1 A que se denomina capacidad de tamponacion

Aquella capacidad adecuada para amortiguar dicho cambio en forma

conveniente.
Como se sabe el tampn o amortiguador o buffer ya que son la mezclas en
concentraciones relativamente altas de un acido dbil y su base conjugada,
que tiene la propiedad de mantener estable el PH de una dicha disolucin
frente a la adicion de cantidades relativamentes pequeas de acidos o bases
fuertes, es muy importante ya que un leve cambio en la concentracionde
hidrogeniones en la celula puede producir un paro en la actividad de las
enzimas.