Beneficios del chocolate

para el corazn
A ms cacao, ms beneficios
Para los amantes del chocolate, no hay mejor noticia que te digan que adems de bueno,
irresistible y delicioso es bueno para el corazn. Pero no todo el chocolate es bueno. Slo el
chocolate negro, el que contiene entre 60 y 70 % de cacao, podra tener propiedades
beneficiosas que protegen la salud de tu corazn. Varias investigaciones cientficas han revelado
en los ltimos aos que comer un poquito de chocolate oscuro cada da podra disminuir
la presin arterial, proteger la salud del sistema circulatorio, y mejorar los niveles de colesterol en
sangre.

Por qu el chocolate es bueno para el corazn?

Bsicamente por su alto contenido en flavonoides y polifenoles: dos potentes antioxidantes que
tienen

capacidad

para

alterar

algunos

mecanismos

implicados

en

la

enfermedad

cardiovascular. Mientras que los flavanoides (abundantes en vegetales, semillas, frutas y en

bebidas como vino y cerveza) promueven una circulacin sangunea saludable y unas arterias
flexibles, los polifenoles (presentes en legumbres, t y frutos rojos) reducen la inflamacin y el
riesgo de desarrollo de arteriosclerosis, procesos que predisponen a sufrir una enfermedad
coronaria.
Adems, mejora el tono vascular. Segn un estudio holands, este alimento, ayuda a restaurar
la flexibilidad de las arterias, es decir, el tono vascular o grado de constriccin de los vasos
sanguneos, lo que disminuye los valores de presin arterial. Tambin regula las respuestas
inflamatoria e inmunolgica de las paredes de los vasos sanguneos, alteradas en caso de
enfermedades cardiovasculares.