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COLEGIO COLOMBO AMERICANO

Trabajando Juntos por un Liderazgo Transformador


DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIN AMBIENTAL
CRITERIOS
DE EVALUACIN
LOGRO N 1: Sustenta los
factores que
determinan la velocidad de las reacciones qumicas,
VALORACIN
FINAL
la dinmica de los sistemas en equilibrio,
aplicando
el principio de Le'chatelier a situaciones
problmicas tericas y experimentales
VALORAC
I DURANTE LA PRCTICA
IN
CRITERIO DE EVALUACIN ESPECFICOS DE LA PRCTICA:

las variables
afectan
la velocidad
de una reaccin
qumica contrastando los
Identifica
Continuidad
y ordenque
en la
prctica
segn procedimiento
establecido
experimentales
el fundamento
terico
en clase.
datos
Trabajo
en equipo , con
respetando
las ideas
de losvisto
dems

los resultados
y preguntas
desde los referentes
tericos
y matemticos
Sustenta
Seguir todos
las normas
de seguridad
que se encuentran
en cada uno
de los
teniendo
en
cuenta
la
ecuacin
de
velocidad,
principio
de
Lechatelier
y
reacciones en
laboratorios.
equilibrio
II DEL INFORME DE LABORATORIO

Determinar el pH de algunas sustancias que forman parte de nuestra vida cotidiana,

Presentacin clara y ordenada del documento, haciendo uso de la


calculando la concentracin de H+ y OH-.
terminologa
cientfica
adecuada. del uso de combustibles fsiles y la importancia del

Argumenta
sobre
las implicaciones

Interpretacin
y
comparacin
de resultados
con
el fundamento
convertidor cataltico en los automviles
frente al
medio
ambiente.
terico.
CRITERIO
DE EVALUACIN Resuelve correctamente el 70 % de las preguntas planteadas,

Consolidacin de grficas y tablas de datos a partir de los resultados

Argumentacin rigurosa y temtica de conclusiones.

GUA PARA LA ELABORACIN DE UN INFORME DE LABORATORIO


Los informes de laboratorio debern tener la estructura usual de un trabajo cientfico, lo que
incluye:
CRITERIO

DESCRIPCIN
Escriba en la portada la siguiente informacin:
Nombre de la institucin.
Ttulo de la prctica. El ttulo debe ir centrado en la parte superior de la primera
pgina, escrito en negrita y a un tamao superior al del texto normal.
Nombre de los estudiantes que presentan el informe.
1 PORTADA
Nombre del docente.
Fecha de la prctica y fecha en que se realiza el informe de laboratorio.
Tamao del papel: carta.
Margen izquierdo 4cm, Margen derecho 3cm, Margen superior e inferior 3 cm .
Fuente: Arial 12.
Enuncie las metas que se persiguen al realizar la experimentacin. Las encuentra en
2 OBJETIVOS
la gua de laboratorio.
3 INTRODUCCIN
Describa el tema de trabajo. Qu se hizo?, Cmo se hizo? y Qu result?
Profundice el tema de la prctica y escriba un resumen claro y completo de toda la
4 MARCO
teora que se relaciona con la experiencia. Utilice principios, leyes y teoras que se
TERICO
ilustran o aplican en la experiencia respectiva.
5 MTODO
Describa con detalle el procedimiento seguido para obtener los datos o para observar
6 EXPERIMENTAL
los fenmenos de inters.
Escriba los datos cualitativos y cuantitativos obtenidos, teniendo en cuenta 1.
Clculos matemticos
2. Grficos
3.Tablas
4. Esquemas
7 RESULTADOS
Numere cada figura o tabla y escriba los ttulos y subttulos necesarios para su
correcta interpretacin.
Realice el anlisis de los datos obtenidos.
Compare los datos tericos y datos experimentales, justificando posibles
desviaciones. Esta comparacin debe ser tanto cualitativa como cuantitativa.
8 DISCUSIN
Contraste las observaciones propias obtenidas en el experimento con las
presentadas en el Marco Terico. Busque la vinculacin de los resultados
experimentales con la teora desarrollada y los objetivos propuestos.
Responda las preguntas planteadas en la gua. Escriba la pregunta junto con una
9 RESPUESTA A
LAS PREGUNTAS
respuesta clara y coherente.
Comente objetivamente qu ha aprendido del experimento realizado, y sintetice
las consecuencias e implicaciones que encuentras asociadas a los resultados.
Es importante que no repita en la conclusin oraciones textuales de la teora.
10 CONCLUSIONES
Establezca lo que se ha mostrado con el trabajo, qu limitaciones y ventajas
existen, cul es la aplicacin principal de los resultados y qu recomendaciones se
pueden dar para trabajos posteriores sobre el tema.

Consigne la bibliografa consultada en la elaboracin del informe.


Textos: Nombre del autor o autores, ttulo del libro, fecha, nmero de edicin,
editorial, ciudad y ao. Ej. MATHEWS Christopher K, VAN HOLDEN K.E, AHERN
Kevin. Bioqumica, Tercera, Ed. Pearson. Madrid. 2002.
WOLE DREW. Qumica General, orgnica y biolgica. Ed. Mc Graw Hill, Segunda,
edicin.Mxico 2003.
11 BIBLIOGRAFA

Artculos: Nombre de los autores, ao, ttulo del artculo, nombre de la revista en
cursiva y nmero de la revista. Ej. LIKERT, R. 1932. Una tcnica para la medicin
de actitudes. Archivos de psicologa, 140.

Internet: Autor. "Ttulo del artculo". Nombre del sitio Web. Fecha de publicacin.
Ej. Mitchell, Sandy. "Cmo escribir una bibliografa. www.howtodothings.com.
03 de febrero de
2007.

ASPECTOS COMPLEMENTARIOS DEL INFORME DE LABORATORIO

Para elaborar el informe es necesario que cuentes con los apuntes de clase obtenidos en la
prctica y recuerda lo que en el laboratorio se hizo para comparar y discutir resultados,
realizar los clculos matemticos cuando sean requeridos y aclarar dudas el respecto si es el
caso, como tambin realizar grficas, esquemas y dibujos que amplen la comprensin del
tema.
El texto deber tener una redaccin clara y concisa, preferiblemente se elaborar en
computador, aunque se podr realizar informes con letra legible. Aunque la extensin no es
esencial, se espera que todo informe cuente con alrededor de 5 pginas como mnimo.
Algunas prcticas slo incluyen la realizacin de un experimento para observar un fenmeno.
En tal caso, se espera una descripcin detallada y la explicacin fsica correspondiente.
La evaluacin de los informes de laboratorio corresponde a un nivel de desempeo y a unos
criterios de evaluacin conocidos previamente en la gua de laboratorio, que el profesor
entregar previo a la prctica.
La hora de clase siguiente a la prctica ser destinada para iniciar la elaboracin del informe
de laboratorio con el grupo de trabajo y con la asesora y apoyo del docente.
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES

LA FRMULA UNO DE LAS REACCIONES


QUMICAS

Objetivos:

Determinar los factores que afectan la velocidad de una reaccin qumica


Identificar diferentes tipos de reacciones qumicas
Determinar el pH de algunas sustancias que forman parte de nuestra vida cotidiana.

Materiales y reactivos:
15 mL de sangre (si dejamos descongelar un
trozo de carne obtendremos la cantidad de
sangre suficiente para nuestro experimento)
5 cm de alambre de Cobre
10 mL de leche
3 sobres de sal de frutas
1 frasco de agua oxigenada
Cronmetro
10 mL de Tinto
Limn
1 bolsita de Te
3 Alka-seltzer
1 Coca-Cola pequea

Una gradilla
2 Beaker
5 Tubos de ensayo
AgNO3
Limadura de hierro
Agitador de vidrio
KClO3
Solucin de KMnO4
HCl
Granallas de Zn
H2SO4
MnO2
Termmetro


Marco terico:
CAMBIO QUMICO

Se produce por

Reestructuracin electrnica

Modelo cuntico

Desde

Generando

Propiedades
y caractersticas
fsico-qumicas de las sustancia
Determinan
las
Ruptura y formacin de enlaces

Produciendo

Reacciones Qumicas

Estudiadas desde

Cintica qumica

Pueden

ser
Determinada por factores como

Naturaleza

Combinacin
Presin

Superficie de contacto

Combustin
Temperatura
Desplazamiento

Catalizadores

Procedimiento N 1

Toma en una gradilla cinco tubos de ensayo y a cada uno adicinale 5 mL de una
solucin de KMnO4 que ha sido acidulada con H2SO4.

En un beaker grande calienta agua a una temperatura de 90C e introduce los 5


tubos al bao mara.

Cuando el bao mara est a punto de ebullicin, saca el primer tubo, toma la
temperatura y coloca dentro de l, limadura de hierro y con un cronmetro registra
en la tabla el tiempo exacto de reaccin, que es cuando la solucin se vuelve
incolora o cambia de color
Apaga el mechero y espera que la temperatura descienda 10C. Saca el segundo tubo, y aade limadura
de hierro; cronometra y registra en la tabla el tiempo de reaccin.

Repite este procedimiento con los dems tubos cada vez que la temperatura descienda 10C.


Tubo N

1
2
3
4
5

Tiempo de
reaccin en
segundos

Responde:

Con los datos obtenidos anteriormente, elabora en papel milimetrado una grfica de Tiempo vs.
Temperatura
Qu concluyes a partir de la grfica?

Procedimiento N 2:

1.

2.

Toma dos beakers y a cada uno agregar 100mL de agua a temperatura ambiente a uno de ellos
agregar una tableta de alka-seltzer, al segundo beakers agregar un sobre de sal de frutas Tomar el
tiempo que gasta en reaccionar cada sustancia en agua. Tomar tiempos y observaciones en cada
prueba
Repite el punto anterior pero el agua debe estar a una temperatura de 50 grados Celsius. Tomar
tiempos y observaciones en cada prueba

Responde:

1. Disea una tabla para tomar los datos correspondientes a ese procedimiento
2. Plantea la ecuacin qumica de la reaccin entre agua y alka-seltzer
3. Qu concluyes a cerca de lo observado?

Procedimiento N 3

Toma 3 beaker pequeos, al primero adiciona 5 mL de H2SO4 al 5 M, al segundo 5 mL de cido al 2,5 M


y al tercero 5 Ml de cido al 0.5 M; adiciona simultneamente una granalla de zinc y con un cronmetro
determina la velocidad de reaccin de cada una, y anota
los datos en la tabla.

Concentra
cin

5M

2, 5 M

0,5 M

Tiempo en
segundos

Responde

Escribe, balancea y clasifica la ecuacin correspondiente a la reaccin trabajada


Grafica Concentracin Vs. Tiempo
Qu concluyes con respecto a la grfica?

Procedimiento N 4:

10ml de AgN Lamina de Cu A B lambre


Cu Toma dos beaker pequeos y adiciona a cada uno 10 mL de
solucin de nitrato de plata; en el primero introduce una lmina de cobre
y cronometra la velocidad de reaccin, al segundo un alambre de cobre y
determina la velocidad de reaccin. Anota tus resultados en la tabla.

Cobre
Lmina
Alambr
e

Tiempo en
segundos

Responde:

Escribe, balancea y clasifica la ecuacin correspondiente a la reaccin trabajada


Qu concluyes acerca de los resultados obtenidos?

Procedimiento N 5

En esta parte se debe tener especial cuidado con el perxido de hidrogeno, es inestable y en
presencia de catalizadores su reaccin es fuerte, apague los mecheros y utilice gafas de
proteccin.

3.

4.
5.

En un Erlenmeyer
A agrega 20 mL de agua oxigenada, coloca un
termmetro digital y registra su temperatura, luego acerca a la boca del Erlenmeyer un palillo en
ignicin. Toma nota de lo ocurrido.
En otro Erlenmeyer B agrega 20 mL de perxido de hidrogeno concentrado y repite el procedimiento
anterior.
A cada Erlenmeyer (A y B) agrega 5 mL de sangre toma nota de la temperatura en ambos
Erlenmeyer, el tiempo de reaccin, acerca un palillo en ignicin y observe lo ocurrido.

Responde:

Disea una tabla de para registrar los datos obtenidos


Escribe, balancea y clasifica la ecuacin correspondiente a la
reaccin trabajada
Explica por qu esta reaccin es del tipo REDOX; Explica
Qu elemento se oxido y cul se redujo?,
Cul es la funcin de la sangre?
Grafica en un mismo plano los dos procesos, cada uno con
un color diferente, donde se observe el efecto de la sangre.
Explica por qu se usa agua oxigenada como desinfectante
sobre una herida
Qu concluyes con base en los resultados?

Procedimiento N 6:

Debemos tener en cuenta que las sustancia con valores de pH muy extremos, es decir, menores que 3 y
mayores que 11 son potencialmente peligrosas; por lo tanto su manejo se debe realizar con mucha
precaucin teniendo en cuanta las indicaciones dadas por el maestro

1.

2.

3.

4.

Toma en una gradilla 10 tubos de ensayo y rotlalos del 1 al 10

Al primer tubo adiciona 5 mL de la primera sustancia que aparece en la


tabla, al segundo 5 mL de la segunda sustancia y as sucesivamente
hasta tener 5 mL de todas las sustancias en los respectivos tubos
Anota el color que tiene cada una de las sustancias y antalo en la
tabla.

Mide el pH de cada sustancia utilizando el pHmetro, y antalo en la tabla.

SUSTANCIA
Jabn de
manos
T
Zumo de limn
Amoniaco
Soda caustica
Vinagre
Tinto
Leche
Saliva
Coca-Cola

COLORACIN

pH

[H+]

pOH

Responde:

1.
2.
3.
4.

Clasifica las sustancias en cidas y bsicas en funcin del valor de pH que has medido.
Determina en cada sustancia la concentracin de iones hidronio que hay anexando clculos matemticos
Calcula el pOH de cada sustancia anexando clculos matemticos
Busca informacin sobre los valores de pH de las sustancias utilizadas y compralos con los valores de
pH medidos en el laboratorio; que puedes inferir

Anlisis y discusin de resultados:

Con base en los datos obtenidos y las respectivas grficas analiza la importancia de la cintica qumica
en la industria, a nivel ambiental y de salud Vs. Las variables trabajdas.

Preguntas de aplicacin

1.

2.

De las reacciones trabajadas en el laboratorio, clasifica cules son exotrmicas y cules endotrmicas.
Grfica y sustenta tu respuesta.

Explica por qu es recomendable almacenar en el laboratorio los productos y reactivos qumicos


envases bien tapados y en lugares oscuros a temperaturas bajas o moderadas?

en


3.

La ecuacin qumica correspondiente al primer proceso es:

KMnO4

4.

5.

6.

+ FeSO4

+ H2SO4

Fe2(SO4)3

+ MnSO4

+ K2SO4

+ H2 O

Balancea por el mtodo REDOX indicando cual es el agente oxidante, el agente reductos y explicando que
elemento se oxide y cual se reduce
Explica cul es la funcin del convertidor cataltico de los automviles y las ventajas frente al medio
ambiente?

En ocasiones durante el estrs o trauma, la persona puede comenzar a hiperventilarse. Entonces se


recomienda respirar en una bolsa para evitar el desmayo.
a.
Qu cambios ocurren en el pH sanguneo durante la hiperventilacin
b.
Explique por qu respirar en una bolsa ayuda a regresar el pH sanguneo a la normalidad

Considere las siguientes sustancias:

H2S
H3PO4
HCO3
a.
b.
c.

Para cada una de estas sustancias escribe la frmula de la base conjugada


Para cada una escribe la expresin de Ka
Escribe la frmula del cido ms dbil y del ms fuete en todos

Una vez tengas todos tus resultados y preguntas recuerda plantear tus
conclusiones.

Conclusiones:

Bibliografa sugerida:

MORRIS, Hein Y ARENA, Susan. Fundamentos de qumica. Mxico: Thomson, 2005

KOLB Hill. Qumica para el nuevo milenio. Mxico: Prentice-hall, 1999.

PETRUCCI y otros. Qumica general. Espaa: Prentice Hall, octava edicin 2008.

RALPH A. Burns. Fundamentos de qumica. Mxico: Pearson educacin, 2003.

BROWN Theodore L., LEMAY y BURSTEN. Qumica: La ciencia central. Mxico: Pearson educacin,
2004.

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