PLAN DE NEGOCIOS Mercado: a que poblacién va dirigido el producto ejemplo: poblacién infantil, adultos o general Competencia: Son todas las empresas o fabricas que procesan el mismo producto que nuestra empresa va a lanzar. Politica de producto: Ejemplo: garantizar al consumidor productos elaborados bajo normas de calidad para obtener productos inocuos Politica de precios: Ejemplo: el precio del producto que se lanzaré al mercado se basaré tomando en cuenta los precios de la competencia, obteniendo estos resultados de la encuesta realizada del estudio de mercado. Con la finalidad de ofrecer un precio razonable y competitive pero que a la vez sea rentable. Politica de publicidad: Como se va a dar a conocer el producto por ejemplo: por medio de afiches, anuncios por radio 0 television en los cuales se muestran las propiedades del producto. EJECUCION DEL PLAN DE NEGOCIOS Disefio del producto: Presentacion: descripcién del empaque de su producto. Ejemplo botella de 500 ml 0 empaque de bolsas plasticas, con twister plasticos para sellar las bolsas. Etiqueta: elaboracién de etiqueta debe ser sencilla pero a la vez liamativa porque es la presentacién de su producto. Publicidad y propaganda del producto: Elaboracion de slogan Evaluacién sensorial: es un andlisis organoléptico que se realiza en la fabricacion de un producto por ejemplo: aroma, color, sabor, textura del producto. Resultados de evaluacién sensorial: realizar una tabulacién de datos basados en el andlisis sensorial realizado en el producto para observar si el producto fue aceptado entre la poblacion de catadores Formulacién y descripcién del proceso Se describe los ingredientes y equipo que utilizo en la elaboracién del producto. Se describe la formulacién del producto a realizar y descripcion del proceso. Diagrama de flujo técnico del producto: elaborar el diagrama de flujo del producto