ESCUELA PROFESIONAL DE TECNOLOGIA

MDICA

CURSO

: BIOQUIMICA Y NUTRICION

DOCENTE:GUILLERMO NUEZ SANCHEZ

PRACTICA N 01
RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS E INSTRUMENTAL UTILIZADOEN
BIOQUIMICA
1.- FUNDAMENTO:
En el laboratorio de bioqumica para llevar acabo las prcticas se
consideran tres componentes:
1.- Equipo e instrumental: espectrofotmetro
2.- Reactivos
3.- Material de vidrio y descartable

Realizar los anlisis de laboratorio de bioqumica, requiere de cierta

destreza en el manejo de equipos, uso correcto de reactivos y
manipulacin de materiales (vidrio o descartable), lo cual conduce a
obtener resultados precisos y confiables.
II.- OBJETIVOS:
Reconocer el uso, manejo y fundamento de los equipos de laboratorio de
bioqumica.
Conocer la tcnica y el fundamento de cada reactivo (set de pruebas
bioqumicas).
Fortalecer habilidad en la manipulacin de materiales y equipos de
bioqumica.

III.- MATERIALES:
EQUIPOS
Centrifuga
Bao Mara
Espectrofotmet
ro
Estufa
Autoclave
Horno
Balanza
analtica
Probetas
Pipetas
automatizadas

MATERIAL DE
VIDRIO
Vaso de
precipitacin
Tubos de ensayo

EQUIPOS
ESPECTROFOTOMETRO

MATERIAL
PLASTICO
Equipo
vacutainer
( capuchn,
aguja y tubos)
Liga
Punteras o tips

OTROS
Alcohol
Algodn

Un espectrofotmetro es un
instrumento que tiene la capacidad de
manejar un haz de Radiacin
Electromagntica (REM), comnmente
denominado Luz, separndolo en
facilitar la identificacin, calificacin y
cuantificacin de su energa. Su
eficiencia, resolucin, sensibilidad y
rango espectral, dependern de las
variables de diseo y de la seleccin de los componentes pticos que lo
conforman.
USO: Es un instrumento que mide la concentracin de las biomoleculas
presentes en el suero.
AUTOCLAVE
Una autoclave es un recipiente de presin metlico de paredes gruesas
con un cierre hermtico que permite trabajar a alta presin para realizar
una reaccin industrial, una coccin o una esterilizacin con vapor de
agua.
Usos

Autoclave de uso mdico usada para

esterilizar instrumental y otro producto
sanitario.

Autoclave de laboratorio usada para

esterilizar material de laboratorio.

Autoclave industrial como las que se usan

por ejemplo para el tratamiento de la madera expuesta a la
intemperie, laminacin de vidrio o tratamiento de composites.

Autoclave de materiales compuestos usada para curar y conformar

laminados de materiales compuestos polimricos.

BAO MARIA
El bao de Mara es un equipo que se utiliza en
el laboratorio para realizar pruebas serolgicas y
procedimientos de incubacin, aglutinacin,
inactivacin, biomdicos, farmacuticos y hasta
industriales. Por lo general, se utilizan con agua,
pero tambin permiten trabajar con aceite. Los
rangos de temperatura en los cuales
normalmente son utilizados estn entre la temperatura ambiente y los
60 C.

REFRIGERADOR
El refrigerador en los laboratorios es uno de los equipos ms
importantes.Su funcinconsiste en mantener, en un ambiente controlado
(espacio refrigerado) diversos fluidos ysustancias, para que los mismos
se conserven en buenas condiciones (mientras ms bajasea la
temperatura, menor actividad qumica y biolgica).

BALANZA ANALITICA
Una balanza analtica es una clase de balanza de
laboratorio diseada para medir pequeas masas,
en un principio de un rango menor del miligramo
(y que hoy da, las digitales, llegan hasta la
diezmilsima de gramo: 0,0001 g o 0,1 mg).

PIPETAS AUTOMATICAS
Pipetas Automticas: Son pipetas con un sistema de
graduacin automtico que funcionan tipo gatillo,
imagina una jeringa, bueno pues es el mismo
principio, son pipetas que tienen un embolo que
puedes graduar o ajustar a cierto volumen as
cuando lo presionas yeste regresa a su estado
normal siempre va a absorber o a pipetear el mismo
volumen.

PROPIPETAS
Un propipeta es un instrumento de laboratorio
que se utiliza junto con la pipeta para transvasar
lquidos de un recipiente a otro evitando
succionar con la boca lquidos txicos, venenosos,
corrosivos, con olores muy fuertes o que emitan
vapores

CENTRFUGA
Es unos equipos muy tiles para precipitar
clulas y molculas. Vienen en distintos
tamaos y con distintas capacidades en el
manejo de muestras. Este aparato somete
la muestra a fuerzas de aceleracin que
obligan a las molculas a concentrarse en
el fondo del envase utilizado, separndolas
del medio en que se encuentran.

MATERIALES DE VIDRIO
Tubos de ensayo

Estos recipientes sirven para hacer experimentos o ensayos, los hay en

varias medidas y aunque generalmente son de vidrio tambin los hay de
plstico.
Este utensilio permite cristalizar sustancias.

Matraz de reaccin

Es un recipiente que permite contener sustancias.

Matraz de destilacin

Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variacin

del matraz baln.
BALN CON BASE

Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variacin

del matraz baln.
VIDRIO DE RELOJ

Es un utensilio que permite contener sustancias corrosivas.

MATERIAL DE PLASTICO
TUBOS AL VACIO
Vacutainer es una marca comercial de Becton,
Dickinson and company para un tubo de ensayo
especficamente diseado para la venopuncin.
El sistema consiste en extraer sangre intravenosa
al vaco y especficamente de la regin cubital
del brazo

REACTIVOS:

Glucosa

cido rico

Colesterol

Bilirrubinas

TGO/TGP

Triglicridos

Fosfatasa alcalina

Amilasa

Amilasa

Lipasa

Urea

Creatinina

Triglicridos

LIipidos

Fosforo

Perfiles:

Calcio

Lipdico

Acidos nucleicos (ADN).

Pancretico
Renal.

IV.- PROCEDIMIENTO
Los analizadores de qumica pueden ser divididos en dos categoras: el
analizador totalmente automtico y el semi-automtico.
El analizador totalmente automtico completa la mayora de sus
funcionamientos rutinarios automticamente, como es el pipeteo del
reactivo y la muestra, mezcla, calienta, analiza, calcula, imprime y
limpia. Tiene la capacidad de cubrir la demanda de hospitales de gran
volumen de muestra y diversas pruebas.
El analizador semi-automtico automatiza ciertos funcionamientos
(como calentar, analizar, calcular e imprimir), mientras la solucin de la
reaccin tiene que ser preparada manualmente. Este tipo de
instrumento es ms conveniente para laboratorios pequeos y
hospitales de bajo volumen de muestra.

PRINCIPIO DE LA ESPECTROFOTOMETRA
Todas las sustancias pueden absorber energa radiante, aun el vidrio que
parece ser completamente transparente absorbe radiacin de longitudes
de ondas que no pertenecen al espectro visible; el agua absorbe
fuertemente en la regin del infrarrojo.
La absorcin de las radiaciones ultravioletas, visibles e infrarrojas
depende de la estructura de las molculas, y es caracterstica para cada
sustancia qumica.
Cuando la luz atraviesa una sustancia, parte de la energa es absorbida;
la energa radiante no puede producir ningn efecto sin ser absorbida.
El color de las sustancias se debe a que stas absorben ciertas
longitudes de onda de la luz blanca que incide sobre ellas y solo dejan
pasar a nuestros ojos aquellas longitudes de onda no absorbidas.

IV.- DISCUSIONES

En el laboratorio de bioqumica, es un ambiente donde existen equipos,

que sin su verificacin, procedimiento y su funcionamiento no deber
usar. El uso incorrecto de los equipos es perjudicial para todos,
impidiendo el desarrollo de los trabajos de investigacin.
El uso de los equipos deber quedar registrado cada da. En la entrada
del laboratorio tienes un listado de los equipos existentes a los que se
les ha asignado un cdigo. En el registro de usuario del laboratorio
debers de indicar que equipos has utilizado cada da mediante el
cdigo asignado.
Cuando acabes de usarlo todos los equipos utilizados debern de
dejarse en condiciones ptimas de limpieza para su posterior utilizacin.
V.- CONCLUSIONES
Se concluye que:
Es importante conocer que el principal equipo de bioqumica es el
espectrofotmetro, por lo tanto es un equipo que mide la concentracin
de las biomoleculas presentes en el Suero.
Se fortaleci la prctica, mediante la manipulacin de materiales.

VI.- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

M.PEDRO 5 edicin CITADO: https://www.google.com.pe/

=matriale+de+laboratorio.