Anita-pita

Kore: 140 g brana

140 g margarina
1

umance

kaike vode

Zamesiti 2 kore . Jednu ispei na poleini pleha. Ne

sme da potamni , mora ostati svetla i dok je jo
vrua izmrviti je viljukom. Drugu koru staviti na dno
pleha i preko nje staviti sledee :
150 g eera izraditi sa
5

umanaca, dodati

150 g otopljene okolade i

80 g mlevenih oraha
malo praka za pecivo i
sneg od belanaca.
Ispei i ohladiti . Za to vreme izraditi
fil :
od 3 dl mleka uzeti nekoliko kaika i izmeati sa 3
kaike brana . Ostalo mleko prokuvati sa 200 g
eera i 1 vanilin eerom , dodati brano i kuvati
da bude gusto . U ohlaeno (moe i u mlako) dodati
200 g margarina . Premazati kola i posuti
mrvicama .