Alat Pengkristal

Kristalisasi
Kristalisasi/penghabluran adalah proses
pembentukan butiran padat dengan struktur
teratur dari suatu fasa yang homogen (bisa
gas, cair, larutan) atau perubahan fasa fluida
ke fasa padat.
Contohnya :
- pembentukan es dari air
- pembentukan salju dari uap air
- pembentukan garam dari larutan garam

Tujuan Pengkristalan
Untuk memperoleh zat murni
Untuk memperoleh ukuran dan
bentuk yang seragam (memberikan
keuntungan atau kemudahan untuk
penanganan selanjutnya)

Proses Kristalisasi
Larutan
(zat terlarut +pelarut)

gangguan

p
e
m
i
s
a
h
a
n

Larutan jenuh
(saturated)

Larutan lewat
jenuh
(supersaturated)

Kristal +larutan induk

kristal

Larutan
induk

Pada keadaan lewat jenuh

terjadi dua tahap proses
Tahap proses pembentukan inti kristal
Tahap proses pertumbuhan kristal

Cara Pengkristalan
Pendinginan larutan pekat
Penguapan pelarut
Penguapan dan pendinginan secara
adiabatik
Penambahan zat

Pendinginan larutan pekat

Tangki pengkristal dengan jaket atau
coil pendingin

Pendinginan larutan pekat

Pipa berjaket dengan penggaruk

Pendinginan larutan pekat

Pengkristal dengan sirkulasi
pendingin di luar

Penguapan pelarut (Evaporator)

Swenson Draft Tube Baffle Crystallizer
(DTB)

Penguapan dan pendinginan secara

adiabatik
Evaporator vaccum

Penguapan dan pendinginan secara

adiabatik