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SEMILLAS I

1. Cul es el propsito principal de las semillas?

2. Que alimentos fueron dados al hombre en el Jardn del Edn?
3. Identificar en una semilla o en una figura, y conocer el propsito de cada una de las partes de una semilla:
tegumento, cotiledn, embrin.
4. Mencionar cuatro mtodos mediante los cuales las plantas dispersan sus semillas. Nombrar tres clases de
plantas que expulsan sus semillas por cada uno de esos mtodos.
5. Indicar diez clases de semillas que se usan como alimento.
6. Mencionar cinco clases de semillas que se usan como especias o condimento.
7. Indicar cinco clases de semillas que se usan para extraer aceite.
8. Que condiciones se requieren para que una semilla germine?
9. Hacer una coleccin de treinta clases diferentes de semillas, de las cuales veinte habrs juntado personal
mente. Ponerles etiquetas indicando el nombre, la fecha de recoleccin, el lugar y quien la recogi. Puedes
pegarlas sobre cartulina o ponerlas en pequeos envases trasparentes.
Nivel de habitidad 1
1. Cul es el propsito principal de las semillas?
La semilla tiene como propsito es propagar la especie.
La semilla es la estructura mediante la que realizan la propagacin las plantas que por ello se llaman
espermatfitas (plantas con semilla). La semilla se produce por la maduracin de un vulo de una
gimnosperma o de una angiosperma. Una semilla contiene un embrin del que puede desarrollarse una
nueva planta bajo condiciones apropiadas. Pero tambin contiene una fuente de alimento almacenado y
est envuelto en una cubierta protectora.
2. Que alimentos fueron dados al hombre en el Jardn del Edn?
Los alimentos que fueron dados son: Frutas, Granos y Nueces.
Gnesis 2:9 "Y Jehov Dios hizo nacer de la tierra todo rbol delicioso a la vista, y bueno para
comer."
Gnesis 2:16 "Y mando Jehov Dios al hombre, diciendo: De todo rbol del huerto podrs comer."
3.

Identificar en una semilla o en una figura, y conocer el propsito de cada una de las partes de una
semilla: tegumento, cotiledn, embrin.

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ESTRUCTURA DE LA SEMILLA
EMBRIN: Es una planta pequea, rudimentaria, encerrada en la semilla, que ha de desarrollarse en
convirtindose en una nueva planta.
La semilla angioespermica consta de :
TEGUMENTO : Cubierta o envoltura de la semilla, que protege y es durable.
HILO : Punto de unin con la semilla y el ovario.
COTILEDON(ES) : Es donde se almacena la reserva alimenticia (endosperma).
PLUMULA : All se forman las primeras hojas verdaderas.
RADICULA : Es una estructura que sale de la plmula y se convierte luego en raz.
En el nudo de fijacin de los dos cotiledones, divide el eje en dos regiones :
1. HIPOCOTILO : La regin de ABAJO, se desarrolla luego en la raz primaria.
2. EPICOTILO : Regin de ARRIBA, parece un pequeo racimo de hojas diminutas.
Sobre la base de la diferencia de la cantidad de cotiledones, las angioespermica, se dividen en dos
grupos :
1. MONOCOTILEDON : Que solo tiene UN solo cotiledn en su embrin.
2. DICOTILEDON : Que tienen embriones con DOS cotiledones.

http://www.botanical-online.com/animacion4.htm, en este linck podrs ver un gif animado de la

germinacin

4. Mencionar cuatro mtodos mediante los cuales las plantas dispersan sus semillas. Nombrar tres
clases de plantas que expulsan sus semillas por cada uno de esos mtodos.
a. Artificial: Cuando interviene el hombre, ejemplo: trigo, maz, girasol.
b. Natural: Hay cuatro diferentes medios:
Explosin: Frutos que se abren con violencia expulsando sus semillas. Las vainas explotan cuando
estn maduras y lanzan las semillas muy lejos.
Ejemplo: la Balsamina, la Violeta, el pepino erizo, Hammamelis, el Pensamiento, Pepinillos del
Diablo.Se llaman frutos dehisientes.
Viento: Se llaman semillas aerfilas. Son pequeas y livianas.
Las semillas ms ligeras, frecuentemente son transportadas por el viento lejos de la planta "padre"(la
planta original). Muchas de estas tienen una especie de paracadas para maximizar sus posibilidades de
volar. Los paracadas estn formados por pequeos filamentos que pueden llevar la semilla muy lejos.
Una variacin de los paracadas son las alas, algunas de ellas actan como las de los helicpteros pero
en miniatura.
Ejemplo: geranio, mostaza y balsamina, lamo.
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Algunas tienen aparatos voladores tales como:

Pelos: Cardos, algodn, sauce, pepino silvestre, lechuga, dientes de len, amapola, pillo.
Alas: Pino, arce, tipa, quebracho, olmo, tilo americano, fresno. Agua: Son llamadas semillas hidrlas y
pertenecen a rboles que crecen a orillas del agua. Por ejemplo: El sauce, el ceibo, el coco. Animales: Se
llaman xerfilas. Ejemplo: trigo, cebada, avena, sorgo.

Ilustracin 1:
Hygrophila

Agua: Cuando los rboles estn situados cerca del

agua se aprovechan de este medio y lo usan como un
elemento para dispersar sus semillas. Las semillas
caen de la planta al agua y flotan hasta que algn da
alcanzan tierra firme. Si es afortunada y encuentra un
lugar adecuado entonces germinar y el ciclo
continuar. Un ejemplo de esta forma de dispersin es
el coco que puede permanecer en el mar durante un
Ilustracin 3: Loto
tiempo considerable hasta llegar a alguna playa.
americano
Ejemplos: Coco, loto americano, Hygrophila y casi
todas las plantas acuticas.

Animales: Los animales encuentran en los frutos una buena fuente de alimentacin y como resultado
ayudan a la dispersin de las semillas. La digestin animal procesa la parte jugosa del fruto dejando las
pepitas y huesos intactos. Ms tarde son excretados, en algunas ocasiones, muy lejos de la planta
"padre". Otros animales dispersan las semillas a travs de su piel como en el caso del gnero Arctium.
Esta especie tiene diminutos ganchos que se adhieren a los animales cuando pasan. Tambin los
humanos actan como dispersadores de semillas. La prxima vez que vayas
al campo comprueba a la vuelta tu ropa seguro que encuentras alguna de estas
pequeas viajeras.
Tanto las aves como los mamferos esparcen las semillas, como as los
insectos. Algunos lo hacen al alimentarse de esas semillas y eliminarlas
fueron llevadas a diferentes lugares. Otra forma es cuando las semillas se
enganchan en la piel, pluma o patas de los animales.
Ejemplo: el zumaque, Rhus coriaria, un tipo de Nogal el Juglans regia, Oliva,
Ilustracin 2: OlivoCastaar de Brasil, Algarrobo, Palmito amargo, Muerdago, Encina.
Oliva
5. Indicar diez clases de semillas que se usan como alimento.

Ilustracin
8: Maiz

Ilustracin
9: Cebada

Ilustracin
7: Trigo

Ilustracin
5: Arroz

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Ilustracin
4: Centeno

Ilustracin
6: Lentejas

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Ilustracin
14: Amapola

Ilustracin
11: Soja

Ilustracin
12: Lino

Ilustracin 17:
Girasol

Ilustracin 13:
Ssamo

Ilustracin
10: Avena

Ilustracin 15:
Almendras

Ilustracin 16:
Nueces

6. Mencionar cinco clases de semillas que se usan como especias o condimento.

Ilustracin 19:
Mostaza

Ilustracin 21:
Pimienta

Ilustracin 20:
Ans

Ilustracin 22:
Cilantro o
Coriandro

Ilustracin 18:
Comino

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Ilustracin 23:
Hinojo

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7. Indicar cinco clases de semillas que se usan para extraer aceite.

Ilustracin
24: Arroz

Ilustracin
25: Maiz

Ilustracin 26:
Girasol

Ilustracin
29: Soja

Ilustracin
27: Lino

Ilustracin
28: Man

Ilustracin 30:
Olivo-Oliva

Ilustracin 31:
Almendras

8. Que condiciones se requieren para que una semilla germine?

Para que una semilla salga de su estado de vida latente y empiece

a crecer hasta convertirse en una planta, tienen que cumplirse
determinadas condiciones. Es posible reconocer si las semillas
tienen suficientes reservas para germinar, echndolas en agua, si
se hunden sirven, si flotan no sirven. La humedad es la principal
condicin externa o ambiental para que una semilla germine. La
semilla absorbe la humedad, se hincha y empieza a crecer y a
desarrollarse.
La semilla para germinar requiere necesariamente de las
siguientes condiciones:
* Humedad suficiente y continua: el riego debe ser adecuado para mantener el sustrato hmedo pero
sin encharcamientos y regarse todos los das. Cuando la semilla inicia el proceso de imbibicin, es decir
que comienza a hincharse por la absorcin de agua, si se suspende el riego, la semilla se deshidrata,
muere y por lo tanto no germina as se le aplique agua abundantemente posteriormente.
* Temperatura adecuada: Todas las semillas tienen rangos de temperaturas de germinacin diferentes
de acuerdo al piso trmico y a las condiciones ecolgicas de donde proviene (clima clido, medio o
fro). Sin embargo a bajas temperaturas los procesos germinativos son mas lentos, propios de las
especies alto andinas (pramos y subpramos), un poco mas rpidos a temperaturas medias en las zonas
andinas y subandinas y mucho mas acelerado en el piso tropical. Sin embargo la mayora de las
semillas, con algunas excepciones germinan bien a un rango de temperatura entre 20 a 30C, con un
ptimo cercano entre 24 y 26C.
* Perodos de luz oscuridad. La necesidad de luz para cada especie en su germinacin est de
acuerdo a sus requerimientos para su desarrollo en estado natural. Las especies del piso bajo tropical,
tienen altas demandas de luz, mientras que para la mayora de las especies de la zona alta andina o
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bosques nublados, las necesidades de luz son ms bajas. Sin embargo si hacemos el experimento de
colocar una semilla a la oscuridad completa germinar de todos modos, si tiene la necesaria cantidad de
humedad y oxigeno.
* Oxgeno: La semilla como todo ser vivo, necesita respirar y tiene alto consumo de oxgeno durante los
procesos germinativos. En consecuencia si se, siembra la semilla muy profunda o se encharca el
germinador con un riego muy abundante, se priva a la semilla del oxgeno necesario para sobrevivir, lo
que probablemente cause la pudricin o muerte de la misma por ahogamiento.
* Sustrato: La semilla para germinar solo utiliza los nutrientes contenidos en sus tejidos de reserva
(cotiledones y endospermo). Por lo tanto, el sustrato durante el proceso germinativo, nicamente
requiere tener capacidad de mantener la humedad adecuada, permitir la entrada de oxgeno y luz a la
semilla y evitar que los rayos del sol incidan directamente sobre ella.

9. Hacer una coleccin de treinta clases diferentes de semillas, de las cuales veinte habrs juntado
personal mente. Ponerles etiquetas indicando el nombre, la fecha de recoleccin, el lugar y quien
la recogi. Puedes pegarlas sobre cartulina o ponerlas en pequeos envases trasparentes.
Requisito prctico

MATERIAL EXTRA
Estructura
El alimento almacenado comienza como un tejido fino y delgado llamado endospermo que es provisto
por la planta progenitora y puede ser rico en aceite o almidn y en protenas. En ciertas especies, el
embrin se aloja en el endospermo, que la semilla utilizar para la germinacin. En otros, el
endospermo es absorbido por el embrin mientras que el ltimo crece dentro de la semilla en desarrollo,
y los cotiledones del embrin se llenan del alimento almacenado. En la madurez, las semillas de estas
especies carecen de endospermo. Algunas semillas de plantas comunes que carecen de endospermo son
las habas, guisantes, calabazas, girasoles, y rbanos. Las semillas de plantas con endospermo incluyen
todas las conferas, la mayora de los monocotiledones, las hierbas, tales como el maz y el coco.
La envoltura de la semilla se desarrolla a partir de cubiertas, llamadas tegumentos, que originalmente
rodean al vulo. En la semilla esta envoltura madura se puede convertir en una fina cubierta, como en el
cacahuete, o en algo ms sustancial.
Las semillas de las angiospermas quedan contenidas en estructuras secas o carnosas (o en capas de
ambas), llamadas frutos. En espaol se llama fruta al alimento que representan los frutos carnosos y
dulces. En cambio las semillas de las gimnospermas comienzan su desarrollo "desnudas" sobre las
brcteas de los conos, aunque en su desarrollo son acompaadas por escamas, que ayudan a su
proteccin o a su dispersin.
Existe tambin un concepto legal de semillas, en el que se considera como semilla a cualquier parte de
la planta cuando su fin es la multiplicacin, incluyndose entonces plantones, vitroplantas, esquejes, etc.
Funcin de las semillas
A diferencia de los animales, las plantas estn limitadas en su habilidad de buscar las condiciones
favorables para la vida y el crecimiento. Por consiguiente, han evolucionado de muy diversas formas
para propagarse y aumentar la poblacin a travs de las semillas. Una semilla debe llegar a la
localizacin adecuada en el momento ptimo de germinacin. Estas propiedades que fomentan la
produccin de la siguiente generacin es posible que estn ms relacionadas con los frutos que con las
mismas semillas, ya que la funcin tpica de la semilla es la de servir de mecanismo retardante,
permitiendo suspender el crecimiento si las condiciones no son favorables o dar el tiempo necesario
para su dispersin. Cada especie logra su objetivo de una forma diferente: produciendo gran cantidad de
semillas, envolviendo las semillas en duras capas que se van ablandando con las lluvias y el fro
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invernal para germinar en la primavera.

Produccin de semillas
La produccin de semillas es un proceso industrial que permite crear semillas de alta calidad, en las
mejores condiciones, libres de contaminacin, plagas o enfermedades. La produccin de semillas es
parte de la industria alimentaria (maz, soya, trigo, frutas entre otros), pero tambin de productos como
el algodn y las flores.
Etapas de produccin
La produccin de semillas incluye las siguientes etapas: siembra, cosecha, acondicionamiento y secado,
anlisis y control de calidad, clasificacin y seleccin, lavado y tratamiento, almacenaje, certificacin,
etiquetado y embalaje, y embarque.
DISPERSIN DE SEMILLAS
Sabes si a las semillas les gusta viajar?
Has pensado alguna vez que las semillas tienen un espritu viajero? Pues si, lo tienen pero no viajan
por placer. En realidad las semillas no viajan, se dispersan con el objetivo de encontrar mejores
condiciones para su crecimiento. En el caso de las plantas de hoja perenne germinar cerca de la planta
"padre" es un inconveniente. Las semillas no consiguen desarrollarse si el espacio est masificado ya
que las otras plantas le quitan la luz y los nutrientes necesarios para su crecimiento.
Las semillas se dispersan de 4 maneras fundamentalmente; por aire, agua, a travs de los animales y por
autopropulsin.
1. Dispersin por viento
Las semillas ms ligeras, frecuentemente son transportadas por el viento lejos de la planta "padre".
Muchas de estas tienen una especie de paracadas para maximizar sus posibilidades de volar. La
Eurasian dandelion y muchas otras plantas de la familia Asteraceae tienen este tipo de mecanismos. Los
paracadas estn formados por pequeos filamentos que pueden llevar la semilla muy lejos. Una
variacin de los paracadas son las alas, algunas de ellas actan como las de los helicpteros pero en
miniatura. La familia Aceraceae ha desarrollado este mtodo de manera muy efectiva con un ala
membranosa en uno de los extremos. La naturaleza ha diseado de manera inteligente estas alas con una
pequea aspa como las hlices de los ventiladores que le permiten girar aumentando su capacidad de
volar.
2. Dispersin por agua
Cuando los rboles estn situados cerca del agua se aprovechan de este medio y lo usan como un
elemento para dispersar sus semillas. Las semillas caen de la planta al agua y flotan hasta que algn da
alcanzan tierra firme. Si es afortunada y encuentra un lugar adecuado entonces germinar y el ciclo
continuar. Un ejemplo de esta forma de dispersin es el coco que puede permanecer en el mar durante
un tiempo considerable hasta llegar a alguna playa.
3. Dispersin por animales
Los animales encuentran en los frutos una buena fuente de alimentacin y como resultado ayudan a la
dispersin de las semillas. La digestin animal procesa la parte jugosa del fruto dejando las pepitas y
huesos intactos. Ms tarde son excretados, en algunas ocasiones, muy lejos de la planta "padre". Otros
animales dispersan las semillas a travs de su piel como en el caso del gnero Arctium. Esta especie
tiene diminutos ganchos que se adhieren a los animales cuando pasan. Tambin los humanos actan
como dispersadores de semillas. La prxima vez que vayas al campo comprueba a la vuelta tu ropa
seguro que encuentras alguna de estas pequeas viajeras.
4. Explosin
Las plantas en ocasiones pueden tener comportamientos muy sorprendentes, algunas pueden llegar a
explotar como autnticas bombas verdes. Las vainas explotan cuando estn maduras y lanzan las
semillas muy lejos. Un magnfico ejemplo es el "pepinillo del diablo" (Ecbalium elaterium).
GERMINACIN Elementos necesarios
Las condiciones del ambiente tales como la humedad, la temperatura, la luz y el oxgeno, en
proporciones adecuadas, facilitan e inducen cambios fsicos y fisiolgicos de la semilla; transformando
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la vida latente del embrin en una nueva planta, con todos sus procesos vitales de asimilacin,
transporte y transformacin de alimentos, respiracin, crecimiento y reproduccin que caracterizan la
vida.
La semilla para germinar requiere necesariamente de las siguientes condiciones:
* Humedad suficiente y continua: el riego debe ser adecuado para mantener el sustrato hmedo pero
sin encharcamientos y regarse todos los das incluso festivos y dominicales. Cuando la semilla inicia el
proceso de imbibicin, es decir que comienza a hincharse por la absorcin de agua, si se suspende el
riego por un solo da, (ejemplo el da domingo o festivo), la semilla se deshidrata, muere y por lo tanto
no germina as se le aplique agua abundantemente, al da siguiente.
* Temperatura adecuada: Todas las semillas tienen rangos de temperaturas de germinacin diferentes
de acuerdo al piso trmico y a las condiciones ecolgicas de donde proviene (clima clido, medio o
fro). Sin embargo a bajas temperaturas los procesos germinativos son mas lentos, propios de las
especies alto andinas (pramos y subpramos), un poco mas rpidos a temperaturas medias en las zonas
andinas y subandinas y mucho mas acelerado en el piso tropical. Sin embargo la mayora de las
semillas, con algunas excepciones germinan bien a un rango de temperatura entre 20 a 30C, con un
ptimo cercano entre 24 y 26C.
* Perodos de luz oscuridad. La necesidad de luz para cada especie en su germinacin est de
acuerdo a sus requerimientos para su desarrollo en estado natural, ya sea la especie pionera o del
bosque maduro o crezca en el bosque bajo tropical, en el bosque andino o en el pramo: Las especies
del piso bajo tropical generalmente son helifitas o semiheliofitas, tienen altas demandas de luz,
mientras que para la mayora de las especies de la zona alta andina o bosques nublados, las necesidades
de luz son ms bajas (esciofitas). La polisombra o umbrculo a utilizar debe tratar de reducir la entrada
de luz entre un 50 a 75 %, tratando de asimilar a las condiciones naturales de la especie ,con el fin de
reducir la evaporacin del agua del germinador, aminorar el impacto de las lluvias y evitar
sobrecalentamiento del sustrato al recibir los rayos directos del sol.
* Oxgeno. La semilla como todo ser vivo, necesita respirar y tiene alto consumo de oxgeno durante los
procesos germinativos. En consecuencia si se, siembra la semilla muy profunda o se encharca el
germinador con un riego muy abundante, se priva a la semilla del oxgeno necesario para sobrevivir, lo
que probablemente cause la pudricin o muerte de la misma por ahogamiento. No siempre es
aconsejable sembrar la semilla con profundidad de dos veces su tamao como indican algunos
documentos.
* Sustrato. La semilla para germinar solo utiliza los nutrientes contenidos en sus tejidos de reserva
(cotiledones y endospermo). Por lo tanto, el sustrato durante el proceso germinativo, nicamente
requiere tener capacidad de mantener la humedad adecuada, permitir la entrada de oxgeno y luz a la
semilla y evitar que los rayos del sol incidan directamente sobre ella.
Cuando la plntula desarrolla las hojas verdaderas, comienza a realizar el proceso fotosinttico y las
races estn en capacidad de absorber nutrientes, en ese momento el sustrato debe contener materia
orgnica y/o los elementos mayores y menores en cantidades adecuadas para una normal nutricin y
desarrollo del material vegetal.
http://es.wikipedia.org/wiki/Semilla
http://www.monografias.com/trabajos/lasemilla/lasemilla.shtml
http://www.ensconet.eu/es/Dispersion.htm
http://www.semicol.com.co/index.php?option=com_content&task=view&id=34&Itemid=2

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