A

Tofu Burger
Ingredientes:
1 tofu
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 cenoura ralada
2 colheres (sopa) de leo
1 colher (ch) de sal
1 colher (ch) de gergelim preto torrado
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
aji-no-moto a gosto
1 colher (ch) de hondashi
2 colheres de saqu
Preparo:
Lave o tofu e escorra.
Esprema bem o tofu, para tirar toda gua.
Em uma vasilha funda, amasse bem o tofu e adicione todos os demais
ingredientes.
Misture bem
Frite a mistura em colheradas.
Para fritar use leo bem quente.
Para enfeitar, antes de fritar, faa com o dedo uma cavidade no centro dos
hambrgueres e polvilhe com um pouco de gergelim.
Obs: Os hambrgueres podem ser preparados no forno, em uma assadeira
untada.
Fonte: http://www.agronippo.com.br/