Bolo de Avel e Cenoura

Ingredientes

3 copos de acar amarelo ou branco

6 ovos

3 copos de farinha

1 copo e 1/2 de leo

1 copo de avels cortadas

3 copos de cenouras raladas cruas

de colher de ch de bicarbonato de sdio

1 colher de ch de sal

1 colher e de ch de fermento em p

colher de ch de baunilha

1 colher e de ch de canela

Batem-se os ovos bem batidos. Mistura-se o acar, o leo, a farinha,

as cenouras raladas e os restantes ingredientes. As avels misturamse no fim.
Levar a cozer em forma sem buraco.