xito, na esfera pblica, a
partir de mudanas resultantes de processos instituintes realizados no interior dos Aparelhos
de Estado. Experincias que podem dar parte das respostas quanto necessidade de oferta dos
servios de Ater, indispensveis para o processo de construo de novos estilos de
desenvolvimento rural. Este o caso do Rio Grande do Sul, onde ao contrrio do que dizem
por a, o servio de Extenso Rural conveniado com o Governo do Estado, atravs da
Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, est fortalecido, cresceu nos ltimos trs anos e
adaptou-se s novas exigncias da sociedade. Nos referimos experincia que vem sendo
construda na Emater/RS-Ascar, sobre a qual trataremos mais adiante, de forma sinttica.13
Antes, no entanto, nos parece necessrio fazer uma breve abordagem sobre as exigncias
tericas e metodolgicas de uma nova Extenso Rural.
13
O que segue est apresentado com mais detalhes em outro texto, intitulado La extensin rural en Rio Grande do Sul: de la
tradiccin Made in USA hacia el paradigma agroecolgico. (CAPORAL, 2001)
14
Veja-se: CAPORAL; COSTABEBER (1994), CAPORAL (1998), CAPORAL; COSTABEBER (2000a).
30
pblico
beneficirio.
Caso
contrrio,
estaro,
definitivamente,
fadadas
ao
Isto posto, e continuando nossa abordagem com base na experincia do Rio Grande do
Sul, a que nos referimos antes, vamos tratar, a seguir, de apontar alguns elementos de
mudana que podem ser constitutivos de uma Nova Extenso Rural. Uma Extenso Rural
contempornea de nossa poca e que responda aos condicionamentos socioeconmicos e
ambientais deste novo sculo. A proposta de mudana parte da compreenso de que o modelo
Difusionista15 no compatvel com os novos enfoques de desenvolvimento sustentvel, e
que, portanto, precisa ser construda uma nova base terica, para orientar a ao da Extenso
Rural, o que entendemos que possvel a partir da adoo dos princpios da Agroecologia,
estabelecendo-se, a partir deles, um novo conceito de Extenso Rural, o conceito de Extenso
Rural Agroecolgica.
15
A Teoria da Difuso de Inovaes no perdeu sua fora, nem sua importncia. No obstante, o que defendemos que a
simples difuso de pacotes tecnolgicos ou das chamadas tecnologias de ponta, no justificam a presena do Estado e de
servios pblicos de Extenso Rural. Principalmente quanto s novas tecnologias, que j trazem incorporadas as inovaes,
existem mecanismos das prprias indstrias capazes de acelerar sua difuso e a adoo pelos setores que lhes interessam.
Vale lembrar e destacar o que vem ocorrendo com a soja transgnica, no Rio Grande do Sul, que mesmo contra a lei e contra
a vontade poltica do governo e de expressiva parcela da sociedade e, ainda, sem apoio da Extenso Rural, vem sendo
amplamente adotada pelos agricultores, a partir de sementes contrabandeadas. Este passa a se constituir em um novo objeto
de estudo para o difusionismo clssico.
31
Como
j detalhamos
em
outros
lugares
(CAPORAL,
1988;
CAPORAL;
COSTABEBER, 2000b), o marco terico para uma Nova Extenso Rural orienta-se pela
busca contnua de estratgias que impulsionem padres scio-culturalmente desejveis,
apoiados na evoluo histrica dos grupos sociais e em sua coevoluo com os
agroecossistemas em que esto inseridos. Isto implica na necessidade no apenas de serem
construdos novos contextos de sustentabilidade, mas tambm de serem estabelecidas
condies para uma resistncia etnoecolgica, e que sejam, ambos, compatveis com a
realidade do pblico beneficirio. A Extenso Rural Agroecolgica, exige a aceitao de que
a maioria da agricultura familiar brasileira , ao mesmo tempo, unidade de produo, de
consumo e de reproduo, funcionando mediante uma lgica claramente distinta daquela
associada agricultura empresarial capitalista. Ademais, requer a compreenso de que os
agricultores tradicionais esto submetidos a um contexto especfico, onde a socializao se d
atravs de processos de aprendizagem, experimentao e erro, que so mediados pelo
conhecimento de processos biolgicos e sociais presentes no entorno.
32
Para uma prtica comprometida com os princpios que norteiam esta Extenso Rural
Agroecolgica, tambm fundamental entender-se que o saber dos camponeses se desenvolve
na rede social que associa ambiente domstico e grupo de trabalho, onde a conduta
reprodutiva rural o resultado de uma acumulao de conhecimentos sobre o sistema de
trabalho, conhecimentos que no vm de livros e textos, mas da relao entre pessoas,
ambiente e suas interaes (ITURRA, 1993). Nesta perspectiva, a busca de sustentabilidade
implica reconhecer a existncia deste saber, construdo ao longo da histria de vida dos
grupos sociais. Portanto, a prtica extensionista dever ser desviada de sua histrica
concepo difusionista e dar lugar a uma prtica social baseada na aprendizagem e ao
participativas, isto , na construo de saberes adequados para impulsionar estilos de
agricultura e de manejo dos recursos naturais capazes de estabelecer patamares crescentes de
sustentabilidade.
33
Fica claro, ento, que o trabalho da Extenso Rural, como vimos, deve partir da
convico de que a sustentabilidade exige a construo de estilos de agricultura sustentvel18,
ou seja, da massificao de processos produtivos capazes de garantir, no decorrer do tempo, a
produo de biomassa, de animais e de outros bens de uso, mantendo a capacidade de
renovao dos agroecossistemas, isto , sem comprometer a base dos recursos naturais.
Portanto, sem qualquer dvida, propugna-se por avanos em rumo frontalmente oposto quele
que est associado aos pacotes da Revoluo Verde. Atuar com base neste novo enfoque
implica entender que no h receitas, pois cada agroecossistema e cada sistema cultural
exigiro um processo distinto de interveno tcnica. Alm disso, cabe destacar a necessidade
de uma nova forma de compreender e estabelecer a relao entre a agronomia e a ecologia.19
Cabe advertir, aqui, que no se deve confundir Agroecologia com estilos de produo ecolgica ou orgnica. Isto levaria a
um equvoco profundo, distorcendo a orientao geral do novo enfoque extensionista que estamos propondo. Saliente-se que
esta confuso tem se proliferado nos meios acadmicos e tcnicos, assim como entre os agricultores, por culpa dos primeiros,
o que pode vir a minimizar o potencial da Agroecologia, enquando enfoque cientfico portador de elementos capazes de
contribuir para a construo de estilos de agricultura e de desenvolvimento rural sustentveis.
17
Ver MASERA et al. (2000).
18
Sob o ponto de vista agroecolgico, a agricultura sustentvel aquela que, partindo de uma compreenso holstica dos
agroecossistemas, seja capaz de atender, de maneira integrada, aos seguintes critrios: a) uma baixa dependncia de inputs
comerciais; b) o uso de recursos renovveis localmente acessveis; c) a utilizao dos impactos benficos ou benignos do
meio ambiente local; d) a aceitao e/ou tolerncia das condies locais, antes que a dependncia da intensa alterao ou
controle do meio ambiente; e) a manuteno a longo prazo da capacidade produtiva; f) a preservao da diversidade biolgica
e cultural; g) a utilizao do conhecimento e da cultura da populao local; e h) a produo de mercadorias para o consumo
interno e para a exportao (GLIESSMAN, 1990).
19
Sobre esta nova relao e aproximao entre Agronomia e Ecologia, veja-se: GLIESSMAN (2000).
34
interveno dos agentes deve ser respeitosa para com o conhecimento e as culturas locais, e
partir sempre de um adequado estudo e compreenso sobre a coevoluo entre os homens de
uma dada comunidade e seu meio ambiente. Desde a lgica da Extenso Rural Agroecolgica,
se reconhece, portanto, que agricultores e tcnicos tm igual papel nos processos de
construo de estratgias de desenvolvimento, assim como na adaptao de tecnologias
adequadas para as situaes locais e especficas, onde atuam. Se faz necessrio, portanto,
integrar os aspectos culturais, socioeconmicos e ambientais, caractersticos de cada realidade
local, no desenho de agroecossistemas sustentveis e de distintos estilos de agriculturas,
entendendo a agricultura, em seu sentido mais amplo, como uma construo social.
35
Extenso rural
Convencional
Indicadores
Extenso rural
Agroecolgica
Desenvolvimento local.
Agricultor em primeiro lugar.
Resistncia dos camponeses.
Principais objetivos
Compreenso sobre a
agricultura
Metodologia
Comunicao
Educao
Papel do agente
36
Segundo nossa anlise, a Extenso Rural se estabeleceu no Rio Grande do Sul como
uma instituio que, vinculada ao setor pblico, se destinava a atuar no sentido de apoiar s
comunidades rurais. Isso ocorreu sob diferentes enfoques e a partir de distintas prioridades,
todas elas determinadas pelo modelo de desenvolvimento geral e estabelecidas segundo as
exigncias que o modelo impunha agricultura20. Assim, caracterizamos o primeiro perodo
do extensionismo gacho, que vai de 1955 a 1960, como o tempo do Assistencialismo
Familiar. Nesse perodo, a extenso centrou sua ateno nas famlias e comunidades mais
pobres, desenvolvendo um trabalho notadamente assistencialista. Os agentes atuavam com um
olho na famlia e outro na agricultura. O lar e as melhorias nas condies gerais de sade e
bem-estar eram as preocupaes centrais dos extensionistas, e ocupavam um status similar
questes como o crescimento da produo agrcola. O crdito rural orientado era uma
ferramenta para ajudar nos processos de mudana.
Foi somente no fim do perodo da ditadura militar que a Extenso Rural comeou a
experimentar novos rumos. A partir de 1985, com a mudana na direo central da Embrater,
tomou posse na presidncia da empresa um seguidor da pedagogia de Paulo Freire, que
propunha, j no seu primeiro discurso, um outro enfoque para a ao extensionista. Romeu
Padilha de Figueiredo, ento presidente da Embrater, propunha um processo radical de
participao dos agricultores e defendia a necessidade de uma Extenso Rural democrtica e
popular, orientada para o mercado interno, para a agricultura de subsistncia e que, portanto,
priorizasse os pequenos agricultores. Iniciava-se, naquele momento, outra fase da extenso
brasileira: o perodo do Repensar da Extenso.
1.1.6.1 A Transio para uma Nova Extenso Rural, no Rio Grande do Sul
22
Mesmo assim, sem contar com o apoio formal da empresa, muitas aes realizadas por funcionrios da Emater/RS-Ascar
passaram a orientar-se por perspectivas inovadoras e diferentes das diretrizes formais. Inclusive, so daquela poca alguns
trabalhos na perspectiva da produo de base ecolgica, assim como a participao de muitos funcionrios na luta contra os
pesticidas e em apoio reforma agrria, atividades que se contrapunham ao modelo dominante.
39
debates sobre desenvolvimento rural. Vejamos, ainda que resumidamente, alguns passos do
processo de transformao ocorrido na Emater/RS-Ascar.23
Assim como a mudana da base terica, um dos primeiros passos na transio a uma
Nova Extenso Rural, foi a reestruturao do Conselho Deliberativo da Emater/RS-Ascar, de
modo que passassem a ter assento e direito de voto no Conselho vrias organizaes de
representao dos agricultores familiares. Em que pese a resistncia de parte de alguns
setores, particularmente daqueles representativos dos grandes produtores, o Conselho aprovou
a proposta da Direo da empresa, incorporando ao Conselho Tcnico e Administrativo
representaes da Associao das Mulheres Trabalhadoras Rurais Amtr, do Movimento dos
Agricultores Sem-Terra MST, do Movimento dos Pequenos Agricultores MPA, da Cut
Rural hoje Federao dos Trabalhadores na Agricultura Familiar da Regio Sul Fetraf-Sul e
da Cooperativa Central dos Assentados do Estado do RS Coceargs, alm da Federao de
Sindicatos de Trabalhadores Rurais Fetag, da Organizao das Cooperativas no Estado do
RS Ocergs e da Federao das Cooperativas Agropecurias do Estado do RS Fecoagro,
que j participavam do Conselho. Com isso, passou a ser garantida uma ampla participao e
representao da agricultora familiar no frum (formado por 28 entidades) que decide sobre
as polticas da empresa de Extenso Rural, analisa e aprova seu oramento, seus planos anuais
de trabalho e seus relatrios de atividades.
23
Juntamente com o colega Jos Antonio Costabeber, estamos elaborando um artigo no qual detalhamos todo o processo de
transformao ocorrido na Emater/RS-Ascar, a partir de 1999, onde estamos analisando as principais mudanas de natureza
terica e metodolgica e incorporando alguns dos principais resultados alcanados ao longo da atual gesto da Emater/RSAscar.
40
Ao executar esta Misso a Emater/RS-Ascar pretende ser vista (Viso) como uma
Instituio de referncia em Extenso Rural, comprometida e atuante nos processos de
desenvolvimento rural sustentvel. Para isto, assume compromisso com os seguintes Valores:
41
42
A partir destas construes, em um nvel mais abstrato, das bases e princpios a serem
seguidos, passaram a ser desenhadas e executadas as estratgias para a implementao das
aes de Extenso Rural, coerentes com a Misso e Objetivos.
Uma importante iniciativa, foi tomada com respeito aos Convnios com os
Municpios, tendo sido includa uma clusula que estabelece que os Planos Municipais de
Trabalho dos Escritrios da Emater/RS-Ascar, devem ser construdos a partir das negociaes
com comunidades e grupos, devem ser nivelados, anualmente, com a administrao municipal
e, posteriormente, devem ser levados anlise e aprovao pelos Conselhos Municipais de
Desenvolvimento, de Agricultura ou similares, a quem cabe a ltima palavra sobre o
planejamento das aes dos extensionistas no municpio.
43
Problemas
Associados
demanda :
Demanda:
Origem :
Hierarquia :
Estratgias :
44
8.62%
4.73%
1.67%
8.70%
76.28%
FEDERAIS
ESTADUAIS
CLASSIFICAO
MUNICIPAIS
OUTRAS
Saliente-se que, somente nos trs ltimos anos, a Emater/RS-Ascar ampliou sua fora
de trabalho, contratando mais de 350 empregados, sendo a grande maioria deles para o
trabalho de campo. Ademais, com o objetivo de qualificar as aes de extenso e dar conta da
nova Misso, foram contratados Antroplogo, Socilogo, Pedagogo e outros especialistas, de
diferentes reas do conhecimento.24
Discriminao
rea Agropecuria (NS)
Escritrios
Municipais
330
Escritrios
Regionais
127
Escritrio
Central
39
Outras
Informaes
09 lotados na Diretoria
507
66 em licena
382
09
02
03 disposio
Classificao Vegetal NS e NM
150
18
33 cedidos
08
52
236
56
130
7 tcnicos em curso
Mestrado e
1 em Doutorado
146
1.751
208
244
2.322
24
Cabe salientar que, antes da realizao de seleo pblica e da contratao de pessoal, foi formado um grupo de trabalho,
que contou com a participao de representantes de agricultores, o qual estabeleceu o perfil desejvel para os tcnicos da
Nova Extenso Rural. Agora, alm das provas escritas e exame de currculo, um grupo de Psiclogos externos, contratados
para este fim, faz um teste de perfil, para verificar a adequao dos candidatos Misso Institucional da Emater/RS-Ascar.
Como principais exigncias em termos de perfil o candidato deve demonstrar, capacidade de liderana e conciliao de
conflitos, capacidade de construir conhecimentos a partir da realidade emprica, compromisso com os princpios da Misso
Institucional, ter entendimento sobre desenvolvimento rural sustentvel e princpios da Agroecologia, capacidade de empatia
e capacidade de planejar de forma participativa, entre outras.
50
Apenas a ttulo de exemplo com respeito ao que vem ocorrendo nas aes da esfera
pblica, atravs da Extenso Rural do Rio Grande do Sul, podemos dizer que, no ltimo ano,
os tcnicos da Emater/RS-Ascar prestaram seus servios a aproximadamente 285.000
famlias. So agricultores, mulheres, jovens e idosos do meio rural e das pequenas cidades,
muitas vezes municpios recm emancipados, cuja rea ainda que considerada urbana no se
separou do mundo rural, como querem as estatsticas. A Emater/RS-Ascar seguindo a
orientao antes referida, atua, exclusivamente, com agricultores familiares, famlias
assentadas atravs dos programas de reforma agrria, famlias de pescadores artesanais,
famlias indgenas e famlias de quilombolas.
Alm de um programa geral de Extenso Rural e Assistncia Tcnica, a Emater/RSAscar executa diversos programas de crdito e de fomento ao desenvolvimento local
sustentvel, de iniciativa do Governo do Estado, do Governo Federal e dos Municpios. Em
alguns programas houve uma maior concentrao de esforos, como j fizemos meno com
respeito s aes realizadas no mbito do Pronaf. Este tambm foi o caso do Programa RS
Rural, que tem por objetivos a diminuio da pobreza e a recuperao e preservao
ambiental. Atravs deste programa, em suas diferentes modalidades, foram elaborados, entre
1999 e 2001, projetos para cerca de 79.000 famlias. Como parte deste programa, a
Emater/RS-Ascar elaborou projetos para 938 famlias de pescadores artesanais, 2.091 famlias
indgenas e 1.994 famlias de agricultores assentados pelo programa de Reforma Agrria.
Mais de R$ 100.000.000,00 em crdito rural foram disponibilizados pelo Governo do Estado
e utilizados por estas famlias.
51
Sabemos que ainda muito cedo para falar dos resultados da Extenso Rural
Agroecolgica, at porque seus impactos mais relevantes, que contemplam mudanas
institucionais e scioambientais, so de mutao lenta. Sabemos, tambm, que estes exigem
um certo perodo de maturao e de aprendizagem que, especialmente numa sociedade e
numa empresa complexa, onde no faz muito tempo a nica alternativa era a da Revoluo
Verde, dependero da emergncia de novos padres comportamentais, que levaro, algum
tempo para que estejam incorporados dinmica institucional, e operando em ritmo
compatvel com o tamanho do desafio que vem sendo assumido desde 1999. Apesar disso,
muitos novos sinais de mudana j podem ser observados, em diferentes regies do estado do
Rio Grande do Sul.
ecolgicos, com 2.436 participantes e 107 feiras de produtos ecolgicos, com 813 famlias
feirantes, nmeros muito acima daqueles existentes no incio de 1999. Tambm temos
registrada a existncia de pelo menos 6.137 estabelecimentos agropecurios assistidos, que
esto desenvolvendo atividades agropecurias de base ecolgica. Nestes, a maioria das
famlias envolvidas est produzindo produtos ecolgicos para o mercado, ainda que ocupando
pequenas reas.
Nossa expectativa que um grande salto at uma nova agricultura e um novo estilo de
desenvolvimento rural ocorra, no Rio Grande do Sul, durante o ano de 2002, o que responder
s exigncias crescentes dos consumidores, e aparecer como conseqncia do interesse de
produtores e de tcnicos em contribuir para acelerar o processo de mudana em curso.
Entretanto, os dados acima so apenas uma das formas de medir os resultados. No campo,
encontramos outras mudanas significativas, na maneira de ao dos extensionistas, nos
processos participativos de planejamento das aes para o desenvolvimento rural sustentvel,
alm de um grande nmero de aes vinculadas melhoria da qualidade de vida das
populaes rurais, atividades que, em parte, a Extenso Rural j fazia, mas que esto sendo
cada vez mais potencializadas.
partir do uso do DRP, envolvendo 32.055 beneficirios. Ressalte-se que em 2002, todos os
planos das comunidades beneficiadas pelos programas RS Rural e Pr Guaba esto sendo
precedidos dos respectivos DRPs. Assim mesmo, est em andamento a aplicao da
ferramenta de Leitura de Paisagem de todos os municpios do Estado, com a participao de
tcnicos, conselheiros municipais, representantes de comunidades, do poder pblico local e
outras instituies, o que se consolidar como um importante instrumento para o
planejamento de atividades em prol do desenvolvimento local e regional.
Os mais importantes limites j havamos estudado e esto mencionados em nossa dissertao de mestrado (CAPORAL,
1991) e, portanto, temos plena conscincia dos mesmos.
54
transformadoras, para se fazerem viveis, devem enfrentar e tentar superar certos obstculos
caractersticos das Instituies, como a resistncia interna s mudanas, o corporativismo, a
carncia de conhecimentos novos que passam a ser necessrios, a exigncia e a necessidade
de esforos para a construo e internalizao de novas bases tericas e metodolgicas, assim
como limites relacionados com o grau de aceitao das mudanas, por parte de alguns setores
da sociedade que se sentem menos contemplados em seus desejos. Ademais, no nosso
entendimento, nenhuma transformao profunda nas organizaes de Extenso Rural da
esfera pblica, ou a ela conveniada, ser vivel sem o decisivo apoio do Estado.
Por outro lado, nestas notas finais cabe salientar nossa crena de que, na atualidade,
devemos comear a pensar em mecanismos de articulao entre os diferentes servios de Ater
disponveis nos municpios, nos estados e no pas, ampliando o leque de alianas daquelas
entidades comprometidas com estratgias de desenvolvimento rural sustentvel. No mais
possvel desconhecer a existncia de inmeras ONGs ambientalistas, de organizaes de
agricultores, de cooperativas de tcnicos e de outras formas institucionais, que esto atuando
no meio rural, junto agricultura familiar, apoiando modelos alternativos de agricultura e
contribuindo para a construo de novos processos de desenvolvimento local. Assim, ainda
que neste artigo se defenda que uma obrigao do Estado manter estruturas pblicas para
prestar servios gratuitos de Extenso Rural, com as caractersticas antes referidas, tambm
entendemos que existe espao para outras organizaes e que, portanto, o prprio Estado
poderia tomar iniciativas no sentido de articular todos estes servios, numa mesma
perspectiva de desenvolvimento, respeitando suas especificidades.
Para os que ainda tinham dvidas sobre a necessidade de servios pblicos e gratuitos
de Extenso Rural, acreditamos que as informaes e resultados apresentados ao longo deste
artigo ajudaro a compreender o porqu da defesa que fazemos. Fica claro que tais iniciativas,
em sua amplitude, universalidade de acesso e abrangncia geogrfica, jamais sero possveis
de realizar simplesmente atravs da iniciativa privada e sem a participao dos servios
pblicos de Extenso Rural.
Por fim, a observao da realidade e dos nmeros antes mencionados, demonstram que
a Extenso Rural do Rio Grande do Sul j no a mesma. Como aparato vinculado ao setor
pblico, atravs de convnio com a Secretaria da Agricultura e Abastecimento, a Emater/RSAscar , com certeza, a nica empresa da Amrica Latina com esta dimenso estrutural, com
55
esta nova concepo terico-metodolgica e com este novo modelo de ao. Acreditamos, de
forma convicta, que as mudanas que esto em processo levaro a Extenso Rural de nosso
estado a se consolidar como paradigma de uma Nova Extenso Rural: uma Extenso Rural
Agroecolgica. E, dependendo do contexto poltico nacional que se estabelea nos prximos
anos, este novo enfoque terico, assim como esta nova estrutura e forma de ao que
experimenta a Extenso Rural gacha poder transform-la, assim esperamos, em um
referencial a ser seguido pelo extensionismo do setor pblico brasileiro. Necessitamos,
entretanto, continuar lutando contra o discurso ecotecnocrtico da sustentabilidade e contra as
polticas neoliberais de estado mnimo, pois ambas so orientaes prejudiciais agricultura
familiar e desprezam servios pblicos de Extenso Rural.
56
A atividade de extenso rural, tal como a conhecemos em nosso meio, teve sua origem
nos Estados Unidos da Amrica, no incio deste sculo. Preocupados com a fragmentao e
empobrecimento das comunidades rurais premidas pelo rpido crescimento do setor industrial
e pelas transformaes que ocorriam nas relaes tcnicas e sociais de produo, Igreja e
Estado se uniram num esforo terico conjunto, para enfrentar tal situao (NEWBY, H.,
1983).
Surgiu, ento, a chamada Sociologia da Vida Rural, que concentraria seus esforos
iniciais nos estudos de comunidade, preconizando aes estratgicas destinadas a apoiar os
ncleos rurais debilitados mediante o aporte de recursos e conhecimentos vindos de fora da
comunidade e utilizando mtodos educativos e organizativos. (SEVILLA GUZMN, E.;
SEVILLA GUZMN, J. L., 1984).
Passado algum tempo, uma comisso nomeada pelo Presidente dos Estados Unidos,
recomendaria a instituio de servios de extenso rural, com ampla abrangncia, de modo a
acelerar a integrao da agricultura e das famlias rurais no processo de desenvolvimento em
curso, criando-se, assim, pelo Smith-Lever Act, de 1914, o Servio Cooperativo de Extenso
Rural, at hoje existente naquele pas.
Aps a 2 Grande Guerra, como parte das polticas de apoio ao desenvolvimento rural
dos pases do Terceiro Mundo, agncias de cooperao internacional e organizaes privadas
de USA, mediante acordos com governos estaduais e nacionais, apoiam a exportao do
Assim, desde o seu incio apoiada nas bases tericas das escolas sociolgicas ento
hegemnicas, cuja nfase era dada aos estudos de comunidades, as aes extensionistas
passariam a desenvolver-se orientadas tanto para as atividades agrcolas quanto para outras
atividades fundamentais para a melhoria da qualidade de vida da populao rural em estado
de vulnerabilidade, inclusive, executando programas diferenciados junto aos jovens rurais,
mulheres e idosos.
58
Esta caracterstica social do chamado modelo clssico de extenso, ainda que tenha
sofrido diferentes nfases ao longo da histria da Ascar, continua presente neste final de
sculo. Esta , provavelmente, a principal razo da existncia de um servio com tais
peculiaridades ao longo de tanto tempo. Ademais, ao longo das ltimas quatro dcadas, a
Ascar se constituiu na nica entidade com atuao capilarizada e presena permanente em
quase todos os municpios do Estado, realizando aes no campo do desenvolvimento rural,
da agricultura e do Bem-Estar Social.
Quanto a esta amplitude de atuao da Ascar, cabe assinalar que, ainda que tenha se
vinculado historicamente ao setor agrcola, a entidade tem mantido ampla integrao e
realizado trabalhos conjuntos com as Secretarias de Estado responsveis pelos setores de
educao, sade, saneamento bsico, meio ambiente, etc., executando aes diretas e de apoio
a inmeras iniciativas, dos governos federal, estadual e municipais, que no poderiam ser
realizadas pelo Estado, no meio rural, se no fosse atravs das equipes municipais da Ascar.
Dentre estas aes, poderamos destacar, por sua importncia social, desde as
campanhas de vacinao, educao alimentar e produo de alimentos bsicos, at aquelas
atividades educativas que dizem respeito a orientao quanto aos graves problemas de sade
como os que podem ser causados pelas zoonoses. Ainda como parte deste conjunto de
atividades voltadas diretamente para a melhoria da qualidade de vida, vale citar: campanha de
horta escolar e merenda escolar, saneamento bsico, instalao de gua encanada, separao e
manejo de lixo e dejetos, educao sanitria, educao ambiental, sade da mulher, da
adolescente e da criana, produo e uso de plantas medicinais, assim como mais
recentemente aquelas aes voltadas para as pessoas na terceira idade ou mesmo para a
produo ecolgica de alimentos.
59
, pois, desde esta perspectiva, que tericos do extensionismo rural como Ramsay,
assinalam que dada a amplitude dos objetivos da extenso, esta se preocuparia tanto com os
problemas relacionados diretamente com a agricultura, quanto com os problemas relativos s
condies nas quais ela se desenvolve, isto , com tudo o que diz respeito ao bem-estar da
populao rural, sua segurana, sua situao econmica e social, suas condies de
alimentao, sade, habitao, etc. (RAMSAY, J. et al., 1975, p. 9).
Dada esta amplitude de objetivos e sua forma de atuao, a extenso rural seria
conceituada como uma atividade educativa, no formal, dirigida a homens, mulheres e jovens
do meio rural. Por isso, autores como Wilson e Gallup, da mesma escola norte-americana,
afirmam que o trabalho de extenso rural est orientado agricultura e economia domstica
e pretende ajudar as pessoas a utilizarem adequadamente seus prprios recursos. (WILSON,
M.C.; GALLUP, G., 1955).
Na mesma direo, vamos encontrar que a Abcar definiria a extenso rural como um
sistema educacional e dinmico, extra escolar, no obrigatrio, democrtico e informal.
Ademais, afirmava que se tratava de uma atividade que estava orientada em funo do meio,
com a participao direta, voluntria e consciente da populao rural. Portanto,
estrategicamente, deveria atuar no sentido de mobilizar a capacidade potencial de liderana e
organizao, existente nas comunidades, estabelecendo formas de levar aos habitantes do
meio rural os conhecimentos e informaes necessrios para a melhoria do seu nvel de vida.
(ABCAR, 1958, p. 9).
60
De igual forma, vamos observar que a Constituio Federal de 1988, assim como a
posterior Lei Agrcola, estabelecem que cabe Unio destinar recursos para as atividades de
assistncia tcnica e extenso rural, o que tambm apareceria na Constituio do Rio Grande
do Sul e na Lei Orgnica da maioria dos municpios do nosso Estado.
Inclusive, cabe salientar que apesar do Governo Collor ter determinado, por Medida
Provisria de 1990, a extino da empresa nacional que coordenava as aes de extenso rural
no pas (aspecto at hoje no resolvido) as atividades extensionistas foram mantidas por
estados e municpios, por serem julgadas essenciais para o desenvolvimento rural.
Quanto a este aspecto, em recente pesquisa que realizamos, como parte de nossos
estudos de doutorado, encontramos absoluta unanimidade entre os entrevistados quanto
importncia da extenso rural. Entrevistamos pesquisadores, professores universitrios,
polticos, representantes de agricultores e de ONGs do Rio Grande do Sul e todos reafirmaram
a necessidade de manter um servio de extenso rural, destacando que deve ser um servio
voltado para os setores mais vulnerveis da populao rural. Outra vez foi enfatizada a
necessidade de um servio educativo, de carter democrtico e participativo, capaz de atuar
em conjunto com as populaes rurais na busca da melhoria da qualidade de vida dos que
vivem e trabalham no campo. (CAPORAL, F. R., 1998)
61
62
1.3.1 INTRODUO
A atividade de Extenso Rural foi instituda no Brasil e no Rio Grande do Sul como
um dos instrumentos de poltica pblica adotados pelo Estado no contexto de uma particular
perspectiva de desenvolvimento rural.
Passadas mais de quatro dcadas, a realidade rural do Rio Grande do Sul indica que
foram alcanados os objetivos esperados e possveis. No entanto, os resultados scioambientais indesejveis e incontrolados, inerentes ao modelo de desenvolvimento rural que
foi adotado, passaram a constituir-se no problema central dos novos estudos sobre
desenvolvimento.
Ainda que no esteja claro o rumo que deveremos seguir no futuro, nem esteja
completamente estabelecido um novo paradigma terico ou um novo padro para o
desenvolvimento agrcola e rural, duas questes chaves esto no centro dos debates sobre um
outro desenvolvimento rural. Por um lado, se o que se busca um modelo socialmente
incluente, justo e distributivo, parece necessrio estabelecer uma prioridade especial
agricultura familiar. Por outro lado, possvel afirmar que, se pretende ser hegemnico, o
novo paradigma deve subordinar-se ao imperativo meio ambiental. Se estas sero as bases de
um novo marco para o desenvolvimento rural, necessitaremos, tambm, um novo estilo de
extensionismo com uma nova orientao quanto seletividade de seus beneficirios, em favor
da agricultura familiar. Ademais, uma nova Extenso Rural deveria adotar algumas
caractersticas fundamentais, entre as quais se destacaria a necessidade de um maior controle
social sobre a atividade extensionista, uma nova orientao tecnolgica, alm de uma
metodologia participativa, capaz de fortalecer os processos organizativos dos beneficirios e
contribuir para a reconstruo da cidadania rural.
Sobre os conceitos de desenvolvimento e subdesenvolvimento veja-se a importante obra editada por Wolfang Sachs,
intitulada: The Development Dictionary: A Guide to Knowledge as Power. Londres, Editora Zed Books Ltd., 1996. 306p.
64
No que diz respeito ao desenvolvimento agrcola e rural, mais agrcola do que rural,
diga-se de passagem, avanamos do Modelo da Difuso ao Modelo dos Insumos de Alto
Rendimento. Este ltimo, desdobrado na chamada Revoluo Verde, foi implantado nos
pases e regies perifricas com o objetivo de resolver os problemas da produo de
alimentos e da fome no mundo subdesenvolvido, embora, j em sua origem, se soubesse
que era invivel para a maior parte dos agricultores do mundo, alm de ser ecologicamente
perverso.
A Extenso Rural est diretamente associada com tudo isso, pois a prctica
extensionista foi extendida periferia como sendo um instrumento necessrio para levar ao
campo os elementos de modernidade que pretendiam contribuir para a superao do atraso
rural, que, sob o ponto de vista de seus idelogos, era o fator que obstaculizava o
progresso dos pases subdesenvolvidos. Ao extensionismo coube, pois, a tarefa de atuar
junto s famlias rurais com o objetivo de remover as barreiras do tradicionalismo, de
maneira a fazer com que o setor atrasado, o rural, se modernizasse, para dar suporte ao
dinamismo do setor urbano-industrial, considerado como chave para alcanar os padres
ocidentais de desenvolvimento.
65
Sob esta orientao geral, a Extenso Rural assumiu um inegvel papel histrico,
estabelecido segundo os marcos operativos das teoras antes mencionadas. Inclusive, para sua
prpria operacionalizao foram surgindo orientaes terias que, partindo da Sociologia da
Vida Rural, nascida nas escolas de pensamento das principais universidades dos Estados
Unidos, acabaram dando lugar Teoria da Difuso de Inovaes, de Everett M. Rogers e
seus seguidores, os quais, em num esforo de sntese, integraram em um marco terico nico,
elementos de um conjunto de teorias regionais, estabelecendo-se, assim, a base terica para a
ao extensionista.
Ocorre que foram desconsiderados, desde o incio deste processo, todos os fatores
relativos s especificidades histricas de nossa formao social. Neste sentido, ainda nos anos
sessenta, Andr Gunder Frank28 e outros pensadores da Escola da Dependncia,
assinalavam a inadequao terica dos modelos econmicos importados. Paulo Freire29
denunciava a prtica extensionista, como uma prtica educativa domesticadora, incapaz de
romper com os processos de dominao que determinavam as condies de pobreza no
campo. Pouco tempo depois, investigadores sociais identificariam, no estado de Minas Gerais,
bero do extensionismo brasileiro institucionalizado, que os aspectos estruturais
determinavam negativamente o processo de adoo. Todavia, no interessava aos
27
Inovaes, segundo os ensinamentos de Rogers, so idias, prticas ou tecnologias introduzidas desde um sistema de
conhecimento considerado superior. Da que a boa prtica extensionista deveria basear-se na cincia e na tecnologia
nascidas na academia e nas estaes experimentais. A cultura popular, os conhecimentos histricos ou mesmo as
caractersticas dos agroecossistemas, determinadas pela coevoluo dos homens e do meio ambiente em que vivem, no
podiam ter cabida neste modelo. A persuaso, para levar adoo, deveria ser o caminho perseguido.
28
Veja-se: FRANK, A. G.: Sociologa del Desarrollo y Subdesarrollo de la Sociologa: el desarrollo del subdesarrollo.
Barcelona: Editorial Anagrama. 1971, 119p.
29
Veja-se: FREIRE, P. : Extenso ou comunicao? Rio de Janeiro: Paz e Terra (7 ed.), 1983. 93p.
66
formuladores de polticas este tipo de descoberta cientfica, de modo que a Extenso Rural
seguiu no rumo da modernizao do agro.30
Em 1995, chegou ao pblico a quarta edio do livro chave de Rogers sobre difuso de inovaes, no qual o autor agrega
um captulo para discutir as crticas ao modelo difusionista, admitindo que, para certas condies, que costumam ocorrer em
pases subdesenvolvidos, seu modelo terico se mostrava insuficiente. Ao mesmo tempo admite que no tempo em que
iniciou seus estudos de difuso, um agricultor que utilizava adubo orgnico em vez de fertilizante qumico era considerado
como um adotador retardatrio coisa que atualmente seria absurdo, mesmo para a realidade dos Estados Unidos. Veja-se:
ROGERS, E. M.: Diffusion of Innovatios (Fourth Edition). New York: The Free Press, 1995. 518p.
31
Veja-se: ALVES, E. R. A. : Reflexes sobre poltica agrcola in: Rev. de Economia e Sociologia Rural, vol. 31, n 2,
1993. pp. 91-102.
32
J passou mais de uma dcada desde as primeiras denncias sobre a contaminao por agrotxicos das guas do esturio do
Guaba, da contaminao de alimentos e intoxicao de agricultores. A eroso dos solos, o desmatamento, os processos de
desertificao tampouco foram esquecidos pelo movimento ambientalista, ainda que continuem ocorrendo de forma
descabida e incompatvel com as exigncias atuais da sociedade.
67
pblica e privada, assim como aquela realizada pelas prprias organizaes de agricultores,
esto associadas a todo este processo e so parcialmente responsveis pelos seus resultados
indesejados e incontrolveis.33
68
Desde os centros de poder, a soluo no campo econmico est sendo buscada atravs
da tentativa de consolidao de uma nova etapa do capitalismo, baseada na difuso a nivel
mundial dos cnones do neoliberalismo, sob a ideologia da globalizao. Frente
problemtica meio ambiental, se prope uma nova forma de colonialismo, atravs da noo
ecotecnocrtica de desenvolvimento sustentvel. Neste sentido, cabe observar, tambm, que
as instituies de Bretton Woods, que fracassaram redondamente em todas suas polticas de
desenvolvimento, tentam agora aplicar um clone do seu receiturio conservador, o que
significa aumentar a dose do mesmo remdio35. Em outras palavras, tentam impor s
economias dos pases capitalistas perifricos umas polticas que permitam a continuidade do
processo de acumulao de capital, ainda que em detrimento da maioria da sociedade, ao
mesmo tempo em que estabelecem regras a escala mundial que defendem relaes de
mercado em favor dos pases ricos, impondo assim uma competio desigual.
E cabe lembrar que as instituies de Bretton Woods, entre elas o FMI e o Banco Mundial, no tm nada de democrticas,
na medida em que o direito de voto est determinado pelo poder econmico de seus pases membros. Ademais, suas regras
valem para os pases do terceiro mundo, mas no valem para os pases do norte. Sobre este assunto veja-se: FORO
ALTERNATIVO, LAS OTRAS VOCES DEL PLANETA: FMI, Banco Mundial y GATT: 50 aos bastan. Madrid:
Editorial TALASA. 1995, 510p.
36
Observem os leitores o que vem acontecendo com respeito ao estabelecimento de taxas e direitos de poluir, baseadas na
vero neoclssica da Economia do Meio Ambiente.
37
Veja-se: AMIN, S. : La Desconexin: Hacia un Sistema Mundial Policntrico. Madrid: IEPALA, 1988. 357p.
69
forma seria possvel entender para onde pode ir o Rio Grande que queremos e qual o papel da
agricultura e da Extenso Rural nesta nova jornada.
Para cumprir sua misso dentro do modelo antes resenhado, a ao extensionista teve
que, obrigatoriamente, assumir certas caractersticas, entre as quais se pode destacar a
seletividade com respeito ao pblico beneficirio. Deste modo, parte da chamada agricultura
familiar foi naturalmente excluda do centro das preocupaes extensionistas. certo que a
ao tcnica e social realizada pela Extenso alcanou parcela deste setor, mas tambm
certo que, por estar orientada por objetivos produtivistas, a grande maioria dos pequenos
agricultores, particularmente os mais pobres, foram deixados margem do processo. No se
tratava de nenhuma conspirao maquiavlica seguida pelos extensionistas, mas sim de uma
determinao do modelo, que partia de uma compreenso equivocada sobre o papel
estratgico que poderia ter a agricultura familiar num processo de desenvolvimento social e
ambientalmente equilibrado.
Como se pode ver, no se trata de nada revolucionrio, mas de uma opo poltica j
presente, inclusive nos discursos conservadores da FAO e do Banco Mundial que, em alguns
casos, parecem ser menos neoliberais que nossos governantes. Sem embargo, para que seja
adotada tal estratgia, ser necessrio que os setores progressistas da sociedade civil que
desejam um novo estilo de desenvolvimento, se ponham de acordo sobre conceitos bsicos e
diretrizes gerais e reunam as condies polticas para fazer valer este desejo no espao
relacional de poder representado pelo Estado.
Dadas as polticas neoliberais em vigor, a realidade atual nos mostra duas claras
tendncias com respeito Extenso Rural da esfera pblica. Por um lado, os recortes no
tamanho do Estado tendem a determinar uma reduo dos fundos pblicos que historicamente
financiaram os servios de Extenso. Nos pases da Organizao para Cooperao Econmica
e Desenvolvimento Oced, foram estabelecidos diversos processos de diminuio do
tamanho e diferentes arranjos quanto oferta destes servios. No o caso de abundar em
exemplos, mas vale a pena lembrar aos nossos neoliberais que, assim como ocorreu nos
Estados Unidos, na maioria dos pases desenvolvidos continua sendo oferecido algum tipo de
servio pblico de Extenso Rural. certo que, em geral, foram reduzidos em seu tamanho,
passaram a buscar outras fontes de recursos e esto estabelecendo novos objetivos de acordo
com as exigncias de suas sociedades.
Por outro lado, cabe frisar que as anlises de experincias que foram realizadas em
alguns pases que tentaram transferir tal responsabilidade para o setor privado ou estabelecer
formas de pagamento por parte dos agricultores pelos servioes de assistncia tcnica
71
recebidos, esto indicando que os mais excludos do campo foram os mais prejudicados. Em
alguns casos, mesmo em pases, onde se supe que os problemas tecnolgicos esto
resolvidos e que a informao est ao alcance de todos os agricultores, foram identificadas
tendncias queda de produo e produtividade e ao aumento dos problemas ambientais,
justamente nos setores que passaram a no ter acesso aos servios de Extenso.
Entre ns, no entanto, se tenta fazer a poltica da terra arrasada. Primeiro, se apostou
na modernizao com base na agricultura empresarial capitalista e, agora, se insiste em negar
aos agricultores mais pobres o mnimo que o Estado pode oferecer. Assim, na maioria dos
pases da Amrica Latina, as imposies de recortes nos gastos do Estado tm levado os
governos a reduzir ou, na maioria das vezes, eliminar seus servios de Extenso. Agncias
internacionais de cooperao e muitos governos neoliberais estimulam a adoo de
mecanismos para o financiamento, inclusive com recursos pblicos, de atividades
extensionistas realizadas por empresas privadas e ONGs, o que, de certa forma, tende a
retirar do Estado a responsabilidade pelo desenvolvimento rural. Isto, que j vem ocorrendo
no Brasil e no Rio Grande do Sul, no parece ser uma alternativa saudvel, nem muito menos
estvel, na medida em que a histria nos ensina que este tipo de projeto tende a ser efmero,
assim como j foram tantos outros projetos de desenvolvimento com estas caractersticas.
De toda forma, o que se pode observar, apesar dos recortes neoliberais, uma
tendncia geral pela manuteno de servios pblicos de Extenso, por certo, menores do que
os que foram estabelecidos para implantar a modernizao agrcola e que passam a ser
reformados, tanto no que respeita ao pblico beneficirio como nos aspectos relativos ao
padro tecnolgico difundido. Isto quer dizer, o Estado capitalista se encontra pressionado a
atender a aqueles que mais necessitam os servios pblicos e no podem ficar merc das
72
A Emater/RS-Ascar tem sido considerada uma das melhores e mais eficientes agncias
pblicas de Extenso Rural do Brasil. Isto no quer dizer que no tenha pecados ou que se
constitua em uma instituio inatacvel. Pelo contrrio, ao longo das ltimas dcadas tem
crescido no interior desta organizao de Extenso uma conscincia crtica acerca dos
objetivos e da prtica extensionista. Ainda que essa concincia crtica dos problemas, por
enquanto no corresponda a uma prxis, continue sendo insuficiente, isso indica, pelo menos,
que existem possibilidades de que a entidade possa contribuir para a construo de um novo
estilo de desenvolvimento rural e para o estabelecimento de um novo padro agrcola.
Entretanto, antes de tudo, ser necessrio estabelecer qual este novo estilo de
desenvolvimento e como deveria ser o padro agrcola que o acompanha, para que ento se
possa dar o passo seguinte, ou seja, estabelecer o papel especfico da Extenso. Estas so
tarefas urgentes da sociedade civil, dos movimentos sociais, das organizaes dos
agricultores, de modo que apenas podemos indicar alguns elementos que contribuam ao
debate. Vejamos algumas das premissas bsicas que, segundo nossa opino, deveriam ser
orientadoras das polticas pblicas:
b) Segurana alimentar:
c) Segurana ambiental:
Examinadas as questes acima, parece claro que existem dois cenrios possveis para
o extensionismo rural da esfera pblica no Rio Grande do Sul, em tempos de polticas
neoliberais.
75
Um cenrio distinto poderia ser construdo se pensamos em uma nova Extenso Rural,
orientada por outros objetivos, como por exemplo, o fortalecimento da agricultura familiar e o
imperativo meio ambiental. Isto , uma Extenso Rural ancorada em uma nova dimenso do
papel do Estado no desenvolvimento rural. Neste sentido, mais provvel que possa
continuar existindo o servio pblico de Extenso, at porque esta orientao no encontraria
resistncia de parte dos organismos internacionais, ademais de ser conveniente e funcional
para o sistema. Entretanto, para que seja compatvel com as novas exigncias, preciso que o
aparelho de Extenso passe por algumas mudanas, j reclamadas por alguns setores da
sociedade civil, e que parecem necessrias para a construo de um novo enfoque. Todo o que
segue, exigiria, sem dvidas, um amplo processo de reciclagem dos tcnicos.
no quer dizer que se deva abandonar a tecnologia, mas sim que os extensionistas devero ser
muito mais capazes na hora de contribuir para a seleo das tecnologias adequadas a serem
adotadas em cada agroecosistema.
O terceiro passo est relacionado perspectiva ambiental. Esta deve ser includa como
premissa bsica de todos os esforos, programas e projetos. A questo ambiental no pode
continuar sendo algo perifrico, seno que, ao lado da questo social, deve ser entendida
como um objetivo central de todas as aes. Deste modo, os tcnicos devem estar preparados
para contribuir no sentido de um manejo ambientalmente adecuado de agroecosistemas
complexos. Sem dvidas a adoo dos princpios e orientaes epistemolgicas da
Agroecologia38 seria uma maneira de encurtar os caminhos para uma transio a estilos de
agricultura sustentveis.
38
Veja-se: ALTIERI, M. A. : Agroecologia: Bases Cientficas da Agricultura Alternativa. Rio de Janeiro: PTA/Fase, 1989.
240p.
77
No cabe dvidas sobre a importncia do Programa Fome Zero que comea a ser
implementado pelo governo Lula. Um pas como o nosso, com terras frteis, gua abundante
na maior parte do territrio, climas diferenciados e favorveis, alm de muito sol para
desencadear a necessria fotossntese, tem plenas condies de atacar e resolver o problema
da fome. Regies do mundo com piores condies edafoclimticas j o fizeram, fruto de
polticas orientadas a garantir a segurana alimentar de seus habitantes.
Por incrvel que parea, no temos leite, no temos arroz, no temos feijo, no temos
milho para todos. Sequer temos frutas e verduras para garantir uma dieta equilibrada. Ainda
que ano aps ano se fale em safras agrcolas de 80 ou mais milhes de toneladas de gros,
nem tudo se refere a produo de alimentos compatveis com o nosso tipo de dieta alimentar
j que a maior parte desta colheita de soja para a exportao ou para a rao dos porcos e
galinhas de nossos campos de concentrao, como dizia Jos Lutzenberger se referindo
produo animal em sistemas de confinamento. Sabemos todos que no temos o hbito nem o
conhecimento e valores culturais necessrios para incorporar a soja nossa alimentao muito
alm das formas que j a consumimos (como ocorre com os povos asiticos, por exemplo).
De fato comemos soja, algumas vezes at sem saber, pois misturam soja em alimentos
processados que acabamos comendo inadvertidamente, mas ela pouco expressiva na dieta
dos brasileiros. Portanto, no basta falar de produo de gros, preciso falar de produo de
alimentos. O que fica claro que, lamentavelmente, para implementar o programa Fome Zero,
nos falta comida no pas e carecemos de uma agricultura que possa produzir alimentos para
todos, j que parte importante dos nossos solos no so cultivados com alimentos da nossa
dieta. Nos falta tambm diminuir os desperdcios de alguns e melhorar a distribuio. Logo,
fica evidente que qualquer ao real em busca da soluo para o problema da fome requer
apoio decisivo agricultura que produza alimentos adequados, compatveis com nossos
hbitos alimentares e com a cultura alimentar dos brasileiros de diferentes regies do pas.
dessa agricultura que depende o sucesso do programa Fome Zero.
Me parece que no isto que queremos para o nosso povo e para o nosso pas.
Portanto, cuidado com determinadas aes paternalistas e assistencialistas de doadores
espordicos e alguns aproveitadores de ocasio que querem aplacar seus dramas de
conscincia. Aqui, o que precisamos de uma agricultura sustentvel e que produza os
alimentos que temos o hbito de consumir em cada regio do Brasil. Logo, precisamos sim de
uma ampla e massiva reforma agrria, assim como precisamos de polticas de crdito rural
diferenciadas, que estimulem a produo de comida.
distantes rinces deste pas os benefcios destas polticas, para facilitar o acesso de todos os
agricultores familiares. Neste sentido, o Rio Grande do Sul tem muito a contribuir.
Assim, temos convico de que Fome Zero se alcana com produo, oferta e
distribuio adequada de alimentos sadios, e para isto so necessrias polticas de
fortalecimento da agricultura familiar, entre elas um vigorosa ao de Assistncia Tcnica e
Extenso Rural pblica, gratuita e de qualidade.
81
39
Este texto o resumo de uma abordagem sobre a experincia de Extenso Rural Agroecolgica que ocorre no Rio Grande
do Sul e foi elaborado para apresentao no Seminrio Extenso e o Novo Espao Rural no Nordeste Brasileiro. Recife,
Pernambuco, de 06 a 08 de novembro de 2002.
e isto que nos leva a uma reflexo sobre o papel de instituies de apoio ao desenvolvimento
rural, como podem ser a extenso rural pblica ou privada.
sequer conseguimos instalar no pas condies mnimas para analisar todos os agentes
qumicos que utilizamos na agricultura e quando as temos, em locais isolados, faltam recursos
para custear as anlises.
Assim, dominados por um pensamento alheio a nossa realidade, mas que se fez
hegemnico entre ns, nos metemos na aventura na Revoluo Verde. Nossas escolas de nvel
mdio e superior das chamadas cincias agrrias, foram transformadas em um laboratrio para
formao de profissionais da repetio e tcnicos das receitas. As bases cientficas da
Agronomia deram lugar a um processo de transmisso de informaes desconectadas sobre
aspectos parcializados das etapas da produo agrcola. A natureza, nessa lgica, passou a ser
vista simplesmente como um conjunto de recursos a serem usados pelo homem.
Passadas estas dcadas de desenvolvimentismo, estamos vendo cair por terra um por
um dos cones da modernizao agrcola. No geral, a Revoluo Verde, que ia resolver o
problema da fome no mundo, foi um fracasso. Hoje temos mais de 800 milhes de famintos
no mundo. bem verdade que a Revoluo Verde melhorou a produo e a produtividade de
alguns produtos, em algumas regies, de alguns pases. Entretanto, onde ocorreu esse
sucesso relativo, a estratgia da Revoluo Verde causou tantos e to graves problemas
sociais e ambientais, quantos foram os limites econmicos inerentes ao modelo, que
passaram, paulatinamente, a se expressar na forma de diferenciao social, empobrecimento e
endividamento dos agricultores. O que sabemos agora que, pouco a pouco, muitos dos
cientistas que recomendavam e ensinavam o uso dos chamados pacotes tecnolgicos da
Revoluo Verde, foram reorganizando seus conhecimentos e desmistificando aqueles
padres tecnolgicos, dados os problemas que foram se evidenciando. Do mesmo modo,
passou a ser repensada a Extenso Rural que foi usada como estratgia de difuso do modelo.
venenos organoclorados. Amplamente difundidos entre ns, esses venenos, agora que
conhecemos seus efeitos, so malditos por serem comprovadamente daninhos ao meio
ambiente, aos animais e sade humana, o que levou, tardiamente, a que fossem proibidos na
maioria dos pases, depois da evoluo de casos de cncer e outras enfermidades a eles
associadas. No acontecer o mesmo com os cultivos e alimentos transgnicos? Ningum nos
assegura nada, pois vivemos em uma poca em que cincia perdeu o controle sobre os
processos e tecnologias que ela mesma cria e desenvolve.
Isso tudo contribui para aumentar a incoerncia nas orientaes de polticas agrcolas,
tanto em suas vertentes ambientais e sociais, como naquelas de natureza econmica. Por isso
mesmo, certamente, se perguntarmos a aos formuladores de polticas de nossos ministrios,
como possvel conciliar as metas de crescimento econmico ilimitado, que dizem ser
necessrias para alcanarmos o desenvolvimento, com as medidas de proteo e recuperao
ambiental que sugerem, a resposta ser um invertebrado gasoso, isto , algo impossvel de
ter consistncia operativa na vida real. E mais, se perguntarmos a eles como se faz para, por
exemplo, controlar o mal da vaca louca ou para produzir alimentos no contaminados
adotando a estratgia de intensificao verde que eles defendem, teremos outras respostas
vazias, pois est claro que impossvel e incompatvel o modelo da Revoluo Verde-Verde
que pregam, com a necessria produo de alimentos sadios, com proteo ao meio ambiente
e, sobretudo, com eqidade social.
1.5.2
OUTRO
ENFOQUE
AGROECOLGICA
EXTENSIONISTA:
EXTENSO
RURAL
Como era de se esperar, desde que se iniciou o processo de aplicao dos pacotes neoliberais, temos acompanhado, no Brasil, um importante debate sobre a necessidade ou no de
servios pblicos e gratuitos de Extenso Rural. O primeiro round desta batalha foi perdido
em 1990, quando, pelas mos do presidente Fernando Collor e sua turma, foi extinta a
Empresa Brasileira de Assistncia Tcnica e Extenso Rural Embrater, sendo jogado s
traas o Sistema Brasileiro de Assistncia Tcnica e Extenso Rural. Desde ento, o Governo
Federal sequer reorganizou condies institucionais para cumprir com sua obrigao
constitucional de ofertar servios pblicos de Assistncia Tcnica e Extenso Rural.
Destaque-se que tanto a Constituio de 1988, quanto a Lei Agrcola de 1991, determinam
que o Estado mantenha servios de Ater pblica e gratuita para os pequenos agricultores e
que, portanto, era de se esperar que os governos dessem conta deste compromisso, seno por
uma opo e compreenso polticas, pelo menos para fazer frente a uma exigncia legal. Mas
no o fizeram. Pelo contrrio, ao longo da dcada de 90, o Governo Federal vem reduzindo os
recursos financeiros com que apoiava a manuteno dos Servios de Extenso Rural
vinculados ao setor pblico agrcola. Tanto o Ministrio da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento Mapa, como o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio MDA parecem
desconhecer esta necessidade da agricultura familiar e das estratgias de desenvolvimento.
Pelo menos, no possvel outra leitura quando examinamos as posturas e os oramentos dos
dois ministrios.
Ao contrrio das tendncias antes mencionadas, o Rio Grande do Sul vem dando
exemplo do que possvel fazer para estimular o desenvolvimento interno, fortalecendo
mecanismos de apoio ao crescimento econmico local e regional, sem perder de vista a nossa
insero soberana no mundo globalizado. No Rio Grande do Sul est claro que impossvel
constituir-se amplos processos de transio a estilos de desenvolvimento rural e agrcola
scio-ambientalmente sustentveis, que assegurem, ademais, eqidade e distribuio de renda,
40
Certamente, a defesa do servio pblico e gratuito de Ater, presente neste artigo, aguar a crtica corporativista de muitos
setores, o que entendemos como algo normal. No obstante, fique claro que no estamos defendendo exclusividade para os
servios pblicos de Ater, mas o cumprimento de uma exigncia de parte da sociedade e de uma obrigao do Estado.
41
A aproximao de grande parte das ONGs e de outras organizaes privadas do chamado terceiro setor, tanto s agncias
financiadoras internacionais como aos governos nacionais, em diferentes nveis, na nossa opinio, est ajudando a que
ONGs e outras entidades, com excelentes trabalhos prestados ao desenvolvimento de comunidades e/ou grupos de
agricultores, passassem a perder parte de suas principais caractersticas, como a independncia e/ou a construo de projetos
nascidos das necessidades objetivas das comunidades, para orientar-se, cada vez mais, pelos marcos de referncia exigidos
pelos financiadores de seu trabalho. Tal tipo de vnculo levou Jos Graziano da Silva (1997) a mencionar que as ONGs
poderiam passar a ser Organizaes NEO-Governamentais, uma vez que elas definiram como parte de sua estratgia de
sobrevivncia brigar por fundos pblicos nacionais e fazer parceria com as fundaes privadas....
89
Na verdade, a Agroecologia nos oferece um conjunto de ferramentas atravs das quais possvel estudar e redesenhar
agroecossistemas, assim como avaliar a evoluo dos indicadores de sustentabilidade. Esta cincia, ou disciplina cientfica
como preferem alguns especialistas, estabelece bases e princpios a partir dos quais podem ser desenvolvidas agriculturas
sustentveis. Ademais, nos abre um amplo campo de estudos sobre o manejo ecolgico dos recursos naturais, aproximando
Agronomia e Ecologia, de modo que se possa estabelecer novas estratgias de desenvolvimento rural a partir da aproximao
dessas duas disciplinas e de uma perspectiva sistmica e holstica de anlise dos agroecossistemas. Ademais, a Agroecologia,
enquanto cincia, no se limita aos processos produtivos agropecurios, seno que vai alm, imbricando-se nos aspectos
culturais da coevoluo dos homens com a natureza que est ao seu entorno e da qual dependem, assim como nos processos
socioeconmicos relacionados ao modelo de desenvolvimento em questo. Como enfatizam alguns estudiosos deste tema, a
Agroecologia pretende o manejo ecolgico dos recursos naturais, atravs de processos de ao coletiva, de forma a travar a
degradao socioambiental e estabelecer formas amigveis de produo, assegurando a melhoria da qualidade de vida e a
distribuio eqitativa da riqueza.
90
Assim, diante dos debates sobre Extenso Rural, nos quais tm prevalecido opinies e
vises de especialistas dos pases do NORTE, muitas das vezes profissionais contratados por
agncias vinculadas lgica da globalizao e dos recortes neoliberais (como o Banco
Mundial e a FAO), que incluem as polticas de diminuio do tamanho Estado, julgamos
importante reorientar o debate, incluindo nele uma viso desde o SUL. Neste sentido,
procuramos rediscutir as orientaes de poltica para a Extenso Rural reafirmando sua
importncia como instrumento necessrio para o fortalecimento da agricultura familiar do
chamado Terceiro Mundo e para a construo de outro estilo de desenvolvimento rural.44
A Emater/RS-Ascar acaba de realizar a sistematizao de 165 experincias que se destacaram como referncia do trabalho
extensionista com base em sua nova Misso Institucional. Em breve este material estar disponibilizado no site
www.emater.tche.br.
44
Ver CAPORAL; 2002.
91
Neste sentido, cabe reafirmar aqui o que escrevemos em 1994, quando publicamos o
texto intitulado Por uma nova extenso rural: fugindo da obsolescncia (CAPORAL;
COSTABEBER, 1994), quando afirmvamos que: "no podemos nos deixar levar pelo
imobilismo conservador que continua aprisionando as organizaes pblicas de extenso
rural" e, ao mesmo tempo, propugnvamos por uma mudana drstica no papel da extenso
rural pblica, para que esta pudesse dar conta dos novos desafios scioambientais.
Era sabido, desde a dcada de 1970, que os resultados da aplicao continuada das
estratgias convencionais de desenvolvimento seria insuficiente para dar conta das crescentes
condies de desigualdade e de excluso social presentes em nosso meio. Apesar do
crescimento do Produto Interno Bruto PIB, as anlises destes resultados passavam a indicar,
j no perodo do milagre brasileiro, que tais estratgias estavam ocasionando graves danos
ao meio ambiente e crescente excluso social.
No era sem sentido, portanto, o alerta formulado naquela poca (1994), quando
sugeramos, tambm, que "os ensinamentos da Agroecologia (...) podero se tornar
necessidades inadiveis", com vistas a promover a recuperao e a conservao dos recursos
naturais no mbito das unidades familiares de produo. Igualmente, alertvamos para a
necessidade imediata de um enfoque extensionista orientado a contribuir para o enfrentamento
da problemtica scioambiental decorrente da aplicao do modelo convencional de
desenvolvimento, em geral, e do modelo agroqumico adotado na agricultura, em particular. A
realidade objetiva nos mostrava que a crise scioambiental gestada pelo desenvolvimentismo
colocava em xeque as bases tericas e metodolgicas que sustentavam aquele modelo
centrado no difusionismo e no crescimento econmico, ademais de sua reiterada
92
inobservncia dos limites impostos pela natureza e, por conseqncia, tambm gerava uma
crise no modelo de Ater dele decorrente.
Desde esta perspectiva de anlise, uma Nova Ater, deve basear-se em outros princpios
e outros enfoques tcnicos e metodolgicos, que no os convencionais, direcionando suas
aes e atividades em apoio promoo de novos estilos de desenvolvimento rural e de
agricultura, que respeitem no s as condies especificas de cada agroecossistema, mas
tambm a preservao da biodiversidade e da diversidade cultural. Tendo como base um
manejo ecologicamente prudente e adequado dos recursos naturais sustentado na
participao ativa dos atores sociais envolvidos , as aes extensionistas, dentro desta nova
proposta, devero orientar-se no sentido de buscar a segurana alimentar e a produo de
alimentos limpos para as populaes urbana e rural e faze-lo a partir da construo de
plataforma de negociao que assegurem a participao popular e o dilogo entre os sujeitos
envolvidos no processo.
93
Trata-se, portanto de uma Extenso Rural Agroecolgica, que pode ser conceituada
como:
uma interveno de carter educativo e transformador, baseado em
metodologias de investigao-ao participante que permitam o
desenvolvimento de uma prtica social mediante a qual os sujeitos do
processo buscam a construo e sistematizao de conhecimentos que os
leve a incidir conscientemente sobre a realidade. Ela tem o objetivo de
alcanar um modelo de desenvolvimento socialmente eqitativo e
ambientalmente sustentvel, adotando os princpios tericos da
Agroecologia como critrio para o desenvolvimento e seleo das solues
mais adequadas e compatveis com as condies especficas de cada
agroecossistema e do sistema cultural das pessoas envolvidas no seu manejo.
Neste novo enfoque extensionista, a Agroecologia deve ser entendida como a cincia
ou disciplina cientfica que apresenta uma srie de princpios, conceitos e metodologias para
estudar, analisar, avaliar e desenhar agroecossistemas sustentveis, com o propsito de
permitir a implantao de estilos de agricultura e de desenvolvimento rural com maiores
nveis de sustentabilidade no curto, mdio e longo prazos. Por outro lado, e sob um ponto de
vista mais restrito, a Agroecologia fornece um novo instrumental aos extensionistas, na
medida em que se refere ao estudo de fenmenos puramente ecolgicos que ocorrem no
mbito dos cultivos (relao predador/presa, competio cultivos/ervas invasoras, entre
outros), o que traduz o enorme potencial de aplicao deste campo de conhecimentos para
resolver questes tecnolgicas na agricultura, favorecendo assim o desenho e a gesto de
agroecossistemas sustentveis. Assim entendida, a Agroecologia proporciona as bases
cientficas para apoiar o processo de transio a estilos de Agricultura Sustentvel nas suas
diversas
manifestaes
e/ou
denominaes:
Ecolgica,
Orgnica,
Biodinmica,
45
Ver, por exemplo: SEVILLA GUZMN; 1999, SEVILLA GUZMN e outros; 1999, GLIESSMAN; 2000, CAPORAL e
COSTABEBER; 2002.
94
de
interveno
nos
agroecossistemas,
partindo
de
uma
perspectiva
de
Sob o ponto de vista operativo, a Nova Extenso Rural deve ter em conta, em primeiro
lugar, a idia de sistemas e o enfoque holstico requerido pela Agroecologia, o que
determina a necessidade de uma viso dos agroecossistemas como uma totalidade, e implica
no s na exigncia de aproximaes interdisciplinares e nova formao tcnico-social dos
extensionistas, como sobretudo, numa clara conscincia sobre a importncia dos atores sociais
como parte desse todo. Em segundo lugar, ao reconhecer a existncia de uma estreita relao
entre a evoluo das diferentes culturas (dos grupos humanos) e do ambiente natural, as aes
extensionistas deveriam partir de estudos das realidades locais, elaborados a partir da
recuperao da histria de vida dos diferentes grupos sociais com que estabelece uma
interface. As premissas acima expostas so claras ao apontar a existncia de uma estreita
relao entre o desenvolvimento da cultura (humana) e o estilo de uso dos recursos existentes
no meio e, por conseguinte, sua co-evoluo. Ambos, (cultura e natureza) se influem um ao
outro, permanentemente. Portanto, o estudo de agroecossistemas deve ter em conta estas
relaes. Assim, ao contrrio dos enfoques convencionais segundo os quais os extensionistas
eram formados para substituir a chamada sub-cultura camponesa, que por muitos autores
era considerada atrasada e responsvel pelos obstculos ao progresso; desde a perspectiva
Extenso Rural Agroecolgica o estudo de sociedades e grupos sociais exige no s o respeito
diversidade cultural como a necessidade de integrar e sistematizar os aspectos histricos,
culturais,
scio-econmicos
ambientais,
caractersticos
presentes
em
cada
96
Por outro lado, seguindo a perspectiva agroecolgica, a extenso rural deveria tratar de
potencializar estilos de desenvolvimento endgeno, ou seja, potencializar o uso dos meios
disponveis, relativos s formas culturais, sociais, polticas, assim como as bases econmicas
j existentes. Ademais, se considera como fundamental centrar ateno no uso sustentvel
daqueles recursos localmente disponveis. Deste modo, as estratgias de desenvolvimento, de
uma Extenso Rural Agroecolgica no podem orientar-se simplesmente pela acumulao de
metas de crescimento econmico, de produo e produtividade, mas devem assumir uma
orientao pluridimensional que inclua: os desejos e necessidades de mudana das
condies econmicas, mas ao mesmo tempo ocupando-se das condies que levem
segurana alimentar, a melhores nveis de educao, de sade e de bem estar, ao mesmo
tempo em que introduzem uma maior eqidade social e sustentabilidade ambiental no manejo
97
dos sistemas agrcolas. As estratgias a que nos referimos devem ter como eixo as seis
dimenses da sustentabilidade: econmica, social, ambiental, cultural, poltica e tica.
Por ltimo, cabe resgatar aqui a natureza de Bem Pblico que caracteriza os servios
de Extenso Rural Agroecolgica, enquanto processo educativo e de apoio ao
desenvolvimento rural sustentvel. No vamos, aqui, entrar em detalhes sobre a teoria que
trata acerca de Bens Pblicos e Bens Privados. O que queremos assinalar que defendemos a
hiptese de que o servio de Extenso Rural Agroecolgica, como processo educativo,
informativo e responsvel por parte da formao dos agricultores, que defende o meio
ambiente, trabalha para a produo de alimentos sadios e que apia estratgias de
desenvolvimento rural sustentvel de interesse de toda a sociedade, se constitui, sem qualquer
dvida, em um importante Bem Pblico. Portanto, especialmente em realidades como a nossa,
e sempre que se tratar de ter como beneficiria a agricultura familiar, sua oferta pblica e
gratuita passa a ser uma obrigao do Estado. Sabemos que Bens Pblicos so,
resumidamente, aqueles cuja oferta/apropriao no causam rivalidade e que no podem ser
de uso exclusivo. Isto , a apropriao no pode ser restrita, ou seja, o fato de uma pessoa
consumir este bem no impede que outras pessoas possam usufruir dele.
A comparao mais efetiva para esclarecer esta caracterstica pode ser feita com a
educao formal. Ainda que esta se mostre limitada e, s vezes at excludente, ningum
discute se a educao bsica ou no uma obrigao do Estado, ou seja, um Bem Pblico
por excelncia. Portanto, sendo isto verdadeiro, cabe ao Estado, financiar e manter
funcionando os servios de Extenso Rural, para os agricultores que no podem ter acesso a
outros meios e formas de obteno de informaes necessrias para o desenvolvimento e
qualificao de suas atividades. A capacidade de socializao e a possibilidade de
massificao de informaes e conhecimentos de interesse pblico, assim como de
oportunidades de acesso a outros servios, fortalecem a idia de que a Extenso Rural um
98
Por fim, queremos dizer que, como Bem Pblico, a Extenso Rural do Rio Grande do
Sul vem demonstrando que possvel manter uma empresa com a dimenso estrutural da
Emater/RS-Ascar (que , provavelmente, a maior instituio de Ater da Amrica Latina),
desde que esta responda aos novos anseios da sociedade e ao processo de ecologizao que
est em curso no mundo inteiro e que exige que a Extenso Rural adote uma nova concepo
terico-metodolgica e um novo modelo de ao. Por isto mesmo, acreditamos, de forma
convicta, que as mudanas que esto em processo levaro a Extenso Rural de nosso estado a
se consolidar como paradigma de uma Nova Extenso Rural: uma Extenso Rural
Agroecolgica. Necessitamos, entretanto, continuar lutando contra o discurso ecotecnocrtico
da sustentabilidade e contra as polticas neoliberais de estado mnimo, pois ambas so
orientaes prejudiciais agricultura familiar e desprezam servios pblicos de Extenso
Rural.
100
Indicadores
Extenso Rural
Convencional
Extenso Rural
Agroecolgica
Desenvolvimento local.
Agricultor em primeiro lugar.
Resistncia dos camponeses.
Principal objetivo
Compreenso da agricultura
Agricultura sustentvel
Metodologia
Comunicao
Educao
Democrtica e participativa.
Incrementar o poder dos agricultores
para que decidam.
Papel do agente
Quadro 3 - Elementos para comparao entre Extenso Rural Convencional e Extenso Rural
Agroecolgica.
Fonte: CAPORAL (1998).
101
RESUMO:
1.6.1 INTRODUO
Estudos recentes sobre Extenso Rural mostram que, frente aos desafios do
desenvolvimento sustentvel, os aparatos pblicos de extenso tero que transformar sua
prtica convencional e introduzir outras mudanas institucionais, para que possam atender s
novas exigncias da sociedade. A crise scio-ambiental gerada pelos estilos convencionais de
desenvolvimento e extenso rural recomenda uma clara ruptura com o modelo extensionista
baseado na Teoria da Difuso de Inovaes e nos tradicionais pacotes da Revoluo Verde,
o que exige novos objetivos e estratgias para a extenso rural pblica.
tecnologia) e sugere a mudana via processos de intensificao verde. Esta estratgia j est
acontecendo no mundo das grandes lavouras e criaes. Trata-se da aplicao do enfoque da
nova revoluo verde ou revoluo verde-verde, no qual continuam a prevalecer s
plantaes de commodities em extensas e insustentveis monoculturas, em cujos sistemas de
produo vo sendo introduzidos produtos, tecnologias e processos menos agressivos ao
ambiente, desde que sejam economicamente rentveis para a cadeia dos agronegcios e no
necessariamente para os agricultores. Nesta estratgia de esverdeamento da agricultura, vale
usar transgnicos, assim como vale usar herbicidas e outros agroqumicos, desde que com isto
se viabilizem alternativas de reduo dos custos gerais de implantao das lavouras, como o
plantio direto, por exemplo. Tambm nesta estratgia comum a substituio de insumos ou o
chamado uso controlado, como a moda importada com os modelos de tipo Programa
Integrado de Frutas PIF.
Entretanto, com respeito a estes setores da agropecuria, ainda cabe ao Estado uma
questo fundamental: os cuidados com o meio ambiente e com a produo de alimentos
105
sadios. Estas aes podem ser feitas via legislao, controles sanitrios e mecanismos de
punio, mas tambm podem ser feitas pela extenso rural, mediante programas de educao
ambiental e motivao para a reduo de impactos ao meio ambiente, difundindo prticas
conservacionistas ou o uso de tcnicas menos agressivas, como os manejos integrados, uso de
baculovirus, ou mesmo outros tipos de substituio de insumos: fertilizantes qumicos por
adubos orgnicos, agrotxicos por pesticidas orgnicos, fisiolgicos, etc. De igual modo, a
Ater pblica pode contribuir de forma indireta, mediante a realizao de campanhas e
divulgao massal, para que os empresrios rurais ampliem sua conscincia com respeito a
questes ambientais, como pode ser o cuidado com a gua, cobertura florestal, solos, etc.
Atuar nesta perspectiva ecotecnocrtica, no entanto, no parece ser nem a principal misso
nem a principal responsabilidade da Nova Ater pblica.
De fato, a Ater como bem pblico e, portanto, de oferta gratuita, passa a ter sentido
se admitimos que cabe ao Estado apoiar setores menos favorecidos, estimular estratgias de
desenvolvimento local, assim como realizar aes ambientalistas e de promoo da produo
de alimentos limpos, de melhor valor biolgico (ecolgicos, orgnicos, etc.). Neste caso, a
Ater pblica deveria centrar-se em um outro enfoque, que parte de uma viso conflitivista e
defende que o desenvolvimento rural, para ser sustentvel (e a extenso rural para atuar neste
sentido), deve atender tambm outros requisitos que no apenas o aumento da produo e da
produtividade agrcola. Entre estes objetivos possvel destacar: eqidade e incluso social,
estabilidade da produo e sustentabilidade ambiental.
Trata-se, neste caso, da aplicao do enfoque cientfico da Agroecologia46 como eixo
central da orientao das atividades extensionistas.
46
Neste novo enfoque extensionista, a Agroecologia deve ser entendida como a cincia ou disciplina cientfica que apresenta uma
srie de princpios, conceitos e metodologias para estudar, analisar, avaliar e desenhar agroecossistemas sustentveis, com o
propsito de permitir a implantao de estilos de agricultura e de desenvolvimento rural com maiores nveis de sustentabilidade no
curto, mdio e longo prazos. Por outro lado, e sob um ponto de vista mais restrito, a Agroecologia fornece um novo instrumental aos
extensionistas, na medida em que se refere ao estudo de fenmenos puramente ecolgicos que ocorrem no mbito dos cultivos
(relao predador/presa, competio cultivos/ervas invasoras, entre outros), o que traduz o enorme potencial de aplicao deste
campo de conhecimentos para resolver questes tecnolgicas na agricultura, favorecendo assim o desenho e a gesto de
agroecossistemas sustentveis. Assim entendida, a Agroecologia proporciona as bases cientficas para apoiar o processo de transio
a estilos de Agricultura Sustentvel nas suas diversas manifestaes e/ou denominaes: Ecolgica, Orgnica, Biodinmica,
Agroecolgica, Regenerativa, Baixos Insumos Externos, Biolgica, entre outras. Como ferramenta orientadora da interveno
extensionista, a Agroecologia aporta elementos para o manejo ecolgico dos recursos naturais e para apoiar processos de ao social
coletiva, de carter participativo, alm de um enfoque holstico e de uma estratgia sistmica, de forma que permite reconduzir o
curso alterado da coevoluo social e ecolgica, mediante um controle das foras produtivas que estanque seletivamente as formas
degradantes e espoliadoras da natureza e da sociedade. Em tal estratgia, joga um papel central a dimenso local como portadora de
um potencial endgeno que, por meio da articulao do saber local com o conhecimento cientfico, permite a implementao de
agriculturas alternativas potencializadoras da biodiversidade ecolgica e da diversidade scio-cultural. Se reconhece, portanto, no
s a importncia da dimenso e do conhecimento local seno que estes surgem como a base de um potencial endgeno capaz de
impulsionar um modelo de desenvolvimento rural sustentvel. CAPORAL, F. R.; COSTABEBER, J. A. ( 2001).
106
Sob esta orientao terica e metodolgica, a extenso rural ser levada a atuar tendo
em conta alguns aspectos que so fundamentais para o desenvolvimento rural sustentvel,
como, por exemplo, as noes de variabilidade espacial dos agroecossistemas; de co-evoluo
da sociedade com seu meio ambiente; de reconhecimento dos diferentes sistemas culturais; da
importncia da biodiversidade; assim como a necessidade de valorizar o local, e as
iniciativas que possam ajudar na gerao de ocupaes e distribuio da riqueza. Dados tais
condicionantes, a ao extensionista em apoio construo de estilos de agricultura e de
desenvolvimento rural sustentvel implica na necessidade de integrar nos processos, em
nveis de igualdade, as dimenses econmica, social, ambiental, cultural, poltica e tica da
sustentabilidade, sem aceitar as possibilidades de trade-offs sugeridas pela Economia do
Meio Ambiente, pois no parece possvel alcanar-se novos patamares de sustentabilidade a
partir de barganhas entre as suas dimenses que isto afete negativamente o meu ambiente.
Alm dos pontos antes mencionados, vrios outros elementos presentes no cenrio
atual indicam o marco no qual se pode estabelecer uma nova poltica de Ater pblica, uma
47
c) os efeitos das polticas de ajuste econmico, ocorridas nos ltimos anos, ao mesmo
tempo em que determinaram uma presso em direo a uma maior eficincia e
reduo de gastos por parte da extenso pblica, tendem a determinar que o Estado
passe a oferecer os servios pblicos gratuitos de forma seletiva priorizando os
setores menos favorecidos do meio rural;
e) quanto ao novo servio pblico de extenso rural, espera-se que este oriente sua
ateno especialmente queles setores da agricultura em que se encontram as
famlias rurais que no podem pagar por servios de assistncia tcnica.
108
Estes aspectos conduzem a pensar que a extenso rural pblica, no mbito nacional,
dever redefinir diversos aspectos de sua misso e objetivos, de seu enfoque e metodologia,
dos contedos de suas mensagens, assim como delimitar a clientela a que se prope
alcanar.48
48
Uma bela experincia neste sentido foi realizada recentemente na Emater/RS-Ascar. Ver: EMATER/RS-ASCAR (2002)
109
Este um conceito mais amplo que aquele que vimos anteriormente, j que inclui a
necessidade de uma prxis distinta da convencional e exige a necessidade de considerar e
incorporar aos processos de planejamento participativo os diferentes conhecimentos e
estruturas de poder que influem nos processos de desenvolvimento e agricultura sustentveis.
Ademais, recomenda que o manejo dos recursos naturais e a adoo de opes tecnolgicas
sejam entendidos no marco de um processo de natureza construtivista, o que implica
investigao, aprendizagem e ao e que, portanto, tem que ser respeitoso para com as
pessoas, suas condies objetivas, seus interesses e necessidades. Assim mesmo, a natureza
local e a importncia que d aos sujeitos sociais conduzem a um modelo de deciso e ao
que contempla o carter histrico e os aspectos polticos do desenvolvimento rural.
110
d) O processo educativo: na nova extenso rural tem-se que garantir que o processo
educativo seja capaz de potencializar o crescimento dos sujeitos como cidados, de
modo que os atores participantes se envolvam em um processo em que saiam
fortalecidas suas capacidades para a ao individual e coletiva, inclusive junto
"sociedade maior". J no se trata de uma educao para a adoo de tecnologias
transferidas por um agente que sabe, seno que de um processo que permita
desenvolver os conhecimentos e ter acesso a informaes suficientes que
possibilitem a eleio e a deciso conscientes entre alternativas possveis, a partir
da compreenso de sua prpria realidade e das estruturas de dominao pelas quais
se vem afetados.
111
agrcolas, ainda que tambm neles, assim como evitar o desperdcio dos recursos naturais
esgotveis e de energia, ambos necessrios para manter os ciclos produtivos no futuro. Ento,
a nova Ater deve atuar propondo e apoiando a transio a estilos de agricultura sustentvel,
entendida como o resultado de um processo de aprendizagem, o que implica na necessidade
de entender-se a importncia das relaes sociais e dos compromissos individuais e coletivos
que determinam a forma como os homens intervm na natureza, assim como os processos que
adotam para a transformao da natureza em bens de consumo, e qual o significado destes
bens para a sociedade ou grupo em questo. Portanto, no se pode falar de agricultura
sustentvel desde uma perspectiva de pacotes tecnolgicos, de modo que a ao extensionista
deve ser pautada por uma iniciativa persistente e destinada a melhorar as relaes dos homens
entre si e destes com a natureza, respeitando os limites ecossistmicos.
Observe-se que esta no uma questo nova para a Ater. De fato, a partir da
emergncia dos novos enfoques scio-ambientais (centrados na busca de maior eqidade e
proteo do meio ambiente) j passaram a ser preconizadas redefinies das funes
tradicionais da extenso rural pblica, na medida em que dela se passou a exigir novos
compromissos. Sobre isso, se diz que a partir de agora um importante papel da extenso rural
ser fazer visvel o estado do meio ambiente, quer dizer, alertar para os problemas das
prticas agrcolas convencionais, ajudando na construo de prticas alternativas. Em segundo
lugar, considerando que a agricultura sustentvel tem um carter localmente definido,
necessrio que a extenso rural trabalhe de forma participativa e em conjunto com os
agricultores, fazendo uso dos conhecimentos disponveis entre eles. E, em terceiro lugar, a
nova extenso rural, mais que transferir tecnologias, deveria ajudar os agricultores nos
processos de aprendizagem.51 Assim, a nova prtica extensionista, mais que simplesmente
ensinar algo a algum, como sempre se fez, ser um processo conjunto de aprendizagem
sobre o mundo, capaz de contribuir para a transformao profunda de relaes sociais que
fazem com que o modo de realizar a agricultura afete de forma negativa e incontrolvel a
natureza.52
51
52
Sobre estes desafios ao extensionismo, ver: RLING, N.; PRETTY, J. N. (1997, p. 186-7).
Ver: PRETTY, J. N. (1995, p.1257).
113
Este novo enfoque, de imediato, exigiria mudanas estruturais e uma nova forma de
gesto do aparato extensionista, uma vez que os mecanismos de controle deveriam ser
descentralizados e a gesto compartida entre agentes do Estado e representantes dos
beneficirios.53 A administrao de tipo top-down deve dar lugar a um modelo de gesto
cooperativo e democrtico, pois quanto maior o grau de funcionamento autocrtico da
administrao central, tanto menos eficaz ser a funo educacional da extenso e tanto maior
ser sua utilizao como veculo da poltica estatal. (WATTS, 1987, p. 31) Este modelo
deveria estimular o dilogo interno e estabelecer um clima favorvel para a cooperao entre
os funcionrios e destes com outras organizaes do setor pblico, organizaes de
representao dos agricultores familiares e ONGs envolvidas em atividades de
desenvolvimento rural. Ademais, desde a perspectiva do conhecimento tcnico, parece
necessrio mudar o modelo piramidal em cujo topo esto os especialistas, que se consideram
os donos do saber e que so os mentores das diretrizes de projetos e orientaes tecnolgicas
que devem ser executadas pelos agentes de campo. Este modelo, que foi adequado s
estratgias da Revoluo Verde no parece ser compatvel com processos participativos.
53
Como dizem CRISTOVO, A. e outros (1997, p. 58), na atualidade corrente a utilizao de algumas dicotomias para o
contraste entre diferentes abordagens dos programas de desenvolvimento, o que nos parece adequado quando se trata da
extenso. As dicotomias-chave indicadas por estes autores so: centralizado x descentralizado; de cima para baixo x de baixo
para cima; pr-desenhado x processo.
54
Sobre um modelo de avaliao participativo da atividade extensionista, no qual os beneficirios podem assumir um papel
protagnico, Ver: DESHLER, D. (1997).
114
dever dar lugar tentativa de integrar as metas de produo agrcola com os aspectos sociais,
ambientais, culturais, polticos e ticos do desenvolvimento sustentvel. Portanto, no
estabelecimento de um novo marco para o extensionismo preciso considerar que
simplesmente buscar o aumento da produtividade objetivo histrico do desenvolvimento
equivale determinada coerncia e ordem sociais que resultam na degradao ecolgica e na
desordem (ALTVATER, 1995, p. 130), que justamente o que se procura ajudar a superar
com a nova extenso rural.
Assim, a misso primordial da nova extenso rural pblica, desde a perspectiva social,
deve ser a de contribuir para o desenvolvimento de modos de vida sustentveis,
particularmente para aqueles grupos sociais com poucos recursos e oportunidades. Desde a
perspectiva econmica e ecolgica, o extensionismo deveria contribuir ao fortalecimento de
formas de agricultura ambientalmente sustentveis que garantam suficientes ingressos s
famlias rurais com as quais atua.
Para cumprir com esta nova misso, a extenso rural deve concentrar-se em quatro
objetivos, igualmente importantes e que seriam utilizados, tambm, como indicadores para o
modelo que se espera alcanar. Os principais objetivos que devem orientar a ao
extensionista so os seguintes: Sustentabilidade, Estabilidade, Produtividade e Eqidade.
55
a)
b)
55
Sobre os conceitos de Produtividade, Eqidade, Estabilidade e Sustentabilidade dos agroecossistemas, como indicadores de
sustentabilidade, Ver: ALTIERI, M. A. (1995, p. 168-174).
115
c)
d)
56
Assim mesmo, o DRP uma metodologia mais adequada para o trabalho com grupos
em condies de maior carncia, alm de contribuir para a reduo dos custos da atividade
extensionista. Sem dvida, o DRP um mtodo participativo que permite uma maior
apropriao e anlise das informaes pelas prprias famlias rurais envolvidas, assim como
seu protagonismo nas aes. Ou seja, com o DRP se relativiza o papel dos agentes externos,
ao mesmo tempo em que se aumenta o papel das famlias rurais em todas as etapas dos ciclos
de projeto em uma determinada localidade, comunidade, microbacia hidrogrfica, etc. Uma
comparao entre Diagnstico Rural Rpido e Diagnstico Rural Participativo indica,
ademais, que o segundo mais adequado para incrementar o poder local e a capacidade de
gerar instituies e aes locais, que so elementos-chave para estratgias que buscam a
sustentabilidade.58
57
Questionamos o uso do DRR Diagnstico Rural Rpido, porque entendemos que sua utilidade limitada para
estratgias de desenvolvimento e sua utilizao tende a transformar-se em um instrumento dos agentes externos para captar
informaes e pode, tambm, ser uma fraude e frustrar aos atores envolvidos depois do freqente abandono institucional
rpido que costuma ocorrer, principalmente naqueles projetos financiados por organizaes de cooperao em que os
agentes extensionistas vm do exterior e no tm nenhum compromisso duradouro com as comunidades.
58
Cf. CHAMBERS, R. (1994 e 1997).
117
No se trata, apenas de uma crtica prtica convencional da extenso rural, seno que
se trata de deixar claro que o futuro do extensionismo passa pela adoo de outro enfoque e de
uma estratgia metodolgica participativa, ambos necessrios ante os desafios sociais e
ambientais aos que se deve enfrentar a extenso rural da esfera pblica59. Ademais, como diz
Robert Chambers no prefcio ao livro intitulado Who Changes?: Institutionalizing
participation in development (BLACKBURN; HOLLAND, 1998), A participao
sustentada em estratgias de desenvolvimento exige transformaes em trs domnios:
mtodos e procedimentos; cultura institucional; e comportamento e atitudes pessoais. Os trs
so necessrios e cada um deles refora os demais. Chambers afirma tambm que cada um
deles representa pontos de entrada para as mudanas. Ou seja, estamos ante a fronteira das
mudanas, mas eles no sero um acontecimento fruto do nada, seno que dependem
sobretudo da vontade dos indivduos, de um novo profissionalismo. 60
que
ocorram
mudanas
sustentveis
59
necessrio
desenvolver
um
novo
Cf. THOMPSON, J. (1998, p. 108-110), os estudos sobre a tendncia das organizaes pblicas a adotar enfoques
participativos indicam que existem pelo menos quatro motivaes principais. A primeira est mais diretamente relacionada
com a necessidade de sobrevivncia das organizaes governamentais do que com a sua vontade de abraar idias de bom
governo como a democracia e a distribuio de poder. Isto ocorre, em geral, devido s presses externas por maior
eficincia e menores gastos. Em segundo lugar, esta mudana est sendo estimulada por algumas agncias internacionais de
apoio e financiamento de projetos, para criar processos de deciso baseados nas comunidades e associaes locais. A terceira
razo para a adoo de enfoques participativos por agncias pblicas de extenso rural, nasce do reconhecimento das falhas
existentes nos enfoques convencionais de investigao e desenvolvimento que j se mostraram ineficientes para resolver as
necessidades bsicas das maiorias. E a quarta motivao, est determinada pelo reconhecimento de experincias
participativas realizadas com xito pelo chamado terceiro setor, as quais chamaram a ateno dos governos e formuladores
de polticas, porque demonstram que possvel melhorar os resultados do setor pblico, adotando estratgias participativas.
60
Cf. CHAMBERS, R. (1997, p. 236). Assim, entre os problemas que so identificados com respeito s possibilidades de
mudana, uma inquietude permanente, se ns, como profissionais do desenvolvimento, temos sentimentos e mudaremos
nosso comportamento, isto , se estamos dispostos a abraar as possibilidades de mudana e atuar de uma forma inversa
convencional. Os desafios esto postos para todos. Para ns, os extensionistas, o principal desafio se conseguiremos falar
menos e escutar mais, aprender a aprender e a facilitar processos de aprendizagem, ademais de proporcionar opes e
servios responsveis e comprometidos com os beneficirios, que sejam impulsionados por um novo profissionalismo. No
se trata, evidentemente, de uma mudana que afetaria s aos extensionistas. Chambers tambm atribui responsabilidades para
outros profissionais, dizendo que: economistas e burocratas devem descentralizar e apoiar a diversidade local; professores de
universidades, institutos e escolas devem ir com seus alunos s povoaes locais para aprender, devem revisar os currculos,
reescrever os livros de texto, dar menos aulas e ajudar mais a que os outros aprendam. Igualmente, o autor faz
recomendaes no mesmo sentido para os lderes polticos, para o pessoal de ONGs, etc.
118
profissionalismo61. De fato, como sabemos, uma das deformaes geradas pelo modelo de
desenvolvimento agrcola ainda vigente foi a transformao imposta aos modelos de educao e
formao de profissionais das cincias agrrias.62 Isto reconhecido oficialmente, h alguns
anos, como uma das dificuldades com respeito ao pessoal tcnico da empresa, quando se diz que
a formao acadmica atual dos tcnicos conduz a uma viso do todo que fragmentada, o que
dificulta a anlise global dos agroecossistemas. (EMATER/RS-ASCAR; 1996, p. 225).
61
Ver, entre outros: CHAMBERS, R. (1994); PRETTY, J.; CHAMBERS, R.(1994); PRETTY, J.N. (1995); RLING, N.;
PRETTY, J.N. (1997); PRETTY, J. N.; VODOUCH, S. D. (1997).
62
Cf. DIZ BORDENAVE, J. (1977); FAO (1993); FAO (1994).
119
Tudo isso, em ltima instncia, conforma um estilo de profissionalismo que pode ser
entendido como um profissionalismo normal, ou seja, como aquele que se refere ao
pensamento, valores, mtodos e comportamentos dominantes em uma profisso ou disciplina
de maneira que, como a cincia normal, o profissionalismo normal conservador, baseado
em uma estrutura centro-periferia do conhecimento, da gerao de conhecimento,
transmitida pela educao e treinamento, pela hierarquia das organizaes e por pautas de
recompensa e carreiras, que tendem a reproduzir aes profissionais tambm conservadoras.
(CHAMBERS, 1994, p. 3-4)
Por isso, a nova Ater pblica exige um novo profissionalismo que se caracterize, em
primeiro lugar, pela capacidade de pr as pessoas antes das coisas, com especial ateno aos
grupos menos favorecidos. Como j se destacou, os mtodos ajudam, mas no so suficientes
para construir novas relaes entre agentes e beneficirios, de modo que os profissionais da
Extenso Rural Agroecolgica devem assumir novos conceitos, valores e comportamentos,
ademais de novos mtodos. Deve-se considerar que este novo profissionalismo
necessrio, inclusive porque os mtodos no so neutros, j que correspondem a contextos
sociais, polticos e histricos especficos, de modo que podem ser utilizados para levar a uma
genuna capacidade de construo e organizao, assim como podem ser utilizados apenas
para satisfazer objetivos externos. (PRETTY, 1995, p. 1256)
Um novo profissionalismo, ademais, requer que se reconhea que nem sempre o que
pensamos e estabelecemos como necessidades dos indivduos e grupos assistidos corresponde
63
s necessidades sentidas por eles mesmos, de modo que o agente deveria estar,
cotidianamente, buscando identificar os valores prprios dos beneficirios. Por outro lado,
estabelecer um novo profissionalismo exige que, ao contrrio do enfoque reducionista e
cartesiano da formao profissional convencional, se adote uma formao mais
multidisciplinar ou, pelo menos, se ampliem aspectos formativos que levem a uma maior
capacidade de dialogar com outras profisses e interagir com outras disciplinas. Como
destacam diversos autores, este novo profissionalismo um grande desafio e requer uma
ampla ao de capacitao e reciclagem de agentes de extenso rural que j estejam em
servio. Em qualquer caso, saliente-se que no se menospreza o papel dos especialistas, que
devem integrar-se aos processos.
121
Com respeito aos beneficirios, todas as tendncias indicam que a realidade atual no
recomenda que a extenso rural pblica siga mantendo uma posio neutra. Atualmente, tanto
no Brasil como em outros lugares est se formando um consenso que os servios pblicos de
extenso devem atender com exclusividade s famlias rurais que trabalham em regime de
agricultura familiar e, dentro deste conjunto, estabelecer prioridade para a ao junto a
aquelas famlias mais excludas, mais pobres, mais afastadas das condies mnimas de
desenvolvimento humano e material.
extenso rural pblica e gratuita orientasse suas aes para a agricultura familiar e suas
organizaes representativas. (CONTAG e outros, 1997). A partir destas observaes e do
antes exposto, possvel deduzir que a nova Ater pblica, orientada pelo imperativo
ambiental e adotando um novo enfoque, novos objetivos, e nova metodologia, deve atuar
tendo como foco de seu esforo as famlias rurais que trabalham em regime de economia
familiar, se inclinando a favor dos mais pobres do campo, criando espao para que os demais
segmentos de agricultores possam ser assistidos pelas empresas privadas e colaborando com o
setor do agronegcio em aspectos ambientais das atividades rurais, mediante aes indiretas.
Ao se propor uma nova Ater pblica, necessrio considerar, tambm, o que vem
sendo discutido sobre este tema no nvel internacional quanto se trata da necessidade de
incluso da temtica ambiental nos programas de extenso rural. Sobre isso, entre as
concluses da Conferncia Mundial sobre este tema (FAO, 1994), encontramos que se
entende que, apesar do complexo que integrar a questo ambiental nos programas de
extenso rural, inadequado continuar com um modelo que divide a complexidade ambiental
para tratar as partes como fatores isolados. Assim mesmo, se reconhece que existe um
desencontro entre a natureza das instituies extensionistas e o carter dos problemas
ambientais, principalmente devido ao fato de que foram copiados modelos de extenso dos
pases desenvolvidos, que so orientados produo agrcola, sem considerar e sem
entender a complexidade das variveis scio-culturais de outras realidades. E, por fim, se
redescobre que existe um desafio pedaggico para a integrao do ambientalismo na
atividade extensionista, ou seja, a necessidade de novos modos de aprendizagem e
conhecimento, mediante mtodos participativos capazes de superar os modelos de tipo topdown. (FAO, 1994, p. 13-4)
extenso neste inicio de sculo tendem a acelerar ditas mudanas. Assim mesmo, estas
mudanas se daro no marco de uma complexa transio ocasionada pela crise scioambiental do modelo de desenvolvimento convencional o que indica a construo de uma
nova viso de mundo e novas opes por parte da sociedade, que devem ser acompanhadas
pelos profissionais da extenso rural.
Finalmente, cabe lembrar que a nova Ater pblica atuar num ambiente conflitivo,
pois a transio para o desenvolvimento sustentvel ser um processo poltico intenso porque
criar na sociedade um novo quadro de ganhadores e perdedores64 e, como constatamos, as
agncias pblicas de extenso rural estaro no meio deste processo poltico, no sendo
possvel passar por ele de forma neutra.
64
Indicadores
Extenso Rural
Convencional
Extenso Rural
Agroecolgica
Desenvolvimento local.
Agricultor em primeiro lugar.
Resistncia dos camponeses.
Principal objetivo
Compreenso da agricultura
Agricultura sustentvel
Metodologia
Comunicao
Educao
Democrtica e participativa.
Incrementar o poder dos agricultores
para que decidam.
Papel do agente
125
1.7.1 INTRODUO
Para fazer mais precisa a orientao para a implementao desta Misso, a Pnater
estabelece e se baseia em 5 (cinco) Princpios, que pretendem ser a sntese daquilo que
indispensvel para se ter uma nova Ater. Dados os objetivos deste texto, basta citar aqui
apenas trs desses Princpios, como segue:
65
Entendemos que o desenvolvimento, em sua formulao terica mais ampla, significaria a realizao de potencialidades
sociais, culturais e econmicas de uma sociedade, em perfeita sintonia com o seu entorno ambiental e com seus exclusivos
valores ticos (ESTEVA, 1996).
129
compatveis com modelos que levam excluso social, expulso de massas da populao
rural, num verdadeiro processo de gerao de pobreza, de violncia, de iniqidade, de
subdesenvolvimento, como ocorreu nas dcadas do desenvolvimentismo. Os esquemas
modernizadores da agricultura, sequer so adequados do ponto de vista da manuteno da
base de recursos naturais que as futuras geraes vo necessitar para que possam assegurar
condies dignas de vida. Trata-se, pois, da necessidade do estabelecimento de uma nova
tica scio-ambiental. Esta viso de mundo deve levar formulao de novos processos
scio-econmicos, que sejam produtivos mas que no percam de vista as dimenses sociais e
ambientais do desenvolvimento sustentvel. Por isto mesmo, a Pnater estabelece a
necessidade de adoo dos princpios da Agroecologia e suas bases epistemolgicas, para o
desenho de agroecossistemas sustentveis e para o estabelecimento de estratgias de
desenvolvimento rural sustentvel, que sejam opostas quelas que foram implementadas ao
longo do sculo passado.
De certa forma, poderia ser dito que o enfoque metodolgico e tecnolgico que est
proposto na Pnater, requer a implementao de uma extenso rural agroecolgica ou
ecossocial66. Definimos a Extenso Rural Agroecolgica como
66
131
No obstante estas questes aparecerem, cada vez mais nos discursos, na prtica
cotidiana de agentes de extenso rural, de professores e de pesquisadores, o que se observa a
reproduo do modelo cartesiano. o que no se coaduna com a nova Pnater. Isto ocorre
porque as aes continuam subordinadas ao paradigma convencional que, embora invisvel,
atua na ordem inconsciente e na ordem supraconsciente; o organizador invisvel do ncleo
organizacional visvel da teoria, onde dispe de um lugar invisvel (MORIN, 1988). Assim,
embora no aparea explcito nos projetos e nas atividades convencionais de Ater, pesquisa e
ensino, estes expressam a natureza virtual do paradigma que os orienta, pois o paradigma se
manifesta constantemente e encarna no que gera (MORIN, E.; 1999). Por isto, a busca do
desenvolvimento rural sustentvel exige o rompimento com o paradigma dominante, que
como se disse antes, no coaduna com ideais e sustentabilidade, incluso social e
fortalecimento da agricultura familiar.67
67
Segundo PENA-VEJA, A.; STROH, P. (1999) A ecologia da ao nos ajuda a entender que a conscincia ecolgica no
se limita apenas s relaes homem/natureza, mas se desdobra em nossas relaes com o prprio universo interior, evoca um
estado de conscincia: tudo tem que ser ecologizado, at mesmo as idias.
132
degradao do seus entorno. Eles tm alto potencial entrpico. Isto est explicado pela
Segunda Lei da Termodinmica, ou Lei da Entropia, que mostra que os sistemas dinmicos
que funcionam na natureza em condies de baixo equilbrio termodinmico, somente se
mantm funcionando porque extraem energia do seu entorno. Ou seja, requerem um
permanente subsdio energtico para alcanarem os patamares de produtividade desejados,
gerando degradao ambiental.
68
O paradigma ecossocial se enquadra na idia do pensamento complexo e nos recomenda, entre outras coisas, que se deve
incursionar por disciplinas circunstancialmente afastadas, buscando juntar diferentes cincias que tenham incidncias
interdisciplinares sobre os objetos a que debrua o cientista. A Agroecologia, como matriz cientfica transdisciplinar, pode
contribuir, decisivamente, para este novo enfoque. Ver, por exemplo: SEVILLA GUZMN, E.; WOODGATE, G. (2002)
69
NORGAARD, R. B. (1989); NORGAARD, R.B. (2002).
133
Por enquanto, somente para deixar registrado, caberia informar duas aes
importantes, realizadas no final de 2004, visando recolocar a Extenso Rural na pauta da
poltica nacional. Assim, em novembro, foi realizada, em Braslia, a Conferncia Nacional de
Ater, com representao de quase todos os estados. Em paralelo, o Dater organizou uma
exposio sobre a Histria da Extenso Rural no Brasil (disponvel na pgina
www.pronaf.org.br), no trreo do Palcio do Planalto. A exposio que teve durao de duas
semanas, contou com a colaborao e ativa participao de organizaes de Ater
governamentais e no governamentais de vrios estados brasileiros.70
70
Por ocasio da abertura da exposio o Ministro Miguel Rossetto fez o lanamento oficial da Poltica Nacional de Ater.
A chamada para Seleo de Projetos de Capacitao de Agricultores Familiares e Tcnicos, efetivada em 2004, definiu trs
diretrizes orientadoras para a apresentao de propostas pelas instituies: a) partir de um processo de planejamento e gesto
das aes de capacitao/formao realizados de forma compartilhada com os atores sociais comprometidos com o
desenvolvimento rural sustentvel, nos mbitos macro e microrregional; b) incorporar as dimenses de gnero, gerao, raa
e etnia como temas transversais e na concepo de materiais didticos, contemplando ainda as caractersticas culturais,
sociais, econmicas e ambientais da regio; e, c) estimular processos educativos e relaes de co-responsabilidade entre os
agricultores familiares, suas organizaes e as instituies prestadoras de servios, com efetivo comprometimento destas e de
seus tcnicos. Para atender estes objetivos a SAF/Dater firmou 59 Contratos, no valor de R$ 9.721.190,91.
71
134
de Ater nos 27 estados da Federao, no valor de R$ 42,1 milhes. Com isto a SAF/Dater
contribuiu, decisivamente, para que a abrangncia dos servios de Ater pudesse chegar, direta
ou indiretamente, a um total aproximado de 1,6 milhes de unidades familiares de produo.72
Cabe destacar que, em 2004, as entidades estaduais de Ater contrataram mais de 2.400 novos
profissionais.
Como uma estratgia de resposta positiva do Governo Federal destinada a fortalecer as entidades estaduais de Ater, o Dater
vem ampliando o apoio tcnico-financeiro s organizaes estaduais, sempre e quando os governos dos estados tomarem
iniciativas neste sentido. Esprito Santo, Minas Gerais, Paraba e Rio Grande do Norte, foram alguns dos estados que se
beneficiaram desta estratgia, em 2004. Cabe ressaltar que, entre 2002 e 2004, as instituies estaduais de Ater ampliaram as
condies de infraestrutura, com a aquisio de mais de 2.300 computadores e mais de 1.300 veculos, sendo que boa parte
contou com apoio da SAF/Dater, atravs dos Convnios antes citados.
135
mdia, 10 tcnicos por estado. Dada a avaliao positiva desta ao, o Dater, por deciso do
Grupo de Trabalho de Formao, do Comit Nacional de Ater, decidiu pela realizao, em
2005, de mais de 135 Encontros de Nivelamento sobre a Poltica Nacional de Ater, que
devero ser realizados de agosto a novembro, com a participao de, no mnimo, 5.400
Agentes de Ater de todos os estados do Pas. Isto assegurar que, em 2006, j haver uma
importante quantidade de tcnicos apropriados dos conceitos bsicos que devem orientar as
atividades da extenso rural brasileira.
Neste mesmo sentido, o Dater implementou duas aes com carter de Projeto Piloto,
para avaliar a possibilidade de viabilizar outras estratgias. A primeira delas foi a realizao
de convnios com escolas agrotcnicas e universidades, num total de dez instituies de
ensino, visando a qualificao de 200 estudantes, com bolsas para estgios de fim de curso e,
posteriormente, a oferta de bolsas para que estes jovens recm formados passem a atuar junto
a entidades de Ater, com garantia de bolsa por dois anos. Assim mesmo, foram estabelecidos
acordos com Universidades para a realizao de 4 cursos de Especializao em Extenso
Rural para o Desenvolvimento Sustentvel. Destes cursos, trs esto em fase de execuo,
com a oferta de 35 vagas por curso. Os cursos so totalmente financiados pelo Dater,
inclusive as ajudas de custo para os estudantes e tm por objetivo formar profissionais
capazes de influir em suas entidades e contribuir para a ampliao de processos de
capacitao de tcnicos nos estados.73
Pesquisas tm mostrado que alunos de escolas que adotam a Pedagogia da Alternncia tendem a permanecer em suas
comunidades/propriedades. Esta uma das razes pelas quais a SAF/Dater apoiou, em 2004, as atividades destas escolas
(Escolas Famlia Agrcola - EFAs e Casas Familiar Rural - CFRs), atravs de convnio com a Unefab (que envolve a
ARCAFAR), no valor de R$ 1.200.000,00. No total sero beneficiadas, aproximadamente, 270 escolas.
136
anos e que est relacionado com outras polticas pblicas. Do mesmo modo, realizou um
curso de 40 horas para Agentes de Ater que atuam em Sade no Meio Rural.
Ao longo dos dois anos de implementao da Pnater, o Dater promoveu vrios cursos
de Agroecologia, com destaque para cursos ministrados por especialistas internacionais, como
Miguel Altieri, Clara Nicholls (Universidade de Berkeley USA), Carlos Guadarrama e
Laura Trujillo (Universidade de Chapingo Mxico). Com a colaborao destes professores
foram realizados dois cursos em Itabuna (BA) com a participao de mais de 120
profissionais, Belm (PA) e So Luis (MA), com cerca de 40 profissionais em cada curso.
Alm da realizao direta, a SAF/Dater apoiou dezenas de cursos de Agroecologia, em
diferentes estados, alm de dezenas de eventos, como encontros, fruns, seminrios e
congressos de Agroecologia, investindo recursos tcnicos, materiais e financeiros com vistas a
acelerar o processo de socializao de conhecimentos neste novo campo de estudos, que est
bastante enfatizado como eixo da Poltica Nacional de Ater. Destes eventos participaram
milhares de tcnicos, agricultores, estudantes e outros interessados.
entre os quais alguns seminrios para a discusso dos currculos das cincias agrrias, alm
outra tantas atividades. Dentro deste Programa, o Dater vem coordenando o Concurso
Nacional de Sistematizao de Experincias em Agroecologia, cujos 50 melhores trabalhos
sero apoiados financeiramente visando o seu fortalecimento, enquanto que o material
recolhido ser publicado, objetivando a socializao do conhecimento sobre estas
experincias.
74
Participaram dos editais entidades pblicas de pesquisa, de mbito nacional e estadual, alm de pesquisadores vinculados a
atividades de Extenso Universitria das Universidades Pblicas, em ambos os casos houve articulao com entidades de
representao dos agricultores e/ou entidades executoras de servios de Ater. Como resultado desta iniciativa, foram
aprovados 170 projetos e firmados Contratos e Convnios com Universidades e instituies de pesquisa. Destaque-se que a
maior parte dos recursos foi destinada s regies Nordeste e Norte. Esta ao teve ampla e positiva repercusso nos meios
cientficos e acadmicos, quer pela inovao, quer pelo contedo dos editais.
75
No universo das atividades da SAF/Dater, diversas aes, inclusive de Formao de Agentes de Ater, contaram com apoio
e co-participao com o MCT, o MMA, a SEAP, a Embraba, a Funai, o Nead, o Programa de Promoo da Igualdade em
Gnero, Raa e Etnia, alm de outros orgos da esfera federal.
138
O primeiro e grande desafio que est colocado diante de todos que trabalham na
perspectiva da Pnater, e que tenham compromisso com o fortalecimento da agricultura
familiar, est dado pelas macro orientaes de poltica de desenvolvimento do Estado, tanto
do Estado Nacional como dos estados federados e municpios. Principalmente as polticas do
Estado nacional para o desenvolvimento rural podem se constituir num srio obstculo tanto
ao que preconiza a Pnater como busca de sustentabilidade nas atividades agropecurias. A
continuidade do apoio pblico e do financiamento subsidiado de atividades agropecurias
notadamente insustentveis, que seguem baseadas nos pacotes da Revoluo Verde, que
exigem o crescimento constante do tamanho do negcio agrcola empresarial, para garantir
competio nos mercados de commodities e que portanto foram a ocupao de novas reas
(como vem ocorrendo no Cerrado e na Amaznia), poder retardar a mudana no estilo de
desenvolvimento rural. Este modelo est na contramo das estratgias de desenvolvimento
rural sustentvel que visam incluso social, a gerao de postos de trabalho no campo, a
manuteno de um tecido social heterogneo e a construo de uma agricultura de base
ecolgica, mais compatvel com a necessidade de produo de alimentos sadios em
quantidades suficientes para garantir a segurana alimentar de toda a populao, sem
descuidar da necessria proteo dos recursos naturais. O que vemos hoje, sob a orientao de
um mesmo Governo nacional a disputa de dois modelos de desenvolvimento rural e de
agricultura: um modelo j velho, no sustentvel, mas ainda hegemnico; e outro, em
construo, que trata de buscar a sustentabilidade. A soluo desta contradio poder definir
os rumos futuros do nosso desenvolvimento como sociedade. No entanto, no momento, este
um limite objetivo que s no se tornou intransponvel, at agora, porque a agricultura
familiar ocupa mais de 4,1 milhes de estabelecimentos rurais, onde a mudana pode ser
praticada, dando uma margem de tempo at que os modelos venham a se encontrar na
expresso completa de sua contradio.
139
Ressalvado este grande limite, cabe destacar, ento, alguns dos principais desafios
para a implementao plena dos conceitos da Pnater, tais como:
Esta no uma tarefa direta do Dater, seno que cabe ao Departamento um trabalho de
assessoria que contribua para que estas mudanas ocorram. Do mesmo modo, as entidades
no governamentais, que nasceram no vcuo deixado pelas instituies de Ater dos estados,
na maioria dos casos tambm precisam passar pelos mesmos processos de mudana, ainda
que com natureza e alcances diferenciados. Cabe recordar que no por ser uma ONG que
uma entidade tm, automaticamente, representao dos agricultores(as) ou participao deles
na gesto das entidades. Ainda que tenham surgido para ocupar o espao e combater as
polticas modernizadoras da Revoluo Verde e as polticas neo-liberais, muitas das ONGs e
outras entidades privadas que atuam em Ater, fazem uma disputa por recursos e espaos que
no contribui para formao de redes de Ater. Alm disso, na maioria dos casos, no h
76
77
Muitas das orientaes de polticas estaduais para a agricultura ainda tencionam neste mesmo sentido.
Sobre as mudanas necessrias ver CAPORAL (1991 e 1998).
140
profissional no se faz sequer um momento de integrao das disciplinas. Cada uma delas
repassada aos alunos em sua prpria gaveta, isolada das demais e, quase sempre, alheia
realidade objetiva das pessoas e dos processos produtivos concretos. Esta primeira carncia na
formao limita os profissionais quanto possibilidade de ter uma viso holstica da realidade
na qual vai atuar, o que minimiza sua possibilidade de ter uma compreenso da agricultura a
partir dos princpios bsicos dos processos naturais.
Por tudo isto, a formao determina um estilo de profissionalismo, que pode ser
entendido como um profissionalismo normal, ou seja, como aquele que se refere ao
pensamento, valores, mtodos e comportamentos dominantes em uma profisso ou disciplina,
de maneira que, como a cincia normal, o profissionalismo normal conservador, baseado
numa estrutura de gerao e transferncia de conhecimentos, reforada pela educao e pelo
treinamento, pela hierarquia das organizaes e por pautas de recompensa e carreiras, que
tendem a reproduzir aes profissionais tambm conservadoras.
Dado o que vimos antes, pode-se afirmar que a nova extenso rural exige um novo
profissionalismo, que se caracterize, em primeiro lugar, pela capacidade de colocar e ver as
pessoas antes das coisas, com especial ateno aos grupos menos favorecidos. Como j se
destacou, os mtodos ajudam, mas no so suficientes para construir novas relaes entre
agentes de Ater e agricultores, de modo que os profissionais da Extenso Rural Agroecolgica
deveriam assumir novos conceitos, valores e comportamentos, ademais de novos mtodos.
Deve-se considerar que este novo profissionalismo necessrio, inclusive porque os
mtodos no so neutros, j que correspondem a contextos sociais, ideolgicos, polticos e
histricos, de modo que podem ser utilizados para levar a uma genuna capacidade de
construo e organizao, assim como podem ser utilizados apenas para satisfazer objetivos
externos.
Um novo profissionalismo, ademais, requer que se reconhea que nem sempre o que
pensamos e estabelecemos como necessidades dos indivduos e grupos assistidos,
corresponde s necessidades sentidas por eles mesmos, de modo que o agente deveria estar,
quotidianamente, em busca dos valores prprios dos beneficirios. Por outro lado, estabelecer
um novo profissionalismo exige que, ao contrrio da especializao profissional, se adote
uma formao mais multidisciplinar ou pelo menos se amplie a capacidade de interagir com
outras profisses e disciplinas. Como destacam diversos autores, este novo profissionalismo
mais um grande desafio, de modo que os agentes no devem se intimidar frente
complexidade e incerteza, prprios de aes que devem estar baseadas no dilogo e na
participao.
143
das novas prticas exigidas pela Pnater. Se no o fizerem, seguiro formando profissionais
para o passado e no para o futuro.
Qualquer poltica pblica corre o risco de ser alterada ou, inclusive, abandonada,
dados os interesses polticos em jogo. Sabe-se que na tradio brasileira, governos alteram
polticas em funo de seus programas partidrios ou de prioridades de governo ou at mesmo
em razo de acordos ou alianas. Neste sentido, a Pnater apresenta uma reconhecida
fragilidade, na medida em que no foi instituda por lei. Embora tanto a Constituio como a
Lei Agrcola estabeleam a responsabilidade do Governo Federal com a oferta destes
servios, a histria dos anos 1990 a 2003 mostra que nem sempre estas determinaes
constitucionais e legais so transformadas em ao governamental. O fato de em 2003 o
oramento federal destinar apenas R$ 3,8 milhes para apoiar atividades de Ater no pas
ilustrativo desta questo. Portanto, o desafio que est colocado , no s institucionalizar a
Poltica de Ater, seno que tambm buscar formas permanentes de alocao de recursos
financeiros. Estas so ainda tarefas por fazer.
No obstante esta debilidade, a Pnater, por ter sido construda de forma participativa,
como foi mencionado antes, encontra amplo acolhimento entre as entidades do setor, como
tambm entre as entidades de representao da agricultura familiar brasileira. Seus contedos
e propsitos atendem as demandas e interesses dos segmentos potencialmente beneficirios
destes servios. Ademais, a criao do Comit Nacional de Ater, do Conselho Nacional de
Desenvolvimento Rural Sustentvel Condraf, composto por 31 entidades e paritrio
(Estado, ONGs e entidades de representao da agricultura familiar), onde as aes e
programas do Dater so discutidas e consensadas, vem dando uma maior solidez a esta
Poltica. Assim mesmo, o Dater, juntamente com o Comit dever promover, ainda em 2005
um Seminrio de avaliao da Pnater e do processo de sua implementao, de modo que todos
os atores sociais envolvidos possam contribuir para a superao de eventuais dificuldades e
para o aperfeioamento da Poltica.
144
Neste curto perodo, observou-se que a maioria das entidades governamentais de Ater
investiu muito na capacitao de seus recursos humanos, seja em conhecimentos sobre
Agroecologia, seja sobre Metodologias Participativas ou sobre outras bases conceituais da
Pnater. Cabe destacar o esforo da Emater-PA, da Emater-MG, da Seater-AC, do Idam-AM,
Emater-RN e da Ceplac. Inclusive, importante registrar que concursos pblicos para
contratao de Agentes de Ater passaram a incorporar a exigncia de conhecimentos sobre as
bases tericas da Pnater, como foi o caso do concurso realizado, em 2004, pelo Incaper, do
Esprito Santo.
Ao longo destes dois anos, a SAF/Dater firmou convnios com as entidades estatais
dos 27 estados da federao, ao mesmo tempo em que apoiou financeiramente dezenas de
entidades no governamentais que atuam em Ater e em capacitao de agricultores(as)
familiares, como vismos antes. Todos os Termos de Referncia, Chamadas de Projetos e
Editais lanados nestes dois anos estabeleceram as bases para a elaborao de projetos que
seguissem os princpios, diretrizes, objetivos e orientaes metodolgicas da Pnater. Isto
assegurou certo avano no caminho do que recomenda a nova Poltica, e embora se
identifiquem muitas imitaes, o Dater parte do princpio de que necessrio que exista um
perodo de transio, para que Agentes de Ater e suas instituies internalizem e se apropriem
dos novos conceitos, se capacitem para uma atuao diferenciada, de modo que possam por
em prtica um novo modo de fazer extenso rural.
78
Observe-se que a Universidade Federal do Paran acaba de abrir concurso para contratar professores de Agroecologia,
Desenvolvimento Sustentvel e Meio Ambiente, o que uma iniciativa pioneira que deve abrir uma nova histria do ensino
universitrio brasileiro.
146
147
1.8.1 INTRODUO
Mais uma vez, os servios de Assistncia Tcnica e Extenso Rural Ater esto sendo
desafiados a contribuir para o avano do desenvolvimento rural brasileiro. Desta vez, depois
de 13 anos, uma nova Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural Pnater
prope s entidades e agentes de extenso rural que participem de um processo capaz de
promover e apoiar estratgias que levem sustentabilidade socioeconmica e ambiental no
meio rural.
79
Atuar, nessa nova perspectiva, requer das entidades, de seus diretores, de seus gerentes
e de seus agentes uma nova postura de trabalho, um novo papel e um novo perfil, alm de
uma atuao baseada em mtodos e tcnicas que estimulem a participao. Uma nova Ater
precisa ser, verdadeiramente, uma ao educativa, democrtica e participativa.
J est escrito em outro lugar (CAPORAL, 2006) algo sobre os avanos que tm
ocorrido na Extenso Rural brasileira desde 2003. No h dvida sobre os esforos que as
entidades pblicas de Ater tm feito para adequar-se s proposies que orientam uma nova
prtica de Assistncia Tcnica e Extenso Rural. sabido que, nos ltimos trs anos, foram
investidos muitos recursos em capacitao, tendo sido ampliado, em mais de 3000, o nmero
de profissionais atuando nas empresas estatais de Ater. Isso no elimina, porm, a necessidade
de uma permanente avaliao crtica do setor, at porque somente as reflexes mais profundas
podem contribuir para que os servios de Ater continuem se aperfeioando.
Assim sendo, neste texto, faz-se uma breve anlise da atuao da Ater no Brasil,
apresenta-se as orientaes da Poltica Nacional de Ater, aborda-se a relao entre o tcnico e
o agricultor, enfatiza-se a necessidade de adoo de novos indicadores para medir o sucesso
da Ater, analisa-se a importncia dos processos participativos na atuao da Ater, examinamse as dificuldades de mudanas relacionadas com as estruturas e o funcionamento das
150
entidades de Ater e propem-se novos desafios, que precisam ser enfrentados, para qualificar
os servios de Ater numa perspectiva inovadora.
80
Ainda que respeitando o pacto federativo, a Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural deveria servir como
referencial para os Estados. De qualquer forma, ela orienta os convnios e contratos do MDA com as entidades
governamentais e no-governamentais.
81
Como afirma Rling (1995), o central dos enfoques sistmicos a aceitao de que a realidade socialmente construda e
continuamente adaptada s condies de permanente mudana do entorno.
82
Para conhecer mais sobre a orientao da Pnater, ver BRASIL (2004).
151
Essa nova orientao ope-se prtica histrica da Extenso Rural que, desde longa
data, esteve baseada na teoria da difuso de inovaes, o que levou os extensionistas a voltar
sua atuao para a transferncia de tecnologia, tendo como objetivo a modernizao
conservadora da agricultura. Nesse processo, os agricultores eram vistos como meros
depositrios de conhecimentos e de pacotes gerados pela pesquisa, na maioria das vezes
inadequados para as condies especficas de suas exploraes e dos agroecossistemas por
eles manejados.
Por trs desse tipo de Extenso Rural, que foi dominante ao longo de vrias dcadas,
estava um modelo de desenvolvimento urbano-industrial cuja viabilizao necessitava que a
agricultura cumprisse funes, entre as quais a de fornecedora de mo-de-obra e de
consumidora de servios e produtos industrializados, como as mquinas, os equipamentos, as
sementes hbridas ou melhoradas, os agrotxicos e fertilizantes qumicos sintticos, alm de
contribuir, pelas exportaes, para o supervit da balana comercial. Esse modelo, que fruto
de decises polticas, norteou a ao extensionista. Ao mesmo tempo, continua sendo
responsvel pela concentrao da terra, pelo xodo rural, pela baixa escolaridade no campo,
pela reduo da biodiversidade, pela poluio, pela contaminao dos alimentos, pela
excluso social, pela desvalorizao do trabalho na agricultura, pelo empobrecimento no meio
rural, entre outros problemas.
Os resultados negativos causados pela prtica adotada pela Extenso Rural, baseada no
modelo de desenvolvimento vigente naquele momento, foram alvo de estudos, avaliaes e
proposies alternativas, que partiram tanto de grupos de resistncia que estavam dentro das
entidades de extenso, como, principalmente, de setores acadmicos, da sociedade civil
organizada, das igrejas e de organizaes de representao dos agricultores. Nesse contexto,
Paulo Freire (1983) destaca-se como um dos primeiros crticos do processo educacional e da
extenso convencional, tendo proposto o estabelecimento de uma relao dialtica entre o
agricultor e o extensionista para a construo de conhecimentos apropriados a cada realidade,
alm da troca de saberes como uma forma de (re)valorizao da cultura local.
Esse quadro, somado crtica histrica ao extensionismo convencional, fez com que a
sociedade brasileira optasse por uma nova Ater, voltada para o fortalecimento da agricultura
familiar, para a preservao do meio ambiente e comprometida com estratgias e formatos
tecnolgicos que levem ao desenvolvimento sustentvel e a tipos de agriculturas que
respeitem mais a natureza e provoquem menos impactos. A nova Extenso Rural, por meio da
implementao de programas e projetos, pode contribuir para a revalorizao do espao rural
e ajudar a reverter o quadro de crise socioeconmica e ambiental, constituindo-se num
instrumento do Estado capaz de apoiar a reestruturao e de dinamizar as organizaes que
atuam no setor, estabelecendo novas institucionalidades, mais adequadas s demandas e
realidades do meio rural.
De 2003 a 2006, foram realizados convnios e contratos com mais de duas centenas de
entidades, com destaque para as 27 organizaes pblicas estaduais de Assistncia Tcnica e
Extenso Rural, para a execuo de aes de Ater baseadas nas diretrizes da Pnater. Foram
realizados pelo Dater, ou apoiados por esse departamento, centenas de eventos de capacitao
de agricultores e tcnicos em metodologias participativas, Agroecologia e tipos de
agriculturas de base ecolgica, alm de centenas de Encontros de Nivelamento Conceitual
sobre os eixos da Pnater, entre outros. Nesse perodo, o oramento nacional de Ater cresceu
12 vezes, chegando a 108 milhes de reais, o que demonstra que a Extenso Rural voltou a
ocupar um lugar de destaque no mbito das polticas pblicas para o meio rural.
Ver CONTAG; FASER (1995). Vale citar aqui os estgios de vivncia iniciados pela Associao de Crdito e Assistncia
Rural de Santa Catarina (Acaresc) em 1977 (informao verbal de Eros Mussoi). Igualmente, cabe mencionar as aes da
Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Embrater) na linha do Repensar da Extenso Rural, em meados dos anos
80, entre outras iniciativas.
153
com que os servios sigam pautados por velhas prticas difusionistas, usando as obsoletas
metodologias de extenso que, se foram teis para a etapa de introduo da modernizao
conservadora, mostram-se ineficientes e inadequadas quando se preconiza a necessidade de
uma nova Extenso Rural, baseada no enfoque agroecolgico84. Observa-se que, mesmo
quando as organizaes tentam reorientar suas prticas, acabam reproduzindo os velhos
modelos. Apegados a pacotes tecnolgicos, talvez agora mais verdes, no se desvinculam
dos mtodos tradicionais, mesmo que estejam investindo recursos na capacitao de seus
profissionais. Isso leva a crer que as entidades de Ater ainda carecem de uma gesto
compatvel com os novos desafios; faltam-lhes estratgias diferenciadas em sua forma de
atuao junto ao pblico beneficirio, bem como uma nova viso do papel e do perfil dos
extensionistas.
84
Essa mudana significa passar de uma perspectiva linear e cartesiana, que se mostrou
insuficiente e, muitas vezes, equivocada, para outra, notadamente distinta, multidirecional e
sistmica, que responda s condies de cada realidade onde atue uma entidade e um agente
de Ater. A nova perspectiva exige que o extensionista seja um mediador de saberes e
conhecimentos, um agente impulsionador do desenvolvimento das comunidades rurais, que
influi tambm nas mudanas institucionais que so necessrias nas entidades de Ater.
A Extenso Rural pblica deve priorizar a relao entre agricultores e agentes de Ater,
criando novas possibilidades de resgate dos conhecimentos locais e de participao consciente
nas mudanas necessrias nos nveis poltico, social, ambiental, econmico, cultural e tico.
Alm disso, deve estimular o estabelecimento de laos de solidariedade no meio rural. Desse
modo, o uso de metodologias persuasivas e difusionistas est ultrapassado. Esse tipo de
interveno no compatvel com o estilo de atuao dos profissionais de uma nova extenso.
O novo enfoque de Ater requer que o agente esteja preparado para utilizar tcnicas e
instrumentos participativos que permitam o estabelecimento de negociaes e a ampliao da
capacidade de deciso dos grupos sobre sua realidade. Graas troca de conhecimentos e de
saberes empricos e cientficos, tcnicos e agricultores podero elaborar um conhecimento
novo que lhes permitir fazer opes tecnolgicas e no tecnolgicas, adequadas s condies
locais. A ao extensionista deve criar condies objetivas para ajudar no fortalecimento da
cidadania, na efetiva participao dos atores nas decises e na melhoria da qualidade de vida
das populaes rurais.
85
Cabe ressaltar que a formao, de nvel mdio ou universitrio, de profissionais para atuao no meio rural continua
reproduzindo o modelo de transferncia de tecnologia pautado pelos pacotes da Revoluo Verde. As instituies de ensino
deveriam repensar o processo de formao, as grades curriculares e as metodologias de ensino, de modo que os profissionais
possam estar preparados para enfrentar os desafios da nova realidade. Observa-se que algumas entidades de Ater, pesquisa e
ensino, j esto incluindo nos exames de seleo para contratao de novos profissionais temas como desenvolvimento local,
sustentabilidade, Agroecologia, metodologias participativas, entre outros. Tambm se constata o esforo de algumas escolas
tcnicas e universidades no sentido de incluir alguns desses temas em seus cursos. Recentemente, o governo federal,
reconhecendo essa carncia, designou um grupo interministerial para revisar e ajustar os currculos, visando a incluso da
Agroecologia.
155
As inmeras diretrizes propostas para a nova Ater so claras quanto ao caminho que a
Extenso Rural deve seguir no processo de transio do modelo convencional para o modelo
agroecolgico. So evidentes as diferenas entre essas diretrizes e outras partes do texto da
Poltica e os princpios que embasam o Sistema Brasileiro de Assistncia Tcnica e Extenso
Rural Sibrater, desativado em 1990, ano da extino da Empresa Brasileira de Assistncia
Tcnica e Extenso Rural Embrater. At aquele ano, as diretrizes anuais para o trabalho das
entidades de Ater eram definidas em Braslia, para serem executadas em todo o Pas, de
maneira quase uniforme. Na Pnater, as diretrizes so gerais, amplas, abrangentes, mas
enfatiza-se a necessidade de respeito diversidade das formas de vida, das vises de mundo e
dos sistemas culturais das pessoas envolvidas, como tambm se consideram as diferenas
regionais, as condies objetivas de cada agroecossistema. O Dater no estabelece, portanto,
pacotes e diretrizes lineares. Logo, a riqueza da nova Ater est na sua capacidade criativa, na
sua capacidade de adaptar a ao aos elementos da realidade, como citamos acima. Em
virtude da existncia de uma pluralidade, no pode haver homogeneizao. Antes, exigem-se
diferentes estilos de Ater. A compreenso da realidade deve ser buscada junto com as
comunidades de agricultores, o que permite a definio de estratgias apropriadas ao contexto
de cada comunidade, salvaguardando-se os princpios da Pnater.
86
A Agroecologia tem sido assumida como uma cincia ou uma disciplina cientfica, um campo de conhecimentos de carter
multidisciplinar, com princpios, conceitos e metodologias que permitem estudar, analisar, construir, orientar e avaliar
agroecossistemas. H inmeros pesquisadores trabalhando nessa rea (por exemplo, Altieri, Gliessman, Noorgard, Sevilla
Guzmn). Os agroecossistemas so considerados como a unidade fundamental desse tipo de estudo: os ciclos minerais, as
transformaes energticas, os processos biolgicos e as relaes socioeconmicas e culturais so vistas e analisadas em
conjunto. Os objetivos da pesquisa agroecolgica no so a maximizao da produo de uma atividade particular, mas a
otimizao do agroecossistema como um todo, o que implica a necessidade de uma maior nfase no conhecimento, na anlise
e na interpretao das complexas relaes existentes entre as pessoas, os cultivos, o solo, a gua e os animais. A
Agroecologia o campo de conhecimentos que proporciona as bases cientficas do processo de transio do modelo de
agricultura convencional para estilos de agricultura ecolgica ou sustentvel. Para mais detalhes, ver Caporal, Costabeber e
Paulus (2006) e Caporal e Costabeber (2000, 2002).
156
1.8.4
RELAO TCNICO-AGRICULTOR:
QUALITATIVOS
ASPECTOS
QUANTITATIVOS
Um dos aspectos fundamentais da prtica da Extenso Rural que precisa ser mudado
diz respeito relao que se estabelece entre extensionistas e agricultores. Essa relao parece
ser influenciada tanto por fatores quantitativos como por fatores qualitativos, o que aponta a
necessidade de mudanas. Deve ser adotada uma nova estratgia de ao, que altere o que
fazer e o como fazer da extenso87.
Em seu artigo intitulado El pequeo campesino es un profesional, Chambers (1980) adverte para o erro de aes de tipo
turismo do desenvolvimento rural, executadas por agentes que no conhecem a realidade local e enfatiza a necessidade de
mudana dos valores e do comportamento dos Agentes. Ele afirma que preciso aprender e apreciar no seu justo valor a
apropriao de conhecimentos de outras disciplinas e especialmente a possibilidade de aprender de e com os pequenos
agricultores; necessrio ter em conta a eqidade no mesmo plano da produo, ainda que seja preciso transpor as normas
habituais em matria de identificao de prioridades; preciso pesquisar muito mais junto com os agricultores.
157
agricultores, preconizada pela Pnater, s pode ser vivel se o nmero de famlias atendidas for
coerente com a condies concretas do extensionista em cada localidade. Algumas
experincias sugerem uma relao de 100 famlias por tcnico. Esse nmero pode ser o ideal
em algumas reas, mas no em outras, devido s distncias, s dificuldades de locomoo, etc.
No h, no Brasil, nenhum estudo aprofundado que determine o nmero ideal para essa
relao entre tcnico e famlia rural, em cada regio, em cada Estado ou em cada municpio.
Parece ento ser razovel que as entidades e os tcnicos realizem experimentos que
estabeleam nmeros adequados para a relao tcnico e famlias rurais atendidas, com base
nos grupos de interesse. Por exemplo, partindo da relao de 1/100, ou menos em algumas
regies, poderiam ser feitos projetos-piloto em comunidades tpicas com maior ou menor
nvel de organizao social , durante um determinado perodo; aps esse tempo, seria feita
uma avaliao de desempenho, com a participao das famlias de agricultores assistidos. Isso
permitiria estabelecer um nmero experimental para cada espao de trabalho preestabelecido
(e para zonas e condies semelhantes). No se pode esquecer que a nova Ater requer um
esforo interdisciplinar, o que pode exigir lgicas e arranjos diferenciados parta cada situao.
158
Cabe enfatizar que o agente de Ater, alm de assessor tcnico, passa a ser tambm o
mediador e animador de processos de desenvolvimento. Nessa perspectiva, ele deve ter uma
slida formao tcnica (agronmica, florestal, veterinria, sociolgica, etc.) e complementar
seus conhecimentos com conhecimentos de outros campos das cincias, de modo que possa
ter uma viso e uma atuao sistmica e holstica. No entanto, isso no significa que ele deva
ser expert em todas as disciplinas; mas ele deve, pelo menos, saber buscar parcerias com
profissionais de outras reas que possam complementar os conhecimentos necessrios para o
desenvolvimento de seu trabalho com qualidade.
88
O uso da palavra disponibilizao, em vez de transferncia de tecnologia, no apenas uma questo semntica. Com
essa palavra busca-se atribuir um novo sentido interao entre o agricultor e o agente de Ater e a troca de novas
tecnologias. Est embutida, no sentido da palavra, a possibilidade de o agricultor dispor de certa tecnologia e escolher o
tipo de tecnologia que deseja adotar, por ser mais apropriada sua propriedade.
89
Do mesmo modo, das pesquisas que esto sendo realizadas em diferentes lugares, Rling e Jiggins (1996) concluem que o
processo de transio para um sistema ecolgico de conhecimentos apresenta vrias caractersticas: a) apoio aos
agricultores e comunidades com base na aprendizagem experimental; b) estabelecimento de redes entre agricultores e
facilitadores, de um lado, e as entidades de pesquisa e outras fontes tradicionais de conhecimento, de outro; c) introduo de
polticas de apoio administrativo que reconheam os agricultores e comunidades como gestores dos agroecossistemas; d)
maior nfase no desenvolvimento de experincias de aprendizagem e de tecnologias por autodescoberta, mais baratas e mais
fceis de utilizar nas propriedades; e) envolvimento maior da pesquisa e das agncias financiadoras de programas de
desenvolvimento no processo interativo de aprendizagem; f) aceitao da sustentabilidade como um processo de interao
entre os cidados participantes (mais que um padro absoluto); g) introduo no mercado de produtos gerados pelos sistemas
ecolgicos de conhecimento; h) ampliao da utilizao das metodologias participativas.
159
extensionista. Assim sendo, as entidades de Ater, ao invs de continuarem insistindo nos uso
dos mtodos tradicionais de Extenso Rural, deveriam capacitar-se para o uso de ferramentas
e tcnicas participativas que permitam a reflexo, a compreenso da realidade e a busca de
solues compatveis com o universo dos diferentes grupos de agricultores familiares e dos
agroecossistemas que esto sendo por eles manejados.
Ainda quanto qualificao dos servios de Ater, parece ser necessrio que se comece
a trabalhar o tema dos indicadores de impactos e de processos, fugindo dos indicadores
tradicionais da Ater, que sempre esteve preocupada em quantificar as visitas, as reunies, os
dias de campo, os projetos de crdito, os insumos qumicos usados pelos agricultores.
90
Cabe mencionar que, em razo da evoluo do uso e das adaptaes feitas na aplicao do Diagnstico Rural Rpido
(DRR) e do Diagnstico Rural Participativo (DRP), Chambers (1994) prope uma nova expresso, possivelmente mais
adequada: a aprendizagem e ao participativa (Participatory Learning and Action (PLA)). A nova expresso, como diz o
autor, evita o reducionismo inerente s palavras diagnstico (appraisal) e rural, visto que j no se trata de um mtodo
adotado somente no meio rural, nem sequer apenas destinado avaliao.
161
162
Esses e outros indicadores devem ser trabalhados de forma dinmica, de modo que
contribuam para o monitoramento, a curto prazo, e para a retro-alimentao e para o
replanejamento das atividades, permitindo a reorientao das aes e a verificao dos
impactos resultantes dos servios de Ater.
163
polticas foram exigindo a modernizao das organizaes. No entanto, elas ainda guardam
muitos elementos de sua origem, que precisam ser superados, dado o carter democrtico e
participativo exigido da nova Ater.
Isso no quer dizer que tudo tenha sido sempre igual em todos os lugares, mas certo
que essas regras gerais acabaram se enraizando durante o perodo do regime militar. Com a
criao da Embrater, manteve-se a lgica original. O que mudou foi a diviso do poder. A
partir de meados dos anos 70, o poder militar passou a ser dividido com o poder tcnico.
As entidades introduzem os especialistas por produto, e cabia a eles a tarefa de difundir os
pacotes tecnolgicos. Ocorreu, ento, uma brutal concentrao do poder tcnico, uma vez
que os especialistas estabeleciam as metas a serem perseguidas nos produtos e/ou
atividades, e cabia estrutura hierrquica de comando fazer com que elas fossem executadas.
Alm disso, muitas tarefas dos extensionistas de campo eram predefinidas em Braslia ou nas
organizaes internacionais financiadoras dos programas, como o Banco Mundial, por
exemplo.
93
Houve poca em que o diretor tcnico das Emater/RS-Ascar era indicado ou aprovado pela direo da Embrater.
164
extensionismo no Brasil. Sequer uma das 27 entidades estaduais fez, pelo menos at 2002,
uma reviso crtica das chamadas metodologias de Extenso Rural. Os manuais, inclusive
alguns recentes, falam de carta circular, visita, reunio, unidade demonstrativa, dia de campo,
etc., com o mesmo discurso dos antigos cursos de pr-servio das dcadas de 50 e 60.
O primeiro, e talvez um dos mais difceis obstculos, diz respeito ao modelo de gesto,
que continua tendo uma estrutura hierrquica e centralizada. Observa-se, por exemplo, que,
mesmo naquelas entidades de Ater que contam com um Conselho maior em seu organograma,
esses Conselhos so funcionais, no havendo ali um verdadeiro espao de distribuio de
94
Isso exige uma interveno que no pode basear-se somente na estratgia de transferncia de tecnologia, deve antes estar
assentada numa perspectiva construtivista, na qual os atores e suas relaes so entendidos como fatos sociolgicos
fundamentais. Em nossa opinio, adotar o construtivismo como enfoque pedaggico e ponto de partida das aes o que h
de mais importante no processo de mudana da Ater.
165
poder. Da mesma forma, onde os Conselhos contam com a presena importante das entidades
de representao dos agricultores, elas tm pouca voz e pouca capacidade de interveno no
estabelecimento de prioridades, no planejamento e na definio do uso dos recursos95. No
raro, a presena dos beneficirios nos Conselhos serve apenas para legitimar decises
previamente acordadas em outras esferas de poder.
95
Observe-se que isso ocorre, tambm, na maioria das ONGs que utilizam recursos pblicos para realizar suas atividades.
A administrao de tipo top-down deve dar lugar a um modelo de gesto cooperativo e democrtico, pois quanto maior
o grau de funcionamento autocrtico da administrao central, tanto menos eficaz ser a funo educacional da extenso e
tanto maior ser sua utilizao como veculo da poltica estatal (WATTS, 1987).
96
166
Por fim, ainda que sem esgotar o assunto, cabe lembrar os programas de governo.
No raro, os governos e os secretrios de agricultura, de produo ou de desenvolvimento
sustentvel descobrem solues milagrosas para resolver os problemas do meio rural,
inventando programas e projetos que, quase sempre, cabe s entidades de Extenso Rural
executar. Isso vai desde programas assistencialistas, que se desenvolvem por anos a fio,
mostrando a falta de criatividade dos gestores, como so os programas de distribuio de
sementes, mudas, ferramentas e outros. Todos eles, ao mesmo tempo que colocam a extenso
numa situao complicada, porque desmobilizam as aes que estavam em andamento,
mostram-se ineficientes ao longo do tempo, pois a cada ano os governos tm de repeti-los,
mantendo um processo paternalista, que acaba prejudicando o prestgio do tcnico de campo
junto aos agricultores, que ficam aprisionados em relaes assistencialistas.
167
Uma primeira questo diz respeito ao processo de gesto, como vimos antes. Nesse
sentido, a meta a descentralizao do poder. Faz-se necessrio introduzir na prtica de
gesto formas de participao que permitam compartilhar e distribuir o poder. Isso vale para
as entidades que j tm conselhos superiores e para as que deveriam ter. Deve haver uma
representao paritria de agricultores e consumidores, de um lado, e do setor pblico (ou, no
caso de ONGs, de seus dirigentes), de outro, para que todos tenham participao nos
processos de deciso sobre o que fazer, onde fazer, com quem fazer e como usar os recursos.
Como afirmam Pretty e Chambers (1994), um novo e complementar paradigma para a pesquisa, o desenvolvimento e a
extenso rural est surgindo a partir do reconhecimento das falhas do modelo de transferncia de tecnologias e dos avanos
alcanados em outros domnios do conhecimento. Um amplo leque de disciplinas e campos de pesquisa est, agora, fazendo
contribuies para um emergente paradigma da aprendizagem. Os componentes deste novo paradigma implicam a
necessidade de novos enfoques de aprendizagem, mtodos participativos, novos espaos institucionais e um novo
profissionalismo.
98
s vezes, a indicao de outros nveis hierrquicos, como supervisores, gerentes, coordenadores e at pessoal tcnico, tem
motivao poltico-partidria, nem sempre prevalece a competncia. Em geral, no h concurso para a ocupao de cargos
intermedirios.
168
social, gerao de mais postos de trabalho, melhoria na renda e na produo de alimentos para
subsistncia, acesso a mercados locais, resoluo dos problemas histricos de extrao de
renda causados pelos atravessadores ou pela subordinao indstria de insumos, mquinas e
equipamentos. Enfim, deve-se aplicar um conjunto de indicadores diferentes daqueles que
avaliam apenas quantos agricultores foram assistidos, quantos projetos de crdito foram
elaborados, quantas sementes foram distribudas, quanto adubo est sendo usado, etc.
Por ltimo, mas sabendo que no esgotamos o assunto, vale lembrar a necessidade de
um novo profissionalismo. Como afirma Chambers (1997), entre os problemas que dizem
respeito s possibilidades de mudana, h uma inquietude permanente: se ns, como
profissionais do desenvolvimento, temos sentimentos e mudaremos nosso comportamento,
isto , se estamos dispostos a abraar as possibilidades de mudana e a atuar de forma inversa
169
170
Essas e outras situaes mencionadas neste texto exigem uma parada para a reflexo.
Afinal, que Extenso Rural ns queremos? Que compromissos a Extenso Rural precisa
assumir? Como e o que precisamos fazer, em cada uma das entidades, para que seja possvel
adequar-se ao que recomenda a Pnater? Como preparar agentes de Ater e dirigentes para as
novas exigncias e desafios impostos pela necessidade da busca de estratgias de
desenvolvimento rural e de agriculturas sustentveis? Como integrar as aes em outras
entidades? Como atuar com um enfoque multidisciplinar? As respostas, tericas e prticas, a
perguntas como essas ajudariam a romper com a inrcia extensionista e a caminhar no rumo
de uma nova Extenso Rural, sempre tendo em vista que as mudanas devem acontecer no
somente no espao das comunidades rurais, mas tambm no mbito das entidades de Ater,
assim como no sistema de formao dos futuros profissionais.
171
CAPTULO 2
REFORMA AGRRIA
E EXTENSO RURAL
2.1
A QUESTO TECNOLGICA NA
ASSENTAMENTOS DE REFORMA
ANOTAES PARA DEBATE99
REALIDADE
AGRRIA
DOS
RS:
2.1.1 INTRODUO
O texto procura elencar pontos que o autor julgou importantes para subsidiar o debate
do grupo que vai tratar da questo tecnolgica e discutir a idia de se trabalhar com diferentes
matrizes produtivas nos assentamentos de reforma agrria do Rio Grande do Sul, sabendo, de
antemo, que se trata de uma tarefa complexa e politicamente delicada.
99
Texto apresentado no II Encontro Estadual de Assentamentos de Reforma Agrria RS. Veranpolis 09 12/05/94.
Abril/94.
A implantao de assentamentos no Rio Grande do Sul tem sido uma resposta s lutas
dos movimentos sociais, em especial do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra
MST e no so conseqncia planejada de programas ou vontade poltica dos governantes, da
porque os assentamentos, em sua maioria, se constituem em enclaves no meio de rea de
grandes e mdias propriedades rurais e so, a priori, vistos como um problema a mais para os
municpios contemplados.
176
tecnolgico que possa ser adotado por todos os assentados em iguais condies e com
idnticos resultados.
To somente para situar o debate no campo terico, optou-se por elencar alguns pontos
importantes e teis para esta reflexo.
a) Modernizao da agricultura
elementos
tais
como
telecomunicaes,
informtica,
biotecnologia,
Logo, qualquer estudo sobre os assentamentos deve ter em conta o carter excludente
do atual modelo de modernizao.
b) A caificao
Conforme tem sido indicado por muitos autores, a modernizao da base tcnica da
agricultura e o rumo do desenvolvimento agroindustrial deu lugar a um processo de
subordinao da agricultura no interior dos chamados Complexos Agroindustriais101. A
agricultura, antes um setor independente e autnomo passa a se constituir num subsetor do
chamado CAI, subordinando-se montante, mediante a necessidade de aquisio de insumos,
mquinas, implementos, etc., necessrios para realizar o processo agrcola e a jusante, em
todas as etapas de distribuio, beneficiamento e industrializao dos alimentos e matrias
primas.
Mller (1989) demonstrou que o aumento de receitas da atividade agrcola exige cada
vez mais a realizao de despesas.
A idia forte aqui a seguinte: para que o Sul-Sudeste e o Centro Oeste
obtenham rendas relativamente elevadas pe-se como imperativo que suas
despesas sejam elevadas... poderemos afirmar que somente poder haver
uma agropecuria que gere receita se, e somente se, houver despesas
101
No Rio Grande do Sul, trabalho de Graziano da Silva (1993) mostra que apesar do
aumento da produo de gros ocorrido nas safras 90/91/92, houve reduo de renda no setor
agrcola. Isto , algum est ficando com significativa parcela da renda agrcola, o que merece
uma ateno especial quando se est tratando de refletir sobre tecnologia e matriz produtiva
para os assentamentos, at porque tem mais uma varivel em jogo, que a participao no
mercado de compras e vendas.
A literatura tem feito um esforo para mostrar que ao contrrio do que se pensa, a
idia da modernizao no implica, de imediato, na realizao unomodal da agricultura
capitalista. Alis, textos de Nakano (1981), Mller (1989), Veiga (1992), Abramovay (1992),
Lauschner e Schweinberger (1987), Dickinson e Mann (1978), dentre outros, esto a indicar
que mesmo nos pases capitalistas desenvolvidos, est havendo um processo cada vez mais
importante de solidificao da agricultura familiar como modo de produo predominante.
Sem dvidas, esta diferenciao social se faz presente, hoje, no interior dos
assentamentos de reforma agrria, o que fortalece o propsito de se pensar na necessidade de
modelos tecnolgicos diferenciados.
Feita esta leitura preliminar, podemos concluir que o processo de reforma agrria
em curso (se d para chamar de reforma agrria) tem se dado no mbito do modelo geral de
agricultura, sendo portanto influenciado pelas determinaes do modelo, razo pela qual nos
assentamento do Rio Grande do Sul podemos identificar as mesmas formas de subordinao
que se do na dinmica dos CAIs e o mesmo processo de diferenciao social que podemos
identificar pela presena de empresas capitalistas (cooperativas que tentam dar um tratamento
diferente para a questo do trabalho/assalariamento), pequenos agricultores modernizados e
uma grande maioria de famlias pauperizadas.
102
Sobre diferenciao social ver trabalhos de Sorj e Wilkinson (1983) e Ghelen (1988).
180
As tentativas de faz-lo via cooperao tm tido relativo sucesso, mas precisam ser
melhor avaliadas posto que, certamente, enfrentaro os problemas prprios da grande
imprensa capitalista e tero duros obstculos a vencer. De todo modo, se justificada e
consolidada, a via da cooperao no ser aceita por todos e, novamente, teremos um
processo parcial como tem sido a tradicional modernizao.
Temos que ter claro que o que vem ocorrendo em termos de reforma agrria no Brasil
e no Rio Grande do Sul, est longe da proposta utpica de Veiga, citado por Graziano da
Silva (1993), quando diz que Precisamos de uma reforma agrria que desafogue os
minifundistas, oferecendo-lhes oportunidade de se tornarem agricultores familiares viveis;
uma reforma agrria que transforme arrendatrios em proprietrios; uma reforma agrria que
oferea terra aos filhos dos pequenos proprietrios, enfim, uma reforma agrria cuja diretriz
central seja o fomento e o apoio a nossa agricultura familiar.
Portanto, o pensar sobre os assentamentos requer que se trabalhe com uma realidade
objetiva, para que possamos bem identificar os limites e as dificuldades que sero enfrentadas
por qualquer proposta.
2.1.4
DE
PADRES
Diversos aspectos antes elencados precisam estar presentes quando se tenta definir
rumos tecnolgicos para os assentamentos. Talvez resumindo um pouco, como forma de fixar,
os elementos colocados anteriormente, destacaramos:
182
imbricados num modelo per si excludente, surgem ento srios problemas de gesto
do negcio agrcola. E quanto maior e mais complexo (CPAs) o negcio, maiores
sero as dificuldades de gesto, quer administrativas quer econmico-financeira;
183
Esta , sem dvida, a resposta que dever ser buscada pelos grupos de trabalho. Nos
limites deste texto, so apontadas algumas sugestes:
BASES
PARA A
MUDANA
DE
RUMOS
184
Esta uma deciso muito mais poltica do que tcnica, muito mais social do que
econmica, que deve ser embasada em estudos sobre hbitos de consumo, necessidade e
condies de solo, clima, etc., de cada rea.
Deve ser feito um planejamento que leve em conta, prioritariamente, todos os recursos
disponveis nos lotes, assentamentos, desde o tipo de solo e clima, at a mo-de-obra.
185
S OB R E
P R OC E S S O
DE
O R G A N I ZA O
dependero,
fundamentalmente,
das
formas
organizativas
presentes.
186
vivemos, mas um caminho para superao das desigualdades impostas pelo modo de
produo capitalista.
ainda,
que
no
processo
de
socializao
possvel
acontecer
P A D R O T E C N OL GI C O , M A T R I Z P R OD U T I V A
DA PRODUO
C OM E R C I A L I ZA O
187
O estudo das diferenciaes sociais permite indicar que mesmo aqueles agricultores
familiares que conseguiram um certo nvel de modernizao, fazem parte, hoje, do grupo
em transio, (uns poucos), mas tendem a piorar (a maioria), pelo processo de
descapitalizao.
No mesmo sentido, os empreendimentos cooperativos que poderamos caracterizar
como empresas agrcolas de produo, tendem a enfrentar os entraves ao desenvolvimento
do capitalismo no campo, especialmente em razo das disputas que precisaro fazer na esfera
da comercializao para garantir uma taxa de lucro que assegure a reproduo (no mnimo a
reposio do capital fixo e semi-fixo), bem como as questes relativas ao trabalho, posto que
a ampliao da taxa de lucro exigir maior produtividade do trabalho, alm do aumento da
produtividade fsica da produo por rea, e esta questo ainda no est resolvida.
Dadas estas dificuldades e, partindo do princpio de que no h horizonte de curto e
mdio prazos indicaes de que o Estado definir polticas de sustentao de unidade familiar
de produo ou sequer subsdios que viessem a favorecer um processo de capitalizao e
mudana sustentvel da base tcnica, com as transformaes estruturais necessrias, parece
razovel pensar um modelo alternativo.
Neste caso, o alternativo no diz respeito to somente ao padro tecnolgico. Tratase, tambm, de determinar mudanas na matriz produtiva e nos mecanismos de insero nos
mercados de compra e venda.
Por certo, esta passagem, depender de como se organizam a produo e os
produtores, de como vo ser envolvidos os consumidores. Por outro lado, preciso ter claro
que nesta transio, viveremos uma etapa que poder se assemelhar ao que Graziano da Silva
(1993) identifica como capitalismo verde, at porque temos que ter presente que a soluo
para os impasses da pequena produo muito mais poltica do que tecnolgica e tambm
pelo fato de que, como diz Graziano da Silva (1993, p. 20)
a agricultura no mais se insere no capitalismo como um setor relativamente
independente. Por outro lado, o seu padro tecnolgico fortemente
determinado pelo dinamismo concorrencial das empresas oligopolistas dos
setores qumico, mecnico, etc.,
189
Deve-se trabalhar, fortemente, a idia da agregao de valor aos produtos, mesmo que
seja a partir dos processos mais simples, como vender feijo limpo, classificado e embalado,
ao invs de entreg-lo ao primeiro intermedirio comprador.
b) Matriz produtiva
190
eventualmente, sejam favorveis (ex.: leite, sunos), todavia necessrio entrar nestes
mercados, quando necessrio, de forma segura e organizada.
c) Padro tecnolgico
Deve se apostar na fuga da modernizao tradicional, e de tecnologias capitalintensivo, reduzindo ao mximo o modelo de dependncia dos oligoplios, cooperativas de
servio e setor financeiro. Quando se entrar no mercado de compras deve-se faz-lo de forma
organizada e no atomizada, garantindo um poder de barganha frente aos vendedores.
como a palavra tem sido usada, mas tambm alternativo quanto aos padres tecnolgicos,
matriz produtiva, organizao da produo e dos produtores e participao nos mercados de
compra e venda, um modelo que caminhe no rumo da autogesto e da sustentabilidade da
produo, com os riscos que isto possa trazer diante do sistema capitalista no qual se inserem
os assentamentos e famlias assentadas.
193
2.2.1 INTRODUO
Desde 2003, o Brasil conta com uma nova Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e
Extenso Rural -Pnater104. Essa Poltica estabelece que:
103
Este texto foi elaborado como instrumento para reflexo a ser apresentada no I Seminrio de Monitoramento da
Assistncia Tcnica, Social e Ambiental Ates-RN, promovido pela Superintendncia do Incra-RN, em Natal, dias 19 e 20
de julho de 2005, e est baseado, principalmente, no contedo do Captulo VIII da Tese de Doutorado e outros artigos j
publicados pelo autor (disponvel em www.pronaf.gov.br/dater)
104
O documento da Pnater est disponvel em www.pronaf.gov.br/dater
Observe-se que a Pnater orienta, claramente, qual o rumo a ser seguido pelos servios
de Extenso Rural, ao afirmar que:
Para dar conta destes desafios, os servios pblicos de Ater (realizados por
entidades estatais e no estatais) devem ser executados mediante o uso de
metodologias participativas, devendo seus agentes desempenhar um papel
educativo, atuando como animadores e facilitadores de processos de
desenvolvimento rural sustentvel. Ao mesmo tempo, as aes de Ater
devem privilegiar o potencial endgeno das comunidades e territrios,
resgatar e interagir com os conhecimentos dos agricultores familiares, e
demais povos que vivem e trabalham no campo em regime de economia
familiar, e estimular o uso sustentvel dos recursos locais. Ao contrrio da
prtica extensionista convencional, estruturada para transferir pacotes
tecnolgicos, a nova Ater pblica deve atuar partindo do conhecimento e
anlise dos agroecossistemas e dos ecossistemas aquticos, adotando um
enfoque holstico e integrador de estratgias de desenvolvimento, alm de
uma abordagem sistmica capaz de privilegiar a busca de eqidade e
incluso social, bem como a adoo de bases tecnolgicas que aproximem os
processos produtivos das dinmicas ecolgicas.
Para fazer valer estas concepes, foram estabelecidos cinco Princpios, que passaram
a se constituir como eixos orientadores de toda a Poltica de Ater. Estes Princpios exigem a
necessidade de novas estratgias de ao que sejam compatveis com ideais de
sustentabilidade ambiental, incluso social, fortalecimento da cidadania e, obviamente,
produo e oferta de alimentos de forma a buscar a segurana alimentar e nutricional
sustentvel da populao rural e urbana. Isto exige, entre outras coisas que os aparatos
pblicos de Ater atuem de forma diferenciada com respeito a suas prticas convencionais. Os
cinco Princpios esto assim enunciados:
197
Foi no bojo destas discusses e deste novo enfoque extensionista que nasceu a
estratgia que passou a ser chamada de Ates, ou seja, um modelo operativo de assistncia
tcnica, destinado a apoiar o desenvolvimento dos assentamentos rurais e que tenha em conta
no apenas aspectos econmicos e produtivos, seno tambm aspectos sociais e ambientais.
De certa forma, os preceitos e bases orientadoras da Ates, coincidem com o que definimos
como uma Extenso Rural Agroecolgica.
105
Entre outros importantes estudiosos que tm prestado inestimvel apoio na construo coletiva da Agroecologia a partir de
diferentes campos do conhecimento, ver tambm Altieri (1989; 1992; 1994; 1995; 2001), Gliessman (1990; 1995; 1997;
2000), Pretty (1995; 1996), Conway (1997), Conway; Barbier (1990a; 1990b), Gonzlez de Molina (1992), Sevilla Guzmn;
Gonzlez de Molina (1993), Carroll, Vandermeer & Rosset (1990), Leff (1994), Toledo (1990; 1991; 1993), Guzmn
Casado, Gonzlez de Molina; Sevilla Guzmn (2000), Sevilla Guzmn (1990, 1995a, 1995b, 1997, 1999), Martnez Alier
(1994), Martnez Alier; Schlpmann (1992).
198
106
Agroecossistema a unidade fundamental de estudo, nos quais os ciclos minerais, as transformaes energticas, os
processos biolgicos e as relaes scio-econmicas so vistas e analisadas em seu conjunto. Sob o ponto de vista da
pesquisa agroecolgica, seus objetivos no so a maximizao da produo de uma atividade particular, mas a otimizao do
agroecossistema como um todo, o que significa a necessidade de uma maior nfase no conhecimento, na anlise e na
interpretao das complexas relaes existentes entre as pessoas, os cultivos, o solo, a gua e os animais (ALTIERI, 1989).
107
Observe-se, que se est usando a expresso partindo do conhecimento local. Esta explicao necessria, pois h
setores pouco informados que interpretam esta expresso como algo que vai em direo ao atraso. Na verdade, o partir quer
significar um ponto de incio de um processo dialgico entre profissionais com diferentes saberes, destinado construo de
novos conhecimentos. Neste processo o conhecimento tcnico tambm fundamental, at porque o salto de qualidade que
prope a Agroecologia e a complexidade da transio a estilos de agriculturas sustentveis no permitem abrir mo do
conhecimento tcnico-cientfico, desde que este seja compatvel com os princpios e metodologias que podem levar a uma
agricultura de base ecolgica.
199
Por isto mesmo, quando se fala de Agroecologia, est se tratando de uma orientao
cujas contribuies vo muito alm de aspectos meramente tecnolgicos ou agronmicos da
produo, incorporando dimenses mais amplas e complexas, que incluem tanto variveis
econmicas, sociais e ambientais, como variveis culturais, polticas e ticas da
sustentabilidade. Por esta razo o complexo processo de transio agroecolgica no dispensa
o progresso tcnico e o avano do conhecimento cientfico (COSTABEBER, 1998;
CAPORAL; COSTABEBER, 2000a). Uma definio mais ampla proporcionada por Sevilla
Guzmn e Gonzlez de Molina (1996), para quem a Agroecologia corresponde a um campo
de estudos que pretende o manejo ecolgico dos recursos naturais, para atravs de uma ao
social coletiva de carter participativo, de um enfoque holstico e de uma estratgia sistmica
reconduzir o curso alterado da coevoluo social e ecolgica, mediante um controle das foras
produtivas que estanque seletivamente as formas degradantes e expoliadoras da natureza e da
sociedade. Em tal estratgia, dizem os autores, joga um papel central a dimenso local, por ser
portadora de um potencial endgeno, rico em recursos, conhecimentos e saberes que facilita a
implementao de estilos de agricultura potencializadores da biodiversidade ecolgica e da
diversidade sociocultural.
108
Epistemologia a parte da Filosofia que estuda os limites da faculdade humana de conhecimento e os critrios que
condicionam a validade dos nossos conhecimentos. o conhecimento sobre o conhecimento. Sobre as bases epistemolgicas
da Agroecologia, ver Noorgard, 1989.
200
Como j foi colocado antes, uma nova extenso rural requer substanciais mudanas na
forma de atuao das instituies e de seus profissionais, para atender o desafios deste novo
tempo. A primeira delas, talvez, seja a necessidade de uma compreenso de um conceito
orientador da prtica extensionista, para que no se caia numa pura abstrao e com isto se
perca a orientao sobre o que fazemos, como fazemos, porque fazemos, para quem fazemos.
Para isto serve o conceito de Extenso Rural Agroecolgica, que poderia ser definida como:
202
Para fazer operativa esta nova perspectiva a extenso deveria concentrar-se em quatro
objetivos, igualmente importantes e que seriam utilizados, tambm, como indicadores para o
modelo de sustentabilidade que se espera alcanar. Os objetivos que, em nossa opinio,
deveriam ser perseguidos so os seguintes:
203
H que se ter em conta, desde logo que a participao supe uma ao atravs de
grupos, o que exigir que os facilitadores sejam, alm de tecnicamente bem treinados,
capacitados para que desenvolvam as habilidades necessrias para atuar com grupos e
organizaes. Em funo disso, a prtica est ensinando que para desenvolver uma agricultura
sustentvel os profissionais da extenso devem mudar de papel, de modo que o agente deixe
de atuar como um experto transferidor de tecnologias e passe a atuar como um facilitador que
trabalha com os agricultores para juntos aprenderem algo necessrio, desenvolverem
tecnologias, de modo a que possam se transformar em expertos no assunto.
Deste modo, seria recomendvel que as aes dos agentes de Ater nos assentamentos
fossem sempre atravs de metodologias participativas, seja para o estudo e diagnstico da
realidade seja para o planejamento do desenvolvimento dos PAs, seja para o planejamento das
aes de grupos ou indivduos. Para isto, pensamos que oDiagnstico Rural Participativo
DRP (ou suas diferentes ferramentas), pela sua facilidade de adoo, uma metodologia
adequada para o trabalho com grupos em condies de maior carncia, alm de contribuir
para a reduo dos custos da atividade extensionista. Sem dvida, o DRP, um mtodo
participativo que permite uma maior apropriao e anlise das informaes pelas prprias
famlias rurais envolvidas, assim como seu protagonismo no planejamento e nas aes. Ou
seja, com o DRP, se diminui o papel dos agentes externos, ao mesmo tempo em que se
109
Ns, ainda que reconhecendo a existncia de um grande nmero de abordagens e mtodos participativos, entendemos que
a investigao-ao participante que inclumos em nosso conceito de Extenso Rural Agroecolgica pode ser realizada
mediante a aplicao de metodologias similares ao conhecido Diagnstico Rural Participativo DRP (Participatory Rural
Appraisal - PRA) que, em nossa opinio, se apresenta como uma interessante estratgia metodolgica para a interveno
extensionista na perspectiva do desenvolvimento sustentvel.
204
aumenta o papel das famlias rurais em todas as etapas dos ciclos de projeto em uma
determinada localidade.
Diante destas perspectivas, um dos principais desafios que esto colocados para ns,
os extensionistas, descobrir se conseguiremos falar menos e escutar mais, aprender a
aprender e a facilitar processos de aprendizagem, ademais de proporcionar opes tcnicas
qualificadas e servios responsveis e comprometidos com os beneficirios, que sejam
impulsionados por um novo profissionalismo.
Por tudo isto, a formao determina um estilo de profissionalismo, que pode ser
entendido como um profissionalismo normal, ou seja, como aquele que se refere ao
pensamento, valores, mtodos e comportamentos dominantes em uma profisso ou disciplina,
de maneira que, como a cincia normal, o profissionalismo normal conservador, baseado
em, na maioria das vezes, numa estrutura de gerao e transferncia de conhecimentos,
reforada pela educao e pelo treinamento, pela hierarquia das organizaes e por pautas de
recompensa e carreiras, que tendem a reproduzir aes profissionais tambm conservadoras.
Assim sendo, pode-se afirmar que a nova extenso rural exige um novo
profissionalismo, que se caracterize, em primeiro lugar, pela capacidade de colocar e ver as
pessoas antes das coisas, com especial ateno aos grupos menos favorecidos. Como j se
destacou, os mtodos ajudam, mas no so suficientes para construir novas relaes entre
agentes e beneficirios, de modo que os profissionais da Extenso Rural Agroecolgica
deveriam assumir novos conceitos, valores e comportamentos, ademais de novos mtodos.
Deve-se considerar que este novo profissionalismo necessrio, inclusive porque os
mtodos no so neutros, j que correspondem a contextos sociais, polticos e histricos, de
modo que podem ser utilizados para levar a uma genuna capacidade de construo e
organizao, assim como podem ser utilizados apenas para satisfazer objetivos externos.
Um novo profissionalismo, ademais, requer que se reconhea que nem sempre o que
pensamos e estabelecemos como necessidades dos indivduos e grupos assistidos,
corresponde s necessidades sentidas por eles mesmos, de modo que o agente deveria estar,
quotidianamente, em busca dos valores prprios dos beneficirios. Por outro lado, estabelecer
um novo profissionalismo exige que, ao contrrio da especializao profissional, se adote
uma formao mais multidisciplinar ou pelo menos se amplie a capacidade de interagir com
outras profisses e disciplinas. Como destacam diversos autores, este novo profissionalismo
implica um grande desafio, de modo que os agentes no devem se intimidar frente
complexidade e incerteza, prprios de aes que devem estar baseadas no dilogo e na
participao.
207
Por fim, cabe destacar outro aspecto fundamental. A atuao do profissional das
cincias agrrias, com base nos princpios da Agroecologia, ao contrrio do que aparece no
senso comum, exige profundos conhecimentos tcnicos. preciso conhecer, por exemplo,
princpios ecolgicos que permitam que aplicados aos processos produtivos agrcolas ajudem
a construir estilos de agricultura de base ecolgica.
Acreditamos que a prtica dos agentes de Ates, deve ser diferenciada e, para que isto
venha a ocorrer fundamental que se lhes oportunize a participao em um amplo e massivo
processo de capacitao. Os princpios e diretrizes da Poltica Nacional de Ater e a
orientaes especficas da estratgia de Ates, no podero ser alcanados se os profissionais
que atuam com os agricultores no estiverem suficientemente preparados do ponto de vista
tcnico-cientfico, para que possam contribuir decisivamente para construo de estilos de
agricultura sustentveis. Ao mesmo tempo, so necessrios profundos conhecimentos sobre as
questes scio-culturais do pblico com quem trabalham, amplos conhecimentos sobre os
ecossistemas e agroecossistemas onde desenvolvem suas atividades, informaes objetivas
sobre as cadeias alimentares e produtivas regionais onde os agricultores se inseriro, e
tambm um adequado preparo para o manejo de metodologias participativas.
209
210
Extenso rural
Convencional
Extenso rural
Agroecolgica
Desenvolvimento local.
Agricultor em primeiro lugar.
Resistncia dos camponeses.
Valoriza o saber local.
Principais objetivos
Metodologia
Comunicao
Educao
Papel do agente
211
212
213
CAPTULO 3
AGROECOLOGIA
3.1 AGROECOLOGIA
De igual forma, de acordo com Hecht (1989) a Agroecologia representa uma forma de
abordar a agricultura que incorpora cuidados especiais relativos ao ambiente, aos problemas
sociais e sustentabilidade ecolgica do sistema de produo.
manifesta como uma crise ambiental e social. Para Sevilla Guzmn, o potencial da
Agroecologia est, tambm, no fato de adotar um enfoque holstico e uma viso sistmica, o
que permite uma melhor anlise e entendimento sobre a realidade sciocultural, sobre os
agroecossistemas e sobre o potencial endgeno da dimenso local, especialmente os saberes e
sistemas do conhecimento presentes e atuantes nas formas de organizao e de vida dos
diferentes grupos sociais.
Atender requisitos ticos: compromisso com uma sociedade mais justa, pautada
por relaes igualitrias e fraternas. Observando que a busca de sustentabilidade
implica numa necessria solidariedade entre as geraes atuais e destas com as
futuras geraes.
ou seja, estilos de agricultura capazes de preservar a base de recursos naturais necessria para
que as atuais e as futuras geraes possam se reproduzir social e economicamente e, ao
mesmo tempo, produzir alimentos sadios e de melhor qualidade biolgica.
220
222
d) aceitao e/ou tolerncia das condies locais, antes que a dependncia da intensa
alterao ou tentativa de controle sobre o meio ambiente;
223
3.3
AGROECOLOGIA: CONCEITOS E
CONSTRUO
DE
ESTILOS
110
SUSTENTVEIS
PRINCPIOS PARA A
DE
AGRICULTURAS
3.3.1 INTRODUO
110
Este texto procura reunir material publicado pelos autores, conforme consta na bibliografia.
A expresso Agriculturas Sustentveis (no plural) pretende marcar a importncia que o enfoque agroecolgico d s
especificidades socioculturais dos atores sociais que trabalham na agricultura, assim como a necessidade de adaptao da
agricultura aos diferentes agroecossistemas.
111
Neste sentido, antes de abordar o que a Agroecologia, enquanto uma nova cincia
em construo, inicia-se este artigo com uma abordagem que pretende desvelar alguns
equvocos conceituais (gnosiolgicos) que podem prejudicar o avano da transio
agroecolgica, especialmente em razo do reducionismo conceitual, ttico e estratgico
embutido em alguns enfoques alternativos ao modelo convencional de agricultura. Para
finalizar, so feitos alguns alertas sobre aspectos que parecem importantes quando o tema a
implementao de novos estilos de desenvolvimento rural e de agriculturas sustentveis, em
especial, os riscos de uma nova onda de diferenciao social que pode surgir em decorrncia
de enfoques que privilegiam a orientao pelo mercado e por nichos de consumidores que
permitem o acesso a grupos restritos de agricultores.
112
O conceito de ecologizao aqui utilizado est inspirado na perspectiva adotada por Buttel (1993, 1994), como a
introduo de valores ambientais nas prticas agrcolas, na opinio pblica e nas agendas polticas para a agricultura. Ver
tambm Caporal (1998); Costabeber (1998); Caporal; Costabeber (2000, 2001).
113
As falas entre aspas foram anotadas pelos autores durante uma reunio realizada no municpio de Santa Rosa, no ano de
2000.
226
trazido a idia e a expectativa de uma nova agricultura capaz de fazer bem ao homem e ao
meio ambiente.
Entretanto, se mostra cada vez mais evidente uma profunda confuso no uso do termo
Agroecologia, gerando interpretaes conceituais que, em muitos casos, prejudicam o
entendimento da Agroecologia como cincia que estabelece as bases para a construo de
estilos de agriculturas sustentveis e de estratgias de desenvolvimento rural sustentvel. No
raro, tem-se confundido a Agroecologia com um modelo de agricultura, com a adoo de
determinadas prticas ou tecnologias agrcolas e at com a oferta de produtos limpos ou
ecolgicos, em oposio queles caractersticos dos pacotes tecnolgicos da Revoluo
Verde. Exemplificando, cada vez mais comum ouvirmos frases equivocadas do tipo: existe
mercado para a Agroecologia; a Agroecologia produz tanto quanto a agricultura
convencional; a Agroecologia menos rentvel que a agricultura convencional; a
Agroecologia um novo modelo tecnolgico. Em algumas situaes, chega-se a ouvir que,
agora, a Agroecologia uma poltica pblica ou vamos fazer uma feira de Agroecologia.
Apesar da provvel boa inteno do seu emprego, todas essas frases esto equivocadas, se
entendermos a Agroecologia como um enfoque cientfico. Na verdade, essas interpretaes
expressam um enorme reducionismo do significado mais amplo do termo Agroecologia,
mascarando sua potencialidade para apoiar processos de desenvolvimento rural sustentvel.
114
Como temos tentado ressaltar em outros lugares (CAPORAL, 1998; COSTABEBER, 1998; CAPORAL; COSTABEBER,
2000a; 2000b; 2001), o processo de ecologizao da agricultura no necessariamente seguir uma trajetria linear, podendo
seguir distintas vias, mais prximas ou alinhadas com a corrente ecotecnocrtica (modelo da Revoluo Verde Verde, da
Dupla Revoluo Verde ou da Intensificao Verde) ou com a corrente ecossocial (agriculturas de base ecolgica), havendo
diferenas fundamentais entre as premissas ou bases tericas que sustentam cada uma dessas correntes. E so essas diferenas
que marcam os espaos de ao e de articulao dos distintos atores sociais comprometidos com uma ou com outra
perspectiva.
228
necessariamente tero que lanar ou lanaro mo das orientaes mais amplas emanadas do
enfoque agroecolgico. A ttulo de exemplo, cabe afirmar que no se deve entender como
agricultura baseada nos princpios da Agroecologia aquela agricultura que, simplesmente, no
utiliza agrotxicos ou fertilizantes qumicos de sntese em seu processo produtivo. No limite,
uma agricultura com esta caracterstica pode corresponder a uma agricultura pobre,
desprotegida, cujos agricultores no tm ou no tiveram acesso aos insumos modernos por
impossibilidade econmica, por falta de informao ou por ausncia de polticas pblicas
adequadas para este fim. Ademais, algumas opes desta natureza podem estar justificadas
por uma viso ttica ou estratgica, visando conquistar mercados cativos ou nichos de
mercado que, dado o grau de informao que possuem alguns segmentos de consumidores a
respeito dos riscos embutidos nos produtos da agricultura convencional, super-valorizam
economicamente os produtos ditos ecolgicos, orgnicos, ou limpos, o que no
necessariamente assegura a sustentabilidade dos sistemas agrcolas atravs do tempo115. Neste
sentido, temos hoje, tanto algumas agriculturas familiares ecologizadas, como a presena de
grandes grupos transnacionais que esto abocanhando o mercado orgnico em busca de lucro
imediato, como vem ocorrendo com os chamados alimentos corporgnicos116.
115
Em recente artigo em que analisam a evoluo e dificuldades da produo biolgica em Portugal, Cristvo et al.
(2001) apontam que o produtor biolgico mdio apresenta perfil distinto do produtor convencional mdio, em termos de
idade, nvel de escolaridade e formao profissional, sendo suas exploraes dominantemente mdias a grandes e
estritamente ligadas ao mercado. Por sua vez, os consumidores de produtos biolgicos formam um nicho ainda restrito,
constitudo por elementos com maior poder de compra, mais informados e com mais conscincia em matria de sade
humana e ambiente.
116
Sobre os alimentos corporgnicos, sugerimos a leitura do artigo de Ruz Marrero, C. (2003). Os interessados neste tema
podem busca mais informaes na pgina www.corporganics.org
117
No extremo, se encontram tipos de agricultura alternativa que j esto subordinadas a regras e normas de certificadoras
internacionais ou usando insumos orgnicos importados, produzidos por grandes empresas transnacionais que encontraram
no mercado de insumos orgnicos um novo filo para aumentar seus lucros, para citar alguns exemplos.
229
presente que a simples substituio de agroqumicos por adubos orgnicos mal manejados
pode no ser soluo, podendo inclusive causar outro tipo de contaminao. Como bem
assinala Nicolas Lampkin,
118
Entre outros importantes estudiosos que tm prestado inestimvel apoio na construo coletiva da Agroecologia a partir de
diferentes campos do conhecimento, ver tambm Altieri (1989; 1992; 1994; 1995; 2001), Gliessman (1990; 1995; 1997;
2000), Pretty (1995; 1996), Conway (1997), Conway; Barbier (1990a; 1990b), Gonzlez de Molina (1992), Sevilla Guzmn;
Gonzlez de Molina (1993), Carroll, Vandermeer & Rosset (1990), Leff (1994), Toledo (1990; 1991; 1993), Guzmn
Casado, Gonzlez de Molina; Sevilla Guzmn (2000), Sevilla Guzmn (1990, 1995a, 1995b, 1997, 1999), Martnez Alier
(1994), Martnez Alier; Schlpmann (1992).
119
Agroecossistema a unidade fundamental de estudo, nos quais os ciclos minerais, as transformaes energticas, os
processos biolgicos e as relaes scio-econmicas so vistas e analisadas em seu conjunto. Sob o ponto de vista da
pesquisa agroecolgica, seus objetivos no so a maximizao da produo de uma atividade particular, mas a otimizao do
agroecossistema como um todo, o que significa a necessidade de uma maior nfase no conhecimento, na anlise e na
interpretao das complexas relaes existentes entre as pessoas, os cultivos, o solo, a gua e os animais (Altieri, 1989).
231
Por isto mesmo, quando se fala de Agroecologia, est se tratando de uma orientao
cujas contribuies vo muito alm de aspectos meramente tecnolgicos ou agronmicos da
produo, incorporando dimenses mais amplas e complexas, que incluem tanto variveis
econmicas, sociais e ambientais, como variveis culturais, polticas e ticas da
sustentabilidade. Por esta razo o complexo processo de transio agroecolgica no dispensa
o progresso tcnico e o avano do conhecimento cientfico (COSTABEBER, 1998;
CAPORAL; COSTABEBER, 2000a). Uma definio mais ampla proporcionada por Sevilla
Guzmn e Gonzlez de Molina (1996), para quem a Agroecologia corresponde a um campo
de estudos que pretende o manejo ecolgico dos recursos naturais, para atravs de uma ao
social coletiva de carter participativo, de um enfoque holstico e de uma estratgia sistmica
reconduzir o curso alterado da coevoluo social e ecolgica, mediante um controle das
foras produtivas que estanque seletivamente as formas degradantes e expoliadoras da
natureza e da sociedade. Em tal estratgia, dizem os autores, joga um papel central a
dimenso local, por ser portadora de um potencial endgeno, rico em recursos, conhecimentos
120
Observe-se, que se est usando a expresso partindo do conhecimento local. Esta explicao necessria, pois h
setores pouco informados que interpretam esta expresso como algo que vai em direo ao atraso. Na verdade, o partir quer
significar um ponto de incio de um processo dialgico entre profissionais com diferentes saberes, destinado construo de
novos conhecimentos. Neste processo o conhecimento tcnico tambm fundamental, at porque o salto de qualidade que
prope a Agroecologia e a complexidade da transio a estilos de agriculturas sustentveis no permitem abrir mo do
conhecimento tcnico-cientfico, desde que este seja compatvel com os princpios e metodologias que podem levar a uma
agricultura de base ecolgica.
232
Epistemologia a parte da Filosofia que estuda os limites da faculdade humana de conhecimento e os critrios que
condicionam a validade dos nossos conhecimentos. o conhecimento sobre o conhecimento. Segundo Noorgard, as bases
epistemolgicas da Agroecologia mostram que, historicamente, a evoluo da cultura humana pode ser explicada com
referncia ao meio ambiente, ao mesmo tempo em que a evoluo do meio ambiente pode ser explicada com referncia
cultura humana. Ou seja: a) Os sistemas biolgicos e sociais tm potencial agrcola; b) este potencial foi captado pelos
agricultores tradicionais atravs de um processo de tentativa, erro, aprendizado seletivo e cultural; c) os sistemas sociais e
biolgicos coevoluram de tal maneira que a sustentao de cada um depende estruturalmente do outro; d) a natureza do
potencial dos sistemas social e biolgico pode ser melhor compreendida dado o nosso presente estado do conhecimento
formal, social e biolgico, estudando-se como as culturas tradicionais captaram este potencial; e) o conhecimento formal,
social e biolgico, o conhecimento obtido do estudo dos sistemas agrrios convencionais, o conhecimento de alguns insumos
desenvolvidos pelas cincias agrrias convencionais e a experincia com instituies e tecnologias agrcolas ocidentais
podem se unir para melhorar tanto os agroecossistemas tradicionais como os modernos; f) o desenvolvimento agrcola,
atravs da Agroecologia, manter mais opes culturais e biolgicas para o futuro e produzir menor deteriorao cultural,
biolgica e ambiental que os enfoques das cincias convencionais por si ss (NOORGARD, 1989).
233
234
d) aceitao e/ou tolerncia das condies locais, antes que a dependncia da intensa
alterao ou tentativa de controle sobre o meio ambiente;
b) a par disso, est em curso uma mudana de paradigma na qual aparece com
destaque a necessidade de buscar-se estilos de desenvolvimento rural e de
agricultura que assegurem maior sustentabilidade ecolgica e eqidade social;
236
Neste momento do debate sobre Agroecologia, cabe alertar, ainda, que, simplificaes
como as acima mencionadas que, muitas vezes, centram os esforos e recursos apenas na
mudana da base tcnica, objetivando gerar produtos diferenciados e de nicho podem
provocar um novo tipo de espiral tecnolgica, gerando novas contradies e outros tipos de
diferenciao social na agricultura. Atualmente, j possvel observar-se a existncia de
categorias de agricultores ecolgicos ou orgnicos que recm comeam a ser consideradas
como novas categorias sociais nos estudos sobre a agricultura brasileira. Ou seja, estamos
diante do perigo de se ampliar as diferenas entre os agricultores que tm e os que no tm
acesso a servios de assessoria tcnica, assistncia tcnica e extenso rural, crdito,
tecnologias de base ecolgica, assim como entre os que dispem e os que no dispem de
apoio para se organizar em grupos com o objetivo de conquistar nichos de mercado que
melhor remunerem pelos produtos limpos ou ecolgicos que oferecem (COSTABEBER,
1998).
Finalmente, cabe reconhecer os enormes desafios que esto pela frente se o objetivo
fazer avanar o enfoque agroecolgico, numa perspectiva de agriculturas e desenvolvimento
rural sustentveis. Tais desafios so muito grandes e complexos, mas no so, em absoluto,
intransponveis. Sua superao depende, primeira e principalmente, da capacidade de dilogo
e de aprendizagem coletiva que se possa estabelecer entre diferentes setores da sociedade,
assim como do reconhecimento de que a sustentabilidade encerra no apenas abstraes
tericas e perspectivas futuristas, mas tambm elementos prticos que devem ser adotados na
238
vida cotidiana. Soma-se a isso o fato de que muitos dos j comprovados impactos negativos
causados pela agricultura qumica ainda no aparecem como um problema na opinio
pblica, pelo menos na intensidade necessria, retardando o debate e a possvel tomada de
conscincia da sociedade, no sentido de apoiar a construo processos de desenvolvimento
rural e de estilos de agricultura mais ajustados noo de sustentabilidade. Destaque-se ainda
que a socializao de conhecimentos e saberes agroecolgicos entre agricultores,
pesquisadores, estudantes, extensionistas, professores, polticos e tcnicos em geral
respeitadas as especificidades de suas reas de atuao , , e seguir sendo, uma tarefa
imperativa neste incio de milnio, o que determina a necessidade de partcipao ativa do
Estado. Se isto verdadeiro, cabe tambm a todos os cidados o dever e tambm o direito
de trabalharmos pela ampliao das oportunidades de construo de saberes socioambientais
necessrios para consolidar um novo paradigma de desenvolvimento rural, que considere as
seis dimenses (ecolgica, social, econmica, cultural, poltica e tica) da sustentabilidade.
Como enfoque cientfico e estratgico de carter multidisciplinar, a Agroecologia apresenta a
potencialidade para fazer florescer novos estilos de agricultura e processos de
desenvolvimento rural sustentveis que garantam a mxima preservao ambiental,
respeitando princpios ticos de solidariedade sincrnica e diacrnica.
239
Ao longo deste artigo vamos tentar argumentar sobre a importncia do uso correto dos
nomes das coisas para que se tenha maior preciso nas estratgias de desenvolvimento rural
sustentvel e de construo de tipos de agriculturas sustentveis122, que possam impulsionar
uma profunda mudana no meio rural e na agricultura, alm de reorientar aes de Assistncia
Tcnica e Extenso Rural, numa perspectiva que assegure maior sustentabilidade scioambiental e econmica dos territrios rurais.
Como temos procurado alertar em outros textos, comum a confuso quando se fala
de tipos de agricultura alternativa e de Agroecologia, como se fossem a mesma coisa. J faz
muitos anos que, ao lado da implementao da agricultura convencional, agroqumica ou
industrial, vm sendo praticadas diferentes formas de agricultura que so scioambientalmente mais adequadas. Nos anos 80, se convencionou chamar a estas agriculturas
ambientalmente mais corretas de agricultura alternativa. De fato, existem muitos tipos de
agriculturas alternativas, com diferentes denominaes. Elas se orientam por determinadas
linhas filosficas, diferentes enfoques metodolgicos, assim como diferentes prticas,
tecnologias, uso de preparados ou, simplesmente, proibies e restries de uso de certos
insumos, etc. Dependendo do arranjo que seja adotado no processo produtivo, elas assumem
diferentes denominaes: Natural, Ecolgica, Biodinmica, Permacultura, Biolgica ou
Orgnica, entre outras. Contudo, estas escolas ou correntes da agricultura alternativa no
122
A expresso Agriculturas Sustentveis (usada aqui no plural) pretende marcar a importncia que o enfoque agroecolgico
d s especificidades socioculturais dos atores sociais que trabalham na agricultura, assim como a necessidade de adaptao
da agricultura aos diferentes agroecossistemas.
Por outro lado, ainda nos anos 80, nascia a Agroecologia: um enfoque cientfico que
iniciou com a tentativa de mostrar novas maneiras de integrar a Agronomia com a Ecologia,
mas que, logo em seguida, viria a incorporar a importncia do saber popular, sobre o ambiente
e sobre o manejo dos recursos naturais nos processos produtivos agrcolas ou extrativistas,
que foi acumulado pelas comunidades tradicionais ou camponesas ao longo dos anos,
passando a articular, desta forma, o conhecimento cientfico com estes saberes.
Nesse processo de construo da Agroecologia como uma nova cincia, foram sendo
incorporados aportes de outros campos do conhecimento: Sociologia, Antropologia, Fsica,
Economia Ecolgica, Histria e tantas outras que nos ajudam a entender e explicar a crise
scio-ambiental gerada pelos modelos de desenvolvimento e de agricultura convencionais e,
ao mesmo tempo, contribuem para a gente pensar e construir novos desenhos de
agroecossistemas (sistemas manejados pelo homem) e de agricultura que caminhem na
direo da sustentabilidade. Na verdade, ento, a Agroecologia, no seu sentido mais comum,
a cincia que nos ajuda a articular diferentes conhecimentos cientficos e saberes populares
para a busca de mais sustentabilidade na agricultura.
exercer a cidadania. O antes mencionado serve como reforo idia segundo a qual os
contextos de agricultura e desenvolvimento rural mais sustentveis exigem um tratamento
mais eqitativo a todos os atores envolvidos especialmente em termos das oportunidades a
eles estendidas , buscando-se uma melhoria crescente e equilibrada daqueles elementos ou
aspectos que expressam os avanos positivos em cada uma das seis dimenses da
sustentabilidade. Por isto mesmo, quando se fala de Agroecologia, est se tratando de uma
orientao cientfica cujas contribuies vo muito alm de aspectos meramente tecnolgicos
ou agronmicos da produo agrcola ou pecuria, pois esta cincia nos leva a incorporar
dimenses mais amplas e complexas, que incluem tanto variveis econmicas, sociais e
ambientais, como variveis culturais, polticas e ticas da sustentabilidade. Por esta razo o
complexo processo de transio agroecolgica no dispensa o progresso tcnico e o avano do
conhecimento cientfico, assim como no pode dispensar o saber popular.
243
O que se est tentando dizer que, como resultado da aplicao dos princpios da
Agroecologia, pode-se alcanar estilos de agriculturas de base ecolgica e, assim, obter
produtos de qualidade biolgica superior. Mas, para respeitar aqueles princpios, esta
agricultura deve atender requisitos sociais, considerar aspectos culturais, preservar recursos
ambientais, apoiar a participao poltica e o empoderamento dos seus atores, alm de
permitir a obteno de resultados econmicos favorveis ao conjunto da sociedade, com uma
perspectiva temporal de longo prazo, ou seja, uma agricultura sustentvel. Logo,
fundamental que tenhamos um entendimento correto destes conceitos, para evitar que, dando
nomes errados s coisas, possamos estar colaborando para reafirmar um equvoco, j que a
Agroecologia como tentamos mostrar no mais uma das agriculturas alternativas.
244
3.5
RESUMO:
Este artigo aborda a Agroecologia como uma cincia que pretende contribuir para o
manejo e desenho de agroecossistemas sustentveis, em perspectiva de anlise
multidimensional (econmica, social, ambiental, cultural, poltica e tica). Entendida a
partir de seu enfoque terico e metodolgico prprio e com a contribuio de diversas
disciplinas cientficas, a cincia Agroecolgica passa a constituir uma matriz
disciplinar integradora de saberes, conhecimentos e experincias de distintos atores
sociais, dando suporte emergncia de um novo paradigma de desenvolvimento rural.
Entretanto, na caminhada em direo ao desenvolvimento rural sustentvel
necessrio um conjunto de inovaes tecnolgicas, bem como novas abordagens dos
problemas agrrios contemporneos, entendendo que no haver agricultura ou
desenvolvimento rural em base sustentvel a margem de uma sociedade igualmente
sustentvel. Na perspectiva de anlise adotada, a diversidade sociocultural e ecolgica
aparece como um componente fundamental e nunca dissocivel da incorporao de
estratgias de ao apoiadas em metodologias participativas, elementos estes to caros
ao enfoque agroecolgico.
123
Verso resumida deste texto foi apresentada no III Congresso Brasileiro de Agroecologia (Florianpolis, SC, 17 a 20 de
outubro de 2005). Ver Caporal et al., (2005).
ABSTRACT:
3.5.1 INTRODUO
124
125
Ver Caporal; Costabeber (2000a; 2000b; 2001; 2002; 2004a; 2004b). Para Pretty (1995), importante clarificar o que
est sendo sustentado, por quanto tempo, em benefcio e s custas de quem. Este autor lembra que responder a estas
questes difcil, pois implica avaliar a troca de valores e crenas. Muito embora no explicitados, esses valores e crenas
jogam um papel muito importante na produo do conhecimento cientfico, no apenas na definio das linhas de
investigao como tambm na interpretao de resultados (PAULUS, 1999). A postura dominadora do ser humano em
relao ao meio circundante reflete-se na abordagem positivista das cincias agronmicas. Lembramos que, mesmo em
pases com um sistema de controle biolgico bastante eficaz e descentralizado, o conceito de praga entendida como um
inimigo a ser destrudo por exemplo, continua sendo preponderante nas diretrizes das investigaes agronmicas. Como j
afirmava Schumacher (1983) em O negcio ser pequeno, o homem moderno no se experiencia como parte da natureza,
mas como uma fora exterior destinada a domin-la e a conquist-la. Ele fala mesmo de uma batalha contra a natureza,
esquecendo que, se ganhar a batalha, estar do lado perdedor.
247
Ainda que possa parecer demasiado filosfico, nunca demais enfatizar que a
Agroecologia tem como um de seus princpios a questo da tica, tanto no sentido estrito, de
uma nova relao com o outro, isto , entre os seres humanos, como no sentido mais amplo da
interveno humana no meio ambiente. Ou seja, como nossa ao ou omisso podem afetar
positiva e/ou negativamente a outras pessoas, aos animais ou natureza. Como assinala
Riechmann (2003a, p. 516), ao estabelecer quem o outro, estaremos tratando de uma
moral que envolve sujeitos e objetos, do mesmo modo que quando falamos de aes e
omisses estamos avanando no campo da ao moral. Os outros, neste caso, incluem,
126
Ver Sevilla Guzmn; Gonzlez de Molina (1993). Sobre a coevoluo sociedade-natureza, ver Norgaard (1989, 2002).
248
necessariamente, as futuras geraes humanas, significando que a tica ambiental tem que ter
uma solidariedade inter e intrageracional.
As escolhas que fazemos podem estar determinadas apenas e to somente por um
desejo de consumo ou lucro individual caractersticas das sociedades capitalistas , assim
como podem ser balizadas por princpios de tica ou valores. Logo, poderamos dizer que a
tica a reflexo sobre as atitudes e aes apropriadas com respeito aos seres e processos
com relevncia, onde a relevncia tem que ver com o fato de que estes seres e processos tm
importncia em si mesmos (HEYD, 2003). Na prtica, a questo tica se manifesta atravs
de um certo sentido da responsabilidade que nasce de nossa relao com outras pessoas. Esta
responsabilidade d lugar a relaes normativas, isto , um conjunto de obrigaes que
passam a ser socialmente sancionadas, adquirindo o status de normas ou valores em uma dada
sociedade ou grupo social. Neste sentido, a tica ambiental est centrada na reflexo sobre
comportamentos e atitudes adequadas em vistas a processos e seres de relevncia, em um
determinado contexto, no caso o ambiente onde vivemos e no qual intervimos para realizar
nossas atividades agrcolas.
Como no contexto de qualquer atividade, onde determinadas formas de agir ou
determinadas prticas podem ser consideradas corretas ou incorretas, tambm nossas aes no
marco do meio ambiente podem ser positivas ou merecer censura moral. Por exemplo, no
caso do meio ambiente se tem como incorreto ou moralmente problemtico jogar lixo
txico no mar, ou formar um grande lixo que vai poluir guas superficiais ou subterrneas de
uma determinada zona. Isto , a tica ambiental procura orientar como deveria ser nossa ao
quando ela pode vir a afetar outros seres. Nesta perspectiva, vale ressaltar que estaremos
diante de certos compromissos e responsabilidades que assumimos pessoalmente como
indivduos, para atender nossos desejos, ou que passamos a adotar como atitudes normais em
razo de imposies de uma parte da sociedade. Logo, a tica ambiental, alm de ser um
compromisso pessoal, pode passar a ser um requisito de uma dada sociedade que tenha a
busca da sustentabilidade entre seus objetivos.
Deste modo, se analisarmos o comportamento individual e/ou coletivo luz da tica
ambiental, poderemos ir estabelecendo e avaliando aspectos crticos do comportamento
humano que podem estar afetando ou possam vir a afetar no futuro as condies
ambientais desejveis para a manuteno da vida sobre o Planeta.
249
Do ponto de vista prtico, por exemplo, a emisso de gases que podem causar tanto o
aquecimento global, atravs do aumento do efeito estufa, com conseqncias climticas
catastrficas a mdio e longo prazos, quanto problemas especficos no curto prazo (doenas
pulmonares em populaes urbanas, decorrentes da poluio do ar, por exemplo), a difuso de
organismos transgnicos sem um estudo prvio de seus possveis efeitos no ambiente e sobre
a sade humana, a contaminao do solo e da gua com resduos qumicos de longa
persistncia, entre outros, so procedimentos condenveis luz da tica ambiental. Por isto
mesmo, a tica ambiental tem estreita ligao com o princpio da precauo, cuja aplicao
busca evitar o aumento dos riscos alm dos j existentes em razo do desenvolvimento e
da aplicao de novas tecnologias e/ou processos.
Como lembra Thomas Heyd (2003, p. 249),
Um outro aspecto que deve ser tomado em conta quando tratamos da dimenso tica
o respeito a todas as manifestaes e formas de vida, o que significa a necessidade de
desenvolver estratgias de manuteno da biodiversidade natural dos distintos ecossistemas
terrestres e aquticos. O respeito vida nos remete tambm necessidade de desenvolver uma
tica do cuidado, no sentido que tudo aquilo que ns realmente julgamos ter importncia,
isto , que queremos que permanea vivo, merece ser cuidado, como nos lembra Leonardo
Boff, para quem a falta de cuidado o grande estigma do nosso tempo. Assim, a dimenso
127
tica nas nossas relaes com outros seres e coisas exige a concretizao do cuidado (com o
Planeta, com o prprio nicho ecolgico, com a sociedade sustentvel, com o outro, etc.)128.
Ainda que este texto no permita o aprofundamento desta questo em toda a sua
amplitude, se pretende mostrar, embora com breves exemplos, como se processa, desde a
Agroecologia, a apreenso e a aplicao dos ensinamentos de diferentes disciplinas cientficas
para se entender o carter de insustentabilidade dos atuais modelos de agricultura e de
desenvolvimento rural e como se pode pensar, dialeticamente, estratgias diferentes que
viabilizem o alcance de patamares crescentes de sustentabilidade na agricultura e no
desenvolvimento rural.
128
Ver Boff. Saber cuidar: tica do humano compaixo pela Terra (1999).
Segundo Viglizzo, La investigacin agropecuaria convencional responde, en general, a una visin tradicional de la
ciencia. Predominan los enfoques reduccionistas y cartesianos (derivan del mtodo cientfico desarrollado por Descartes), en
los cuales el nfasis se pone sobre las relaciones causa-efecto que surgen cuando dos factores se influencian entre s. O autor
ainda afirma que este mtodo leva ao estudo das partes e a um esquecimento das relaes que elas estabelecem dentro do
todo. El modelo tecnolgico impuesto por la Revolucin Verde es un producto tpico de esta concepcin reduccionista
debido a que administra unos pocos insumos de alto impacto productivo individual (VIGLIZZO, 2001, p. 88).
130
La investigacin medio ambiental (de que trata o enfoque agroecolgico N.A.) responde a una visin opuesta. En lugar
de estudiar componentes aislados, procura estudiar el todo con sus parcialidades incorporadas. Pierde nocin de algunas
relaciones causa-efecto que pueden ser vitales, pero gana en una visin global de los sistemas. Es el enfoque que define a las
ciencias holsticas (derivacin del ingls Whole = todo) o sistmicas. Su foco cientfico son los sistemas completos, con todos
sus componentes, interacciones y complejidades. Es transdisciplinario por necesidad y genera nuevos campos de
conocimiento, que surgen del cruce de dos o ms disciplinas (VIGLIZZO, 2001, p. 88). Etimologicamente, a palavra
holstico deriva do grego holos (todo, completo, viso do conjunto). Na abordagem holstica o todo no significa a soma das
partes, mas maior que esta. A maneira como as partes se relacionam faz com que emerjam novas propriedades, da mesma
forma que um amontoado de materiais necessrios e suficientes para construir um avio, por exemplo, por si s no lhes
confere a capacidade de voar.
129
251
a) ecolgica e tcnico-agronmica;
b) socioeconmica e cultural;
252
los seres humanos consuman dos actos: por un lado socializan fracciones o
partes de la naturaleza, y por el otro, naturalizan a la sociedad al producir y
reproducir sus vnculos con el universo natural. Isto leva a uma
determinao recproca entre natureza e sociedade. Logo, esta doble
conceptualizacin (ecolgica de la sociedad y social de la naturaleza) (...)
Deste modo, a Agroecologia como matriz disciplinar vem aportando as bases para um
novo paradigma cientfico, que, ao contrrio do paradigma convencional da cincia, procura
ser integrador, rompendo com o isolacionismo das cincias e das disciplinas gerado pelo
paradigma cartesiano. Na realidade, a partir do incio da construo do enfoque
agroecolgico, nos ltimos anos, vem ocorrendo uma revoluo paradigmtica que,
associada a outros movimentos de mudana deste incio de sculo, comea a modificar os
ncleos organizadores da sociedade, da civilizao, da cultura (...). Neste sentido, observa-se
que um dos eixos importantes o processo de ecologizao que est em curso, diante da
necessidade de buscar estratgias de desenvolvimento sustentvel, que sejam capazes de
reorientar o curso alterado da coevoluo sociedade-natureza. Assim, a Agroecologia, como
cincia do campo da complexidade, se enquadra, no que Morin (1998, p. 290) qualifica como
uma transformao no modo de pensar, do mundo do pensamento e do mundo pensado. Se
trata, pois, de uma revoluo paradigmtica que ameaa no apenas conceitos, idias e
teorias, mas tambm o estatuto, o prestgio, a carreira de todos os que vivem material e
psiquicamente da crena estabelecida, aderidos ao paradigma convencional. Por isto, existe
uma enorme resistncia no meio acadmico e tcnico-cientfico para aceitar o novo
paradigma. Ao mesmo tempo, os pioneiros deste novo paradigma tm que enfrentar no
somente censuras e interpretaes, mas o dio (daqueles que no querem ver a perda de seu
status).
253
Por esta razo, primeiro desviante e rejeitada, a idia nova precisa constituir-se num
primeiro nicho, antes de poder fortalecer-se, tornar-se uma tendncia reconhecida e,
finalmente, triunfar como ortodoxia intocvel (grifo nosso MORIN, 1998, p. 293)131.
Isto posto, cabe destacar apenas alguns exemplos ilustrativos de como a Agroecologia
vem buscando a articulao de diferentes conhecimentos, de distintas disciplinas e campos da
cincia, para conformar este novo paradigma do reino da complexidade, da integrao do
conhecimento tcnico-cientfico e deste com o saber popular. A Figura 2, que apresentamos a
seguir, tambm ilustrativa das inmeras possibilidades de integrao de distintas reas do
conhecimento na consolidao do enfoque agroecolgico como matriz disciplinar. Mais do
que dar uma idia acabada ou esgotar possibilidades de interdependncias ou mtuas
influncias no campo das cincias, nosso propsito apenas enfatizar a complexidade
inerente aos processos de gerao de saberes e conhecimentos com a potencialidade para
orientar a construo de estilos de agricultura sustentvel e de estratgias de desenvolvimento
rural sustentvel, em perspectiva multidimensional.
131
Observe-se, por exemplo, o que vem ocorrendo, a partir de 2003, com respeito s Polticas Pblicas no Brasil. Em 2004,
foi lanada, pelo Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, a Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural, que
tem como um dos seus eixos a adoo dos princpios da Agroecologia nas prticas dos extensionistas rurais. No mesmo
caminho, em 2006, a Embrapa disponibiliza seu "Marco de Referncia em Agroecologia, orientando as pesquisas neste
campo do conhecimento (ver www.pronaf.gov.br/dater). Na mesma linha, pode-se citar a criao, em 2004, da Associao
Brasileira de Agroecologia, de forma pioneira no mundo, secundada pela criao da Sociedade Latino-Americana de
Agroecologia - Socla, em 2006. A experincia da Emater/RS-Ascar, no estado do Rio Grande do Sul, assim como a
proliferao de cursos de Agroecologia em todo o pas, nos ltimos anos, inclusive com cursos de Mestrado aprovados pelo
Ministrio de Educao, so exemplos claros e evidentes deste processo de cambio de paradigma. No exterior, o exemplo
mais recente vem da Universidade de Murcia, Espanha, que acaba de lanar a sua revista de Agroecologia.
254
132
Al transformar los ecosistemas naturales en ecosistemas de produccin, la agricultura convencional altera en forma
dramtica los flujos y ciclos. Para aumentar el producto cosechable, el agricultor hace dos cosas: primero, acrecienta el flujo
inyectando energa fsil al sistema (fertilizantes, plaguicidas, combustibles, maquinaria) y, segundo, lo simplifica,
eliminando componentes biolgicos que generan prdidas de energa (malezas, insectos fitfagos, otros herbvoros que
compiten con el ganado y carnvoros predadores). Al incorporar ms energa y extraer ms producto, se abre el ciclo
mineral y se quiebra su naturaleza original de ciclo casi cerrado, que reinverta la materia dentro del propio ecosistema. Este
desbalance produce una prdida acumulativa de nutrientes que debe ser compensada mediante fertilizacin (VIGLIZZO,
2001, p. 145).
133
David Pimentel, alm de seus estudos clssicos sobre balanos energticos da agricultura convencional (PIMENTEL,
1980), realizou estudos comparativos entre esta e a agricultura orgnica praticadas nos Estados Unidos, mostrando que a
agricultura orgnica mais eficiente energeticamente (PIMENTEL, 1984). Como lembra Riechmann (2003, p. 137), Ya en
los aos setenta, el sector agropecuario britnico tena rendimientos 1:3 en promedio (se inverta tres veces ms energa de la
que se obtena en forma de alimentos y fibras), el sistema agroalimentario estadounidense funcionaba con rendimiento 1:10
en promedio (para poner una calora sobre la mesa se invertan diez caloras petrolferas y en cultivo de verduras de
invernadero durante el invierno llegaban a alcanzarse valores tan disparatados como 1:575. Sobre a reduo da eficincia
energtica na agricultura da Revoluo Verde, ver especialmente Pimentel et al (1973).
134
Ver, por exemplo, Quesada et al., (1987), Costa Beber (1989), Quesada; Costa Beber (1990) e Pereira Filho (1991).
256
Ao contrrio da Economia do Meio Ambiente ou da economia convencional neoclssica, que esto centradas no estabelecimento de preos, a Economia Ecolgica est mais
preocupada com a questo do valor e com a distribuio dos recursos, razo pela qual esta
disciplina apresenta importantes contribuies para a Agroecologia. Observe-se que as
diferentes abordagens econmicas estabelecem diferentes formas de interpretar, analisar e
propor alternativas crise socioambiental, at porque, enquanto a viso neoclssica e a
Economia do Meio Ambiente supem que a Ecologia estaria a servio da Economia, na
perspectiva da Economia Ecolgica a Economia que est subordinada Ecologia e no o
inverso. Em suma, o pressuposto implcito na viso convencional da Economia remete a uma
f inabalvel nos avanos tecnolgicos que, por si s, seriam capazes de corrigir ou
absorver as externalidades negativas, o que no se coaduna com as bases epistemolgicas
da Agroecologia.
Para fugir desta armadilha que a economia convencional coloca, ao sugerir que todos
os problemas podem ser resolvidos no mbito das relaes econmicas, a Agroecologia
prope uma mudana de enfoque, de maneira que se possa estudar e entender como as
atividades econmicas afetam o ambiente, assim como a maneira como elas determinam o uso
dos recursos naturais, alterando as relaes ecolgicas pr-existentes. Em outras palavras, no
se pode ignorar, em qualquer atividade econmica, que a Ecologia, por assim dizer, tem sua
prpria Economia (que se expressa nos fluxos de matria e energia, nos ciclos
biogeoqumicos, nas cadeias trficas, etc.) e que, para alm da maximizao dos lucros, devese considerar a sustentabilidade dos recursos e os impactos ambientais provocados pela
atividade econmica135.
Aqui vale lembrar uma frase famosa do economista Celso Furtado, ao afirmar que nunca pude ver, em toda a minha vida,
um problema que fosse estritamente econmico.
257
136
La externalidad negativa ocurre cuando alguien abusa de un bien natural y perjudica a terceros. Ou, dito em outras
palavras: La falta de compromiso con bienes medioambientales de valor intangible conlleva, a menudo, una consecuencia
indeseable que los economistas llaman externalidad negativa (VIGLIZZO, 2001, p. 75).
137
Si asignramos un valor de escasez a los recursos que se usan y no se regeneran (perda de biodiversidade no Cerrado, por
exemplo. N. A.) nos sorprendera comprobar que la utilidad positiva de muchas actividades econmicas cae por debajo de la
lnea del cero, si se le imputa como un costo los bienes naturales consumidos. La mutacin de una rentabilidad positiva en
una negativa es un claro indicador de que estamos forzando el uso de recursos naturales crticos ms all de sus propios
lmites de sutentabilidad (VIGLIZZO, 2001, p. 56-7).
138
Riechmann (2003, p. 374) cita um estudo britnico, cujo autor principal foi Jules N. Pretty, da Universidade de Essex, no
qual afirmam que os custos ocultos (externalidades) da agricultura industrial moderna do Reino Unido superavam a cifra
dos 2.300 milhes de libras, por ano. As estimativas incluam os custos para descontaminar a gua (retirando agrotxicos
e fertilizantes), os danos causados pela eroso dos solos e os gastos mdicos necessrios para tratar pacientes que sofreram
intoxicaes (...).
258
dariam um peso bastante superior ao do saco de soja que vemos. Do mesmo modo, uma
colhedora automotriz ou um trator carregam consigo uma mochila ecolgica que representa
vrias vezes o peso daquela mquina que vemos. Como exemplifica Riechmann (2003c, p.
61), a mochila ecolgica de um automvel mais de 10 vezes maior que o peso real do
veculo139.
Do mesmo modo, a Economia Ecolgica nos ensina que o atual modelo de
desenvolvimento agrcola ou industrial depende de um fluxo elevado de energia e de materiais
de fora do sistema, pois para ser mantido exige a extrao de recursos de outros territrios.
Isto , para funcionar o processo produtivo, nos moldes atuais, se necessitam recursos que
extrapolam os espaos locais e regionais que os sistemas de produo140 ocupam. Vem da o
conceito de pegada ecolgica ou pisada ecolgica, que indica at onde fomos para buscar os
recursos naturais necessrios para subsidiar nossos sistemas insustentveis e os danos
causados em outros ecossistemas para manter o atual modelo.
Assim, a Agroecologia lana mo dos ensinamentos da Economia Ecolgica por
entender que nem todos os impactos ambientais decorrentes da explorao dos recursos
naturais podem ser precificados, e que necessrio termos em conta, para alm dos custos
de produo que so costumeiramente considerados, os custos invisveis ou ocultos
implcitos nas opes tecnolgicas feitas pela sociedade ou pelos detentores dos meios de
produo. Portanto, para entender a insustentabilidade de nosso modelo convencional de
agricultura e pensar sistemas mais sustentveis, preciso saber, como ensina o professor Juan
Martinez Alier um dos pioneiros a usar o conceito de Economia Ecolgica , que
A Economia Ecolgica se diferencia da economia clssica por reconhecer a
incomensurabilidade dos valores ambientais e a necessidade de incorporar
diferentes abordagens cientficas e mtodos participativos na anlise
integrada dos sistemas econmicos e ecolgicos. A Economia Ecolgica
sustenta que a economia de mercado deve ser tratada como um sistema
aberto, ao contrrio do conceito clssico de economia. um sistema aberto
porque a energia que alimenta a economia de mercado deixa o sistema em
forma de gs carbnico, rejeitos minerais, carvo, entre outros. Geralmente a
energia no reciclvel e os rejeitos se dissipam no ambiente. Os recursos
naturais so finitos e no so contabilizados pela economia clssica141.
139
A cada automvil de 1.100 kg de peso lo acompaan (de forma por lo general invisible, ya que las fases de extraccin y
elaboracin de las materias primas a menudo trascurren en pases del Sur, o en cualquier caso en zonas geogrficamente
lejanas de la residencia del usuario) nada menos que unas 27 toneladas de residuos (...) (RIECHMANN, 2003c, p. 61).
140
Entende-se por sistema de produo o resultado do arranjo de todos os componentes -biticos e abiticos, de origem local
ou externa- reunidos dentro dos limites de um estabelecimento agrcola e manejados pela ao do ser humano, que interagem
entre si, com a finalidade de permitir ou desenvolver a produo de produtos de origem vegetal (sistema agrcola ou
agroflorestal), animal (sistema agropastoril) ou ambas (sistema agrossilvopastoril).
141
Citado no stio http://cedoc.ensp.fiocruz.br/informe/materias.cfm?mat=5974, Ensp Notcias Comunicados (entrevista
sob o ttulo Cientistas defendem justia ambiental para equilbrio ecolgico). Ver ainda Martnez Alier (1992, 1994).
259
A Agroecologia stricto senso pode ser definida como uma nova e mais qualificada
aproximao entre a Agronomia e a Ecologia, isto , a disciplina cientfica que estuda e
classifica os sistemas agrcolas desde uma perspectiva ecolgica, de modo a orientar o
desenho ou o redesenho de agroecossistemas em bases mais sustentveis. Esta nova
aproximao implica no estudo e aplicao de princpios vitais, como a coevoluo
sociedade-natureza, reciclagem de nutrientes, potencializao ou criao de sinergias e
interaes entre plantas (cultivadas ou no), animais, solo, etc. Em outras palavras, poderia se
abordar este tema a partir do conceito de biommese, isto , compreender os princpios de
funcionamento da vida, em seus diferentes nveis (e em particular no nvel ecossistmico),
com o objetivo de reconstruir os sistemas humanos de maneira que se encaixem
adequadamente nos sistemas naturais (RIECHMANN, 2003b; p. 31).
Desde que surgiu como disciplina cientfica, a partir dos trabalhos pioneiros de Ernst
Haeckel (1834-1919), a Ecologia desenvolveu o estudo das interaes ecolgicas dos
organismos entre si e destes com o meio; formulou ainda conceitos especialmente com as
contribuies de Eugene Odum (1986) que so fundamentais para compreender-se os
princpios de uma agricultura sustentvel, como so a biodiversidade, a sucesso vegetal e a
organizao das distintas formas de vida em nveis interdependentes.
Neste sentido, a Agronomia precisa ser, cada vez mais, a aplicao de princpios
ecolgicos bsicos no manejo de agroecossistemas, ou seja, a busca de um reequilbrio
ecolgico nos sistemas produtivos agrcolas. Como lembra Altieri (2002), a Agroecologia
o estudo holstico dos agroecossistemas e, portanto, necessrio entender este sistema
complexo no qual processos ecolgicos, que se encontram de forma natural, podem ocorrer.
Ele cita: ciclagem de nutrientes, interaes predador-presa, competio, simbiose e cmbios
sucessionais. Logo, para este autor, citando Reijntjes et al., (1992), o desenho de
agroecossistemas mais sustentveis est baseado nos seguintes princpios ecolgicos:
Ver Gliessman (1990, 1997, 2000). Ver tambm os trabalhos de Miguel Altieri (1989, 1992, 2001, 2002) e Clara Nicholls
(www.pronaf.gov.br/dater).
261
reguladores das populaes que possam vir a causar danos (insetos, doenas ou ervas
infestantes). Do mesmo modo, a agricultura sustentvel, que se orienta pelos princpios da
Agroecologia, procura restaurar as funes naturais de fluxos e de ciclos minerais,
hidrolgicos e de energia dentro dos agroecossistemas. Isto requer ensinamentos da Ecologia,
para que se possa trabalhar a necessria integrao de processos complexos que ocorrem na
agricultura, como so as interaes e as sinergias. Assim mesmo, cabe destacar a necessidade
de melhor compreender-se o papel e a funo da biodiversidade dentro dos sistemas agrcolas,
para us-la a favor da busca de maior sustentabilidade e equilbrio dinmico dos
agroecossistemas.
Como aponta Tiezzi (1988, p. 198), existe um descompasso entre os tempos histricos,
representados pelas experincias histrico-polticas da humanidade, e os tempos biolgicos,
que exigem prazos longos para a soluo dos graves problemas ambientais, de dimenso
planetria, que esto surgindo. necessria, afirma o autor, uma grande operao cultural,
um efeito sinrgico de competncias e patrimnios culturais. A base de tudo isso s pode ser
o aprofundamento da leitura biolgica dos equilbrios naturais, da evoluo do homem, dos
comportamentos. Em suma, o primado da biologia, no como cincia assptica que oriente a
poltica, mas, ao contrrio, uma poltica permeada, nutrida de biologia.
262
O estudo dos fenmenos biolgicos nos ajuda tambm a entender que os sistemas
vivos no possuem o determinismo tecnolgico que se aplica produo industrial. No se
pode esquecer que a agricultura trabalha fundamentalmente com processos biolgicos
vegetais e animais, que envolvem tanto as dimenses micro (fungos e bactrias do solo, por
exemplo), quanto as macro (rvores de uma floresta, por exemplo). As interaes ecolgicas
que se estabelecem nessa complexa teia so vitais para a manuteno da sade e da vitalidade
dos ecossistemas, assim como para a manuteno da sua capacidade de produzir alimentos.
Portanto, a menos que se admitisse a hiptese de uma alimentao humana em bases
exclusivamente artificiais, com todas as conseqncias da decorrentes, os processos
biolgicos so fundamentais para a sobrevivncia da humanidade. Alm disso, como apontam
vrios estudos, existe uma estreita relao entre o sistema de produo e o valor biolgico dos
alimentos produzidos. Do ponto de vista da contribuio para uma estratgia de transio
agroecolgica, a Agroecologia busca na Biologia muitos dos elementos necessrios para o
estabelecimento de sistemas de produo mais sustentveis. Somente para ficar em alguns
poucos exemplos, poderiam ser citados os conhecimentos sobre as relaes entre patgenos,
hospedeiros e o meio ambiente. Ou ainda um elemento que bsico para a transio, como o
uso das caractersticas funcionais da resistncia das plantas (resistncias horizontal e vertical).
No caso do manejo de plantas espontneas, existem contribuies importantes dos estudos
sobre capacidade de dormncia, rapidez de crescimento, capacidade de germinao em
determinadas pocas, sob diferentes condies de temperatura e de luminosidade.
143
Sobre a histria da alelopatia e sua importncia no manejo de agroecossistemas, ver Gliessman (1983; 2000).
263
bastante desenvolvidos, mas na maior parte das vezes desprezados pela agricultura
convencional, cuja preferncia recai sobre solues imediatistas e simplistas baseadas,
principalmente, no uso de insumos qumicos ou de prticas meramente mecnicas, ainda que
insustentveis.
144
Segundo Freire (1983), O dilogo o encontro amoroso dos homens que, mediatizados pelo mundo, pronunciam, isto ,
o transformam, e, transformando-o, o humanizam para a humanizao de todos.
264
265
A ntida separao entre cincias humanas e cincias exatas uma das principais
heranas do paradigma cartesiano. As cincias agrrias (incluindo Agronomia, Engenharia
Florestal, Medicina Veterinria, Zootecnia e outras) no fogem desta concepo. Mas a rigor,
desde suas origens, a histria da agricultura se confunde com a histria dos povos e a sua
organizao em sociedades. A prpria palavra agri-cultura nos remete a uma percepo de
sistemas biolgicos em interao com manifestaes culturais.
Vale mencionar ainda um outro exemplo, citado por Paulus e Schlindwein (2001), que
mostra ser possvel a coexistncia humana com formas de agricultura que, em vez de conduzir
ao esgotamento dos recursos naturais locais, levam manuteno e mesmo ao aumento da
complexidade do ecossistema original. Se pensarmos nas lavouras extensivas como uma
monocultura de soja, de milho ou de cana-de-acar, por exemplo, somos levados a acreditar
que a agricultura significa o empobrecimento do meio ambiente, a simplificao dos
ecossistemas, com a reduo da biodiversidade e das interaes entre organismos. Uma
266
pesquisa etnobotnica realizada numa aldeia de ndios Kayap, no Par, mostra, porm, que
no necessariamente tem que ser assim e que possvel manejar um ecossistema de forma a
aumentar a sua biodiversidade. Foram registradas pelos pesquisadores cerca de 58 espcies
por roa, em sua maioria representadas por diversas variedades. Esses ndios cultivam pelo
menos 17 variedades de mandioca e macaxeira, 33 variedades de batata-doce, inhame e
taioba, sempre de acordo com condies microclimticas bastante especficas (ANDERSON;
POSEY, 1987). Alm disso, o modo como interferem na estrutura das roas ao longo do
tempo parece seguir um modelo que se baseia na prpria sucesso natural dos tipos de
vegetao, cultivando inicialmente espcies de baixo porte, seguidas por bananeiras e
frutferas e, por fim, introduzindo espcies florestais de grande porte145. interessante a
constatao, feita pelos autores da pesquisa, de que o carter espordico e a estrutura da
plantao, semelhante da vegetao natural, fizeram com que o manejo das capoeiras pelos
Kayap s fosse detectado recentemente. Isso levou os pesquisadores a concluir que muitos
dos ecossistemas tropicais at agora considerados naturais podem ter sido, de fato,
profundamente moldados por populaes indgenas.
145
146
267
diferentes sistemas sociais influem sobre o meio ambiente. Norgaard (2002), em um de seus
estudos, divide os sistemas sociais em subsistemas de conhecimento, de valores, de
organizao e de tecnologia que esto relacionados entre si e que, por sua vez, coevolucionam
na sua interao com o meio ambiente. Este processo coevolucionrio multidirecional,
porque est determinado por um conjunto de inovaes, novas possibilidades, novas
descobertas e oportunidades que surgem ao longo do tempo (alm de mudanas aleatrias,
como as mutaes), que acabam influenciando no estabelecimento de novas relaes entre os
componentes dos subsistemas e de cada um dos sistemas sociais e ambientais. No obstante,
cabe enfatizar que as caractersticas que vo conformando cada um dos sistemas exercem uma
espcie de presso seletiva sobre os demais, de modo que ambos coevolucionam de maneira a
refletir ou expressar a influncia do outro147.
147
Como lembra Paulo Freire (1983), O homem homem, e o mundo histrico-cultural na medida em que, ambos
inacabados, se encontram numa relao permanente, na qual o homem, transformando o mundo, sofre os efeitos de sua
prpria transformao.
148
Las sociedades humanas, cualesquiera sean sus condiciones o niveles de complejidad, no existen en un vaco ecolgico,
sino que afectan y son afectadas por las dinmicas, ciclos y pulsos de la naturaleza. La naturaleza definida como aquello que
existe y se reproduce independiente de la actividad humana pero que al mismo tiempo representa un orden superior al de la
materia. Ello supone el reconocimiento de que los seres humanos organizados en sociedad responden no solo a fenmenos o
procesos de carcter exclusivamente social sino que son tambin afectados por los fenmenos de la naturaleza, pues el
hombre no vive en dos esferas distintas: no habita con una parte de su ser en la historia y con otra en la naturaleza. Como ser
humano est siempre y a la vez en la naturaleza y en la historia (TOLEDO; GONZLEZ DE MOLINA, 2004).
268
Outro exemplo poderia ser o uso dos PCBs pela indstria. O livro O futuro roubado
mostra como, desde a sua produo em indstrias do sul dos Estados Unidos, estes produtos
contaminantes chegaram, atravs da cadeia trfica, a afetar o processo reprodutivo do urso
polar, no Crculo Polar Antrtico. Alm de afetar o comportamento reprodutivo de espcies
animais, pesquisas indicam que algumas substncias qumicas provocam a reduo expressiva
do nmero de espermatozides nos homens. Estes fatos ilustram que, mais do que casos
isolados, os efeitos decorrentes de pesticidas e outros produtos industriais so capazes de
alterar a estratgia reprodutiva da natureza, o que extremamente preocupante149.
Obviamente que estes processos, resultantes de um determinado sistema econmico-social e
de um dado grau de desenvolvimento das foras produtivas, alteram substancialmente a
coevoluo, fazendo com que ocorram mudanas na evoluo dos sistemas naturais e viceversa.
269
Esta mudana, causada por uma escolha do sistema social, trar incalculveis conseqncias
para os ecossistemas, provocando alteraes e distrbios climticos profundos, que podem
resultar desde grandes inundaes e/ou alagamento de zonas costeiras at em mudanas nas
possibilidades de se fazer agricultura em determinadas zonas do planeta onde o clima passar
a inviabilizar os atuais modelos de produo agrcola. Estas mudanas ambientais, que
afetaro a natureza, levaro, seguramente, necessidade de mudanas nos sistemas sociais.
Cientistas que estudam este tema afirmam que podero haver grandes migraes de pessoas,
especialmente das populaes mais vulnerveis que vivem no litoral, o que afetar, sem
dvidas, os sistemas sociais, sua organizao, seus conhecimentos, seus valores, suas
tecnologias, etc. O mesmo processo afetar negativamente a biodiversidade e o equilbrio
ecolgico de diferentes ecossistemas. Talvez este seja um dos exemplos mais claros para
entendermos a coevoluo sociedade-natureza e como nossas decises individuais e/ou
coletivas podem alterar o rumo desta coevoluo. Tambm cabe mencionar o fato de que se
no tivssemos adotado um modelo de agricultura industrial, copiado dos pases do Norte,
baseado em extensas monoculturas, no uso intensivo de agroqumicos e de motomecanizao, certamente teramos outros estilos de agricultura, mais adaptados aos diferentes
ecossistemas do nosso pas, ao invs de estarmos destruindo o Cerrado e a Amaznia, depois
de mudarmos toda a paisagem do Sul e do Sudeste, para no falar da destruio da Mata
Atlntica (e sua substituio por cana-de-acar, eucaliptos e no muito mais) e das agresses
Caatinga, todos exemplos de alterao do processo de coevoluo.
implica el conjunto de procesos por medio de los cuales los seres humanos
organizados en sociedad, independiente de su situacin en el espacio
(formacin social) y en el tiempo (momento histrico), se apropian, circulan,
transforman, consumen y excretan materiales y/o energas provenientes del
mundo natural (TOLEDO; GONZLEZ DE MOLINA, 2004).
Neste processo, podemos ser mais ou ser menos parcimoniosos com os nossos
ecossistemas.
270
O que se procurou defender neste texto foi o entendimento da Agroecologia com uma
cincia do campo da complexidade. Uma cincia que, ao contrario dos esquemas cartesianos,
procura ser integradora, holstica e, por isso mesmo, mais apropriada como orientao terica
e prtica para estratgias de desenvolvimento rural sustentvel. Procurou-se mostrar que a
Agroecologia vai alm da simples aproximao entre Agronomia e Ecologia e que, alm dos
150
Paulo Freire (1983) j alertava para isso, e tambm para a resistncia que haveria a este cambio de paradigma, dizendo:
Falar a um tecnicista da necessidade de socilogos, de antroplogos, de psiclogos sociais, de pedagogos, no processo de
reforma agrria (e nas aes de assistncia tcnica, extenso rural e desenvolvimento rural, N.A.), algo que j provoca um
olhar de desconfiana. Falar-lhe da necessidade de estudos na rea da antropologia filosfica e da lingstica j ento um
escndalo que deve ser reprimido. Na verdade, contudo, todos estes estudos so de uma importncia bsica para o xito que
se busca na reforma agrria (e no desenvolvimento rural sustentvel. N. A.).
271
Concluindo, esperamos ter demonstrado que, diante dos problemas gerados pelo
modelo de agricultura industrial, que hegemnico, apesar de ser insustentvel,
fundamental que se busquem novas abordagens para o enfrentamento dos problemas agrcolas
151
273
3.6.1 INTRODUO
152
Engenheiro Agrnomo, Mestre em Extenso Rural (Cpger/Ufsm), Doutor pelo Programa de Agroecologa, Campesinado
e Historia (Universidad de Crdoba Espaa) e Extensionista Rural da Emater/RS-Ascar. E-mail: caporal@emater.tche.br
153
Engenheiro Agrnomo, Mestre em Extenso Rural (Cpger/Ufsm), Doutor pelo Programa de Agroecologa, Campesinado
e Historia (Universidad de Crdoba Espaa) e Extensionista Rural da Emater/RS-Ascar. E-mail:
costabeber@emater.tche.br
276
Se por um lado estamos diante de um problema de acesso aos alimentos, por outro
estamos diante de uma carncia na produo de comida para atender as necessidades de todos
os brasileiros, quer em quantidade quer em qualidade. No que tange qualidade dos alimentos
que esto sendo ofertados populao, cabe registrar que pesquisa realizada pela Agncia
Nacional de Vigilncia Sanitria, por exemplo, mostrou que 81,2% das amostras de alimentos
analisadas continham resduos de agrotxicos, sendo que 22,17% apresentavam contaminao
acima dos limites mximos permitidos pela legislao154. Alm disso, a Agncia identificou a
presena de resduos de agrotxicos no autorizados para determinadas culturas (ANVISA,
2002). Sobre a questo da quantidade, o padro agrcola dominante no pas tem deixado a
desejar quando o assunto a produo de alimentos bsicos. As estimativas da Super Safra de
2002/2003 ilustram bem o aumento da produo de alguns gros, especialmente soja e milho,
mas no mostram a debilidade na produo e na oferta de alimentos bsicos para a dieta dos
44 milhes de brasileiros que ainda no tm acesso aos alimentos em quantidade suficiente.
Observe-se que, segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB, 2003),
das 120,2 milhes de toneladas de gros produzidas no ano agrcola 2002/2003, 52,209
milhes de toneladas correspondem produo de soja, sendo que cerca de 37,2 milhes de
toneladas de produtos do complexo soja destinam-se exportao. Em relao ao volume
total de produo, o consumo nacional de soja em gro na alimentao humana pouco
expressivo, at porque a ingesto desta leguminosa no faz parte dos hbitos alimentares da
maioria da populao155. Por outro lado, na mesma safra assiste-se a uma reduo no volume
de arroz produzido156, este sim um produto plenamente incorporado na dieta nacional. No que
se refere ao trigo, apesar da variao positiva esperada, cabe salientar que o pas produz
apenas 4,514 milhes de toneladas das 10,691 milhes de toneladas que consome. A
resultante dessa situao bvia: o pas precisar importar alimentos bsicos, como arroz,
trigo, feijo, batata e leite157, pois as quantidades atualmente produzidas so insuficientes para
154
Assiste-se, atualmente, a um camuflado desconforto e evidente constrangimento por parte daqueles que, nos ltimos anos,
rezaram acriticamente pela bblia dos agroqumicos e que, agora, esto podendo observar o incio de um verdadeiro
bombardeio de notcias e resultados de pesquisa que divulgam o descobrimento de impactos nada desprezveis de insumos e
tecnologias agrcolas convencionais sobre o meio ambiente e a sade da sociedade. Observe-se que, ainda que muitos no
queiram admitir, as denncias formuladas por Rachel Carson (1962), no incio dos anos 1960, mantm grande atualidade e
deveriam servir como referncia para tomadas de deciso sobre o uso de determinados insumos ou tecnologias.
155
Sabe-se tambm que as campanhas que visavam aumentar o consumo de soja na alimentao humana no Brasil no
alcanaram os resultados esperados. Nesse sentido, a experincia da campanha intitulada Soja Solidria, por exemplo,
implantada na Argentina no recente perodo de crise e crescimento da pobreza e da fome, enfrentou muitas resistncias e no
resolveu o problema alimentar. Ao contrrio, serviu para que o Ministrio da Sade daquele pas divulgasse cartilhas
orientando sobre os riscos sade que a alimentao base de soja pode trazer, tanto para crianas de pequena idade como
para idosos.
156
A produo de arroz caiu de 10,626 milhes de toneladas, colhidas na safra 2001/2002, para 10,441 milhes de toneladas,
na safra 2002/2003 (CONAB, 2003).
157
Em 2002, o Brasil importou 780,20 mil toneladas de arroz em casca, ademais de 450,00 mil toneladas de milho em gro
(CONAB, 2003).
277
atender a demanda dos 170 milhes de habitantes; e podero ser ainda mais insuficientes caso
o Programa Fome Zero obtiver sucesso.
Alimentos
1. Carnes
1.1. bovina
1.2. frango
2. Leite
3. Feijo
4. Arroz (benef.)
5. Batata
6. Tomate
7. Caf em p
8. leo de soja
Necessidade
quantitativa
anual(2) mil t/l
2.014,0
1.007,0
1.007,0
5.035,0
1.510,5
1.007,0
2.014,0
3.021,0
201,4
503,5
Consumo
brasileiro em
2002 mil t(3)
Acrscimo no
consumo
%
6.459.8
5.862,8
22.100,0
2.712,7
8.076,8
2.864,0
3.076,0
780,0
2.935,0
16
17
23
56
12
70
98
26
17
Os dados at aqui apresentados indicam que, para que o Brasil possa alcanar o
objetivo de Segurana Alimentar e Nutricional Sustentvel, para toda a populao brasileira,
necessrio que sejam implementadas polticas pblicas que:
poltica dos governos federal, estaduais e municipais, razo pela qual, no marco
deste artigo, optou-se apenas por registrar esta questo em forma de alerta.
279
Apesar das diversas interpretaes conceituais que vem tendo nos ltimos anos158, a
Agroecologia corresponde fundamentalmente a um campo de conhecimentos de natureza
multidisciplinar que pretende contribuir na construo de estilos de agricultura de base
ecolgica e na elaborao de estratgias de desenvolvimento rural, tendo-se como referncia
os ideais da sustentabilidade numa perspectiva multidimensional de longo prazo (CAPORAL;
COSTABEBER, 2002b). Como cincia, a Agroecologia apresenta uma srie de princpios,
conceitos e metodologias que permitem o estudo, a anlise, o desenho, o manejo e a avaliao
de agroecossistemas (ALTIERI, 1995)159. Suas bases epistemolgicas mostram que,
historicamente, a evoluo da cultura humana pode ser explicada com referncia ao meio
ambiente, ao mesmo tempo em que a evoluo do meio ambiente pode ser explicada com
referncia cultura humana160, o que tem especial significado quando se pretende alcanar
melhores patamares de sustentabilidade.
158
Apenas para citar alguns exemplos, no raramente tem-se confundido a Agroecologia com modelo de agricultura, com
processo de produo, com produto ecolgico, com prtica ou tecnologia agrcola, com poltica pblica, com modo de vida e
at com movimento social. Apesar da boa inteno do seu emprego, essas imprecises podem mascarar a potencialidade que
possui o enfoque agroecolgico para apoiar o desenvolvimento agrcola e rural (CAPORAL; COSTABEBER, 2002a).
159
Os agroecossistemas so considerados como a unidade fundamental de estudo, nos quais os ciclos minerais, as
transformaes energticas, os processos biolgicos e as relaes scio-econmicas so vistas e analisadas em seu conjunto
(ALTIERI, 1995). Tem-se um agroecossistema sustentvel quando os componentes tanto da base social como da base
ecolgica combinam-se em um sistema cuja estrutura e funo reflete a interao do conhecimento e das preferncias
humanas com os componentes ecolgicos do agroecossistema (GLIESSMAN, 2000).
160
Como j demonstraram diversos autores (ALTIERI, 1989, 1995, 2001; TOLEDO, 1993; NORGAARD, 1989, 1997;
CONWAY, 1997; SEVILLA GUZMN; GONZLEZ DE MOLINA, 1993; GONZLEZ DE MOLINA, 1992), a evoluo
das sociedades humanas acompanhada e acompanha uma correspondente evoluo do meio ambiente, caracterizando um
processo de co-evoluo sociedade-natureza.
280
d) aceitao e/ou tolerncia das condies locais, antes que a dependncia da intensa
alterao ou tentativa de controle sobre o meio ambiente;
agroecossistema ainda seria pouco alterada, podendo ocorrer, ento, desequilbrios similares
aos que se verificam nos sistemas convencionais. O terceiro e mais complexo nvel da
transio representado pelo redesenho dos agroecossistemas, para que passem a funcionar
com base em um novo conjunto de processos ecolgicos. Somente alcanando esse terceiro
nvel seria possvel a minimizao das causas que geram os problemas na agricultura
convencional161. A necessidade de alcanar o terceiro nvel da transio torna-se bvia, na
medida em que hoje se reconhece que a agricultura convencional, num pequeno tempo
histrico, mostrou-se no somente portadora de um processo entrpico ambientalmente
destrutivo, mas tambm responsvel pela crescente diminuio da biodiversidade dos
agroecossistemas, especialmente em razo da adoo de grandes monoculturas162. No
obstante, estudos baseados na Ecologia mostram que a biodiversidade responsvel por maior
estabilidade ecolgica nos agroecossistemas e que, quanto maior for a simplificao, menor
ser a estabilidade ecolgica proporcionada pelas inter-relaes das comunidades de plantas e
animais com o seu meio ambiente fsico e qumico (ALTIERI, 2002b: 50-51).
Com base no conjunto de conceitos antes referidos, a experincia que vem sendo
realizada no Rio Grande do Sul demonstra que o processo de transio agroecolgica
possvel, desde que existam polticas favorveis, incluindo servios pblicos e gratuitos de
assistncia tcnica e extenso rural voltados para esse objetivo (EMATER/RS-ASCAR,
2002b). Os resultados alcanados no perodo de 1999-2002 mostram que um nmero
significativo de unidades familiares de produo est participando desse processo, e que est
havendo a adoo massiva, por parte de agricultores gachos, de diversas prticas
ambientalmente recomendveis. Como exemplo, pode-se citar que, em 2002, 110.070
agricultores assistidos pela Emater/RS-Ascar utilizaram cobertura vegetal de inverno em
857.917 hectares. No mesmo ano, quase 13.000 agricultores realizaram plantio direto de soja,
161
Em termos de pesquisa e de produo tecnolgica, j foram feitos importantes trabalhos em relao ao processo de
transio do primeiro ao segundo nvel. Porm, os trabalhos para a transio ao terceiro nvel esto recm comeando
(GLIESSMAN, 2000: 573-5).
162
Como conseqncia da modernizao, a agricultura atual reduziu a diversidade ao mximo. Das cerca de 80.000 plantas
comestveis que se considera que existem, somente so utilizadas umas 200 e, destas, apenas 12 so alimentos bsicos
importantes para a humanidade. Ao mesmo tempo, ocorreu uma enorme perda da variabilidade gentica, com aumento do
risco de danos por ataques de insetos e doenas (SARANDN, 2002: 32-33).
282
milho e trigo sem o uso de herbicidas, em mais de 57.000 hectares. Ademais, 13.950
agricultores passaram a usar o sistema de pastoreio rotativo na pecuria leiteira, enquanto
6.612 destes adotaram o uso de medicamentos fitoterpicos e/ou homeopticos no tratamento
de seus animais.
Convencional-racionalizao:
agricultores
assistidos
que
vm,
283
Culturas
Arroz
Feijo
13.870
5.115
1.525
15.986
5.100
1.524
Milho
59.458
14.360
2.238
254.956
51.068
7.456
Soja
28.013
6.554
995
338.832
65.089
7.188
Trigo
6.979
2.186
161
58.164
14.895
655
284
Alm dos resultados acima apresentados, cabe destacar que agricultores assistidos pela
Emater/RS-Ascar e apoiados por suas cooperativas, participantes dos Programas de
Ecologizao da Cadeia Produtiva do Feijo, nas microrregies Centro-Serra e Quarta
Colnia163, na safra 2002/2003, obtiveram, respectivamente, 675 kg/ha e 1.029 kg/ha nas
reas com manejo ecolgico, contra 673 kg/ha e 858 kg/ha nas reas com manejo
convencional (POERSCHKE, 2003), evidenciando produtividades superiores no sistema de
produo ecolgica em relao ao sistema de produo convencional, assim como aumento da
renda para os agricultores, melhoria do meio ambiente e oferta de alimentos com melhor
qualidade biolgica.
163
Estas duas microrregies esto situadas em rea de abrangncia do Escritrio Regional da Emater/RS-Ascar de Santa
Maria.
164
O conceito de ecologizao aqui utilizado est inspirado na perspectiva adotada por Buttel (1993, 1994), como a
introduo de valores ambientais nas prticas agrcolas, na opinio pblica e nas agendas polticas para a agricultura. Ver
tambm Caporal (1998); Costabeber (1998); Caporal; Costabeber (2000, 2001).
285
complexo processo, que vem sendo experimentado em vrios lugares e que aqui foi
exemplificado com resultados obtidos no Rio Grande do Sul, mostra que possvel caminhar
em busca da Segurana Alimentar e Nutricional Sustentvel, sempre que seja adotada a
Agroecologia como enfoque cientfico e estratgico para apoiar o processo de mudana
(CAPORAL; COSTABEBER, 2002c).
Porm, vale lembrar que hoje existem vrias correntes165 disputando o conceito de
agricultura sustentvel e adotando distintos mtodos e tecnologias. O imediatismo e a
orientao das decises baseadas apenas na busca de resultados econmicos tm feito com
que muitas agriculturas alternativas no estabeleam as condies necessrias para a
sustentabilidade no mdio e longo prazos, at porque nem sempre seguem os princpios da
Agroecologia. Ademais, considerando o recrudescimento que se percebe nas estratgias
ecotecnocrticas da sustentabilidade (a ecologizao sob a forma de intensificao verde), no
intuito de implementar uma Nova Revoluo Verde, que busca resultados econmicos de
curto prazo e coloca a fome como um problema de mercado, corre-se o risco de que o modelo
atualmente hegemnico venha a ser mantido e, portanto, no se criem as condies para
resolver o problema da oferta de comida e da melhoria da qualidade dos alimentos no Brasil.
Pelo menos duas grandes correntes do desenvolvimento sustentvel se apresentam como alternativas para orientar
estratgias rumo a agricultura sustentvel. A ecotecnocrtica parte de um otimismo tecnolgico, relacionado capacidade de
uma substituio sem fim dos recursos naturais no renovveis por novas tecnologias e novos materiais. Na agricultura estaria
representada pela intensificao verde que, embora manifestando um certo tipo de ecologizao, continuaria muito prxima
ao padro tecnolgico dominante. J a ecossocial recomenda a prudncia tecnolgica, dada a aceitao de que os recursos
naturais necessrios para a manuteno da vida sobre o planeta so limitados e finitos. Na agricultura se materializaria em
estilos de produo de base ecolgica (ALTIERI, 1989; 1995; 2001), aproximando conhecimentos ambientais, econmicos e
socioculturais e conformando assim a transio agroecolgica.
286
287
Sem querer dar conta dos inmeros obstculos conjunturais e estruturais que barram o
alcance da Segurana Alimentar e Nutricional Sustentvel, no h como se negar o bvio: so
necessrios novos e urgentes avanos cientficos e tecnolgicos que considerem a
288
289
3.7.1 INTRODUO
Alm disso, o Artigo 27 desta lei, que trata sobre o Plano de Manejo das unidades de
conservao, considera, em seu inciso primeiro, que o plano de manejo no deve abranger
apenas a unidade de conservao, mas tambm sua zona de amortecimento.
166
Art. 25. As unidades de conservao, exceto rea de Proteo Ambiental e Reserva Particular do Patrimnio Natural,
devem possuir zona de amortecimento e, quando conveniente, corredores ecolgicos.
1 O rgo responsvel pela administrao da unidade estabelecer normas especficas regulamentando a ocupao e uso
dos recursos da zona de amortecimento e dos corredores ecolgicos de uma unidade de conservao.
2 Os limites da zona de amortecimento e dos corredores ecolgicos e as suas respectivas normas de que trata o 1
podero ser definidas no ato da criao da unidade ou posteriormente.
Art. 2 - Nas reas circundantes das Unidades de Conservao, num raio de dez
quilmetros, qualquer atividade que possa afetar a biota, dever ser obrigatoriamente
licenciada pelo rgo ambiental competente.
292
Segundo Martino (2001, p. 4), em sua reviso literria sobre o assunto, h carncia de
uma definio clara de buffer zones (zonas de amortecimento), o que parece ser devido a seu
duplo propsito conservao e desenvolvimento. Por um lado, existem autores defendendo
o uso de zonas tampo na melhoria da vida das populaes locais, fazendo com que elas
cessem seu adentramento nas reas protegidas. Por outro lado, h autores que acreditam que
as zonas tampo, em um primeiro propsito, deveriam ser protegidas e que os benefcios s
populaes locais seriam um papel secundrio. Entretanto, o autor destaca que estas zonas no
tm servido para a melhoria de vida das populaes locais, o que um resultado lgico de seu
conceito, o que explica atravs da Figura 4:
167
Existem vrias definies sobre zonas de amortecimento: MacKinnon (1981) apud Orlando (1997, p.766), define zona
tampo como reas perifricas aos parques ou reservas que possuem restries de uso nas suas terras a fim de ser
acrescentado uma camada de proteo reserva e para compensar os povoados ou vilas pela perda de acesso s reas restritas
da reserva. Sayer (1991, p.2) define zona tampo como uma zona perifrica a um parque nacional ou reserva equivalente,
onde so feitas restries no uso dos recursos ou nas medidas de desenvolvimento para melhorar os valores de conservao
da rea. Para este autor, o objetivo bsico das zonas de amortecimento seria contornar a rea protegida com vegetao que,
mesmo no sendo totalmente natural, permita que pelo menos alguma espcie animal ou vegetal se estenda alm dos limites
da rea protegida. Wild e Mutebi (1996) apud Ebregt; De Grave (2000, p.12, traduo nossa) definem zona de amortecimento
como: [..] qualquer rea, freqentemente perifrica a uma rea protegida, dentro ou fora dela, cujas atividades so
implementadas ou, a rea manejada com o objetivo de realar os impactos positivos de conservao nas comunidades
vizinhas e reduzir os negativos e de fazer com que a comunidade participe da conservao.
293
168
Agroecossistema a unidade fundamental de estudo, nos quais os ciclos minerais, as transformaes energticas, os
processos biolgicos e as relaes scio-econmicas so vistas e analisadas em seu conjunto. Sob o ponto de vista da
pesquisa agroecolgica, seus objetivos no so a maximizao da produo de uma atividade particular, mas a otimizao do
agroecossistema como um todo, o que significa a necessidade de uma maior nfase no conhecimento, na anlise e na
interpretao das complexas relaes existentes entre as pessoas, os cultivos, o solo, a gua e os animais (Altieri, 1989).
294
Por isto mesmo, quando se fala de Agroecologia, est se tratando de uma orientao
cujas contribuies vo muito alm de aspectos meramente tecnolgicos ou agronmicos da
produo, incorporando dimenses mais amplas e complexas, que incluem tanto variveis
econmicas, sociais e ambientais, como variveis culturais, polticas e ticas da
sustentabilidade. Por esta razo o complexo processo de transio agroecolgica no dispensa
o progresso tcnico e o avano do conhecimento cientfico (COSTABEBER, 1998;
CAPORAL; COSTABEBER, 2000a). Uma definio mais ampla proporcionada por Sevilla
Guzmn e Gonzlez de Molina (1996), para quem a Agroecologia corresponde a um campo
de estudos que pretende o manejo ecolgico dos recursos naturais, para atravs de uma ao
social coletiva de carter participativo, de um enfoque holstico e de uma estratgia sistmica
reconduzir o curso alterado da coevoluo social e ecolgica, mediante um controle das foras
produtivas que estanque seletivamente as formas degradantes e expoliadoras da natureza e da
sociedade. Em tal estratgia, dizem os autores, joga um papel central a dimenso local, por ser
portadora de um potencial endgeno, rico em recursos, conhecimentos e saberes que facilita a
implementao de estilos de agricultura potencializadores da biodiversidade ecolgica e da
diversidade sociocultural.
Como zonas de transies entre as reas protegidas e as reas de uso intensivo, sejam
elas reas urbanas, reas de uso agrcola ou reflorestamento, as zonas de amortecimento
servem para minimizar os efeitos da bordadura sobre a rea que tem o propsito de
conservao. Logo o uso e manejo destas rea requer a adoo de estratgias e enfoques
tecnolgicos diferenciados e que assegurem patamares crescentes de sustentabilidade
ambiental, social e econmica.
Os
princpios
agroecolgicos
adotados
para
manejo
sustentvel
dos
169
Epistemologia a parte da Filosofia que estuda os limites da faculdade humana de conhecimento e os critrios que
condicionam a validade dos nossos conhecimentos. o conhecimento sobre o conhecimento.
296
O mesmo autor ressalta que o aumento da exposio aos ventos resulta em danos na
vegetao, tanto diretamente por queda de rvores -, quanto indiretamente por reduzir a
umidade e aumentar a dessecao. Alm disso, as comunidades vegetais se transformam pelo
297
a) Benefcios ecolgicos:
criar uma proteo extra contra os danos causados por tempestades, secas, eroso e
outras formas de danos;
b) Benefcios sociais:
298
fornecer uma reserva de espcies de plantas e animais para o uso humano e para a
restaurao de espcies, populaes e processos ecolgicos em reas degradadas.
c) Benefcios econmicos:
aumento do valor da rea protegida, pelo seu uso indireto: proteo de vertentes e
papel de proteo da zona tampo;
aumento do valor da rea protegida, pelo seu no-uso: valor de existncia de vida
selvagem e de vegetao preservada;
299
conscincia dos usurios diretos e indiretos, do valor das reas naturais e sua
conseqente voluntariedade em contribuir para o seu estabelecimento;
300
3.8
RESUMO:
O presente texto trata sobre o importante processo de transio agroecolgica que vem
ocorrendo no meio rural do estado do Rio Grande do Sul, Brasil, e que conta com a
iniciativa decisiva dos trabalhadores da empresa de Extenso Rural oficial deste
estado, a Emater/RS-Ascar. Diante do imperativo ambiental, que leva a uma crescente
demanda da sociedade por modelos de desenvolvimento sustentvel, ficou evidente a
necessidade de mudanas no modelo convencional de agricultura institudo a partir da
Revoluo Verde. Temos suficientes pesquisas cientficas alertando que a
sustentabilidade ambiental de nossos sistemas agrcolas passa, necessariamente, pela
mudana no padro tcnico da agricultura dita moderna, especialmente no que diz
respeito ao uso abusivo de agrotxicos e de outros insumos qumicos de sntese.
Todavia, para serem efetivas, tais mudanas devem ocorrer mediante um processo de
transio que leve a uma continua e permanente ecologizao dos sistemas produtivos
agrcolas e das atividades rurais no agrcolas. Esta transio, ao estar centrada na
cidadania e em bases democrticas, pressupe a utilizao de metodologias de
interveno participativa, capazes de incluir as pessoas nos processos decisrios,
buscando melhorias da qualidade de vida das comunidades, com respeito ao
conhecimento local, estabelecendo metas compatveis com condies scioeconmicas e com os interesses e necessidades das populaes participantes do
processo de construo de novos estilos de desenvolvimento rural e agricultura
sustentvel. Isto est sendo buscado a partir da adoo da Agroecologia como enfoque
cientfico norteador das aes de Assistncia Tcnica e Extenso Rural, realizadas
pelos extensionistas rurais da Emater/RS-Ascar. Os resultados alcanados mostram
170
Este texto foi escrito para expressar o reconhecimento do autor ao grande esforo que vem sendo realizado pela maioria
dos(as) trabalhadores(as) da empresa de Extenso Rural do Rio Grande do Sul (Emater/RS-Ascar) para impulsionar o
processo de transio agroecolgica no estado. O artigo traduz, ainda, uma homenagem s famlias rurais que esto sendo
protagonistas do processo de ecologizao que vem ocorrendo no RS, bem como s pessoas e entidades que contriburam
para o alcance de importantes resultados no perodo 1999-2002. Agradecemos aos colegas Dulphe Pinheiro Machado Neto,
Gervsio Paulus e Jos Antnio Costabeber, pelas contribuies que deram para aperfeioar este trabalho. Agradecemos,
tambm, aos especialistas em Agroecologia, tanto do Brasil como do exterior, que, durante os ltimos 4 anos, aportaram seus
conhecimentos em apoio ao trabalho da Emater/RS-Ascar.
3.8.1 INTRODUO
Uma das grandes transformaes ocorridas na nossa agricultura, a partir dos anos 50,
foi resultado da implantao da chamada Revoluo Verde RV, cujo pacote tecnolgico
bsico se montou a partir das sementes de Variedades de Alto Rendimento VAR e de um
conjunto de prticas e insumos agrcolas necessrios para assegurar as condies para que as
novas cultivares alcanassem nveis crescentes de produtividade. No este o lugar para
revisitar os debates sobre a RV, nem objeto deste artigo voltar crtica ao modelo de
agricultura convencional e aos impactos negativos por ele gerados. Ainda que faamos
referncia a alguns deste aspectos, o que importa aqui informar sobre os esforos que vm
sendo feitos e os resultados que vm sendo alcanados no estado do Rio Grande do Sul
Brasil, a partir da implementao de aes de Assistncia Tcnica e Extenso Rural baseadas
nas noes de agroecologizao e de transio agroecolgica.
O Rio Grande do Sul, por tradio histrica e condies agroclimticas, foi um dos
primeiros estados brasileiros onde a RV ganhou expresso, mas foi tambm pioneiro na luta
ambientalista e na batalha contra as externalidades negativas dos pacotes tecnolgicos,
especialmente no que diz respeito aos agrotxicos. A conscincia acerca dos impactos da RV
sobre o meio ambiente e sobre a sade foi geradora de crescentes movimentos de resistncia
de parcela importante da sociedade gacha, que reivindica, desde meados dos anos 1980, a
necessidade de banir alguns pesticidas, diminuir o uso de agrotxicos, eliminar prticas
302
Dado este contexto, o artigo pretende mostrar que, apesar de parecer utpico,
possvel caminhar para a produo de alimentos de melhor qualidade biolgica, livres de
agrotxicos e produzidos de forma ambientalmente mais amigvel, sempre e quando haja
interesse da sociedade, ou de parte dela, e um amplo apoio tcnico e de polticas pblicas. Os
dados apresentados neste trabalho demonstram que, apesar de todos os obstculos e limitaes
de natureza tcnico-cientfica, econmica e metodolgica, possvel criar condies para que
possamos ter uma agricultura mais sustentvel, reduzindo drasticamente os impactos ao meio
ambiente, ao mesmo tempo em que se estimula a incluso social e a melhoria da qualidade de
vida da populao rural. Os nmeros da transio agroecolgica que est em curso no Rio
Grande do Sul e que aqui esto relacionados ao trabalho da empresa de assistncia tcnica e
303
extenso rural (Emater/RS-Ascar)171, servem ainda para reforar as teses que defendem a
agricultura familiar como a forma de organizao da produo mais adequada quando o
objetivo da agricultura deixa de ser exclusivamente o lucro obtido pela produo de
commodities e passa a guiar-se, tambm, por parmetros e indicadores ecossociais.
Como j foi dito, este artigo no se prope a retomar o debate sobre a Revoluo
Verde. Entretanto, ainda que de forma sinttica, faz-se necessrio relacionar alguns dos
impactos negativos do estilo convencional de agricultura que vimos tornar-se hegemnico no
nosso meio e que sugerem a urgncia de mudanas no padro tcnico que predomina em
nossa agricultura. Talvez o primeiro aspecto a observar que o modelo da modernizao
conservadora tornou-se hegemnico embora no seja acessvel para a maioria dos
agricultores e seja responsvel, pelo menos parcialmente, pela excluso de famlias inteiras e
de assalariados rurais. Isto quer dizer que, mesmo sendo dominante, se trata de um modelo
que foi implantado parcialmente, isto , ele chegou apenas a parte das regies, parte dos
agricultores, parte dos cultivos e das criaes, de forma seletiva, ao mesmo tempo incluindo e
excluindo agricultores. Trata-se de um modelo que levou reduo dos nveis de segurana
171
Por outro lado, vimos tambm que a opo por um determinado estilo de
desenvolvimento rural e a adoo de um correspondente modelo de modernizao da
agricultura trouxeram consigo impactos indesejveis, e muitas vezes incontrolveis, seja pela
forma como se implantou esse processo, seja pela natureza em si das tecnologias difundidas,
especialmente no que se refere ao uso dos insumos e dos tipos de manejo de solo que
passamos a adotar. Assim mesmo, a simplificao extremada de nossos agroecossistemas,
inerente ao modelo baseado em monoculturas, contribuiu para reduzir a biodiversidade, do
mesmo modo que a necessidade de ocupao de maiores reas e o crescente uso da madeira
para diversos fins, principalmente energticos, levaram ao aumento do desmatamento. As
figuras que seguem so ilustrativas destes fatos.
172
Nos referimos produo de alimentos bsicos para o consumo interno. Se observarmos as reas cultivadas com feijo,
por exemplo, e a produtividade mdia desta cultura, vamos verificar que houve estancamento e/ou reduo ao longo das
ltimas dcadas.
305
Floresta
1983
2
2001
2
Acrscimo
rea km
Natural
15.857,31
5,62
49.556,29
17,53
33.698,98
Plantada
1.743,96
0,62
2.747,48
0,97
1.003,50
17.601,27
6,24
52.303,77
18,50
34.702,50
Total
rea km2
rea km
306
No que tange eroso, j foram constatados problemas mais graves nas dcadas de
1960 a 1990. Pesquisas demonstraram que em reas com manejo convencional eram perdidas,
em mdia, at 25 toneladas de solo frtil por hectare/ano. Atualmente, muitas reas continuam
sofrendo perdas desta ordem, embora tenham ocorrido avanos na adoo de prticas que
ajudaram a reduzir as perdas de solo, como, por exemplo, a reduo da queima das restevas, a
diminuio ou eliminao da lavrao e da gradagem, e o aumento dos perodos com
cobertura vegetal. Estima-se que as perdas de solo estejam ao redor de 10 a 12 t/ha/ano em
reas de plantio convencional sem cobertura vegetal, entre 3 a 4 t/ha/ano em reas de plantio
convencional com cobertura vegetal e menos de 2 t/ha/ano em reas com plantio direto.173
H, portanto, problemas de manejo e conservao dos solos que precisam continuar sendo
alvo de aes preservacionistas, sob pena de prejuzos incalculveis nossa base de recursos
naturais.
Observe-se que a adoo da prtica do plantio direto em sistema convencional levou ao aumento no uso de herbicidas. Os
dados que apresentaremos mais adiante mostram que possvel processar a transio do plantio direto com o uso de
herbicidas para o plantio direto sem o uso de herbicidas. Segundo Jos Prado Alves Filho (2002), entre 1987 e 1997, a
quantidade de herbicidas comercializados no Brasil passou de 51.936 toneladas para 132.574 toneladas de produto comercial,
o que seguramente apresenta relao com a adoo da prtica do plantio direto que foi crescente neste perodo.
174
Ver: Gazeta Mercantil Digital, Gois, Ano III, n. 584. Quarta Feira, 07 de fevereiro de 2001.
307
E o mais grave que os risco dos venenos agrcolas no so, propriamente, uma
novidade, pois, j nos idos de 1962, a professora e pesquisadora Rachel Carson, estudando os
venenos agrcolas organoclorados (conhecidos como DDT, P de Gafanhoto, BHC, Aldrin,
etc...), identificou um conjunto de problemas relacionados a estes venenos e fez o seguinte
alerta:
Preocupa que tais manifestaes de cientistas, no tenham sido levadas a srio, embora
sua pertinncia fique evidente quando vemos as pesquisas atuais, das quais so trazidos, a
seguir, alguns exemplos ilustrativos e elucidativos, de diferentes lugares, antes de passar-se a
examinar porque to desejvel a mudana no padro tcnico da nossa agricultura e porque
so to importantes os resultados da transio agroecolgica que vem ocorrendo no Rio
Grande do Sul.
Tipos de Embalagens
Total
Metlicas
15.402.360
Plsticas
133.795.318
Vidros
35.808.789
Hidrossolveis
3.855.993
Sacos Plsticos
58.966.317
Sacos de Papel
13.274.430
Cartuchos de Cartolina
21.525.545
25.770.290
Fibrolatas
3.369.828
309
175
As anlises foram realizadas em quatro Estados - So Paulo, Minas, Paran e Pernambuco - com 1.295 amostras de nove
tipos de alimento: alface, banana, batata, cenoura, laranja, ma, mamo, morango e tomate. Cerca de 83% das amostras
(1.051) continham resduos de agrotxicos e 22% (233) estavam em desacordo com a legislao: 74 com resduos de
produtos no autorizados para aquele alimento, 94 com resduos acima do permitido e 65 com os dois problemas. Embora o
Brasil no disponha de dados suficientes que reflitam a situao de contaminao nos alimentos, possvel supor que o
problema seja significativo, considerando-se que o Pas um dos maiores mercados consumidores de agrotxicos do mundo,
aliado ao fato de que as Boas Prticas Agrcolas (BPA) no esto asseguradas, afirma o relatrio.... O gerente-geral de
toxicologia da Anvisa, Luiz Cludio Meirelles, classificou alguns dos resultados como alarmantes. Ver: Instituto de
Pesquisas Transdisciplinares (2003).
176
Ver: FALK, J.W.; CARVALHO, L. A.; SILVA, L. R.; PINHEIRO, S. (1996).
177
Los costos estimados directos de los envenenamientos por pesticidas son valorados en Amrica Central en un 2.5% anual
del total del GDP agrcola. De estos costos totales, casi el 50% se debe a muertes intensionales, 25% debido a muertes
accidentales, y cerca de un 25% debido a envenenamientos sin consecuencias fatales. LARSON, B. A.; PEREZ, J. M. (1999).
310
responsabilize pelo destino dos 7 milhes de embalagens de venenos agrcolas por ano que
so descartadas no ambiente.178
Nos Estados Unidos, h autores que esto afirmando que mulheres que vivem em
reas onde so utilizados pesticidas agrcolas apresentam maiores possibilidades de sofrer
abortos espontneos ou de ter filhos com malformaes, como indicam pesquisadores da
University of North Carolina, em Chapel Hill.179
Outro estudo, realizado por Paul Mills e Sandy Kwong, com uma amostra de
trabalhadores rurais da Califrnia (USA), mostrou que estes assalariados rurais tm em mdia
60% mais probabilidade de contrair cncer. Segundo estudo comparativo realizado pelo
Registro do Cncer da Califrnia, os agricultores e agricultoras tm 59% mais probabilidade
de sofrer de leucemia, 70% mais de sofrer de cncer estomacal, 63% mais de sofrer de cncer
cervical e 68% mais de sofrer de cncer endometrial, perto do tero.180
178
Ver: RAPAL, Nota de Prensa: organizaciones ambientalistas protestam frente a las oficinas de la Bayer por la
contaminacin que estn generando los envases de plaguicidas en los valles agrcolas del Peru. Disponvel na Internet, em:
www.geocites.com/rap_al (Arquivo capturado em 16/03/2001).
179
El estudio, que involucr a cerca de 700 mujeres residentes en 10 condados californianos, demostr un mayor riesgo de
muerte fetal, desde 40% a 120%, entre madres que vivan cerca de cultivos en donde habitualmente se fumigaba con
pesticidas de diferentes clases: fosfatos, piretroides, hidrocarbonos halogenados, carbamatos y disruptores endocrinos. Los
cientficos compararon los casos de 73 mujeres cuyos embarazos finalizaron debido a defectos fetales, con 611 controles
(mujeres con embarazos que terminaron con recin nacidos normales). Los investigadores encontraron que el mayor riesgo
de muerte fetal por defectos de malformaciones ocurri cuando la exposicin a los pesticidas fue entre la tercera y la octava
semana de gestacin. A su vez, el riesgo fue aun mayor si la embarazada viva dentro de una milla cuadrada de la zona en
donde se utilizaron pesticidas. Diponvel na Internet em: www.drogueriadellitoral.com/nota12.htm (Fonte: Epidemiology,
12(2):148, March 2001).
180
Artigo publicado na Revista de la Industria Mdica. El anlisis incluy entre otros a unos mil miembros de la Unin de
Trabajadores Agrcolas (UFW) enfermos de cncer. Disponvel na Internet em: www.laopinion.com
311
Ainda no campo da sade pblica encontram-se estudos que indicam a relao direta
entre a contaminao por agrotxicos e a incidncia de cncer de mama. Neste sentido, o
grupo de pesquisa coordenado pelo Doutor Nicols Olea Serrano, do Departamento de
Radiologia e Medicina Fsica, da Faculdade de Medicina da Universidade de Granada, na
Espanha, revelou recentemente que
Ainda na Espanha, Jos Santamarta (2001) adverte que tem ocorrido uma drstica
reduo na quantidade de espermatozides por ejaculao, o que coloca em risco a capacidade
de fertilizao dos homens examinados.184
Por fim, mesmo sabendo que estas informaes no esgotam o assunto (h centenas de
trabalhos disponveis em diversas pginas de internet), cabe citar aqui algumas preocupaes
adicionais apresentadas por Jos Santamarta (2001), em seu texto A ameaa dos disruptores
endcrinos, onde o autor destaca que o mercado mundial de pesticidas agrcolas
181
En California, el estado con la economa agrcola ms grande del pas, las labores del campo son realizadas por una
fuerza de trabajo de 600 mil hombres y mujeres. De 1991 a 1996, el Departamento de Regulacin de Pesticidas (Department
of Pesticide Regulation--DPR) de la Agencia de Proteccin Ambiental de California (California Environmental Protection
Agency) report 3.991 casos de envenenamiento ocupacional causados por pesticidas agrcolas; un promedio de 665 casos
por ao. Ver: Campos Envenenados: Los trabajadores agrcolas y los pesticidas en California - Resumen Ejecutivo por
Margaret Reeves and Kristin Schafer - Red de Accin sobre Plaguicidas de Norteamrica (Pesticide Action Network North
America); Kate Hallward - Unin de Campesinos (United Farm Workers of America); Anne Katten - Fundacin de
Asistencia Legal Rural de California (California Rural Legal Assistance Foundation). Disponvel na Internet em : Pesticide
Action Network North America PANNA <www.panna.org>
182
Disponvel na Internet em: PANUPS-Pesticide Action Network Updates Service (17/02/03).
www.panna.igc.org/resources/panups/panup20030214.dv.html > Nesta mesma pgina web possvel encontrar trabalho
realizado por pesquisadores da Universidade de Washington evidenciando a contaminao por pesticidas em crianas em
idade pr-escolar e mostrando que as crianas que se alimentavam com produtos orgnicos no apresentavam resduos de
pesticidas no sangue e na urina.
183
Nicols Olea Serrano professor do Dpto. de Radiologa y Medicina Fsica, da Facultad de Medicina da Universidad de
Granada, Espanha. Disponvel em: http://revistacampus.ugr.es/inves.html Recomendamos ainda a leitura da tese de
doutorado de Ijoni Hilda Costabeber (1999), citada na bibliografia.
184
Ver: COLBORN, T; DUMANOSKI, D; MYERS, J. P. (1996).
312
185
Ademais, corremos ainda o grande risco de basearmos julgamento sobre o perigo dos venenos agrcolas a partir das
informaes sobre toxicidade. Conceitos como o de DDA Dose Diria Aceitvel e DL50 Dose Letal 50 precisam ser pelo
menos questionados quanto ao grau de segurana que podem dar aos usurios e aos no usurios de venenos e aos
consumidores de alimentos tratados com estes produtos. A DDA, que se refere quantidade segura de contaminao por
dia que pode ser ingerida pelo homem, sem que ocorram maiores riscos, algo impossvel de controlar no dia-a-dia. A Dose
Letal 50, que seria aquela capaz de matar 50% de uma populao de cobaias, j traz em si um certo grau de incerteza ao
extrapolarmos parmetros medidos em animais para a espcie humana. E mais, a DL50 trata de casos de intoxicao aguda
(normalmente resultado de uma alta contaminao em pouco tempo) mas no diz nada quando se trata de exposies de
mdio ou longo prazos a doses moderadas, como a maioria dos casos que encontramos no cotidiano das pessoas que
aplicam pesticidas. Portanto, no h indicadores de segurana quando se fala de uso de agrotxicos, o que h a certeza de
que estamos espalhando no ambiente e nas pessoas quantidades cada vez maiores de produtos qumicos cuja ao foge do
nosso controle.
313
tambm
est subordinada
a condicionantes
186
Ver: Emater/RS-Ascar (2002). A Misso Institucional referida est assim enunciada: Promover a construo do
desenvolvimento rural sustentvel, com base nos princpios da Agroecologia, atravs de aes de assistncia tcnica e
extenso rural, mediante processos educativos e participativos, com o objetivo de fortalecer a agricultura familiar e suas
organizaes, de modo a incentivar o pleno exerccio da cidadania e a melhoria da qualidade de vida.
187
Ver: COSTABEBER, J. A.; CAPORAL, F. R. (2002 e 2003).
188
Ver: NORGAARD, R. B. (1997).
189
A Extenso Rural Agroecolgica pode ser definida como o processo de interveno de carter educativo e transformador,
baseado em metodologias de investigao-ao participante que permitam o desenvolvimento de uma prtica social mediante
a qual os sujeitos do processo buscam a construo e sistematizao de conhecimentos que os leve a incidir conscientemente
sobre a realidade. Ela tem o objetivo de alcanar um modelo de desenvolvimento socialmente eqitativo e ambientalmente
sustentvel, adotando os princpios tericos da Agroecologia como critrio para o desenvolvimento e seleo das solues
mais adequadas e compatveis com as condies especficas de cada agroecossistema e do sistema cultural das pessoas
envolvidas no seu manejo (CAPORAL, 1998).
314
Imaginadas ao longo de um continuum, teramos, mais perto de um dos plos, as formas de intensificao verde que, com
algum grau e certo tipo de ecologizao, continuariam prximas ao padro tecnolgico dominante. Nesse caso, o modelo
convencional estaria se adaptando a uma nova gerao tecnolgica da Revoluo Verde, aproveitando inclusive os avanos
mais recentes da Biotecnologia e da Engenharia Gentica. Esta via prioriza a utilizao de insumos externos e de origem
industrial, embora admita sua integrao equilibrada com insumos locais. Em sntese, o processo de ecologizao seguiria
uma lgica que obedece essencialmente aos estmulos de mercado (a Natureza como subsistema da Economia). Nas
proximidades do plo oposto deste continuum terico, se situariam as formas de agricultura ditas alternativas que, apoiadas
pelos princpios da Agroecologia, buscariam maior aproximao e integrao entre os conhecimentos agronmicos, culturais,
ecolgicos, sociais e de outras disciplinas correlatas, com o fim de gerar base cientfica e tecnolgica mais afastada daquela
que apoia o modelo agroqumico. Suas caractersticas seriam: estratgias baseadas em conceitos ecolgicos; conhecimento
cientfico integrado ao conhecimento local; participao ativa da populao rural na determinao das formas de manejo dos
agroecossistemas; maior valorizao da biodiversidade e da diversidade cultural. A meta seria alcanar sistemas de produo
economicamente viveis, ecologicamente equilibrados, socialmente justos e culturalmente aceitveis. Em suma, a
ecologizao no seria essencialmente orientada ao mercado, mas estaria centrada na segurana alimentar, incorporando
valores ambientais e uma nova tica na relao homem-natureza (a Economia como subsistema da Natureza). CAPORAL, F.
R.; COSTABEBER, J. A. (2001)
315
Foi, pois, a partir das bases conceituais acima resumidas que os extensionistas rurais
da Emater/RS-Ascar impulsionaram um vigoroso processo de transio agroecolgica no Rio
Grande do Sul, cujos primeiros resultados so destacados em seguida.
Um dos problemas evidenciados no meio rural do estado e que est relacionado com a
excluso dos cidados, diz respeito carncia de documentao, principalmente por parte das
mulheres rurais. Pois, para atacar este problema, agentes de extenso rural realizaram 251
eventos, envolvendo 19.632 mulheres das mais diversas regies do estado, visando prov-las
de documentao bsica. Esta ao, apoiada pelo Governo do Estado, por Prefeituras
191
Outro trabalho que vem ganhando expresso no estado, no s pelo seu significado
cultural, mas tambm pela sua importncia econmica e para a sade, vem sendo realizado a
partir do resgate do conhecimento popular sobre Plantas Medicinais. Os dados mostram que
pelo menos 26.545 famlias esto participando de atividades nesta rea, estando implantados
1.102 hortos de plantas medicinais variadas e sendo cultivados 298,9 hectares. Somente em
2002, foram realizados, pelos agentes de extenso rural da Emater/RS-Ascar, 88 seminrios
e/ou cursos de capacitao em Plantas Medicinais, aos quais acorreram 7.060 pessoas.
317
adquirindo produtos ecolgicos para a merenda escolar, o que tem contado com o apoio de
Prefeituras Municipais.
Atividades
Melhorias da qualidade da gua para consumo domstico
Melhorias na destinao do esgoto domstico
Nmero de
Famlias
53.630
Resultados
Nmero de
Comunidades
-
Nmero de
Escolas
-
23.053
79.271
3.042
1.802
36.272
1.120
533
318
Nmero de
Agricultores
Hectares
(ha)
3.941
23.894
110.070
857.917
7.666
23.407
2.858
19.811
2.247
14.148
Ao / Atividade
rea terraceada no ano
Ademais, cabe registrar que foram realizadas importantes aes e obtidos muitos
resultados positivos no que diz respeito ao Manejo de Pragas e controle biolgico da lagarta
da soja. Em 2002 foram monitorados 31.083 ha de lavouras de 2.397 agricultores e o uso de
Baculovirus anticarsia foi realizado por 696 agricultores, em 12.681 ha.192
Quanto aos demais resultados alcanados nas culturas e criaes, o estudo feito pela
Emater/RS-Ascar teve o cuidado de levantar dados gerais das principais atividades
agropecurias assistidas pelos agentes de extenso rural. Vejamos alguns destes dados em
atividades escolhidas que envolvem a produo animal, onde procurou-se evidenciar a adoo
de tecnologias alternativas, mais compatveis com a preveno da sade animal e mais
adequadas do ponto de vista ambiental.
192
Cabe destacar que, entre outras inmeras contribuies que foram alm das fronteiras do trabalho cotidiano da extenso
rural, as atividades da Emater/RS-Ascar permitiram a construo e socializao de conhecimentos sobre Agroecologia entre
diferentes pblicos e em diferentes lugares do Brasil e de outros pases. Apenas como exemplo citamos a edio da Revista
Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel (em 2002, a revista completou seu terceiro ano, com 12 edies de
3.000 exemplares e distribuio gratuita), assim como os Seminrios Internacionais sobre Agroecologia que apresentaram
uma evoluo de 582 participantes em 1999 para 3.087 participantes em 2002, reunindo pesquisadores, estudantes
agricultores, tcnicos e demais interessados de vrios estados e pases.
319
a) Bovinocultura de leite
38.505
7 vacas
13.950
Produtores que usam tratamentos de enfermidades com medicamentos fitoterpicos e/ou homeopticos
6.612
254.892
687.575
Com respeito aos produtores de leite assistidos pela extenso rural, cabe destacar a
adoo de duas prticas ambientalmente mais amigveis, como o sistema de pastoreio rotativo
(em alguns lugares conhecido como leite a pasto), adotado por 36% dos assistidos, assim
como a adoo de medicamentos a base de fitoterpicos e/ou uso de medicamentos
homeopticos por 17% dos agricultores assistidos. Quanto aos medicamentos alternativos
para controle de endo e ectoparasitas dos animais, a Emater/RS-Ascar publicou um livro de
autoria de extensionistas rurais que vem sendo usado como manual de referncia para este
tema.193
b) Suinocultura
193
Ver: GARCIA, J. P. O.; LUNARDI, J. J. Prticas alternativas de preveno e controle das doenas dos bovinos.
Porto Alegre: Emater/RS-Ascar. 2001.
320
7.505
271
301
Quadro 11 - Aspectos do perfil dos suinocultores assistidos pela Emater/RSAscar e prticas alternativas adotadas.
Fonte: Pesquisa Emater/RS-Ascar (2002).
321
Sistema Convencional: que inclui tambm agricultores assistidos que vm, simplesmente, reduzindo o uso de insumos
qumicos, por razes econmicas ou outras, sem preocupar-se com a adoo de insumos ou prticas alternativas.
Transio-Substituio: agricultores assistidos que vm realizando processos de substituio de insumos qumicos (adubos
qumicos e agrotxicos) por insumos alternativos de base ecolgica.
Transio-Redesenho: agricultores assistidos que, alm do processo de substituio de insumos, vm realizando o
redesenho de suas propriedades, a partir de um enfoque ecolgico e sistmico (esto realizando simultaneamente e de forma
integrada, diversos processos, tais como: manejo ecolgico do solo, rotao e diversificao de culturas, integrao de
sistemas agrcolas e de criao animal, florestamento e reflorestamento conservacionista, manejo de sistemas agroflorestais,
entre outras tcnicas e prticas agrcolas de base ecolgica).
Olericultura
Culturas
Transio
Redesenho
Alho
1.015
163
1.345
214
1,8
Batata
2.326
565
132
3.316
227
68
Cebola
3.374
1.662
334
4.027
309
46
Tomate
1.268
379
175
573
106,8
44
322
Em Transio
Redesenho
Totais
2.769
649
3.418
857
160
1.017
Fruticultura
323
Culturas
Abacaxi
Banana
Bergamota
Figo Mesa/Ind.
Laranja
Limo
Melancia
Morango
Pssego Mesa
Uva Comum
Totais
Transio
37
2.117
1.547
383
3.086
123
699
48
425
4.471
12.936
Redesenho
6,9
504
431
68
493
19,5
99
57
49
318
2.045,4
Como possvel observar no Quadro 16, os dados destas 5 grandes culturas de gros
do Rio Grande do Sul mostram que a transio agroecolgica deixou de ser um fato restrito
aos hortigranjeiros como se enfatizou por muitos anos, para estabelecer-se como um processo
possvel nas reas agricultura extensiva.
324
Culturas
Arroz
Feijo
Milho
Soja
Total Vero
Trigo
Transio
4.153
5.100
51.068
65.089
125.410
14.895
Redesenho
453
1.524
7.456
7.188
16.621
655
Em alguns cultivos, como o do feijo, dos 20.510 agricultores assistidos pelos tcnicos
da Emater/RS-Ascar, cerca de 32% aderiram ao processo de transio ou j iniciaram o
redesenho de seus sistemas. Com respeito rea, importante observar que de um total de
22.610 hectares assistidos 29% j se encontram em processo de transio ou em sistemas
redesenhados, o que explica as razes do rpido crescimento da oferta de feijo ecolgico.
Como exemplo da possibilidade e viabilidade deste processo de ecologizao da nossa
agricultura, nos permitimos mencionar os excelentes resultados alcanados pelos produtores
ecolgicos de feijo na Regio administrativa da Emater/RS-Ascar que tem como sede o
municpio de Santa Maria. Nesta regio, programas coordenados pelo Engenheiro Agrnomo
e Assistente Tcnico Regional, MSc. Paulo Renato Poerschke194, levados a cabo por
extensionistas rurais de 20 municpios, evidenciam que no s possvel produzir
ecologicamente, como factvel obter produtividade superior ao sistema convencional e com
isto aumentar a renda dos agricultores. Os resultados na safra 2002/2003, obtidos pelos
agricultores participantes dos Programas de Produo Ecolgica de Feijo das microrregies
Centro-Serra e Quarta Colnia, foram, respectivamente, de 675 kg/ha e 1.029 kg/ha nas reas
com manejo ecolgico, contra 673 kg/ha e 858 kg/ha nas reas com manejo convencional,
corroborando resultados de anos anteriores. Isto leva o referido Assistente Tcnico a afirmar
que a produo de feijo, com base em princpios agroecolgicos, na regio, uma realidade
com tendncia de crescimento, agregando novos produtores e contribuindo para a melhoria do
nosso meio ambiente e qualidade de vida de produtores e consumidores (POERSCHKE,
2003).
194
Agradecemos ao colega Paulo Renato pela oportunidade de divulgar os dados deste importante trabalho.
325
Convencional
Em Transio
Redesenho
Nmero Agricultores
110.765
28.841
5.500
rea (ha)
699.581
140.305
17.276
Como sabido, o ideal de sustentabilidade que vem sendo construdo nas ltimas
dcadas teve um grande impulso a partir de 1972, com a Conferncia de Estocolmo, e ainda
requer grandes transformaes nos modos de vida e nos padres de produo e consumo
vigentes nas sociedades. Seria dispensvel afirmar que qualquer patamar de sustentabilidade
que se almeje alcanar vai exigir grandes cuidados com a base de recursos naturais da qual
dependem a atual e as futuras geraes. Por isto mesmo, o desenvolvimento sustentvel exige
a construo de estilos de desenvolvimento rural e de agricultura sustentveis. A atividade
agrcola, na perspectiva da sustentabilidade, deve proteger e conservar os recursos naturais
326
no renovveis assim como deve produzir alimentos sadios, livres de contaminantes qumicos
(e acessveis a toda a populao). Ademais, a agricultura para ser sustentvel no pode ser
causadora de xodo rural, assim como no pode ser responsvel pela contaminao do ar, do
solo e das guas. Tambm no pode ser geradora de externalidades incontrolveis que afetem
negativamente a sade de homens e animais.
Estes passos esto sendo seguidos no Rio Grande do Sul. Em pouco mais de trs anos
de atividades inovadoras da Extenso Rural, com base nos princpios da Agroecologia, a
busca por novos patamares de sustentabilidade no desenvolvimento rural e na agricultura se
espalhou pelas diferentes regies do estado, fruto da grande capilaridade e abrangncia que se
pode obter quando uma empresa de extenso rural da dimenso da Emater/RS-Ascar se coloca
a servio de objetivos maiores da sociedade. Isto serve tambm para demonstrar a importncia
do papel do Estado, de suas instituies e das polticas pblicas na potencializao e
disseminao de processos de transio da agricultura convencional a estilos de agricultura e
desenvolvimento rural sustentveis.
327
Como tambm mostram os dados acima, o fato de mais de 100.000 agricultores terem
adotado prticas de cobertura vegetal do solo no inverno e mais de 70.000 famlias terem
participado em seminrios e cursos de educao ambiental em 2002, so indicativos de que h
uma boa base j construda para alicerar a continuidade do processo de transio
agroecolgica neste estado. De igual forma, h um importante referencial para a transio
agroecolgica, na medida em que quase 60.000 agricultores familiares com repetio (porque
alguns constam dos dados de diferentes cultivos) j esto empenhados em ecologizar suas
atividades agropecurias. Isto , cerca de 10% da agricultura familiar do RS j atingiu esta
meta e que, portanto, o Rio Grande do Sul conta com suficientes exemplos para orientar e
ampliar tais iniciativas.
Saber que uma expressiva parcela dos agricultores familiares do Rio Grande do Sul
est realizando um processo de transio para estilos de agricultura sustentvel, diminuindo
impactos ao meio ambiente e sade e preservando os recursos naturais , sem dvidas, um
fator de grande esperana para as futuras geraes, assim como indica um aspecto favorvel
para a melhoria da qualidade de vida das geraes atuais. Continuar esta caminhada cotidiana
o novo desafio. Certamente a sociedade reconhecer os esforos daqueles que hoje esto
mostrando, por suas aes concretas, que possvel construir outros processos de
desenvolvimento rural e outros estilos agricultura, mais sustentveis e duradouros no tempo.
328
3.9.1 INTRODUO
Esse artigo visa apresentar informaes referentes Chamada para Projetos 2004, os
eixos temticos contemplados, o nmero de projetos apresentados seleo, projetos
aprovados e apoiados, assim como o nmero de beneficirios por Estado, na temtica
Agroecologia, recomendaes preliminares e consideraes finais.
330
Rural
Sustentvel
(Nacional,
Estaduais
Municipais)
331
A anlise dos projetos foi realizada por uma equipe de tcnicos colaboradores
voluntrios, oriundos de diferentes instituies e regies do Brasil, com notrio saber nas
temticas pertinentes Chamada, assim como nos princpios e diretrizes da Pnater. Foram
considerados na anlise dos Projetos os seguintes critrios classificatrios: vnculo da
instituio proponente com organizaes de agricultores familiares; gesto do projeto
compartilhada com organizaes de agricultores familiares; parceria entre organizaes
governamentais e/ou no-governamentais; currculo das entidades proponentes e de seus
formadores; relao custo-benefcio; contrapartidas adicionais; preocupao com a questo
ambiental e nfase na transio para sistemas agrcolas de base ecolgica; incorporao das
dimenses de gnero, gerao, raa e etnia; metodologia de trabalho utilizada; envolvimento
dos beneficirios em grupos, associaes ou cooperativas; efeito multiplicador na rea de
abrangncia do projeto; proposio de atividades de monitoramento e avaliao;
acompanhamento e assessoria aps o trmino do projeto. As propostas foram avaliadas e
classificadas por ordem de pontuao, que variou de 0 (zero) a 100 (cem) pontos. Aos
projetos avaliados atribuiu-se notas em valor absoluto e pesos relativos, utilizando os critrios
classificatrios definidos. Os projetos que obtiveram uma pontuao final inferior a 60
(sessenta) pontos foram desclassificados tecnicamente. Decorrente deste processo, na
Chamada para Projetos 2004 o MDA/SAF/Dater recebeu 236 projetos, de diferentes Estados
brasileiros. O nmero de projetos apresentados, aprovados e apoiados por regio, est
discriminado na Figura 4.
332
Recebidos
Aprovados
Apoiados
Apoiados em Agroecologia
92
73
44
38
14
25
8
14
46
35
16 10
NE
18
2
SE
47
19
9
19
6 5
CO
Total
Regies
Figura 4 - Levantamento por Regio de Projetos apresentados ao MDA, 2004, com destaque
para Agroecologia.
Fonte: MDA/SAF/Dater, 2005.
333
5185
1560
BA
224
553
DF
GO
90
MA
1000
MS
200
PA
1654 1090
PE
650
RJ
RN
675
RS
SC
1380
TO
TOTAL
Estados
Figura 5 - Nmero de beneficirios, por Estado, participantes das aes em Agroecologia, 2004.
Fonte: MDA/SAF/Dater, 2005.
334
335
CAPTULO 4
DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL
Queremos que fique claro, desde j que entendemos, com outros, que o
desenvolvimento, em sua formulao terica mais ampla, significaria a realizao de
potencialidades sociais, culturais e econmicas de uma sociedade, em perfeita sintonia com o
seu entorno ambiental e com seus exclusivos valores ticos. E que, ademais, a noo de
subdesenvolvimento resultado de uma criao ideolgica e relacional que, comparando
realidades distintas, estabeleceu o que era entendido por sociedade desenvolvida, para logo
Assim, dominados por um pensamento alheio a nossa realidade, mas que se fez
hegemnico entre ns, nos metemos na aventura na Revoluo Verde. Nossas escolas de nvel
mdio e superior das chamadas cincias agrrias, foram transformadas em um laboratrio para
formao de profissionais da repetio, tcnicos das receitas. As bases cientficas da
Agronomia, por exemplo, deram lugar a um processo de transmisso de informaes sobre
elementos parcializados das etapas da produo agrcola. Nos ensinaram que devamos lavrar
a terra profundamente e depois grade-la tantas vezes quantas fossem necessrias para
eliminar todos os torres. Logo, deveramos recomendar fertilizantes qumicos, de acordo
com a anlise do solo e plantar as sementes hbridas, pois eram as mais produtivas. Nos
ensinaram, tambm, que os cultivos eram atacados por pragas e doenas e para cada uma das
pragas ou doenas nos passaram a lista dos venenos que deveramos recomendar. E isso tudo
devamos trazer decorado, pois era cobrado nos exames. Ademais, fomos estimulados a
eliminar os cultivos mltiplos e as consorciaes, pois era mais moderno fazer cultivos
isolados, monoculturas, que facilitassem os processos de controle de invasoras com uso de
herbicidas, assim como a colheita mecanizada. A natureza, nessa lgica, passou a ser vista
195
Veja-se, por exemplo: Esteva (1996), Sevilla Guzmn (1999) e Sevilla Guzmn et al. (1999).
340
simplesmente como um conjunto de recursos a serem usados pelo homem. Chegamos a tratar
o solo como um simples lugar de sustentao das plantas.
O que sabemos agora que, pouco a pouco, os prprios cientistas que recomendavam
e ensinavam o uso desses pacotes tecnolgicos, foram reorganizando seus conhecimentos e
desmistificando aqueles padres tecnolgicos, dados os problemas que se foram
evidenciando. Lavrar, s se for absolutamente necessrio, gradear passou a ser uma heresia
tcnica. Venenos e adubos qumicos se descobriu que contaminam sim o meio ambiente em
geral e, inclusive, os lenis freticos, assim como podem causar problemas vida do solo
como os agrotxicos causam vida humana. As monoculturas se descobriu que so menos
estveis, mais sujeitas ao ataque de insetos e que os herbicidas esto gerando plantas
resistentes. Enfim, j na dcada de 80, houve at discurso de mea-culpa de alguns
pesquisadores dos Estados Unidos, quando foram pressionados pela sociedade civil
organizada daquele pas, que exigia alimentos sadios e menos impacto da agricultura sobre o
meio ambiente.
agora que conhecemos seus efeitos, so malditos por serem comprovadamente daninhos ao
meio ambiente, aos animais e sade humana, o que levou, tardiamente, a que fossem
proibidos na maioria dos pases, depois da evoluo de casos de cncer e outras enfermidades
a eles associadas. No acontecer o mesmo com os cultivos e alimentos transgnicos?
Ningum nos assegura nada, pois vivemos em uma poca em que cincia perdeu o controle
sobre os processos e tecnologias que ela mesma cria e desenvolve.
342
assinar o Protocolo de Kioto, os Estados Unidos, atravs da fala de seu presidente, deixaram
clara esta orientao.
Isso tudo contribui para aumentar a incoerncia nas orientaes de polticas agrcolas,
tanto em suas vertentes ambientais e sociais, como naquelas de natureza econmica. Por isso
mesmo, certamente, se perguntarmos a aos formuladores de polticas de nossos ministrios,
como possvel conciliar as metas de crescimento econmico ilimitado, que dizem ser
necessrias para alcanarmos o desenvolvimento, com as medidas de proteo e recuperao
ambiental que sugerem, a resposta ser um invertebrado gasoso, isto , algo impossvel de
ter consistncia operativa na vida real. E mais, se perguntarmos a eles como se faz para, por
exemplo, controlar o mal da vaca louca ou para produzir alimentos no contaminados
adotando a estratgia de intensificao verde que eles defendem, teremos outras respostas
vazias, pois est claro que impossvel e incompatvel o modelo da Revoluo Verde-Verde
que pregam, com a necessria produo de alimentos sadios, com proteo ao meio ambiente
e, sobretudo, com eqidade social.
343
Ao contrrio dessas tendncias, o Rio Grande do Sul vem dando exemplo do que
possvel fazer para estimular o desenvolvimento interno, fortalecendo mecanismos de apoio
ao crescimento econmico local e regional, sem perder de vista a nossa insero soberana no
mundo globalizado. Aqui, est claro que impossvel constituir-se amplos processos de
transio a estilos de desenvolvimento rural e agrcola scio-ambientalmente sustentveis, que
assegurem, ademais, eqidade e distribuio de renda, sem a efetiva e direta participao do
Estado, como propulsor de processos de decolagem do potencial local, microrregional ou
regional de desenvolvimento.
196
Na verdade, a Agroecologia nos oferece um conjunto de ferramentas atravs das quais possvel estudar e redesenhar
agroecossistemas, e avaliar a evoluo dos indicadores de sustentabilidade. Esta cincia, ou disciplina cientfica como dizem
alguns especialistas, estabelece bases e princpios a partir dos quais podem ser desenvolvidas agriculturas sustentveis.
Ademais, nos abre um amplo campo de estudos sobre o manejo ecolgico dos recursos naturais, aproximando agronomia e
ecologia de modo que se possam estabelecer novas estratgias de desenvolvimento rural a partir da aproximao dessas duas
disciplinas e de uma perspectiva sistmica e holstica de anlise dos agroecossistemas. Ademais, a Agroecologia, enquanto
cincia, no se limita aos processos produtivos agropecurios, seno que vai alm, imbricando-se nos aspectos culturais da
coevoluo dos homens com a natureza que est ao seu entorno e da qual dependem, assim como nos processos
socioeconmicos relacionados ao modelo de desenvolvimento em questo. Como enfatizam alguns estudiosos deste tema, a
Agroecologia pretende o manejo ecolgico dos recursos naturais, atravs de processos de ao coletiva, de forma a travar a
degradao socioambiental e estabelecer formas amigveis de produo, assegurando a melhoria da qualidade de vida e a
distribuio eqitativa da riqueza.
344
345
Trs eixos bsicos podem nos auxiliar na anlise sobre o papel que possam ter os
indivduos na preservao do meio ambiente: a relao homem-natureza, o processo entrpico
da ao humana e a questo da tica meioambiental.
Vamos, ento, tratar de, ainda que resumidamente, enfocar um a um destes eixos luz
de uma anlise crtica apoiada nos princpios da Agroecologia.
Antes de mais nada, cabe reafirmar que entendemos Agroecologia como um enfoque
cientfico que nos propicia um conjunto de princpios capazes de dar suporte para transio
desde o modelo de desenvolvimento insustentvel que hoje hegemnico para estilos de
desenvolvimento sustentvel. Do mesmo modo, quando falamos de sustentabilidade, estamos
no referindo a processos produtivos e relaes sociais que assegurem a possibilidade da vida
sobre este Planeta que tem recursos naturais finitos ao longo tempo. Portanto, falar de
sustentabilidade implicar entender e avaliar os processos produtivos e a interveno humana
em, pelo menos, seis das suas principais dimenses: econmica, social, ambiental, cultural
poltica e tica, pois o crescimento alomtrico qualificado destas dimenses que poder
197
Texto elaborado para palestra no XI Congresso de CIPAS e XXII Semana Interna de Preveno a Acidentes de Trabalho e
Meio Ambiente. Promoo das Centrais Eltricas na Norte do Brasil S.A. So Luis (MA), de 25 a 26 de outubro de 2004.
assegurar que, no futuro, as geraes que nos sucedero podero dispor da base de recursos
naturais e de condies ambientais favorveis para que tenham no s possibilidades de
produzir os bens necessrios para uma vida digna, seno que, tambm, possam dispor de um
entorno ambiental que no seja agressivo vida das espcies vegetais e animais necessrias
para a continuidade dos ciclos energticos e das infraes ecolgicas que so fundamentais
para o equilbrio e a preservao, no tempo, de condies ambientais adequadas para a vida
sobre a terra.
Aclarados estes aspectos, passemos, ento aos eixos bsicos que anunciamos no nicio.
Sobre este assunto ver: Norgaard, Richard B. Uma sociologia Del Mdio Ambiente Corvoheciamista. en: Sociologia Del
Mdio Ambiente Uma perspectiva internacional. Redditt, M. e Nodgate, G. (coord.) Madrid: Mc Graw Hill. 2002.
348
Por que isto nos interessa dentro deste tema? Simplesmente porque o futuro do meio
ambiente em que vivemos, ou vivero nossos filhos e netos, depender do comportamento dos
indivduos no que diz respeito a suas formas de organizao social, seus conhecimentos e das
tecnologias que deles resultem.
Outro exemplo poderia ser o uso dos PCBis pela indstria. O livro Futuro Roubado
mostra como desde a sua produo em indstrias do sul dos Estados Unidos estes produtos
contaminantes chegaram, atravs da cadeia trpica, a afetar o processo reprodutivo do urso
polar, no Crculo Polar Antrtico.
Tomando outro exemplo atual. As emisses de CO2. Todos sabemos que o modelo de
desenvolvimento urbano industrial (e a agricultura chamada de moderna se inclui neste
modelo) est baseado no uso crescente de energia fssil (petrleo, principalmente). Sabemos,
tambm, que a concetrao de dixido de carbono na atmosfera tem aumentado
permanentemente. Isto est determinado o aquecimento paulatino do planeta, devido ao
efeito estufa. Se continuarmos com este mesmo modelo, a temperatura da terra tendo a
crescer vrios graus. Esta mudana, cansada por uma escolha do sistema social trar
349
Pelo lado positivo da coevoluo, poderamos citar diversos exemplos que vm deste
os estudos antropolgicos, os quais nos mostram como comunidades Astecas, Maias, Incas e
outras, conseguiram desenvolver mecanismos e formas de produo amigveis com relao
ao meio ambiente que levaram a um processo de coevoluo que, mesmo quando incorporar
mudanas mantm o equilbrio necessrio para a sustentabilidade dos processos produtivos ao
longo do tempo. Poderamos dizer que so minorias e que seus modelos j no servem para o
atual estgio de nossas sociedades industriais. Pode ser certo. Mas, tambm certo que
poderamos ter aprendido algo com estas culturas milenares e certamente poderamos ter
outro padro de desenvolvimento. No verdade?
Concluindo este ponto, pode-se dizer que as nossas decises individuais afetam a
coevoluo home-natureza, levando a uma alterao do rumo natural desta coevoluo o que
pode afetar em geral de forma negativa aos sistemas sociais e ambientais.
350
Este processo esta intimamente ligado ao que vamos antes. A Entropia est estudada e
nos foi apresentada pelos estudiosos da Fsica, como a Segunda Lei da Termodinmica. A
Agroecologia lana mo da Fsica, portanto, para entender a desordem ou a ordem causada
por nossos modelos de desenvolvimento agrcola e/ou industrial. A termodinmica nos
mostra, pela sua Primeira Lei que na natureza nada se perde e tudo se transforma. Entretanto,
a Segunda Lei demonstra que os sistemas dinmicos que funcionam longe do equilbrio ou
seja, aqueles que no conseguem um equilbrio termodinmico na natureza acabam
necessitando consumir energia do seu entorno (pode ser de longe ou de perto). Isto , sistemas
desequilibrados necessitam buscar subsdios energticos de outros sistemas, que para serem
fornecedores, acabam sem degradados.
Poderamos citar outro exemplo desta globalizao da entropia, como pode ser a
grande expanso as plantaes de enormes monocultivos de pinus e eucaliptos, desde
Roraima ao Rio Grande do Sul, ou mesmo no Uruguai ou Chile, as custas da destruio do
ecossistemas naturais de floresta ou de pastagens para subsidiar com a madeira produzida
a sistemas produtivos dependentes de energia externa, em outras regies ou em outros pases.
Assim mesmo, poderamos citar o esgotamento das reservas de bauxita e outros minerais para
dar conta da chamada mochila ecolgica inerente aos atuais modelos produtivos.
199
O conceito de mochila ecolgica tenta fazer-nos ver, de forma didtica, que um tudo
o que vimos exatamente o que estamos consumindo. Ele tenta mostrar que uma mesa de
madeira e uma mesa de alumnio incorporam recursos de forma diferenciada, pela quantidade
de materiais ou recursos ambientais que utilizam em seu processo de fabricao. A mochila
ecolgica de um automvel, por exemplo, pesa mais de 15 toneladas isto , mas de 10 vezes
o peso do carro. Portanto, ou tomamos a deciso individual ou coletiva por um determinado
processo produtivo, pelo uso de um determinado recurso, ou por um estilo de vida que exige
que cada famlia tenha, pelo menos, um automvel ao invs de privilegiar o transporte
coletivo, estamos fazendo uma escolha que leva a uma maior ou menor entropia ou desordem
no entorno e, portanto, a uma maior ou menor sustentabilidade de processo de
desenvolvimento.
Por fim, para no ampliar ainda mais esta tema, poderamos, desde a Agroecologia,
incorporar aqui uma crtica economia neo-clssica, na medida em que esta no incorporar as
externalidades negativas dos modelos que dirige. Isto , os processo produtivos geram
externalidade no controladas cujos custos no so includos nem na contabilidade individual
ou da empresa e nem nas contas nacionais. Por exemplo: se fala muito dos efeitos nocivos do
fumo e do custo que isto representa para o sistema nacional de sade. Entretanto, este custo
no se importa ao produtor de fumo ou indstria, de modo que a sociedade acaba arcando
com ele. Do mesmo modo, os trabalhadores de uma indstria qumica que venham a ser
contaminados sero tratados pelo SUS e a sociedade jogar o custo desta externalidade, pois
ele no aparece nas contas da indstrias. Poderamos falar dos casos de cncer de mama ou de
prstata, que hoje se sabe que podem se causados por agrotxicos, mas cujo custo dos
tratamentos (ou das mortes) no aparecem nas contas do agronegcio. Igualmente,
poderamos falar da perda de fertilidade e qualidade dos solos que devero ser cobertas pelas
futuras geraes, enquanto festejamos as super-safras de gros deste pas. Toda a sociedade
jogar pela destruio dos cerrados ou da floresta amaznia, sem que a economia neo-clssica
incorpore as externalidades nos seus clculos, o que leva a lucros individuais e de corporao
no curto prazo, fazendo com que as futuras geraes tenham que arcar com os mesmos. A
economia, neste modelo no se subordina ecologia, quando deveria estar subordinada, se
que pretendemos buscar sustentabilidade.
352
Como lembra Thomas Heyd (2003, p. 249) A aplicao da tica meio ambiental na
prtica, significa no somente que temos que ter em conta os efeitos sobre o meio ambiente
mais prximo, sero que tambm os impactos que as atividades podem ter a alguma distncia
no espao ou no tempo. Por exemplo, usinas termoeltricas do Rio Grande do Sul so
acusadas de causar chuva cida e prejudicar os campos no Uruguai.
Do ponto de vista positivo vou citar algo de nossa experincia pessoal, durante a
administrao coordenada pelo Partido dos Trabalhadores na Emater/RS-Ascar, da qual
participei como diretor tcnico. Alm de adotarmos os princpios da Agroecologia como
orientadores das aes junto aos agricultores (as), visando mudar as prticas agrcolas em
busca de estilo de agricultura de base ecolgica, tomamos outras decises de gestoadministrao baseadas na tica ambiental de que falamos, por exemplo:
354
b) Redeno do uso de tintas nos impressos, para reduzir a toxicidade dos materiais
produzidos e diminuir os riscos dos empregados da grfica;
c) Eliminao do uso de copos plsticos, substituindo-se de porcelana personalizada,
para cada funcionrio do escritrio central;
d) Coleta seletiva do lixo e reciclagem;
e) Montagem de um minhocrio no ptio do escritrio central para onde passaram a
ser levados todos os resduos orgnicos que transformados em composto eram
usados nos gramados e jardins.
f) Desativao de um dos 3 elevadores e controle de horrio de uso dos outros dois,
com elevada diminuio no consumo de energia;
g) Substituio das torneiras dos banheiros de fluxo permanente par fluxo
intermitente reduzindo com isto o consumo de gua.
Estas e outras iniciativas mostram como possvel desde nossos diferentes postos de
trabalho adotarmos procedimentos baseados na tica ambiental.
Mas, poderamos avaliar estas decises sobre outros aspectos ticos: o que passar
com as mudanas no micro-clima do entorno das reas alagadas; que acontecer com as
milhares de famlias que so desalojadas por alguns mega-projetos, que influncias os
projetos trazem para a flora e fauna atingidas.
355
Por fim, cabe ressaltar que o papel do indivduo na preservao ambiental requer tanto
mais responsabilidade quanto maior for o seu nvel de conhecimento e capacidade de influir
nas decises. E, sem esquecer a mxima do ecologismo, que recomenda e pensar global e agir
localmente, necessrio que nos recordemos sempre que a busca da sustentabilidade e da
preservao ambiental depende de um forte sentimento de solidariedade inter e
intrageracional. Isto , do nossa fraternidade entre as atuais geraes e das nossas geraes
atuais para com as futuras geraes.
356
Na verdade, o ideal, a utopia que deve nos mover que todos tenham condies de
trabalhar dignamente, ter uma renda adequada e poder viver como um verdadeiro cidado.
Enquanto isto no ocorre, h que se buscar alternativas para enfrentar o problema da fome. No
nosso entendimento, diversos aspectos devem fazer parte do debate sobre como alcanar os
objetivos do programa Fome Zero e trataremos de enfocar alguns deles.
200
No pode cultivar seus prprios alimentos (ou parte deles): porque vive na cidade
e no tem espao, aptido, conhecimento, etc. para faz-lo ou porque um
agricultor sem terra (neste caso a soluo terica viria com a Reforma Agrria). H
tambm quem vive na cidade, tem espao e gostaria de cultivar algo para o seu
consumo. Para estes poderia existir um programa de estmulo agricultura urbana,
com apoios governamentais atravs de assistncia tcnica mais micro-crdito,
distribuio de mudas e/ou sementes, etc. cujos exemplos abundam. Tambm h
exemplos de experincias coletivas, realizadas em terras concedidas pelo poder
pblico e com apoio governamental para a produo peri-urbana de alimentos
(leite de cabra, hortas, etc.) Assim como h experincias de assentamentos
chamados rurbanos, onde alm de produzir alguns alimentos as pessoas buscam
outras oportunidades de trabalho.
358
Mas falta inda buscar repostas para algumas questes-chave. E se todos fossem
empregados, com boas condies de salrio, teramos alimentos suficientes para a populao?
Iramos importar? Porqu pases ditos desenvolvidos, tanto na Europa como na Amrica do
Norte, mantm estoques de alimentos e ns no os temos? Porqu aqueles pases subsidiam
suas agriculturas mesmo quando alguns alimentos esto sobrando? Seria somente para manter
os agricultores no campo cuidando da paisagem? Em parte at , mas isto no responde tudo.
No debate sobre a fome no mundo, diz-se que ela est relacionada com a distribuio, o mau
uso e o desperdcio dos alimentos (as Conferncia sobre Alimentao promovidas pela FAO
tm tratado destes temas), mas no Brasil, no debate sobre a fome, nos deparamos com outro
srio problema que a oferta, a produo.
Todos os anos os Ministros de Agricultura deste pas alardeiam aos quatro ventos que
alcanamos uma safra record de 80 ou mais milhes de toneladas de gros. O que pouco se
fala quanto de alimento estamos colhendo. Esta cifra no suficiente para orientar os
debates sobre o programa Fome Zero, pois como sabemos, a maior parte destes gros no
seria indicada para compor a cesta bsica alimentar dos brasileiros. Deste total, parcela
significativa de soja, milho, cevada, mamona, e outros produtos que se destinam
prioritariamente a outros fins que no alimentao humana direta: rao para animais,
fabricao cerveja, etc., ou para a exportao. (Isto se agrava devido aos padres de qualidade
exigidos pelo setor agroindustrial o que determina que muito da nossa produo de trigo e
cevada, por exemplo, sejam destinados produo de raes para animais).
359
Ademais, a maior parte da produo de gros no poderia ser includa na nossa dieta
cotidiana. o caso da soja. Alm de no termos o hbito e o conhecimento alimentar
necessrios, uma alimentao a base de soja seria deficiente do ponto de vista nutritivo. No
caso da soja transgnica, seria pior, como advertem pesquisadores argentinos.
360
dedicar pelo menos parte do seu agronegcio produo de alimentos para o consumo em
suas respectivas regies.
361
Alm disto, a Agricultura Familiar mais do que crdito rural convencional, precisa ter
acesso a polticas de crdito e seguro agrcola que favoream o processo de transio para
estilos de agricultura ecolgica. O Pronaf, com suas regras atuais, no o programa mais
adequado, posto que restringe (por exigncia dos agentes financeiros) a possibilidade de
financiar insumos alternativos, assim como limita o acesso a certos grupos de agricultores,
como o caso dos pecuaristas familiares do Rio Grande do Sul (segmento que poderia
produzir grandes quantidades de carne ovina e bovina, alm de outros alimentos, se tivesse
algum tipo de apoio financeiro). Tambm se observa uma grande diferenciao no acesso a
este crdito entre as regies do pas. Se continuar o Pronaf, ele precisa ser alterado pelo
menos nestes aspectos.
tcnica como o crdito teriam que partir de alguns princpios bsicos e o primeiro deles seria a
necessidade de melhorar as condies fsicas, qumicas e biolgicas do solo. Crdito e Ater,
assim como os programas de capacitao patrocinados pelo FAT e Pronaf, deveriam estimular
a adoo de prticas e o uso de insumos capazes de assegurar estas melhorias fundamentais e
a conservao do solo e do ambiente em geral. Como sabemos, se o solo no est em boas
condies no teremos bons alimentos. Ademais, a teoria da Trofobiose nos mostra que para
termos menos problemas de pragas e doenas em nossa agricultura precisamos de plantas
nutricionalmente equilibradas o que no se alcana com solos degradados, erodidos,
desestruturados, salinizados ou desertificados. Recuperar e melhorar a qualidade dos solos
agrcolas deve ser um dos primeiros desafios a serem enfrentados se queremos uma produo
sustentvel de alimentos.
indispensvel que a agricultura para o FOME ZERO adote padres tecnolgicos que
permitam a incluso de mais pessoas, que gerem ocupao de mo-de-obra, que criem mais
oportunidades de emprego. Portanto, h que se repensar os pacotes tecnolgicos. Quanto mais
se mecaniza e quanto mais se usa herbicidas, menos oportunidades de ocupao de mo-deobra teremos no campo. Se a reforma agrria fundamental, e certamente , tambm
fundamental manter e ampliar as possibilidades de ocupaes no campo para aqueles que j
esto na agricultura familiar ou que so (ou podem vir a ser) assalariados rurais. Cremos que
seria fundamental que os programas de apoio agricultura produtora de alimentos bsicos se
orientassem por princpios ecolgicos, dando sustentao construo, no mdio prazo, de
agriculturas sustentveis e regionalmente adaptadas.
363
medicinais, de criao de infraestrutura que, como outros, podem gerar emprego e renda que
permitam que as pessoas possam adquirir sua alimentao.
364
CAPTULO 5
PROBLEMAS DA AGRICULTURA
CONVENCIONAL
Comeou a choradeira, mais uma vez. Alis, cclica esta choradeira resultante da
agricultura insustentvel do chamado agronegcio. Aquilo que dias atrs era objeto de
propaganda nas rdios e nas televises, inclusive enaltecendo algumas figuras do cenrio
poltico-agrcola, agora vai virar pesadelo para o povo brasileiro. Sim, para o povo brasileiro,
pois como j escrevemos em outro lugar, este modelo agrcola convencionalagroqumico,
alm de ambientalmente danoso, insustentvel tambm do ponto de vista econmico. No
por acaso que nos pases centrais do Norte as agriculturas insustentveis do modelo da
Revoluo Verde sejam mantidas com a injeo de polpudos subsdios. Seramos por acaso
milagrosos? Seria o agronegcio brasileiro, que tantos elogios tem recebido nos ltimos
tempos, diferente do resto do mundo? Claro que no. Podemos ter algum diferencial de
competitividade, dadas as condies de maior dano ambiental, baixa remunerao da mo-deobra, renda da terra ou alguns outros indicadores de tipo terceiro-mundista, mas isto no
assegura sustentabilidade ao longo do tempo.
Faz poucos dias, disse a alguns colegas em Palmas, que estava se avizinhando a nova
crise do agronegcio. Que antes de meados de maro viveramos outra vez a mesma histria
da choradeira e acabaramos pagando todos pela ineficincia de um modelo falido. Pois
comeou ontem e no foi pelo sul assolado por uma seca brutal mas pelo centro-oeste
onde estamos acabando de ver, estupefatos, a destruio ambiental que a ampliao da
republiqueta sojeira fez no nosso Cerrado.
201
Como sempre, nos anos bons, poucos se apropriam do lucro. Vale a regra capitalista
do lucro privado. Entretanto, nos anos ruins, como parece ser este, viramos socialistas e os
prejuzos so distribudos entre todos os brasileiros. Inclusive os mais pobres, que pagam
impostos, tero que ajudar a sustentar a crise do agronegcio.
Podero atribuir esta crise queda do dlar, o que no muda nada a crtica ao modelo.
O valor do dlar faz parte do jogo. Fez no ano passado quando se vendeu soja por cinqenta
reais ou mais a saca de sessenta quilos. E faz agora, quando vale vinte reais. Alis, quem
produz commodities tem que estar preparado para isto, para as oscilaes prprias do modelo.
Ou o nosso agronegcio no sabia? Ningum avisou?
Enfim, seria louvvel se esta nova crise do agronegcio levasse a reabrir um antigo
debate: qual o papel da agricultura no processo de desenvolvimento deste pas? Ser que
estamos condenados a ser eternamente exportadores de matrias primas agrcolas e
importadores de alimentos para o nosso povo? Ou, pelo contrrio, devemos seguir o que
recomenda a Agenda 21 Brasileira, e trabalharmos duro na construo de estilos de
agricultura sustentvel, o que implica no s na mudana no padro tecnolgico
ambientalmente insustentvel da agricultura convencional, mas tambm nas nossas escolhas
sobre o que produzir, para quem produzir, na esteira do que recomenda a FAO como poltica
para a segurana alimentar e nutricional sustentvel.
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Por outro lado, como se sabe, solos compactados, com baixo teor de matria orgnica,
sem ou com pouca cobertura vegetal determinam perda de umidade o que, em dias quentes e
ensolarados do nosso vero pode determinar altssimas temperaturas no nvel do solo, que
elevam a evaporao, afetando o equilbrio ambiental necessrio para o processo produtivo. A
reduo da umidade acaba afetando, decisivamente, a circulao e absoro de nutrientes e,
tudo isto junto, prejudica a sade das plantas. Observe-se que o uso continuado, crescente e
indiscriminado de herbicidas, tambm contribui para a compactao e para o dficit de
cobertura vegetal e, portanto, para aumentar os riscos das culturas de vero diante da
estiagem.
Outra questo que deve ser discutida a mudana de matriz produtiva. No lgico
que a Agricultura Familiar fique dependente da produo de commodities, nem tampouco que
ela se dedique exclusivamente produo de gros nas pequenas reas de que dispe. Alis,
esta crescente dependncia tem ocasionado mudanas na lgica da organizao do trabalho
familiar, uma vez que est se tornando corriqueiro o aluguel de mquinas para a realizao de
todas as etapas do processo produtivo da soja plantio, aplicao de venenos e colheita, nas
pequenas propriedades.
De fato, os desafios so enormes, pois alm do acima exposto, hora de pensar novos
arranjos produtivos, com organizao e fortalecimento de outras cadeias de produo, para
salvar a Agricultura Familiar da dependncia da produo de gros, em especial da soja. Isto
algo indispensvel e urgente, especialmente nas zonas onde a estiagem vem ocorrendo nos
ltimos anos.
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Dose diria aceitvel: A maioria da populao nunca ouviu falar sobre o significado
dessa expresso. Pois ela quer dizer a quantidade de venenos (agrotxicos) que podemos
ingerir diariamente, sem que, supostamente, estes venenos causem dano a nossa sade. Quer
dizer, se supe que todos os organismos so iguais e que levando em conta apenas o peso
corporal podemos ter tranqilidade ao consumirmos alimentos contaminados por doses,
supostamente, aceitveis. Ser que os consumidores sabem quanto de veneno esto ingerindo
por dia? Qual a sua dose?
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No foi por acaso que no incio dos anos 60, a professora norte-americana Rachel
Carson escreveu em seu livro Primavera Silenciosa uma frase que at hoje atormenta aos
inventores da parafernlia agroqumica. Ela dizia: Estamos expondo populaes inteiras a
agentes qumicos extremamente venenosos. Agentes qumicos que, em muitos casos, tm
efeitos cumulativos. Atualmente, este tipo de exposio comea acontecer tanto antes como
durante o nascimento. Ningum sabe ainda quais sero os resultados deste experimento, j
que no h nenhum paralelo anterior que possa nos guiar.
Na esteira destas constataes o Rio Grande do Sul se tornou o estado pioneiro na luta
contra os agrotxicos. No incio da dcada de 80 proibimos alguns pesticidas organoclorados
e tivemos a primeira Lei de Agrotxicos no sem muitas contestaes e presso da indstria
agroqumica. Passados 20 anos, entretanto, o assunto continua atual e lamentvel que os
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(Este artigo tambm est publicado na Revista Agroecologia e Desenvolvimento Rural
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