Bolo de Chocolate sem Farinha

Ingredientes
Massa
6 ovos
6 colheres (de sopa) de achocolatado
2 colheres de margarina
8 colheres de acar
1 colher fermento em p
1 pacote de coco ralado (100 gr.)
Cobertura
1 lata de creme de leite
4 colheres de chocolate em p
2 colheres de acar
Preparo
Massa
1 No liquidificador, bata os ovos por cerca de 2 minutos.
2 Acrescente o chocolate, a margarina e o acar e bata mais 3 minutos.
3 Coloque a mistura numa tigela e adicione o coco ralado e o fermento.
Misture delicadamente.
4 Em forno pr-aquecido, asse por cerca de 30-40 minutos (em forma
untada), a 220C.
Cobertura
Coloque todos os ingredientes numa panela e leva ao fogo para engrossar. A
partir do momento que comear a borbulhar, abaixe o fogo para mdio, e
mexa por mais ou menos 5 minutos.
Dicas e opes

Acrescente nozes, castanhas, ma e/ou passas na massa (no passo

3).

Essa cobertura uma delcia: use-a em outros tipos de bolo.

Conta +
Essa mais uma receita das antigas, que copiei do famoso caderno
da minha me. Para voc ter uma ideia do quanto gostoso, minha
me fez uma anotao na pgina, dizendo o seguinte: Nunca mais
faa esse bolo!. O motivo do recadinho? De to bom, comemos tudo
de uma vez s