Russian Imperial Stout Brassagem, fervura e

resfriamento
Receita para 17 lts:
4,00 kg Malte Chateau Pale Ale (8,0 EBC)
2,00 kg Malte Chateau Diastic (3,0 EBC)
1,00 kg Malte Carared (39,4 EBC)
1,00 kg Malte Chateau Oat (Aveia Maltada)
0,50 kg Malte Chateau Biscuit (45,3 EBC)
0,50 kg Flocos de cevada
0,25 kg Malte Chateau Caf Light (250,0 EBC)
0,25 kg Malte Chateau Chocolate (900,0 EBC)
0,25 kg Roasted Barley (591,0 EBC)
Fervura:
200,00 g Cacau em p - Fervura 60,0 min
50,00 g Galena [12,50 %] - Fervura 60,0 min
50,00 g Fuggle [4,50 %] - Fervura 20,0 min
1,00 Whirlfloc Tablet - Fervura 15,0 min
25,00 g Fuggle [4,50 %] - Fervura 10,0 min
1,00 Servomyces - Fervura 10,0 min
25,00 g Fuggle [4,50 %] - Fervura 5,0 min