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Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo baixo at ferver, mexa sempre,
depois coloque o p da gelatina e mexa at soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar, enrole e passe no acar peneirado.
Alfajor
Pegar uma bolacha maria e passar o doce de leite em cima. Em cima do doce de
leite, colocar outra bolacha. Passar o doce de leite novamente e em cima outra
bolacha. Fazer isso at que foram usadas quatro bolachas. Em cima da quarta
bolacha no passar doce de leite. Fazer vrios desses "bolinhos". Quando achar que
j tem o suficiente, pare de fazer. Derreter o chocolate, passar ao redor dos
"bolinhos" e colocar em uma travessa, se preferir, mas no poder fechar e no
poder encostar os "bolinhos" um no outro porque eles grudaro. Levar a travessa
na geladeira por uma hora ou no freezer por hora.